筋饼和春饼有什么分别

筋饼是中国东北的特色小吃。筋饼和北方的春饼，南方的春卷皮吃法接近，都是用来卷菜和肉。但是和春饼、春卷相比，筋饼更薄、柔软而筋道。一张筋饼铺在报纸上仍然可以看清报纸上的字。而且此饼很有d性，卷菜的时候柔软不易碎裂。中文名筋饼外文名Jinbing主要原料高筋面粉，植物油是否含防腐剂否主要食用功效筋道爽口快速导航难度制作筋饼筋饼的制作方法是用高筋的面用水和油揉匀，然后在非常光滑的表面擀制而成，通常选择不锈钢或者玻璃案板，所以筋饼质地油润，细腻。由于是由面剂擀出来的，所以韧性很好。我小的时候去过一次后厨，不过记忆有些模糊了，好像隐隐约约的记得师傅是用一个盆里做的没有用案板。吃的时候经典的配菜有土豆丝、豆芽、嫩鸡蛋、肉片、肉丝等。哈尔滨街头有很多筋饼店，分店遍布全市。详细制作方法[2]难度筋饼制作难度比较大，一个好的制作筋饼的师傅做出来的筋饼可以3张还能透字，据说还有4张的依旧能的！不过没有见过。。。遗憾啊！

答：

要加盟吉雷家筋饼店，首先要提出加盟意向，向吉雷家筋饼店提交有效材料，经审核通过后就可以正式加盟。具体流程如下：

1、填写加盟意向表；

2、支付加盟费用；

3、签订加盟协议；

4、支付预付款；

5、配送商品与服务；

6、安装设备并培训负责人；

7、结账结算；

8、食品安全管理等。

---