矿泉水销售策划方案

矿泉水销售策划方案,第1张

篇一:纯净水营销策划方案

1 外部环境:自然环境和法律环境

1.1自然环境:

丰富的资源,优越的环境是纯净水资源可持续发展的有利重要因素。目前,我国勘查评价的纯净水水源均属单孔单泉,除卫生防护带有明确规定外,均无限制。造成城市中心区和人口稠密区开采纯净水,生产纯净水产品的情况。国外纯净水生产企业对自然环境状况极为重视,如法国Montclar 和意大利ellegrino水源地均位于阿尔卑斯山脉德国的 Neuselsmineralguelle 位于著名的风景区西班牙的Viladran 水源地处在国家自然保护区中。我国将来具备可持续发展优势条件的纯净水厂一定是拥有优美的自然环境,珍贵的纯净水类型和丰富的资源储量。因此,将来的纯净水评价不仅限于水文地质条件,自然环境也应作为重要因素予以重视。

纯净水用二级反渗透将水中除了水分子以外的其他物质全部除掉,只剩下纯粹的水。而纯净水是从地底400多米处抽出地下水,按国家标准去除一部分物质,保留对人体有益的矿物质的一种水。而矿物质水,就是地表水先通过渗透成纯净水,再添加矿物质。

怡宝纯净水采用当今世界上最先进的膜分离技术,完全去除一切污染物质,可以放心饮用。除解渴功能外,可以净化身体,帮助人体新陈代谢。

1.2、法律环境:

法律法规政治法律因素环境分析长期以来,由于我国纯净水行业缺乏市场准入制度,纯净水产品的生产标准比较低,许多纯净水企业纷纷上马,造成纯净水的质量良莠不齐,近年来,随着中国法律的不断完善, 《中华人民共和国食品安全法》 、 《中华人民共和国饮料生产有关条例》、《饮用天然纯净水检验方法》 等法律法规对我国纯净水产品的生产进行了一定的约束,这无疑提高了行业准入的门槛,将大大加速纯净水行业进入快速发展的时代,那些产品质量低、生产设备落 后的小型企业将被淘汰出局,而留出市场空挡给有实力的企业,这将对纯净水行业的发展带来巨大的商机。

2008年开始,国内的碳酸饮料,果汁饮料市场份额分别下降17%、18%,而桶装水、硅酸饮料呈上升之势,桶装水市场份额已上升到36.64%。在金融危机的背景下,“喝出健康”成为市民的消费的心态,更者,随着各大的品牌商的努力以及中国消费者对安全与健康消费意识的觉悟,中国整个饮用水市场正在走向健康发展的道路。

北京怡宝2007年在北京建立近百家怡宝桶装水专卖店,强大的系统监控能力,能实时跟踪出厂的每一桶水,杜绝假水,让消费者喝的放心同时,桶装水专卖店强大的服务系统和管理系统,全市统一的59798550客服中心,与各专卖店电脑联网,进行实时信息交换,极大提高了配送和服务效率和质量,为用户不断创造价值,提升生活品质

2 内部环境:公司发展和竞争对手

作为中国饮料工业十强,排名逐年攀升,怡宝纯净水在2009年已经跃升到了第三位,2009年的销售量比起2008年又多了32%. 2008年,怡宝把与农夫山泉的差距缩小到3万吨,目前怡宝已稳居中国饮料工业前三甲。

2.1市场容量:

(1).从全国看:2008年全国包装饮用水总销量为2475.58万吨,较2007年的1811.87吨增长37%。其中,康师傅以403万吨的绝对优势占据第一位娃哈哈

以300多万吨的销量紧随其后第三第四位分别是农夫山泉和怡宝,两品牌的销量均超过100万吨。

(2).从广东地区看: 广东饮用水市场,还有景田、益力、乐百氏三大品牌销量在40万吨以上的。这7个品牌总销量高达1140.9万吨,占据整个市场蛋糕46%的份额。同时,康师傅、娃哈哈、农夫山泉和怡宝,已经将同行远远抛在身后,水业四寡头局势已经形成。

