餐饮行业的网络营销推广

对于餐饮行业来说，网络营销只能起到宣传、推波助澜、提升品牌形象和品牌影响力，最终汤消费者进入实体店体验并获得良好的感觉才是目的。而目前很多的中小型餐饮企业在试水网络营销后都是失望而归，零际网络品牌策划机构总结有以下几点：

1、 短期的推广。很多餐饮企业做网络推广都只是带着试一试的心理，没有将网络营销做一个长远的规划，一般推广也就是一个月或者半年，由于餐饮行业的特殊性和中小企业自身的条件的限制，使得企业无法与大企业相比，没有巨额的投资很难再短期内获得较大的效果，而且对于名不见经传的品牌来说，消费者一般都不太会关注。因此品牌的沉淀需要一个长期的推广和规划。

2、 推广方式单一。进行推广的方式一般都在大众点评网或者最团购的优惠券等等方式，很少进行其他手段的宣传，推广方式较为单一，因此没有做好高“人气”的推动，很难在网络上形成口碑。

3、 定位不清晰。现在的餐饮店一般都是五味杂陈，什么粤菜、香菜、本帮菜等等，只要能做的都做，没有主打的特色的东西，很难再受众的脑海里面形成清晰的印象。而作为餐饮品牌，小肥羊已经做成全国性的品牌，北小肥羊，南有小天鹅，小肥羊的标识特别是继喜洋洋火遍大江南北以后，小肥羊已经更加形象深动的完美的给消费者一个比较好的记忆点了。背景的全聚德我想是去北京的人都想去一睹风采的老字号烤鸭品牌，而一个烤鸭店居然可以坐上全国烤鸭品牌的头把交椅，靠的就是品牌文化赢得比较好的口碑传播的。

4、 缺乏系统的规划。绝大多数的餐饮企业自身没有系统的、完整的网络营销规划，有更多的人只是好奇然后请专业的网络营销人员过来指点迷津，完后就搁置一边，或者企业自身的老板缺乏网络营销知识，有的时候只是放手找下属去全权办理或者外包给一些不负责任的公司，最后往往得不偿失，人都有一着被蛇咬三年怕井绳的心理，所以最后只能够将所有资金都打水漂了，所以企业老板的网络营销意识往往会影响一个企业的发展，老板的系统的网络营销规划才是最为重要的。

所以餐饮企业想要在网络营销中获得较好的品牌推广就需要解决以上问题，做系统的网络整合营销，让企业和消费者形成互动，网络无边界，目标消费者也需要扩张，特别对于上海、北京这样的人流量比较大的城市，外来人口也会成为主要的口碑传播的人群，进行创新、互动的全面传播以后就可以促进门店、品牌的良性可持续发展，形成良好的口碑和较高的忠诚度。

随着互联网的飞速发展，网络营销成了各行各业必修的一大课程。

华美食品的网络营销就是一个非常成功的案例，食品行业的网络营销也是有其策略所在的：

一、搜索引擎优化：对网站进行整体优化，提高网站在搜索引擎友好度，让更多相关关键词能够出现在搜索引擎前面。

解决问题：

1、带来更多的流量，精准营销更能带来更多的客户

2、自然排名的前面更能让企业的知名度得到更广传播。

效果评估：网站优化可以以更低的费用投入达到更好的效果，但需要一定时间内达到效果，需要持之以恒的对网站进行优化维护工作。

解决问题：

1、利用一定的话题形成口碑传播效应，让企业的知名度得到更广传播

2、利用博主自身的意见领袖的作用，为阅读对象灌输品牌形象。

3、与潜在客户群体形成互动，掌握他们的动向。 效果评估： 将具有广泛传播意义的关于网站的文章通过博客的方式向外界传播，达到深度营销的目的。

二、新闻源制造：能在门户及行业网站上发新闻便是胜者。

解决问题：

1、利用新闻所在网站影响力，增强品牌形象，比网络广告更节约成本，更有效。

2、新闻传播率高，如果质量高还能获得转载，比做传统媒体公关节约成本。

3、新闻能与潜在消费群体互动，他们可以留言，方便掌握潜在消费者的真实想法。

效果评估：通过制造新闻源的方式在消费群体经常聚焦的网站发布软文，运用软文所发表的网站强大的影响力，既可以让搜索引擎收录有质量的新闻，更可以影响这些网站中的用户，直达核心群体，让消费者主动了解网站和企业，进而形成潜在消费群体。

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中国的人口基数大、消费层次丰富，休闲食品正酝酿着许多新的市场机会，消费潜力巨大。网络销售方便快捷，可以作为休闲食品营销的重要途径之一。 二：网络营销的方法策略 网上营销主要依靠B2B和B2C网络平台进行。即同时面向销售商和消费者。 （一）面向销售商的销售 1.初期开发市场主要依靠销售商，因此可在主要营销区设网络代理商，专门负责一定范围内营销商的联系交易。 2.网上产品宣传广告的制作，不仅要新颖独特，让浏览者觉得眼前一亮，更重要的是一定要与真实产品一致，这样才能树立良好的信誉和形象。与销售商建立长期的合作。 3.为销售商提供多种商品选择，共销售商采购。特别是不断推出新产品。（提供网上图片并对每种产品的口味，包装等进行介绍，为销售商提供详细信息）。 4.与大型超市或销售商通过网络直接建立合作关系。 5.及时关注网上出现的特色，新颖的休闲食品及其生产设备，认为有市场的可以进行引进生产。 （二）面向消费者的销售 1.品牌策略，给产品起一个好的名字，像旺旺，可比克等等。可以是单一品牌，多种品类，也可以是多种品牌。 2.在网上上建立消费者信息反馈窗口，供消费者对已有产品提意见和建议，同时提出奖励策略，消费者可以把自己新颖的想法告诉我们，无论采纳与否我们都会给与奖励。同时我们还要根据消费者的意见对产品进行改进，以符合消费者的要求。 3.选择中小城市设立专门的销售商店进行批发销售，并且做好该区域内网络上的宣传，因为中小城市与大城市相比更容易形成新潮流，因为大城市商品更多无论种类花样都是层出不穷，潮流来的快去得也快，所以中小城市更容易占领市场，而且潮流持续时间也会较长。 4.价格策略，休闲食品一般生产简单，成本低，其次是包装费用。因此网上定价时可以跟据同类相关商品价格，定的价格低一点，实行薄利多销，不仅吸引消费者，还吸引销售商。 5.实行网上订货，送货上门，这只能在小范围内实行，可以与和我们有合作关系的超市和销售商进行。

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