农家乐策划方案

1.农家乐策划方案

〔活动目的〕

1、培养同学的生活技能，使初离父母的学子体验到新家的温暖和欢乐，促进相互了解，增强班集体凝聚力。

2、检验新生干部的组织能力和办事作风。

〔活动准备〕

1、班长事先取得辅导员或班主任的支持，请他，们帮助借炊具、购买适量调味品。

2、联系活动教室，黑板上可由宣传委员适当布置。

3、生活委员本着量力而行，精打细算，的原则，用班费采购面粉、鲜肉、青菜。鲜肉请食堂师傅帮忙绞碎，青菜由女生洗净、切碎、挤干。

〔活动过程〕

1、如果午饭后开始准备工作，则准备工作的时问不宜超过四点。

2、看到大家兴致勃勃，班长可随便问谁会和面?有烹饪基础的同学大可以露一手，

4、包好后，把开水倒入锅内，水开时即可开始下，有空闲的同学可以谈谈自己，讲个笑话，为大家唱支歌等。

5、由于锅小，可少量多次下，事后我们知道，每次男生碗里都是五个饺子，而女生是四个。在感叹自己马大哈的同时，谁的心里没有体验到友情的珍贵呢?

6、干杯!喝下最后一口汤时，只听见一片味道好极了广之声，哈哈哈那笑声、那香味会永远留在每个人的记忆中。

7、整个活动约于晚上九点结束，男生留下几人打扫卫生，关上电灯、门窗。

〔注意事项〕

1、活动宜在星期六午饭后开始，班级人数x人左右，全部参与为。

2、充分做好准备工作，以免被动，如班上有没有人真正会和面等等，班长应做到心中有数。

3、如果活动过程中碰上意外，应当机立断，以不扫大家的兴，使活动顺利进行为准则。例如原计划买现成的饺子皮，偏偏下午不供应，可决定买面自己做，恰恰歪打正着，更添自己动手的情趣。

2.农家乐策划方案

一、活动主旨：

通过农家乐，让同学们更加团结，同时体验自己动手的生活，提升同学们的独立自主意识，感受集体活动的乐趣，从而进一步把我们班凝聚成一个和谐的大集体。

二、活动时间：

xx年x月x日。

三、活动地点：

xx农家乐。

四、活动对象：

xx支部全体同同学和辅导老师xx老师。

五、主办单位：

xx支部。

六、经费预算：

车费(x)+基本配料(x)+三组各自分配(x)+奖品(x)=x元。

七、交通安排：

包旅游车。

八、具体实施方案：

1、活动流程：

(1)早上八点钟集合，八点半发车，九点半左右到达目的地。

(2)各小组准备炊具以及做饭菜所需的原料。

(3)责令各小组一定要做六道菜以上，最后在吃饭的过程中大家评审，饭菜做的的一组有奖品，稍微逊色一点的就为大家表演一个节目，具体内容由大家定。

(4)一点半钟大家收拾炊具，整理场地。进入下一个游戏环节，登塔比赛。

(5)比赛结束后，大家自由活动，四点半的时候在指定位置集合，搭车回学校。

2、人员安排：

(1)总负责：班长xx。

(2)策划书、总结报告：团支书xx。

(3)组织协调：组织委员xx。

(4)经费预算：生活委员xx。

(5)摄影：心理委员刘xx、设施委员xx。

(6)一组组长：xx。

(7)二组组长：xx。

(8)三组组长：xx。

3、总结：

(1)活动完后返回学校的车上，大家一起讨论收获和心得体会，总结优缺点，提出建议。

(2)回去后要求每位同学写下班级活动总结并上交，由班委将意见和建议汇总后得出经验教训，以便为下次班级活动的开展提供借鉴。

九、预期效果：

通过这次活动同学们增进了了解，班内的氛围更加活跃，班级凝聚力得到增强，充实了同学假期生活。

十、可能出现的问题的预防和解决方法：

1、集合时间已到，但同学还未到齐。

预防：要求所有同学活动当天随身携带手机并保持开机。

解决方法：情况发生时由负责人联系各组组长，组长联系组内成员。

2、活动过程中发生意外，同学受伤。

预防：活动前向同学强调安全问题，要求同学谨记。

解决方法：情况发生时，如果轻微受伤可以自行处理，若不能自行处理，就要立即拨打120。

3、返校时有同学落下。

预防：返校上车前清点人数，回到学校下次时再次清点人数。

解决方法：情况发生时马上要求各小组长在组内清查人数，马上联系同学。

3.农家乐策划方案

活动主旨：

通过农家乐，让同学们更加团结，同时体验自己动手的生活，提升同学们的独立自主意识，从而进一步把我们你班凝聚成一个和谐的大集体。

活动时间：

xx年x月x日

活动地点：

xx农家乐

活动对象：

xx班全体成员及x老师

主办单位：

xx班

宣传方式：

信息小组照像，活动结束制一个班级户外活动专栏.