2.2竞争对手: 第一集团军:乐百氏、娃哈哈、康师傅,他们都是领先品牌

第二集团军:农夫山泉、怡宝、小黑子、获特满,他们都是强势品牌其他40余种是杂牌军,是弱势品牌。

第一名康师傅30.64%,乐百氏28.56%,第三名娃哈哈15.74%。特点:品牌知名度高,企业实力强大,广告投入大,其中乐百氏既生产纯净水又生产纯净水,既靠纯净水低成本赚钱,又靠纯净水树企业形象。乐百氏、娃哈哈相继在湖北抢滩登陆建分厂,实施本土化战略,降低成本,强化竞争力。

(1)商品的需求量大,相关的替代品较多,降低价格能促进销售量的增长。

(2)企业的生产能力强可以大批量生产,降低成本。顾客满意定价,是指产品在上市一段时间之后调查出消费者对本产品的满意价格是什么,加以调整的出最终的价格。差别定价策略,是指对不同的顾客、地区、用途、季节等,对同一产品制定出不同的价格。分档定价策略,是指把产品分为不同的档次逐一定价。 三、目标市场营销管理 1、目标管理的步骤

(1)制订目标营销 目标设定,要符合这五个条件:具体、可衡量、可 *** 作、时间的长短、是否与目标市场相符合 (2)明确要达到的主要目标 (3)优劣势分析 (4)制定具体行动方案 (5)优化企业资源 (6)确定实现目标的时间

(7)目标控制与管理——区分20%的客户还是80%的客户 (8)制定奖罚制度

2、目前营销状况

(1) 市场状况:目前产品市场/规模/广告宣传/市场价格/利润空间等 (2) 产品状况:目前市场上的品种/特点/价格/包装等 (3) 竞争状况:目前市场上的主要竞争对手与基本情况 (4) 分销状况:销售渠道等

(5) 宏观环境状况:消费群体与需求状况

3、SWOT问题分析

优势:销售、经济、技术、管理、政策等方面的优势力

劣势:销售、经济、技术、管理、政策(如行业管制等政策限制)等方面的劣势力

机率:市场机率与把握情况

威胁:市场竞争上的最大威胁力与风险因素

综上所述:如何扬长避短,发挥自己的优势力,规避劣势与风险

4、市场营销策划达到的目标 财务目标:待 定 营销目标:待 定

5、市场营销策划采取的营销战略

4C、4p、整合营销、共振多赢策略(面对顾客,我们公司总部、一级经理、三级经理、零售商协同行动,使这个营销链得以及时地、有效地为顾客服务,把这些进行有效的整合把大家的利益放在一起,达到多方共赢局面。 分销:分销渠道 多种渠道方式并用

直销——直接送到用户手中(短而窄渠道方式)分销——通过一级代理、三级代理进行分销、零售商销售(长而宽的渠道方式) 连锁——进行连锁加盟连锁企业的连而不锁——连锁企业总部要强化自身建设,用“吸力”而不是“拉力”去巩固提高连锁体系,连锁企业的发展不是简单的将自己的模式完全复制而是一种资源整合,这种资源包括资金,技术,人才,管理等资源,这种整合是将企业的物流资金流信息流的整合,从而加速企业的物资流通,保障信息畅通,使企业充满活力。

篇二:纯净水营销方案 --范本

一.前言:

由于它无污染、不含热量,并且含有适量人体必需的矿物质及微量元素,有益于人体健康,是天然、纯净、卫生、安全的健康饮品,因此备受人们的青睐。 回顾上世纪五六十年代,人们以一两分钱买大碗茶解渴,而今,以一两元钱买一瓶纯净水来解渴已是司空见惯的事情。据有关权威机构统计数据表明,我国喝矿泉的人越来越多,过去那种只有上层人才能喝上纯净水的状况已大有改观,纯净水早已走进寻常百姓家。

与其他饮料比较,纯净水可以说是历史悠久,早在1765年,欧洲就开始把纯净水灌装运往世界各地销售。此后,随着世界经济的发展,到上世纪八十年代,欧共体国家纯净水产量就在1000万吨以上1993年法国每年人均消费纯净水110升、意大利129升、美国36升。

