试吃的促销方式的作用

试吃的促销方式的作用是推广季度新品,提高营业额。

试吃促销也叫认知式营销，通俗的说就是在现场提供免费样品给消费者食用的促销活动。试吃促销是商家为推广新产品（或老产品更新的新口味产品）所采惯用的有效销售手段之一。试吃促销具有感觉直观，聚集人流、鼓动人心、促进购买等特点。

试吃促销需要注意的事项

试吃品要选择在合适的场所、合适的时间和地点派发，试吃活动 *** 作的场所应该是目标消费人群出现较多的场所，也是购买产品比较方便的场所，而且以当日人流量较大的时间段内来 *** 作为适宜。同时很好选择产品比较旺销的季节来 *** 作活动，因为这个季节能接受的人群会更多更广。

比如在大热天试吃冰过的饮料，肯定会很受消费者欢迎。又如在干燥的秋天试吃润喉糖也是不错的选择。试吃促销一般是在新品上市阶段。在具体的试吃活动日期的选择上也要考虑多方面的综合因素，因为这也关系到试吃活动效果的好坏。

活动时间最好选择在周六周日及其它节假日，或者终端门店有大型公关促销活动日期，这些时间里一般终端店的人流量较大。

同时，试吃活动时间选择还要特别注意避免自然因素，比如天气、温度等；天气过于炎热或寒冷，又或者下雨天，消费者外出购物的意愿会相对较弱，就会影响试吃促销的效果。

另外试吃活动周期，最好每个终端门店举行两次以上试吃促销，以便有效结合促销信息在消费群体中传播而促进购买。

在商场出入口做成很小杯的试吃款，供来往顾客品尝。

冰淇淋，是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。不适合患有糖尿病、肠胃炎、胆囊炎、肝炎、肠胃功能紊乱等疾病的患者食用。