1.临界价格策略:把10元的商品改成9.9,20元的改成19.9,利用数字带来的视觉错误,降低顾客对价格的敏感度。
2.价格差策略:打出“花100元买200元的商品”的促销活动,利用原价和折后价的价格区间,刺激顾客的冲动消费。
3.限时折扣策略:“半小时内商品5折”或“折扣只限今日”,让顾客感受到促销活动的稀有程度,有一种错过就是遗憾的感觉。
4.双重实惠策略:“凡在超市内买满500再减50,还可享受八折优惠”,利用先降价再折扣的方式,把客单价提高。
5.兑换奖品策略:买满100即可凭小票抽奖,顾客对奖品要求往往不高,主要讨一个彩头,利用成本较低的小奖品去迎合顾客的满足感。
6.购物卡策略:购物卡是节日送礼的好选择,买1000元购物卡内含1100的购物金,不但能带来广告效应,还可以让顾客长期在超市光顾。
7.组合销售策略:在一打酸奶上捆绑销售一个正值推广的酸奶品牌,或快到保质期的酸奶,利用组合售卖,既让顾客感觉到了实惠,又达到了经营目的。
8.抹零规整策略:在商品单价上做文章,把18.8的商品降价成18元,去掉的零头并不会让利润减少太多,但是会让顾客感到实惠。
9.氛围烘托策略:热烈欢快的促销氛围可以提高30%的成交率,所以利用装饰、创意陈列、活动海报等让超市展现出生意兴旺的样子,更能促进顾客的消费。
10.互动体验策略:比如做水果的促销时,先把促销水果切开摆好,邀请顾客前来品尝,再把向顾客介绍优惠活动,让顾客先被商品打动,再被价格优势突破防线。
超市产品促销策略。促销对于提升当期销量、提升品牌形象都具有非常重要的作用
1、 价格促销。价格促销主要是降价促销,为了提高竞争优势,一些品牌采用降低供货价针对经销商和夜场促销,提高其进货积极性;为了提升购买率,还可针对消费者进行降价促销
2、 赠品促销。赠品可分为两种:一种是赠米,一种是赠礼品。赠米是最常用的一种方式。诱导挖动消费及潜在消费,进而展示品牌形象。
3、 人员促销。由企业派促销员进行现场促销,如向消费者推介、组织赠品或其它开工的促销活动、超市导购等。促销人员要选择年龄在18-22周岁具有中专以上学历的气质佳、形象好,充满青春时尚气息的青年,由于女性亲和力更强,最好使用女性促销员。要加强促销员的培训,提高促销员礼仪素养、沟通能力,具有较强的促销技能,促销费要统一着装,服务青春美丽大方,但不能太性感。要加强促销员的管理,制订合理的薪酬和激励机制,充分调动促销员的积极性。
4、 幸运奖促销。在现场举行投标积分、掷股子、门票抽奖、刮刮卡等形式产生幸运奖,奖励相应的礼品,目的是刺激消费者消费激情,提升品牌记忆力。
5、 节日促销。利用圣诞、元旦节、情人节、愚人节、母亲节等节日举办相关主题的促销活动,
6、 一步到位价策略。企业以较低的价格供货给经销商,经销商利润完全靠顺价销售获得,企业不承担经销商在市场运作中产生的各种营销费用。一步到位价使企业几乎没有任何市场风险,但市场开发能力还能得到最大限度提高。由于一步到位价较低,经销商利润空间较大,对于有资金实力和终端网络的经销商来说比较适合,但这类经销商往往缺乏品牌意识,更加注重短期利润的最大化。
7、 折扣价格策略。企业以稍高但经销商能够接受的价格销售产品给经销商,按经销商销售数量再给经销商一定的折扣,如某品牌采用折扣价格策略,价格为60元/袋,如年度销量低于10000袋,每袋返利10元,10000—20000袋每袋返利11元,20000袋以上每袋返利12元,除此之外还根据经销商执行公司营销政策情况(如是否按公司指导价格销售,是否在公司限定的区域内销售,是否按规定回款等),对经销商不确定性的奖励。折扣价格策略对企业来说单袋利润较高,而且经销商在一年经营周期内对企业的忠诚度更高,因为谁都想拿到年终返利;对于经销商来说,对市场投资信心更足,经营风险相对降低。