上个世纪80年代初,青岛崂山生产出我国第一瓶纯净水,短短10余年间,我国的纯净水企业就发展到1200多家。1995年前后,纯净水以方便、快捷的饮用方式异军突起,并迅速风靡国内市场,国内不少饮料生产厂家开始大量从国外引进自动化流水线,生产纯净水。伴随工业化进程,其派生的大气污染、水污染问题,令人防不胜防,而城市居民更是感到心烦意乱,这时诞生的纯净水,正好迎合了人们的消费心理和消费需求。一时间,国内消费者开始普遍接受纯净水概念,纯净水在“水市场”所占份额大幅攀升,而纯净水因受水资源限制、开采成本高等因素的影响,从“红火”开始走向萎缩。

1999年前后,随着人们生活质量的提高,矿物质对人体的保健作用受到空前重视,纯净水又再度流行起来,纯净水市场峰回路转,迎来了“第二春”。 近年来,随着消费者对“品质生活”的越来越高需求,“纯净水”已逐渐呈现代替“纯净水”成为人们日常饮用水的第一选择的趋势。也正因此,近几年纯净水品牌群拥而起,面对激烈的市场竞争,XX牌纯净水是随波逐流走中低档市场?还是“剑走偏峰”定位中高档?在提出品牌营销策划思路之前,首先我们来全面了解下当前的市场状况。

二.目的:

打开XX牌纯净水在方城知名度,扩大市场占有率,深刻挖掘产品卖点,博取消费者好感。

三.意义:

成功地塑造和传播品牌的形象 ,提高XX牌纯净水的品牌知名度和社会影响力。

四.项目介绍

xx纯净水简介

五.市场现状

1,方城纯净水市场竞争激烈

Xx纯净水品种和品牌众多,市场推广投入大,利很薄。新品种、新品牌纯净水市场不断被切碎细分,瓜分着消费者的钱袋,挤占着纯净水的市场。 2,品牌繁多

目前全国有纯净水生产企业1000多家。在xx市场,有康师傅,农夫山泉、等 竞争者状况:

第一集团军:乐百氏娃哈哈康师傅,他们是领先品牌,第二集团军:农夫山泉,怡宝,他们是强势品牌,其他水饮料是杂牌军,是弱势品牌。

目前在xx各种销售场所市场占有率比较好的是娃哈哈。康师傅、农夫山泉。 特点:品牌知名度高,企业实力强大,广告投入大。

消费者状况:

消费者已形成购买饮用水的习惯,经常购买者占一部分,偶尔购买者 占一部分,只有少数人从来不购买。年龄结构明显偏轻。

消费行为特征:重品牌,重口感,对纯净水、纯净水概念模糊,但已有一部分消费者认识到,长期饮用纯净水无益,开始留意选择优质纯净水了。

六.市场分析

a. 优势分析:

(1)市场空间巨大,未来发展无限

经过“纯净”与“天然”的焦点事件,瓶装饮用纯净水凭借其“天然”、“营养”、“健康”的独特功能,彻底符合了广大消费者对纯净水“天然、无污染、有益健康”的心理需求,从而被越来越多的消费者接受,正逐渐往“水中之王”的方向前进!

从娃哈哈、农夫山泉和金义在内的“浙江水军团”在东北大力抢占水源,到燕京、青岛、蓝剑众多啤酒大鳄纷纷进军水市再到乐百氏“倒戈”专攻纯净水,公开声明“多喝纯净水是正确选择”,这一切都在充分证明“纯净水市场发展空间巨大”已成事实。

(2)大众消费意识改变,需求逐日增强

其实,纯净水在世界上已有近百年的悠久历史。在发达国家,饮用纯净水才是讲健康、有品味的'标志。虽然我国消费者对纯净水的认识较晚,但近几年随着媒体及各品牌的宣传,人们对纯净水的认识已有较大提升,他们已经明白:饮水已不仅仅是解渴,同时还追求对身体有益。

世界知名水饮料品牌都是纯净水,如法国“依云”。同时我国纯净水品牌的质量也有大幅度提升,合格率从1992年的34.5%上升到1997年的78.2%,到2008年已经上升到91.4%,水质的安全也是满足消费者日益增长的需求的一个有力保障。

b. 劣势分析

(1)纯净水市场品牌繁多,市场竞争激烈

根据市场调查分析,中国纯净水市场已形成了以娃哈哈、乐百氏、养生堂、雀巢为主导的一线品牌,以崂山、康师傅、可口可乐、稀世宝、怡力、益宝等有名气的二线品牌及一些实力较差的地方中小企业纯净水“三国鼎立”市场格局。当一线品牌手持70%的市场份额还在不断筹划着如何扩大自己的江山时,众多新品牌也不断涌现,纯净水市场被不断切碎细分,瓜分着消费者的钱袋,竞争异常激烈。

