鸽子楼的鸽子为什么会比同行更火？

应是广告做的好。

鸽子食谱

鸽子汤

食材：乳鸽1只，淮山药100克，枸杞20粒，党参2根，黑枣(有核)6颗，食盐4克，葱1段，姜3片，料酒15克，水适量

具体做法：山药洗净，切片，枸杞子、党参、黑枣洗净备用，乳鸽洗净放入砂锅中，加适量清水，烧开后，撇浮沫，然后加入料酒、葱、姜，再放入枸杞子、黑枣、党参，大火烧开，转小火煲1小时左右，加入山药，煲至山药软烂，放盐调味后即可出锅。

烤鸽子

食材：鸽子1只,油5克,盐3克,料酒3克,蚝油3克,姜5克,白砂糖3克

具体做法：鸽子洗净，用厨房纸吸干水分,加入食盐调味料，加入姜片，用保鲜膜封好，放入冰箱腌2小时以上,取出，用烧烤叉叉好，腌鸽子的汁淋在鸽子身上,放入烤箱，设置上下火200度，时间30分钟,30分钟后，鸽子就熟了,取出烤叉便可。

脆皮乳鸽

食材：乳鸽2只,葱2条,姜3片,食盐少许,酱油4汤匙,八角2粒,花椒少许,白酒1汤,匙虾片12片

具体做法：将杀好的鸽子擦干水分，放大碗中，用拍碎之葱姜及八角与酒、酱油拌腌1小时左右,烧热锅，下油(宜多)，至七分热时，放入鸽子，用小火炸约2分钟，漏勺捞出备用,将炸油再烧至十分热后，用汤勺舀油向漏勺中之鸽子身上浇淋遍,趁热将每只切成4块(先将头切下，再直剖两半，然后横切为二)，排列在大碟内，中间堆放炸泡之酥虾片即可。

火腿蒸鸽子

食材：鸽肉1只，火腿1块，食盐1小勺，葱2根，姜1片，料酒1小勺

具体做法：鸽子清洗干净，擦干水份，火腿切片，生姜切片，葱1根打结；在鸽子身上均匀的抹层盐(入味)，在鸽子身上均匀的淋点料酒，将火腿片均匀的铺在鸽子身上，放上姜片、葱结，移入高压锅中大火烧开转小火蒸20分钟左右(普通蒸锅约需40分钟以上)，蒸好取出，拣去葱姜，再洒点葱花即可！

鸽子炖板栗

食材：鸽肉1只,板栗250克,盐1勺,姜几片,红枣50克,枸杞子30克

具体做法：准备好一只鸽子,准备好红枣、枸杞和姜,准备好板栗,鸽子和板栗放入汤锅内,加入姜片，红枣和枸杞,放入电炖锅主体,内外加水，盖好烤煮2小时掀盖,加盐调味,盛碗就可以开吃。

鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24%，在同等质量下，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤d性，改善循环。鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%，低于其他肉类。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。

鸟冠鸽子一般是人工配的血统，当然也是有自然血统的。很多鸟类都有，如孔雀、戴胜鸟、红冠雀等。在鸠鸽科中，也有一些长有鸟冠的鸽种，比如蓝冠鸽，观赏鸽中的天使鸽，淑女鸽等等。

另外，在信鸽育种中，也会出现头颈部长有异羽形成冠状的鸽子，最为著名的例子当属荷兰赛鸽名家杨阿腾培育出的“多利号”以及由此发端的鸟冠系列信鸽。

鸟冠形成原因：

1.在自然界中，鸟冠作为性征，其主要作用是吸引异性的注意，从而获得交配权，因此可认定为自然选择的结果。

2.在观赏鸟类中，鸟冠的形成可视为人工选择，定向培育的结果。如当前的天使鸽，淑女鸽，都属于此类。

3.在一般的育种过程中，伴随着遗传变异的过程，各种鸟类都可能出现鸟冠。杨阿腾的多利号多属于此类。

4.如果鸟冠长期隐性遗传，但一定条件下，可能出现返祖现象，从而出现鸟冠。如鸽友育种时出现的鸟冠鸽。 

所谓的鸟冠是鸽商们的营销手段？

（1）是杨阿腾本人用一种观赏鸽配的子代，以作为实验之用。

（2）是一荷兰名家范利金（已故）用观赏鸽配的，也是作实验之用，但是他们两人都失败了。

（3）由于杨阿腾的鸽子难以仿造，特别是它的眼睛，而鸽商们无意中发现了当地的一种鸽子就是“鸟冠”，它的形态与眼睛和杨阿腾真正的鸽子特别相仿，只是多了一个鸟冠而已。于是鸽商们制造了一个美丽的谎言，把它们说成是早期原始种鸽，或者是近亲鸽子交配而成的。

可以不推广。

媒介推广一般指的就是广告载体发布信息，利用传统媒体，例如电视、报纸、杂志或者新媒体，如新闻网站、微信/微博、小红书/抖音/B站等进行推广的方式。媒介推广亦可理解为渠道资源执行人，如媒介公司，这些公司油大量的营销渠道资源，并掌握一手渠道价格，通过媒介公司推广品牌产品，能1v1对接顾问，省时省心省力去做好事情。

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