1、 完善的监督KTV包房的服务质量,以达到高比例的上座率,保证高比例的客流量。
2、 配合公司的专业管理人员,建成高格调、高品味、高档次、高科技的KTV包房。
二、 营销经理的职责
公司具有七十余间KTV房,营销经理除每日提前订房外,其余包房平均分配每位营销经理,职责如下:
1、 负责KTV房的营销工作,直接与客人接触,与客人建立良好的关系,提高自己的订房率,留住老客人,发展并建立新客群。
2、 配合公司管理人员的工作,以公司的利益为大前提,搞好各部门管理人员的关系,搞好内部沟通,以便更好地服务于客人。
3、 注意仪容仪表,发型整齐,谈妆,指甲修剪整齐,干净,穿着制服。
4、 愉快地接受工作,接待客人时应主动热情,彬彬有礼,落落大方,营销经理必须保持一种健康向上的心态对待每一位顾客,不可厚此薄彼。
5、 顾客离开时应有礼貌地与道别,并送至楼下大门处,真诚地邀请客人下次光临。
6、 营销经理应遵循行为规范,具有良好的品德和素质。
7、 营销经理应具德最基本的沟通技巧和营销技巧。
8、 每日做好工作记录和工作总结。
三.营销经理的工作技巧:
1. 在服务过程中,营销经理对于自己订的包房,要积极与服务人员沟通,了解客人的要求,适时地进行服务,共同配合达到留住客人的目的。
2. 在服务过程中,营销经理遇到初次见面的客人,首先要留给客人好感的目的介绍,建立与人友好和谐的关系。
3. 要做好服务工作,营销经理必须了解客人的心理,以便适时恰当地为客人提供优质的服务。
A.营造轻松的气氛,在包房中,营销经理要与客人积极地沟通,掌握几种游戏方法,几个笑话小段,活跃气氛,让客人得到放松,并且愿意与你交谈。
B.善解人意,善于观察客人,引导客人,满足其心理需求,真正成为你的朋友,从而建立稳定的顾客群。
C.使客人有被尊重感,营销经理认真的工作,全心全意为客人服务。
D.当个好听众,有些客人长期处于一种精神压抑的状况,心中的郁闷很想找个地方释放,在娱乐中,正是一个人身心放松的时刻,营销经理要善于抓住时机,让客人在轻松的气氛中诉说自己的忧伤和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理压力的理解,从而赢得客人对你的信任。
工作技巧要靠营销经理在实际工作中不断地学习和完善,积累经验,提高工作质量和效应。
四.营销经理的职业素质:
1. 强烈的敬业精神,娱乐业务的对象是有感情的客人,而且是晚间的工作时间,于是增加了服务难度,营销经理又是真接面对客人,服务质量好与坏,高与低直接影响公司的声誉及效益,所以更要求营销经理具有敬业精神。
2. 敏锐的观察能力,在与客人接触过程中,积极地与其交谈.沟通了解客人对公司的意见和建议,能够揣摩客人的心理,根据不同类型的客人,提供所需的服务。
3. 良好的服务态度,语言,特别是服务语言是每位营销经理完成各项工作提供最佳服务,体现良好的服务态度最基本的条件,服务用语必须是礼貌用语,让素不相识的客人感到你的好客.热情与客人谈话时要面部表情自然,略带微笑,语气亲切真挚热诚稳重。
4. 说服客人的能力,在娱乐行业中,会遇到行行色色的客人,营销经理要做到不急不燥,遇到个别情形的客人,要积极配合管理人员,高质量地完成对客人的服务,结帐一系列工作,真诚地与客人交谈,改变其态度。
5. 宽广的知识面,作为一名营销经理,不断地接触各层次的客人,要求有较强的求知欲,对企业知识社会知识语言美学等知识略微掌握,这样在接触客人的时才会得心应手,应付自如。注意积极培养自己的内在气质。
五.营销经理能够妥善处理客人的抱怨
1. 探寻原因,在服务过事中,势必会遇到某些客人的不满和抱怨,营销经理首先要了解客人抱怨的原因,根据原因对客人进行解释,说明,营销经理要能够积极处理这些问题,最终达到客人的满意。
2. 处理客人抱怨的技巧
A.耐心倾听客人的诉说,抓住客人的心理和意图,在客人的诉说中,表现出耐心真诚的态度,分析客人抱怨的心理和意图,对症下药。
B.从道歉入手,伴有行动,顾客是上帝,无论客人提出怎样的抱怨,营销经理都要以真诚的态度对待,采取道歉的方式,并随之赠送一些酒水果盘,达到客人的满意。
C.尽快平息愤怒,当场解决,营销经理应尽快用真诚的语言,实际的行动平息客人的不满和愤怒,当场解决,给客人留下好印象,以期待下次的光临。
总之,一名营销经理,要在行为举止仪表风度方面表现出精干,快捷热情好客的特别,最终使客人有宾至如归之感.
量贩式KTV就是大量经营的KTV,具体点就是包厢类型多,数量大,价格便宜。管理制度的不同源于客户群体的不同。这样的类型多为品牌经营,实力雄厚,注重企业文化建设,讲求的是一个团队,有健全的管理制度。量贩式KTV的经营之道主要是要有先进的点歌系统,目前很流行的一个VOD点歌系统,可以作为考虑对象,但是在选择时还是要注意一些要素,首先是要有先进的系统,确保运营中不会死机;特别是对歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求时尚的人,歌曲更新的进度,也就是吸引顾客的资本。
其次,音响的设计,唱出来的歌曲没有那种荡气回肠的效果,还不如回家唱K。所以音响的设计也是吸引顾客的必要条件。
以上的这些都是作为一个量贩式KTV本身必备的硬件。下面就是经营好量贩式KTV的软件:
1KTV是人服务人的行业,好的管理可以降低成本,增加收益。倘若顾客光顾的时候,服务人员不理不睬,活着热情不够,也许会打消顾客的热情,或者是间接的影响顾客的心情,这样就不能吸引更多顾客也会失去“回头客”。所以要以人性为出发点,让客人有宾至如归的感觉。
2减少服务人数,降低成本。
3提高效率采用店长制一元化管理,分层负责,人员培训、回训、在职训练、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚员工向心力:员工在第一线,最了解顾客需要,最能直接满足顾客,要让员工以公司为荣,尽心尽力服务顾客。可以适当的采用奖惩制度。
除开以上,还有就是对于整个KTV的行销策划,没有行销就没有市场
(1)
成立企划部:目前懂KTV的企划人才太少,最好自己培养;店内布置、店外宣传、促销活动,不可间断,永远有活动。
(2)
建立CIS系统:缺少企业识别系统,就没有文化,无法让顾客产生认同感,培养出忠诚度高的客人。
(3)
搭桥供货商:与酒水供货商长期紧密合作,多做促销活动,带动销售,更可利用供货商的广告把本店也一并宣传出去。
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