大连理工大学食品专硕考试科目

大连理工大学食品专硕考试科目,第1张

左右

1. 食品科学原理;

2. 食品化学;

3. 食品分析;

4. 食品微生物学

5. 食品加工工艺学

6. 食品营养学;

7. 食品质量控制;

8. 食品安全学;

9. 食品企业管理;

10. 食品营销学;

11. 食品检测技术;

12. 食品生物技术;

13. 食品加工设备;

14. 食品新技术开发;

15. 食品科学研究方法。

大连理工大学食品专硕考试科目包括:食品科学原理、食品化学、食品分析、食品微生物学、食品加工工艺学、食品营养学、食品质量控制、食品安全学、食品企业管理、食品营销学、食品检测技术、食品生物技术、食品加工设备、食品新技术开发和食品科学研究方法等15门课程。这些课程旨在培养学生具备系统的食品科学理论知识和实际技能,为食品行业提供高素质的技术人才。

一、食品科学与工程专业考研科目:

1、食品原料学

2、食品加工学

3、食品质量控制

4、食品分析学

5、食品微生物学

6、食品包装学

7、食品营养学

8、食品安全与卫生学

9、食品生物技术

10、食品机械学

11、食品化学

12、食品工艺学

13、食品管理学

14、食品烹饪学

15、食品营销学


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