(2)纯净水各方面较之纯净水占上风

目前全国有纯净水生产企业1400多家,纯净水生产企业只有1000多家。拿武汉市场为例,该市场有纯净水29种,纯净水只有21种。凭借成本低廉和消费者现阶段对饮用水选择上的误区,以及消费者对纯净水在广告宣传、营销水平、品牌号召力上的选择偏好,在整体上纯净水不敌纯净水,因此如何对消费者进行“纯净水比纯净水更有利于人体健康”的思想教育迫在眉睫。

(3)市场推广投入大,利润较低

纯净水的利润相比其它快消品种类,本身利润就较低。再看当前一线品牌花费巨资在全国的强势媒体全力出击,明星代言、传播概念、提升品牌的美誉度,全力拓展市场而地方品牌则利用本地优势,积极整合渠道,以大桶水为切入点,以瓶装水超低价位为竞争手段,力求分得一块已经做大的“蛋糕”。观看这“百花争艳”的景象,没有雄厚的资本支持,难以与一、二线品牌正面交战,哪怕进入中低端市场也会遭遇众多本土品牌的围剿封杀,如果没有一个严密的营销推广计划,恐怕利润、市场都难以保证。

(4)“矿物质有害论”对消费者的信任危机

新闻回放一:2006年,《中国食品网》报道:截至06年10月,上海检验检疫局共受理报检进口天然纯净水128批次9710418升,其中近90%来自欧洲地区。所截获的15批不合格产品包括“依云”、“普罗旺斯”等国际产品,其中“依云”品牌纯净水有4批次210542升不合格,占检出问题产品总量的80.8%。

新闻回放二:2006年12月,《中国食品网》报道:德国科学家发现置放三个月的瓶装纯净水,其锑浓度会增高1倍。锑是对人存在潜在致命危险的毒素,纯净水储存的时间越长,其毒性就越大。

新闻回放三:2008年12月,《东方早报》报道:依云水在上海入境时共140吨查出细菌总量超标。

市场营销方案

一,背景

今年是世界第33个地球日,联合国确定的主题是"生命之水".此活动将连续开展二年,这意味着水危机已成为世界环境危机中最重要的一项.

饮用安全的水是一项人权

联合国2002年提出:获得足够的和卫生的用水也是一项人权.

1977年在《马德普拉塔行动计划》中,第一次提出了将获得安全的用水作为一项人权的概念.

2002年联合国在解释《经济,社会和文化权利的国际公约》的一个文件中正式宣布,"饮水的人权是一项生活和健康的基本权利.足够的安全饮水是实现所有人权的先决条件"."国家应采取必要步骤,在每个人都有获得足够的生活水准方面取得不断的进步,包括获得水和卫生条件."

在千年首脑会议发表的《千年宣言》中,各国领导人承诺,要在2015年之前将全球的贫困人口减少一半,其中非常重要的一个指标就是让贫困人口获得安全饮水的权利.

众所周知,生命是由水组成的.人体的70%是水.因此,水的污染是直接对生命的威胁,也是造成越来越多疾病的重要原因.

水的需求牵动了水的市场.上世纪末,以娃哈哈为代表的纯净水首先发起了一场饮水方式的革命,于是矿泉水,磁化水,电解水,高氧水等等水种相继问世,形成一场空前残烈的水战!商品水被人们所接受的重要原因就是:现在的饮用水不安全,管道自来水已被二次污染,加上饮水机方便的功能带来一种生活时尚.

尽管水市场的竞争象春秋战国,消费者一边在享受新技术的成果,一边又陷入不知该喝什么水的迷茫.于是,人们开始把眼光转回到千家万户最直接的自来水上来,直饮水成为一匹黑马吸引了人们的注意力.典型代表是凤凰制水,以其产品系列化和雄厚的实力放言领航国内水家电市场,并要成为"标准的健康饮用水解决方案提供商".

