我有手工挂面看看谁能帮我销售呀?

我有手工挂面看看谁能帮我销售呀?,第1张

手工挂面要销售出去可以用几种方法:

1、把你制作手工挂面拍成小视频,让人第一信任是真的手工面。

2、在制作过程中也可以把它拍成照片,进过处理进行保存。

3、找一些微信营销做的好的人,让他们给你销售,以最低价格给他们,然后

把原来找后的那此地

照片和小视频发给他们,由他们给你销售。

4、找一些本来在销售的店面,和他们沟通交流,做一些宣传页放在他们那里,主要突出手工做的,让别人放心。

5、最后你自己一定要把质量做好,那销售一定没有问题的。

如果你想问的是卖手工面怎么喊话,那么答案是:

自家自产的,自己弄的原始的。面粉口感鲜香,滋味原味健康,美味可口。

最主要是和善,亲切,主动。有谁会喜欢板着脸? 和气兴财。讲各种好处和对顾客的利益,顾客一听说不定就心动。站在顾客角度,看他的需求,如果你是他你会怎么买,为顾客考虑,推荐合适的商品把握好推荐的度,总是更在顾客后面不停的说,顾客会烦。其实最主要的是第一点,和气了真的能带来财气,还能带来回头客,是长期的持续的。其次就是货好,货差肯定就吸引不了顾客,顾客不是傻子,还有就是经常锻炼口才,有一个好口才很重要。

    前言

    中卫是著名的旅游城市,有名的国家级4A级景区,每年游客慕名而来,络绎不绝,当然也不能错过当地有名的特色小吃。蒿子面是中卫当地有名的地方特色产品,店铺常年无空位,相当受当地居民和未来游客的喜欢。

一、产品历史和产品介绍

1、蒿子面历史由来

据史料记载,明朝朱元璋之子朱旃在宁夏做官时,他的一部分亲邻也随之迁移到宁夏,后定居中宁县恩和镇一带,其中有几位是宫廷中退役的御厨,他们将蒿子面的制作技术传授给当地人,从此蒿子面便流传了下来。现在作为一种民间风味小吃,蒿子面已有360多年的历史。流行于宁夏卫宁平原汉族民间的一种面食。古时中卫、中宁两县佛教盛行,民间居士及信仰佛教只吃素食的人比较多,由此而有了这一传统面食。

2、产品介绍

  中宁蒿籽面以高筋面粉、蒿面为原料,加以精盐、香油以及枸杞为原料制作而成。

蒿子面清爽可口,余味悠长,具有健胃、清热的功效,制作工艺独特,用料考究,还蕴含“寄托情思”"祈福安康”等意义。按照传统,大年初七,家家都吃蒿子面,名曰“拉魂面"新婚夫妇结婚第二天,要吃蒿子面,名曰"喜庆面”给小孩过满月和百日,吃蒿子面,名曰"吉利面”。

二、市场分析及竞争状况

一、市场分析

      我国冠有“世界世界杂粮王国”之称号,我国地处地球温带位置,五谷杂粮不仅品种众多,分布广泛。目前我国居民的主食以白面,大米为主。但是,随着人们越来越重视健康问题,粗粮也是人们生活中不可缺少的一部分。

据调查显示,全国居民有60%吃杂粮,仅有40%的人不吃杂粮,16%的人不吃薯类。过去粗粮是老年人中年人的代名词,但是现在随着养生观念的深入人心,粗粮的购买群体也在变化,年轻人正慢慢成为杂粮的消费群体。那么蒿子面作为粗粮,适合广大消费群体,老少皆宜,深受广大消费群体的喜爱。

蒿子面作为中卫当地特色面食,受到当地人们和外来游客的喜爱,作为当地特色产品,受到当地政府的支持和推广。

2 、竞争状况

当地有各色各样的小吃产品和副食产品,并且种类众多。其他粗粮有小米、豆子等,这些粗粮也深受广大消费群体的喜爱。其他养生产品日益崛起,蒿子面面临着巨大的挑战。

蒿子面在当地深受欢迎,但是由于当地枸杞的有名,远远盖过了蒿子面,而且在其他省份的几乎零市场,蒿子面这一产品品牌市场份额小,在品牌方面还要经受很大的挑战。

三、消费者分析

随着绿色健康观念的传播,社会以倡导粗粮为饮食新风尚。个性化的需求是消费者和生产者所强调的热度话题。消费者对粗粮消费的重要性有一定的认知,在日常饮食中都注意到了杂粮的膳食搭配的作用。

