现在的餐饮业为什么越来越难做？

1、和我国的经济水平挂钩，现在的经济发展非常快，老百姓的生活水平也随之提高了，不仅解决了温饱问题，也基本达到了小康水平。

而现在人们更偏向于自己在家里做饭吃，也不去外面吃，因为现在发展快了，每天都可以买到新鲜的蔬菜了，也都有家用电器了，自己做饭也是非常的快，所以很多人便不想出去吃饭，在家里吃饭，一家人围着饭桌谈天论地也是其乐融融，这也是中国人追求的生活。

2、和餐饮业自身的发展息息相关，就因为餐饮业现在发展的非常火热，才导致很多人都像向这方面发展，这就出现了千篇一律的现象，大街小巷里到处都是吃饭的地方，而吃饭的地方多了，这对顾客确实是一种好处。

3、和餐饮业也是息息相关，由于餐饮业发展越来越快，那么人们的品味也会随着提升，人们的要求也会越来越高。

而这个时候，如果餐饮行业没有创新，没有新的东西推出来，那么人们就会觉得索然无味。而现在人们的口味也是越来越高，对食物的要求简直到了极致，稍有不慎，都会招来顾客的不满。

4、 当很多人都现在订外卖的时候，就会有更少的人到店里去吃饭，而我们知道叫外卖，不能有特别多的东西，而这样商家就不能卖出更多的东西。而如果顾客来到店里，就会有多种选择，随之消费也会提升。

做好餐饮业的方法：

1、整体组合优势。星级酒店有着设施齐全、功能配套的优势，在餐饮经营上应得到充分发

挥，以能满足其多样化需要来吸引顾客。将餐饮、客房、康乐等组合销售，在婚宴和高

档宴会市场上，星级酒店占有很大 优势。

在大众消费上，星级酒店也可在大厅推出 一

些经济实惠的大众菜肴，再加上星级酒店优雅的就餐环境及规范的服务，也一定可以获

得很好的经济效益。

2、经营具有特色星级酒店在餐饮经营上往往没有自己的特色和招牌菜，又因其级别较高，

价格定位高，使许多人望而却步。现在石家庄市中高档酒店的装修也来越精致，已不亚

于星级酒店，并有着各自的招牌菜和特色菜。

如“新知青部落村”、“保定会馆”等菜

肴的出新快，价格能满足大众消费的需求，这是经营成功的根本所在。星级酒店餐饮经

营只有放低门槛，价格合理，并有自己的经营特色，方可在竞争中取得一席之地。

现在餐饮行业还可以的，今年我国餐饮的收入增长了10.7%左右，整体稳中向好。尽管说现在疫情对餐饮行业有所打击，但餐饮行业的热度并没有因此减弱，反而出现了增长，所以前景大好。其次，现在人们生活水平的提高，消费水平的提高，也促进了餐饮行业的发展，可以说人们的日常生活都离不开餐饮，餐饮行业多元化，满足了人们的需求，无论是小吃还是正餐、西餐，或者是奶茶饮品等，都离不开人们的日常生活，所以有需求就一定有市场，还是很看好这个行业。

另外，如果你想从事这方面的工作的话，就需要具备相关知识，需要进行系统的学习。根据统计的资料显示，近年来，我国的餐饮业飞速发展，急需大批的高素质、专业技能强的专业人才，所以你要从事这个的话，学习一门技术是很有必要的。

2022年12月石家庄的餐饮业现实状况正常营业。根据查询相关信息2022年12月石家庄的餐饮业现实状况正常营业。截止2023能1月5日，石家庄市疫情防控总指挥部办公室自12月8日0时起，对相关重点场所疫情防控措施进行优化调整，内容之一就是餐饮类企业恢复堂食。

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