"外婆桥"家用净水器在此背景下悄然问世,而且首先是打海外市场,所以国人知之甚少.面对国内巨大的市场,我们采取何种策略切入,又如何占领市场将是面临的一道难题.为此,我们在全国7大城市进行了市场调查,并就调查结果提出以下市场运作的策划方案.

二,产品市场调研及分析

(一)市场潜力

我们本次对北京,上海,广州,沈阳,西安,武汉,重庆等7个城市的居民进行了调查.在调查中发现,对于我们日常生活中必不可少的东西——水的安全性和卫生性,大部分人是持怀疑态度的,有63%被访者在调查中表示,他们认为自来水的水质存在很大的问题,不如饮用纯净水或矿泉水安全卫生,而对于"即使是优质的自来水,在输送,储存,加压,维修过程中都极易被污染"的这一说法,有19%的被访者表示认同.从这两个数据上看,城市居民对水质问题有相当高程度的重视,而且对自来水水质普遍存在怀疑和否定的态度.那么,我们再来看看城市居民在饮用水的消费上是怎样的一种消费倾向和花费水准 下边的数据可以回答这一问题:

1,2002年对纯净水和矿泉水的消费(N=6000)

人 数

百分比(%)

没有消费过

470

7.8

50元以下

230

3.8

50——100元

780

13

100——150元

1730

28.8

150——200元

2350

39.2

200元以上

440

7.4

2,2002年纯净水和矿泉水的消费情况 (N=5530)

人数

百分比(%)

只消费过纯净水

980

17.7

只消费过矿泉水

1040

18.8

两各都有消费

3510

63.5

从上边表格的数据中我们可以看到,在城市居民的饮水中,纯净水和矿泉水已经逐步取代了自来水凉白开,成为城市居民的主要饮用水来源.在被调查的7个城市的6000户居民中,仅有230户居民在上一年度从未在家庭中消费过纯净水或矿泉水,仅占被访人群的7.8%.在对纯净水和矿泉水的年消费上,100—200元的年消费金额占据主流位置,占被访人群的68%.同时,我们还看到,在对桶装水的消费上,大部分居民家庭呈现出混合消费的态势——单纯只消费纯净水的为17.7%,单纯消费矿泉水的为18.8%,而对纯净水和矿泉水均有消费的则占到了63.5%.因此,在对水的消费上,我们可以说居民大多数是混合型消费的,这个发现对于广告中产品的功能述求相当关键.基于这一大众消费习惯,我们要尽量避免该产品制造的是"纯净水"的感觉,而是强调其"净化水中杂质"的功能,同时"保持了水中原有的对人体有益的微量元素和矿物质".

(二)产品概念定位

我们调查所要研究和了解的产品概念并不是传统意义上的以生产为导向的产品概念,而是以营销为前提的,消费为导向的产品概念.是从产品的可能消费者群体特征和心理出发,满足他们关于某种商品的消费需求.因此,从这个意义出发,我们对产品的特性和功能等卖点的述求都必须根据目标消费者需求,以满足他们的消费利益为原则,保证我们销售的产品具有与消费者需求一致的特性,从而使市场营销工作更加高效,更加准确.

通过对家用净水器的产品需求和消费需求调查,我们可以得到这样一种概念——对于本产品我们可以定位为一种可长期反复使用,不需改变家庭原有设备,使用安装方便,出水可直接生饮,一次投入花费低廉,取代桶装水的小型家用净水器.

在对产品的功能述求和消费利益的说服上,我们如何具体,逐层,分阶段和分轻重的说明其功能和原理,并通过迎合消费者的消费利益点使消费者产生购买可能呢 我们在对产品叙述的定量和定性调研后,提出以下产品概念:

该产品是由企业与享受国务院政府特别津贴的专家共同研发生产的家用小型净水器,本产品已经获得国家专利,产品通过中国预防医学科学环境卫生监测所,北京市疾病预防控制中心等国家指定的权威检测机构的检测自来水在经过该产品处理后,其出水水质的各项指标符合或优于国家饮用净水标准,可直接生饮该产品安装简单,不需要改造或新增任何设备,制水方便快捷,出水量大,真正实现打开水龙头就能流出直饮水的愿望该产品采用的反冲技术,只需轻轻一旋就可在使用中完成,而且不用拆卸,极为方便,彻底根除了其他净水产品不能随时反冲而导致滤芯表面污垢堆积,细菌滋生,水流堵塞等问题,同时还大大提高了滤芯的使用寿命一次投资很少,可取代桶装纯净水和矿泉水,同时还可以用净化后的水洗脸,洗澡,洗菜,做饭,洗衣等,在成本未增加的情况下享受到更优质的饮用水.

