面包对我来说意味着什么

面包对我来说意味着什么,第1张

面包对一个人来说,是食物,是粮食,是爱好,是工作。它可以饱腹,可以救命,可以让我无聊的时候不无聊,可以成为我的精神支柱。有人问我会做面包吗,我回答我也不知道会不会,很少去试。听起来是多么的不靠谱啊。我说的没错,就是这么回事,一直喜欢面包,一直想做面包,却很少去触摸面粉。之前微博的昵称就叫从不触摸面粉的面包匠。一直以来都觉得做一个面包师,是很伟大跟棒的职业,再好听一点就叫面包匠。大学本科没上完,就励志做一个面包师。23岁的我,不顾家人的反对,不顾薪酬待遇的高低,一心只想做面包。除了面包,目前暂时没有任何工作可以给我安慰,除了薪酬给的很多。至少在我成功应聘饼房之前,没有我满意的工资。

在这里,我现在就躺在酒店宿舍的床上。心里不是太高兴,也没有不高兴,就这样。明天办理入职,这会又回想起当年去北京实习时候的往事了。那时候有朋友,不是我一个人,做什么都有一个伴。现在我觉得有个伴真的挺重要的,对我来说尤为重要。 过来珠海这边就是一个人在郑州太孤单,没有朋友,没有家人。过了春节呢,索性就过来了,这里有家人,但是距离我的朋友很远很远。来这边的时候,我一个朋友去送我,当时做的拼车,司机师傅很着急,我就和我的好朋友见了一面,不到一分钟,说了三两句话。我就做上车走了,上车上他给我发消息说,我一走他就控制不住了,伤心啊,不舍得我走啊,我也不舍得,更看不了他难受,我是伤心呐,对于朋友的离别还是第一次这么伤心,我还知道竟然还可以这么伤心。过来了就好好干呗,找工作,找来找去找来找去,就是餐饮那块,烘焙,面包,跨度不大,工资却少得可怜。

有一个必胜客储备经理的职位,感觉挺好,投简历了,也给我面试啦,视频面试。约好啥时候去试工,当天高兴啊,早早就去了。去了和区域经理聊天啊,他得再面试面试我,谈谈我的想法,对未来的规划,还有可多可多问题。当然我知道怎么回答,就回答呗,没想到啊问的问题越来越多,我这人说假话不行,特别是说多了,就更不行,我去应聘管理岗位,当然不能说心里一直喜欢的是面包啊,那也不能骗他不是,索性啊都一股脑的都给他说了,不说还好,一说把我给弄感动了。唉,从来没有一个人这么想了解我,就感觉遇到了贵人,遇到了知音,肯听我说心里话,还不反驳我,问我的心啊,这乖乖我哪能受得了这种温柔。当场就全盘托出,我来你这边,就是迷茫,不知道自己该干嘛了,我这不也面试成功了,就想着来试试呗,心里还是想做面包。他说吧,心里想做啥你就是试试呗,如果你现在进来了,倘若有一点困难,就肯定会怀疑自己的选择,是不是错了,为什么没有选面包。说了一大堆,真的把我给感动了。其实这些吧我都想明白了,在他那里又想了一遍,我知道自己的路怎么走。无论怎么走都对,同样这都会后悔。所以把每一天都过成生命中的最后一天,那样或许就没什么遗憾吧。我要努力学做面包。加油(ง •̀_•́)ง

14-16世纪由意大利发起的文艺复兴运动,使死气沉沉的欧洲逐渐出现生机。

各国独具特色的面包文化也从此开始形成。如古罗马在面包原料的选择上,就充分考虑了欧洲各国气候 水土 及在这一环境中所出小麦的特点,并将这些小麦按一定比例混合制成了面包。这可以说是古罗马面包的一大特点。

在面包的推广普及上,有时,则得益于某些政治因素。例如,公元1600年,意大利的玛丽多梅蒂琪嫁于法国的亨利四世,跟随她一同前往的面包匠将面包制作技术传到了法国,因而法国面包由此诞生。羊角面包流传至法国,其过程也大致如此。

1789年,爆发了著名的法国大革命,其导火线就是因为人们穷的吃不起面包。可见,当时贵族和平民的隔阂有多深。

随着贸易的发展,英国摸索出一套储存小麦的方法,提高了面包的品质。他们为了将面包输入北美大陆,在面包中加入很多黄油 白糖以迎合美国人的口味。进入现代后,随着烤箱及电动面粉搅拌机性能的改善,面包的品质得以提高,品种也越来越多。

诞生于古埃及的发酵面包不久就流传到了希腊。随着希腊帝国的繁荣,希腊人对面包的制作工艺及烤箱进行了多种技术革新。发酵面包不可缺少的酵母也是这个时期培育出来的。

当时,教会的僧侣掌握着国家政权,他们对面包业进行整顿,将面包匠们组织起来,进行严格的培训,加强了面包质量管理,因此,与古埃及相比,希腊的面包又大大向前发展了一步。

随着岁月的流逝,面包流传至欧洲历史的又一个鼎盛期—古罗马帝国时代。与以前相比,这一时期面包的制作明显带有工艺化.规模化的特点。罗马政府专门成立了培养面包的职业培训所,更有趣的是政府还在广场中央设置了国营公用烤箱,人们可以自带面包模子来这里烘烤面包,大部分的市民还可以得到政府免费分配的面包。

在罗马帝国时代,举行任何仪式都离不开面包,就如同结婚仪式上不能没有婚戒一样。

从罗马帝国时代结束直至中世纪,欧洲一直处于混乱状态。因此,我们不太清楚这一阶段面包的发展变化。但罗马帝国时代所形成的面包制作技术则由罗马教会继承下来并流传至今。现在,欧洲各国都可见到这类用于宗教仪式的面包。


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