经费预算：车费(x)+食物(x)+x元+其他=约x元(具体的在回来时结算)

交通安排：校车

活动过程：

1.早上七点半集合，四十发车，八点半到达。

2.分派一个小组准备炊具，两个小组准备中午做饭的原料，选几人去湖边钓鱼，其余人在附近自由活动。

3.十点在提前预订的农家乐地点开始做饭，责任到每个小组，每组至少出四个菜，最后再吃饭过程中大家评审，饭做好的一组有小奖品，差点的就为大家演一个节目，具体表演内容由大家确定.

4.一点左右大家收拾餐具，进入下一游戏环节，k歌，每人唱一首歌，几人合唱亦可。

5.四点半左右大家来到户外，坐在草地上畅谈心事，每小组也都出一个节目，大家一起娱乐。

6.六点半大家集合，坐车回学校。

预期效果：

大家在一起开心快乐，班集体更加团结，活动圆满结束。

应急及安全措施：

1.成立一个安全小组，为每个小组分派一位强壮的男生进行安全防卫及为女生背些较重物品。

2.各小组组长均选一名细心的女生来当，尽量考虑到一切所需物品，突发情况。

3.带一些晕车药及塑料袋，以防部分同学晕车。

4.带好创可贴及治烧，烫伤的药。

5.在车上反复强调在农家乐小心路窄不慎掉入池塘，严禁逗狗!

6.男生禁止玩火!

4.农家乐策划方案

一，活动时间

x月x日(周x)(初定)

二，活动地点

xx农家乐

三，策划兼负责人

xx。

四，活动的目的及意义

为加强我们班同学间的交流，增进同学间的友谊，增强我们班集体的凝聚力和向心力，经全体班干部讨论通过，特此组织全班同学开展此次自助农家乐活动。此次是我们班第一次集体性的活动，意义重大，不仅有助于班集体事业的蓬勃发展，而且为我们的同学提供了一个很好的交际与展现自我的平台。为自己的大学生活画上精彩的一笔，为自己的人生留下一段美好的回忆。

五，活动流程

1.初定人数

2.预订场地

3.场地采风

4.确立负责活动的各个小组

a.采购组(未定)

b.后勤厨师组(未定)

c.保卫组(未定)

d.其他拍摄，录像，名单信息记录员。(未定)

6.运送物资及照看物资1000---1300(采购组和后勤组负责)

7.集中其他同学(其他同学于26日1300集中于一食堂)后勤组部分同学回来带路，保卫组负责秩序与途中安全

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农家乐旅游策划书-中国农家乐旅游策划专家-北京绿维创景规划设计院在《中国乡村旅游发展模式研究——成都农家乐与北京民俗村的比较与对策分析》一文中通过对成都和北京农家乐现状的比较，提出了一系列的对策。希望能为您的农家乐策划书提供有益启发。

1、农家乐总体发展战略:分工出特色,乡情筑家园 乡村旅游发展的总的指导思想是:突出特色,塑造“家园”。成都农家乐的发展方向是:由大众化向特色化发展由一般建筑风格向川西民居风格转变由粗放型向集约化发展由个体开发向联户成片发展由单户经营向公司经营发展。农家乐策划书要在“农”、“家”、“乐”上做文章,即经营风格要有农家特色,要给游客“家”的感觉,要提供可参与的特色娱乐活动在硬件上,追求“外部民俗古朴、内部装修现代化”。

北京民俗村的发展大战略是:实行以民俗村为中心的“分”、“家”战略。与成都的规模经营出特色的做法相反,北京强调“分”出特色。“分”即地区分工、产品分类、顾客分层、服务分级。分出特色、分出市场、分出规模。在产品上分出家庭旅馆(家院)、特色餐饮(家饭)、观光农园(家田)、观光果园(家园)、休闲渔场(家池)、民俗节庆(家庆)等在内的多种形式。“家”即把民俗村建设成为北京市民的“第二个家”。其特征是:硬件上,干净、卫生与舒适服务上,重视人文关怀、亲情与乡情。

2、农家乐要强化分类特色管理,防止标准化、商业化与城市化对乡村性的侵蚀 随着乡村旅游经营的商业化、建筑的城市化与设施的标准化,乡村性中淳朴的民风与低廉的价格等受到严重挑战。这个问题实质上就是如何在农家乐的发展中继续保持“乡村性”和“乡村意象”。农家乐策划塑造乡村性主要通过三方面来实现:①主题:以差异与特色确立主题②地格:体现地方的风俗民情与建筑风格③氛围:倡导地方居民的友好、热情、淳朴与真实的态度。让都市市民把民俗村与农家乐当成自己的“第二个家”。政府可以在建筑风格改造、公共厕所、停车场、垃圾处理、清洁能源等方面提供支持,把民俗村与农家乐变成真正的“市民家园”。

