去年十月份，从一家饭店辞职，想自己开餐馆的王小利并没有瞧上这个位置，“最后决定盘下这个店，主要是因为价格便宜，心想只要自己的手艺好，不愁没生意。”用王小利的话说，他从18岁就混进了餐饮圈，9年的时间，学了一身手艺。“刚开始干的时候，生意确实冷清，一天没几个人来，”好在王小利是个开朗乐观的人，因为不忙，他经常晚上邀请朋友们来店里聚餐，为了娱乐，他为朋友们炒制各种口味、造型奇特的面，“朋友把我们聚餐的热闹场面拍下来传到微信上，经常会引来很多互动。”王小利笑道，“因为都是年轻人，比较爱玩，经常会玩附近加陌生人游戏，看谁加的人多。”这让王小利没想到的是，这些爱玩的举动反而给他带来了客源。王小利开店三个月后，不断有人从微信里叫单，有的是提前预订，有的是叫外卖。饭馆的人气渐渐旺了起来，让王小利对微信的影响力刮目相看，“一直感觉互联网营销是属于高大上的，没想到自己的小饭馆也玩了把”O2O”。”
乐此不疲的互动
据王小利介绍，他现在一千多粉丝，微信朋友圈里有四五百左右联系人，都是老客户老朋友，虽然数量不是太惊人，但几乎囊括了附近的大部分目标客户群。
如今，王小利已经雇用了两个伙计帮忙，而他每天在闲暇之余最重要的工作就是和朋友、客户互动，“也经常把自己工作的状态晒一晒，让大家看到做饭的过程，满足他们的好奇心，消除他们的疑心。”虽然当年迫不得已辍学打工，但王小利十分喜欢看书写随感。功夫不负有心人，王小利驾驭文字的能力征服了朋友圈的朋友，打开他的微信，仿佛在看“舌尖上的面馆”的纪录片，每一碗面食材的选择、制作的方法，都用画面诠释的极美。当然除了展示自己的手艺，王小利还把自己生活的多面性展现出来，他调侃自己，娱乐大众的心态，让他的微信微博生动、轻松而有画面感。
当然，在今年年初，开始采用微信营销的时候，王小利还是下了一番功夫的，他在每张桌子上都贴了一张自己微信的二维码，每个顾客进来，他都会主动积极向顾客推荐，王小利回忆道，第一个加入自己微信的就是隔壁开超市的老李，“他觉得挺新鲜，虽然挨着不远，但他现在几乎每顿饭都用微信叫单。”“向顾客推荐扫描二维码这招挺管用的，最初的一个礼拜，就加了一百多个。”这个数字虽然小到可怜，但王小利认为，对他这种小饭馆而言，已经是挺大的一个数字，当然王小利为了让顾客加入他的微信，他送顾客的自制猪骨汤功不可没。
随着顾客的增多，王小利建立了一套自己管理客户的方法，“时间长了，顾客吃饭的规律就出来了，有的是长期订餐的，有的是固定点来的，分中午常来的和晚上常来的……”王小利还专门做了一张电子表格，“弄清楚了顾客的时间规律，就好计划每天需要的食材，有时候也能化解餐桌紧张的局面。”
这其实才是O2O，无论是线上的形象，还是线下的营销人，都是有血有肉。而不单单只是一个概念。
用心做好每一碗面
经过五个月的时间，王小利微信营销初见成效，外卖电话响起次数减少，更多的顾客通过微信叫外卖。并且培养了一大批固定外卖客户的叫餐习惯，“今年3月份与4月份的利润翻了几倍，”虽然没有告诉具体数据，但从王小利合不拢嘴的表情上可以看出他赚钱了。“来饭馆吃饭的人群多是些年轻的白领们，他们时间很匆忙，要求就是快。我可以早上准备好一天的食材并且冰冻在冰箱里，等客人来了直接炒制即可，正好符合了他们要求快的节奏。”分析自己能吸引客源的原因，不谈营销的功劳，王小利反而认为他的产品是主要原因。“用一句时髦的话说，产品才是核心竞争力，用心做好每一碗面，营销只是锦上添花。”王小利笑言。“饭馆一定要干净。不论多么大的饭店，当你吃到了一次脏东西，你就有心理阴影了，肯定不会再来了。”记者看到他的店面虽不大，但是干净整洁，而且王小利时常将自己选购食材的画面，以及制作的过程发到朋友圈，“选用的食材都是自己去菜市场采购的，绝对都是真材实料，而且不会偷工减料，保证食品安全。”在王小利看来，在良心与经济利益之间，良心是自己心里的一杆秤。“人人都可以开，并不是谁随便开一家面馆就能客源不断。”最让王小利得意的还是他9年来在其他饭店里偷学的做面手艺，他告诉记者，以前在饭店打工的时候，他最喜欢的就是看师傅做面，积累各家做面的特长，形成了自己的一派风格，“大家来了之后觉得好吃，就会常来，并且还会带朋友来。”
2014 年，黄渤代言今麦郎旗下大今野系列产品
十一黄金周长假，很多网友不约而同地选择了观影娱乐这种休闲方式。而据记者了解，影帝黄渤更是成为十一长假期间网友最为关注的焦点影视明星。《心花路放》、《痞子英雄》、《亲爱的》三部影片集中爆发，黄渤火爆全国院线!