宣传广告要围绕这一总的产品概念逐层深入展开,对产品的科学依据,权威性,数据来源,优势对比,功能原理,附加价值等分别表现和举证,通过不断加深的含蓄说教,使消费者最终接受产品并产生购买欲望.

(三)产品最优价格和需求曲线变化

……

十四五年前,中国人眼中的纯净水还不是饮料,印象中只是医院的特殊用水。郭强1992年进入怡宝的时候还是冲在一线的普通销售人员,每天重复做的事情就是骑着自行车,拿着一瓶瓶的怡宝纯净水向马路边上的“士多”小店老板普及——这是一种新式饮料。

经过十三年的奋斗,郭强成为怡宝食品饮料(深圳)有限公司(下简称“怡宝”)常务副总经理。同时,令他欣慰的是,现在怡宝在广州市场一天的销量就可以达到200万瓶。

华南市场默默耕耘十五年

怡宝食品饮料(深圳)有限公司的前身原是一家做碳酸饮料的中小企业,但销售情况一直不太理想。1989年试着改变经营方向,于是在中国推出了第一个纯净水饮品。由于当时公司的大股东深圳万科董事长王石已经萌发做房地产的念头,不想在当时还不太成熟的饮料业投入太多,于是在1996年时将公司大部分股份卖给了华润集团。“三年后,新东家华润集团看到中国饮用水市场的美好前景,对怡宝大幅增资扩股,成为全资控股股东,而怡宝也成为全外资的企业。”郭强称,为更好管理怡宝饮用水这块的业务,华润还引入了国际知名的SAB米勒作为合作伙伴,SAB米勒分工负责产品质量的技术支持,而华润则分管企业的管理。

从一名基层市场推销员做起,郭强现在头衔是怡宝副总经理。由于当时怡宝的总经理是大股东华润派驻的代表又兼任集团职务,因此郭强其实担当的就是运营“一把手”,具体 *** 控着怡宝从生产到销售的各个重要环节。可能是职业生涯中市场销售一线的烙印太深,郭强对企业的管理更多是以数字说话。郭强与各部门开会,没人敢用“天气如何如何”作为销售不佳的借口。”

在中国开辟了纯净水全新市场的怡宝,在单一领域专心致志地耕耘了十五个年头,但至今未真正意义地迈出过广东的大门。作为十三年“工龄”的老怡宝,郭强坦言企业员工也曾抱怨:怡宝因为太保守,几年前错失了全国扩张的大好时机。的确,饮用水行业的后起之秀娃哈哈、农夫山泉、乐百氏都是靠全国性扩张跻身行业前列。

商场“马拉松法则”

“在六年前,怡宝也曾试图走出广东的大门,我们到成都和海南设厂,但发现这些区域销售虽然能做一定的量,但是那时对公司的利润回报实在太少。”郭强称,广东不但是中国饮用水最大的消费市场,而且产品的销售价格还比全国平均水平高15%。“目前怡宝占据广东饮用水市场20%以上的份额,无论在瓶装水还是桶装水上都是第一位。但我们离市场的绝对垄断地位还很远,说明我们还可以把这个市场吃得更透一点。”

面对娃哈哈、农夫山泉等“过江龙”的市场挑衅,怡宝内部也有过浮躁心理,但郭强以商战中的“马拉松”法则作应对:“马拉松的比赛过程与商场竞争过程非常相似,怡宝一路跑来,在发展的过程中会在不同的阶段有不同的竞争对手,因此我们不能过度关注每天出现在你面前的,并以不同形式向你请战的挑战者。否则这将会直接影响你在比赛全程中的合理步幅,最终导致影响自己的前进速度。”

郭强回忆与怡宝创立同期时间里,曾经出现过太多太多的竞争对手,“有几次还以为怡宝会被搞定”,但最后怡宝庆幸没有从“先驱”变成“先烈”,仍能够生存至今天。“怡宝,是十多年打造的品牌,可以与过江龙打一场‘持久战’。”