8、参照竞争对手价格策略。为了使自己的产品在价格方面比竞争对手更具优势,企业在认真研究竞争对手价格的基础上,参照竞争对手的价格制订自己的相应价格。国内一些二线品牌紧跟一线品牌价格灵活调整自己的价格,随时保持价格优势,提高了终端的竞争力。
价格策略:大多数来超市的消费者都是一般收入的普通
居民来超市选购商品的消费者就是图个实惠,对商品的选择决定性因素中,价格是最关键的,而高收入的消费者常是到专卖店选购或就近购买。所以产品价格如果定得比其它商场、饭店里的还要贵,就不能吸引到消费者,价格要比其它地方的价格低,让顾客真正有实惠感,才能引起连续性的消费。
1、促销策略:多开展让消费者感到额外实惠的促销活动,刺激消费者购买欲望,在不加价的情况下,对购买者赠送实用性的小礼品,
2、宣传策略:超市人流量大,目标群体集中,宣传效果相对较好,所以现场宣传工作做得如何,直接关系到产品的销售效果。可以制作突出品牌个性,图文并茂,色彩明快,吸引力强的导购板,放于超市进口或店内合适的位置;在结算处可以印刷精美的折页或手册,供消费选取;店内悬挂吊旗要醒目;在超市开业或重大节日,在超市门前布置气球彩带或彩虹门,举行小型的有文娱节目配合的展示活动;门头灯箱广告应由技术水平较高的广告公司制作精美的电脑彩喷稿,档次要高,耐久性强,应当。对于新上市品牌为配合超市的现场宣传,电视广告、报纸广告也应当适当配合,广告内容不但要突出品牌个性,还要有更吸引人的地方,如凭所持报纸广告或在限定的时间内到超市购买该产品可以得到额外的抽奖或赠品等,这种活动对超市也是一个宣传,应取得超市方面的支持,共同举办活动,活动要以情取胜。
3、理货策略:对每个超市都应有专门的理货人员经常性地巡视,及时反馈市场信息,加强货架管理,按照严格、统一的产品陈列要求,争取超市营业人员的支持和配合,做好产品陈列,要注重陈列的层次和主次,在众多的品牌中突出最佳的展示效果。如果企业实力强,超市出货能力强,可以选派促销员进驻超市,引导消费者选购,同时要与超市管理员、导购员搞好关系,增进感情,使其重视该种产品的销售。
4、服务策略:业务人员和片区销售主管应经常性地和超市经营者进行沟通和交流,听取对方的意见和建议,改进工作,增进合作。在送货服务、结算方式、价格、返利等方面尽可能地为对方提供更好服务和条件。
一、超市消费者行为特征从超市传入我国至今,越来越多的消费者选择了到超市购物。这些消费者包括中年女性、白领阶层、学生群体和退休老人等。尽管他们有不同的职业背景、文化层次、年龄结构的差异,但也有较多的共性。主要包括以下几个方面:
1.关注商品的价格和质量。超市销售的商品大多是生活日用品和食品,主要满足消费者基本的生活需要。这类消费,消费者主要关注商品是否实用和购买成本的高低。因此,消费者不用像购买奢侈品和豪华商品那样关心外部效用的满足,商品的价格和质量是消费者购物时考虑的主要因素。
2.注重购买方便。与百货商店、商业街、购物中心相比,超市消费者对方便性的要求更高。这种要求不仅包括商店离家近,交通方便,也包括超市购物方便选择、购买抉择自由、一次性付款方便等。由于这些消费群体平时生活节奏较高,大多数人希望减少花在生活日用品和食品上的购物时间。
3.重视感性消费。近年来,由于经济持续快速增长,我国城镇居民生活水平的逐步提高,人们购物除了物质需求的满足外,越来越多的人开始重视精神和心理需求的满足,即注重感性消费。这种特点表现在基本生活消费方面,强调购物过程的精神和心理感受,需要更舒适和谐的购物氛围、购物环境、更恰当体贴的服务。