“国庆期间有三部黄渤的影片集中上映，而且他代言的大今野拉面还在网上送出2000张《心花路放》电影票，2000袋大今野回馈粉丝，一系列活动都很给力”，在黄渤粉丝张女士看来，这个十一长假，“是属于黄渤的，也是属于大今野的。”
据了解，在邀请黄渤担任大今野品牌代言人后，如何以实际行动回馈黄渤的亿万粉丝，成了今麦郎工作人员考虑的主要问题。作为今麦郎旗下的方便面品牌，大今野拉面最终通过一个名为“为黄渤炒面”的活动在黄金周前夕在微博、微信等社交平台与广大网友互动，而在活动中通过转发、秒杀等形式送出的2000张《心花路放》电影票、2000袋大今野拉面，更是充分表明了大今野对黄渤粉丝的诚意。
“为黄渤炒面的微信游戏本身就很好玩，微博上更是看到了许多平时经常关注的大V在节前一水儿地换上了黄渤和大今野的头像，特别是那么多的电影票和大今野方便面送给我们这些黄渤的粉丝，真的是不仅有新意，而且有惊喜”，作为黄渤的铁杆粉丝，大四学生小徐不仅参与了为黄渤炒面的活动，而且还非常幸运的获得了大今野送出的电影票和方便面。
各大快消品牌无不加大网络宣传推广力度，各种网络活动频出，而大今野的此次活动之所以在十一黄金周期间赢得广大网友的关注，在诸多活动中脱颖而出，主要在于其紧贴代言人的活动策略和活动形式博得了网友眼球，引爆了网络。其中，在活动期间，数十个网络大V的微博头像齐刷刷地换成了带有大今野标识的黄渤头像，这种资源整合能力和别出心裁的创意，带给网友耳目一新的感觉同时，也充分实现了大今野品牌与代言人黄渤粉丝之间的互动，提升了活动效果，升华了黄渤和大今野在网络上的形象。在传播上也没有忽视大东三福的传播，让东北的受众关注到大东三福，也参加到为黄渤炒面及换头像的活动中来!
据了解，作为首个倡导炒着吃更香的方便面品牌，大今野拉面精心挑选上好食材，搭配爽滑d面，再加上100g面饼的超大克重，6袋能顶7袋，1箱等于多4袋，“大今野大面块大实惠”的产品形象早已深入人心。而随着大今野炒着吃更香这一方便面新吃法的提出、代言人黄渤的助力，大今野品牌正在进一步拉近与广大网民的距离，或将成为最受网友欢迎的时尚“潮”面。 黄渤最近很忙，一边心花路放，一边痞子英雄，还要亲爱的，拍大今野广告吃了三碗拉面，扣子都扣不上了，但仍然对范叔做的大今野炒面赞不绝口，黄渤欧巴已经累的不成样子，大家一起为他做大今野炒面……”，作为今麦郎旗下方便面品牌“大今野”的代言人，十一黄金周期间，影帝黄渤主演的三部电影同期上映，在充分显示其强大的票房号召力和观众认可度的同时，一场“为黄渤炒面”的活动也吸引了广大网友的热情参与 。
从影院到舌尖 黄渤“承包”国庆档
十一长假，吃喝玩乐。对影帝黄渤而言，刚刚过去的这个黄金周，更是意义非同寻常。一方面，这是黄渤继2012年以《泰囧》、《西游降魔》、《101次求婚》三部影片冲击贺岁档之后，第二次在一个档期中有三部由其出演的电影集中上映另一方面，与之前通过影院给影迷带来观影娱乐相比，本次十一期间，黄渤更是通过其代言的大今野拉面一举实现了从影院到舌尖的“穿越”，不仅带给了影迷观影狂欢，也引爆了大今野炒着吃更香这一方便面新吃法 。
记者在新浪微博#为黄渤炒面#话题页面看到，网友为黄渤炒面的热情极为高涨，截至发稿前，该话题的阅读量已达2232.6万，讨论数超过28.6万。
业内人士认为，这才是真正的明星“承包”国庆档：“虽说明星做代言早已司空见惯，但像黄渤和大今野这次如此融合的代言活动还是头一次，对黄渤的明星形象和大今野的品牌形象都是一次积极的提升，甚至对双方来说都能由此取得1+1大于2的传播效果”。
大今野不走寻常路 创新营销让方便面“炒”起来
据业内人士分析，“为黄渤炒面”活动之所以能引爆全网，主要是从两方面做到了创新，其一，大今野代言人黄渤在网络上的影响力，特别是十一期间三部影片的集中上演更是将网民对黄渤及其代言品牌的关注度推向了高潮
其二，作为今麦郎的旗下品牌，大今野拉面在产品和营销上的大胆创新赢得了网友的认可。在产品上精心挑选上好食材，搭配爽滑d面，再加上100g面饼的超大克重，其6袋顶7袋，1箱等于多4袋的“大今野大面块大实惠”的产品形象已经深入人心。与此同时，大今野在营销上邀请影帝黄渤担任代言人后，更注重与全国网友进行在线互动。
而正是通过首倡“炒着吃更香”这一方便面新吃法，借助微博活动、微信游戏等多种互动形式，以大胆的创新让传统的方便面“炒”起来，也“潮”起来。
从线上到线下 今麦郎旗下品牌的O2O之旅
据了解，在线上互动的同时，大今野也将吸引了亿万网友关注的“为黄渤炒面”活动带到了线下，大今野品牌、黄渤形象和现场炒面试吃活动在全国多地影院和社区引起强烈反响，而且围绕这些线下活动的网友发微博、晒图热情也在十一前后一路高涨，让线上互动再掀高潮。
专家认为，大今野的“为黄渤炒面”活动可谓是传统快消品行业开启O2O营销之旅的一个典范案例，从线下到线上，凭借更接地气、更聚人气的创新，让黄渤和大今野实现了双赢，以产品和营销创新给全国消费者带来了真正的实惠和与众不同的舌尖体验。
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