根据马斯洛的需求论,人的需求分为五个层次,即:生理需求、安全需求、归属需求、尊重需求和自我实现需求。

温饱和健康作为人的基本需求之一,无疑属于基本的生理需求,这种需求是最本质也是最强烈的需求。

对于消费者而言,是否能接受以普通的粗粮养生,追求绿色健康的饮食?对于当地消费者是否了解蒿子面的营养和益处并且推广?对于外来游客,是否能接受和喜爱蒿子面,并作出产品推广?青少年是否仅限于冲动性购买特色产品?区域口味是否会影响消费者的体验,使体验下降?

四、SWOT分析

优势

蒿子面历经360多年传承,具有悠久的,浓厚的文化底蕴,是一种民间特色风味小吃。

食疗价值高,蒿子面最初是从宫廷中传流而来,且蒿子具有健胃清热的功效,再加上枸杞护肝明目、延年益寿的疗效,蒿子面是当地有名的特色食品,当地旅游业发展迅速,有大量慕名而来的游客,消费群体庞大。且是绿色有机食品,受当地政府的大力支持,发展旅游业。

蒿子面还有其他相关系列产品:蒿子粑粑,蒿子粉,蒿子饮品和蒿子秆凉菜等

蒿子面具有食疗价值(健胃清热);具有学术研究价值,发掘保护中卫蒿子面可以进一步对中卫的历史,地理,人文等有深层次的研究和发现;文化价值,传承历史文化,保护发扬传统文化。

劣势

在本地深受欢迎,在外地品牌知名度不高,在国内市场份额小。青少年消费群体有冲动性购买,不一定注重产品真实品质。

机会

中卫是旅游城市,外来游客流量大,蒿子面作为特色小吃,大量的游客有利于品牌知名度的提升和产品推广。

威胁

其他特色小吃竞争激烈。有黄河大鲤鱼,枸杞等地方特色。

五、产品定位

1、旅游产品——沙漠留香

产品组合:荤,蒿子面+鸡蛋+小菜29

        素,蒿子面+小菜24

消费群体:外来游客,旅游团。

2、非物质文化遗产——御厨之作

功能:保护非物质文化遗产,保护和传承食品文化和文明

消费群体:招待外宾,美食采访者和专家

3、妈妈的味道——儿时的记忆

消费群体:家庭

功能:常回家看看,感受家的味道,家庭饮食习惯的培养

六、营销建议

4P策略

价格策略

蒿子面有荤素两种,荤:15/大13/小,素,12/大10/小,符合广大消费群体的消费观念,便宜实惠。旅游地区有特定消费标准。

产品策略

蒿子面具有健胃清热的功效,有益于人体健康,非常适合消费者长期使用。经济实惠 广大消费者容易接受。以纯手工蒿子面为主,做工精细,营养价值高。

制作相关系列产品,蒿子粉,蒿子粑粑,蒿子秆凉菜,蒿子饮品等,吸引消费群体的购买,扩大市场份额,打造品牌知名度。蒿子具有较高的药用价值,投入医学研究。

渠道策略

直销:本地市场以直销为主,在旅游区,住宅区,小吃街等人员较多的区域开设小吃店。

分销:外地市场以分销为主,将产品分销到外地。可以引入符合条件的合作者加盟本品牌的经营事业,以便与外部资源优势互补,共同建设本品牌。

线上线下模式相结合:实体与网络相结合,适用于游客,本地体验,线上购买。相关产品便于运输,售卖。

促销策略

(1)、与美团、饿了么等合作,提供配送服务。

(2)、参加美食节活动,吸引消费群体,提高品牌知名度,宣传中卫知名饮食文化。

(3)、上美食节目,展示制作过程和菜色搭配,讲解产品味道和益处,提高产品品牌知名度,吸引消费者。

(4)、农家乐:外来游客在农家乐消费,农家乐给外来游客营造出一种家的感觉,使游客宾至如归,提升消费者体验。

(5)、申请非物质文化遗产保护,宣传传承地方特色食品,打造品牌效应。

(6)、相关系列产品作为赠品(蒿子糕、蒿子粑粑、点心等),赠与访问团,参观团。宣传非物质文化遗产,发扬文化。


欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出

原文地址: http://outofmemory.cn/zz/6114411.html

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023-03-15
下一篇 2023-03-15

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

保存