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犹太人就有一句名言,挣女人和孩子的钱是最容易。女人的钱好赚在于女人对“美”的追求的天性。孩子的钱好赚,也有一说是学生的钱好赚,是因为中国传统观念里对孩子的重视,父母舍得投入。众所周知,在儿童业态的单次消费额度其实并不高,但消费频次高,带动餐饮业消费多,并且还会有明显的联动作用。比如孩子在商场里玩耍或者上课,陪同的大人就可以在这个时段进行购物消遣。我们有幸生于一个得以见证世界快速变化的时代,而最能反映时代精神的,往往是成功的品牌和商业广告。改变我们生活的品牌与创意不断涌现,与此同时一些曾经流行的事物逐渐失去话语权。儿童业态的单次消费额度不高,但消费频次高,带动餐饮业消费多,有明显的联动作用。比如孩子在商场里玩耍或者上课,陪同的大人就可以在这个时段进行购物消遣。其实品牌认知并不只是成年人的虚荣游戏,它对人们的影响比想象中早得多。科学家认为,孩子们对品牌的认知与情感补偿、熟悉感、味觉、嗅觉、听觉和图形都有关联。所以理论上说,那些经常在生活里出现的、或是有夸张鲜艳特征足以让人注意的品牌,更容易引起孩子们的关注。比如,红黄配色的麦当劳店铺总是伴随着炸鸡薯条的诱人香气,肯德基店内的惹眼的红白配色,都足够让孩子们认识到品牌的存在。即使诸如燃气公司,如果每个月都有穿着同样制服的人来敲门抄燃气表,孩子们也会自动把制服上的logo与自家厨房联系起来。这就是为什么儿童品牌总会用一些非常鲜亮的色彩和卡通形象。尽管对于大人而言,这些看起来一点设计感都没有、甚至显得俗气,但孩子们吃这套。和父母来逛街的时候胖胖的小手一指——我要买这个,品牌的目的就达到了。不过你不要以为儿童品牌才在乎儿童。在童年时期,人们对事物产生的情感联系可能会持续一辈子。比如中国许多八九十年代出生的人,如今已经长大成人,却有不少依然对麦当劳的儿童套餐玩具格外热衷,甚至还会在六一儿童节去麦当劳买一份儿童套餐——实践一种所谓的仪式感。这在很大程度上与麦当劳和肯德基在90年代针对儿童做的品牌营销有关。他们为孩子们举办的生日会,一度是非常与众不同、让人很有优越感的事。即使已经过去近20年,我依然清晰记得在肯德基过生日的种种细节:和朋友们一起戴着卡纸做的皇冠、穿着红蓝条纹制服的店员捧着炸鸡为我唱生日歌、收到印着肯德基logo的塑料手表和水壶——那水壶我用了四年都舍不得换前提:儿童是父母的心肝宝贝,而且在中国限制人口的环境下,父母有能力的情况下会尽可能满足孩子需求。 1、快乐儿童套餐,礼物形式有效征服儿童心理,而且那些“儿童玩具”是贴近当时的时尚,而且是限量和不断更新的,所以迫使儿童不断进行消费。这是两大巨头初期的杀手锏之一。 2、每间店面都有各种各样的“儿童玩乐区”,免费提供给儿童玩乐,营造一个欢乐的气氛,而且,儿童逗留店面时间越长,消费就越大。 3、各种营销活动的有效传播。麦当劳组织很多大型的儿童活动,例如:大型的儿童生日会;组织一起学跳舞等活动,让儿童家长汇聚在一起,组织成为一个社区,对家长和儿童心理都有一种亲和力。 4、环境和卫生的优良整合。两大巨头的环境和卫生都是经过专门研究的,例如:多少个灯光才让人觉得舒服?可乐多少度才觉得更美味?让父母和儿童都感受得到,卫生也控制十分良好,垃圾在桌面逗留不能超过1分钟的严格规定,让父母更加放心,儿童更加快乐。
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