杯装粥适合哪些渠道销售

您好，杯装粥适合多种渠道销售，比如线上渠道，比如电商平台、社交媒体、网站等，可以通过这些渠道向消费者推广杯装粥，从而提高销量。此外，还可以通过线下渠道，比如超市、商场、零售店等，向消费者推广杯装粥，从而提高销量。此外，还可以通过活动推广杯装粥，比如在商场、超市、社区等地举办活动，向消费者宣传杯装粥，从而提高销量。此外，还可以通过广告宣传杯装粥，比如在电视、报纸、网络等媒体上投放广告，向消费者宣传杯装粥，从而提高销量。总之，杯装粥可以通过多种渠道销售，从而提高销量。

首先您要先掌握煮粥的技术，最好种类丰富，适当的可以增加一些小吃食品，然后就涉及到开店选址，店铺装修，以及开业营销等等方面了，如果您还要做线上单，就要考虑到美团和饿了么的平台合作协议。

很巧我女朋友也一直想开个粥店，我们也探讨过类似的问题。我们得出的结论有以下几种方案：

1，冷藏保存：把煮好的粥放入类似冰格子类的容器里冷冻，等冻成固体后倒出来放在冷库的保险箱内保存，使冰格子可以再利用，缺点是费电。

2，真空保存：把煮好的粥放入真空袋内抽干空气保存。缺点是费真空袋，人工也是不小的开支。

3，灌装保存：入灌密封，无疑这样成本最高。但是可以直接销售成罐的商品，也就意味着产品的附加值可以增加，另外针对的市场群体也增加（如超市用户）

4，分步骤加工：将不易变质的非豆类或非蛋白类汤汁另煮，然后将半成品易腐败类材料冷藏待用。加工时只需将冷冻的材料放入备出的汤汁中加热即可。可以减少冷藏成本，但是增加了加工成本。

5，订单类销售：经营采取预定机制，即参考订单量提前生产，订单到出货的延迟可参考粥的保质期。这样可以避免为了防止粥过期所花费的成本，但是要有良好的客户关系和logistics机制。

我们最后得出的最优化的结论是：冷冻保存。具体做法是用大容器（比如带类似自来水龙头的那种大桶的模具）进行冷藏，经营时把冷冻的固体粥放入真正的带龙头，下部有类似电热水壶加热丝一样的大桶里进行快速溶解（当然注入容器要有一定溶解时间的提前量），有顾客时开启水龙头就可以有粥流出了。这么做最大程度上节约了成本，也可以增加粥的保质期。

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