2004年怡宝饮用水销量达48万吨,销售额4亿多元,稳居广东水市场首位。而怡宝也成为除娃哈哈、农夫山泉、乐百氏等全国性水品牌外,唯一能跻身前列的区域品牌。郭强称,今年第一季度怡宝的销售将同比上升30%,而利润增长更是超出30%,“这表示怡宝的销售增长并不是以牺牲利润,打价格战来实现的。”浅尝“走出去”的平淡滋味之后,郭强更坚定怡宝“区域最大化”的发展策略。

郭强认为怡宝在纯净水领域埋头苦干未言放弃,是基于市场的偌大发展空间:“目前全国纯净水仍占饮料市场近40%份额,碳酸饮料、茶、功能饮料无论卖得多好,都做不过水。”而目前中国水市场每年增长速度超过15%,怡宝则以每年30%的速度增长。

“水饮料市场中,也有两大派别,怡宝与乐百氏是纯净水的领军者,而农夫山泉、娃哈哈则是另一水类的龙头。”郭强称,因为矿泉水受地域局限,往往涉及长途运输,到异地的成本会比纯净水高,因此纯净水目前是水领域的主导者,占了80%的市场份额。这也是怡宝多年独守纯净水一隅的市场决定因素。但不排除怡宝发展其他水类的想法。

商业合作:数据为基础

近年煤、电、油、运的价格不断上涨,郭强坦言企业感到来自渠道的压力越来越大,生产商与经销商的利益分配链条也将发生重大改变。“大型超商虽然现在只占怡宝销售量的大约20%~30%,但他们的话事权在不断提升。他们总是有不少降价商品来吸引消费者眼球,但这些大多数都是基于生产商的让利来实现的。”以往生产商与传统零售商的谈判更多是从回扣、进场费、节庆杂费这些项目进行一个百分点再一个百分点的“扯”,这里面可能涉及到大量的请客吃饭,甚至一些非常规 *** 作……“但怡宝三年前意识到,我们与零售商的合作应建立在数据支持上。”

何谓数据?其实就是产品在市场销售的过程中发生的一系列的比较数字。“例如,沃尔玛最关心的是销售额、销售量、毛利和库存,同时单位货柜面积的产出比也往往是他们衡量该产品重要性的指标。”郭强称,这个“产出比”的计算可以非常细化:例如商场中有10米的四层饮料货架,每米大约能放置20个品牌,每个品牌假如有2个产品类别,那么就会有400个的饮料类别。“一些有经验的零售商会去统计,假如怡宝在400个饮料类别中,类别数量占其中的1/10,那么它的销售额和毛利是否能占1/10或以上呢。”郭强认为商家的斤斤计较也是可以理解的。“因为零售商在既定的营业面积中,其选择是有限的,因此他们要在市场上选择最能让他们得到回报的产品。

为了增加自己在与零售商合作时的话语能力,郭强认为生产商要非常了解自己的销售数据,并以此作为谈判可量化的标准与基础。怡宝作为华润集团控股的企业,身边有一位大型零售商集团兄弟——华润万佳,华润万佳目前在全国有300多家分店,在数据提供上面给了大大的便利。通过华润万佳的统计,怡宝基本掌握了怡宝在这种业态中的“产出比”,这成为怡宝自我定位以及与商家谈合作的砝码。

除此以外,细化到一张消费者的销售小票,也成为郭强搜集客户信息的重要来源。“不要小看这张小纸条。它里面可以显示购买怡宝水的消费者一般习惯星期几的什么时间段来购物,又能看到消费者在买了怡宝水的同时,一同买入的食物又是什么;从中还能看到消费者在购买某竞争对手产品时,可能同时也购入了怡宝水。”郭强认为综合这些信息,可以统计出一个能行之有效的营销方案,“例如做促销,我们会选择消费者购买的高峰期、高峰时段,而假如发现消费者更喜欢是怡宝水配面包,我们促销时就不会附送香口胶(口香糖)了。假如该地段的怡宝水经常整箱整箱销售,我们就会考虑怎样做好团体采购的服务了。”

总结十余年的经验,郭强认为怡宝最大的优势之一是“一直非常重视渠道的建立,不论大买场,便利店又或街头小店,怡宝随手可及”。郭强认为做快速消费品,品牌与渠道缺一不可。


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