4.对超市忠诚度较低。随着超市消费者价值导向增强、购物经验增多,相对于对产品品牌的忠诚度,其对超市的忠诚度就变得比较低。一是超市之间差异化小,营销策略趋同,消费者体会不到超市能给自身带来何种独特价值,自然就对超市缺乏忠诚感。二是对于超市消费者来说,其最重视的还是商品价格上的优惠、质量上的保障等。如果哪家超市做得更好,消费者就会选择哪家超市购物。
二、超市营销策略
从以上消费者行为特征分析可知,超市不仅要从商品价格,还要从商品质量、商品结构、服务、购物环境等多方面进行营销策略。
1.亲情营销策略。亲情营销策略就是把顾客当“朋友”或“亲人”而不是“上帝”,通过建立一种新型的亲情(鱼水)关系,把超市与顾客之间的距离最大限度地缩短。通过与顾客做“朋友” ,而使顾客成为超市的永远 “朋友”。这就是以超市的“感情投资”换取顾客的“货币投资”。
2.知识营销策略。在知识经济时代,超市的营销观念也要相应转变,即树立知识营销观念。知识营销观念是知识经济发展的产物,是知识经济相适应的一种新营销观念。它高度重视知识、信息和智力,凭知识和智力而不是凭经验在日益激烈的市场营销战中取胜。为此,必须充分捕捉和利用市场信息,选择和运用现代化营销手段。
3.绿色营销策略。自上世纪70年代初,将把21世纪变成一个绿色世纪拉开人类环境保护的序幕以来,绿色浪潮席卷全球。绿色浪潮的兴起带来绿色需求的迅速增长,推动绿色市场的蓬勃发展。绿色市场规模的不断扩大,必然要求超市以绿色营销观念为指导,尽力满足消费者的绿色需求。绿色营销策略要求超市在营销活动中把市场需求与环境保护有机的结合起来,尽量减少乃至消除环境污染。
4.诚信的营销策略。全国各地质检或工商部门不断查出超市商品质量不合格事件,发现的问题包括食品添加剂超标、猪肉大肠菌群超标等,涉及的超市不仅包括许多中小超市,还包括一些著名的大型超市。这些事件使人们不得不加倍重视商家的诚信问题。一般来说,超市的诚信问题主要表现在以下两个方面:一是经营的商品质量未达标。二是在价格和促销上的欺骗,如商品标签价格模糊不清、标签价格与收银价格不一致等。有远见的超市经营者应该意识到这一点,确保经营诚信,把诚信作为其制定市场竞争策略的指导思想,树立诚信经营规则,成为经营诚信的典范。随着消费者购买能力增强,辨别真伪能力提高,这类超市最终必将获得消费者的信赖。
5.品牌化营销策略。超市通过提供差异化的商品或服务,从而在消费者心目中塑造独特的品牌形象,包括提供不同档次或类别的商品或服务等。如食品超市百分之八九十以上的商品为食品,大型综合超市则食品、日用杂货、服饰兼而有之。在食品超市中有的超市以副食品、熟食为主,有的超市则经营了大部分生鲜食品。如某些大型综合超市为满足消费者“一站式购物”的需要,都尽可能地完善产品线和商品品牌。对于一些中小超市,则要紧紧围绕购物的便利性,尽可能提供一些与消费者日常生活联系最密切的商品。为促进销售并加强品牌地位,超市应适当地开展广告宣传活动,如赞助某些公益活动、进行广告宣传等。在渠道策略方面,超市不仅可以把店址尽量选择靠近居民区,也可以发展一些新的销售途径。如一些靠近居民区的中小型连锁超市可以开发网上购物、电话购物和提供送货上门的服务,从而提供比大型超市更多的便利性,增强其竞争优势。
6.特色文化营销策略。 随着消费者感性消费趋势增强,超市营造特色经营文化,满足顾客高层次的心理和精神需求,可以凝聚和增加顾客。超市营造特色营销文化要符合中国传统文化、节日消费文化的特性,也要抓住民族文化的特征。中国有众多的民族,各民族的传统和风俗习惯又有差异,超市可以在各民族聚居地的分店,根据当地民族的文化特点塑造相应的营销文化,如让员工穿上当地民族的服饰、举办当地民族特有的文化活动等。通过特色文化的营造,超市就能深深融入当地社区之中,增强商店品牌的凝聚力,长久地赢得顾客。
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