3、农家乐要坚持“本地化”、“两栖性”,防止“飞地化” 乡村旅游农家乐的最大特点是经营者“农游合一”的“两栖性”,体现了本地居民参与的原则,经营者的本地化最大限度地保证了乡村性。“飞地化”是对乡村性的最大威胁。所谓的“飞地化”,是指城里人占据了乡村旅游业中的经营者地位,在乡村旅游目的地形成了城里人的“飞地”。

“外来户”的优势是:经济实力雄厚,能够在区电视台作广告与区里、市里有比较广泛的人际关系最了解城市旅游者的口味。乡村旅游经营者与劳动力本地化是乡村旅游持续发展的根本保证。在北京的民俗村中外来户与本地户业务分工互补,和平共处。外来户主要经营高投资的餐饮与娱乐,本地户主要经营经济实惠的家庭旅馆与农家饭菜。

4、农家乐要规模经营、“第二个家”与土地政策的配套 成片联户开发与规模经营已经成为农家乐的必然趋势。要形成特色,尤其是以田园风光(如农田、果园、茶园等)为特色的乡村旅游,必须有一定的规模才能形成景观,因此部分乡村旅游项目需要适度的规模经营,目前许多农民开始自行交换土地使用权,推进土地的集中。

第二个家将是乡村旅游未来发展的一个大趋势。在大都市,大多数“第二个家”就是周末之家,作为城市住所的补充。目前城里人到风景优美的乡村购买住宅的情况越来越多。政府应出台相应的法规,建立合理的土地流转机制,方便土地的适度集中对于在乡村发展“第二个家”,政府也应有相应的土地配套政策。

5、农家乐策划要注重品牌经营与品牌保护 通过分类管理形成一批专业化的乡村旅游经营者,必然会形成品牌。在成都,由于农家乐主要由农民经营,经营者数量众多又是个松散的组织,缺乏商标保护意识,农家乐作为商标在涵盖了糖果、调味品等30个大类别领域已经被一些企业抢注,而成都周边数百个农家乐老板最关心的服务类农家乐商标目前也随时有可能被抢注。因此农家乐策划书要注意采取措施提高乡村旅游经营者的品牌意识,积极注册商标保护农家乐的健康发展。

农家乐

游憩方式设计，是以创意为基础，游憩内容及过程为核心，结合吃住行游娱购六要素综合配置的策划与设计工作，是旅游专业的技术设计，是以人为本的创意科学。

游憩方式设计包括：观赏方式与观赏线路设计、游乐设施选型与游乐内容策划、故事编撰与情境化场景布置设计、体验模式策划、特色餐饮策划、特色住宿策划、特色纪念品策划与设计、游憩功能结构设计、布局结构设计等等；

游憩方式设计，是旅游项目设计的关键步骤，只有“奇特创意”与“旅游专业技能”之间高水准的结合，才能达到最佳效果。

部分传统的规划机构，未能深刻把握“项目游憩设计”技能与方法，在旅游规划中，以逻辑代替创意，以模式代替创新，使规划失去了灵魂，这也是墙上挂挂的重要成因。

游憩方式设计是一种技术，就像化工项目需要先做化工流程技术专业设计，再做建筑设计一样，只有先对旅游项目进行游憩设计，进一步进行建筑设计，才能完成真正的旅游项目设计。

有人请了一个著名大学来做旅游规划，结果做出来一看，要素很全，布局也合理，房子画的很标准，但就是找不到独特的吸引力，没办法 *** 作。因此，不能用旅游规划代替旅游项目设计。

游憩方式设计解决的三个问题

第一，是主题和核心吸引力的策划，是任何项目缺少不了的灵魂。

有些景区资源，很有独特性，但是这些独特性在旅游上并不具备吸引力。比如地质公园，植物品种和岩石构造很独特，具备科学价值。但是，专家能看懂老百姓看不懂。这种资源的独特性和我们说的旅游吸引力是不一样的。因此，我们必须围绕主题、景观、游憩方式进行创意策划。例如，三亚南山造百米大佛，是一种“做到极至”的独特性造景策划；江西崇义的养生旅游，山西小寨原生态抗日村，则是一种通过游憩方式创新，形成核心吸引力的案例。

我们可以深度挖掘文脉、地脉、人脉，找到独特性卖点，形成独特吸引物，构建旅游核心吸引力。如果资源中挖掘不出来，就要注入创新主题，打造核心吸引物。例如昆明野鸭湖，其实也就是一个两百亩的湖面，资源上没有任何独特性卖点；但是，该区域距离昆明很近，只有45分钟的路程，可以搞旅游房地产开发，土地利用有一定的价值。为了弥补资源上的不足，我们策划了注入创新主题的游憩方法：瑞士小镇休闲中心。该区域的地貌植被很适合建筑欧式城堡式，瑞士的苏黎世市和昆明是友好城市，所以我们决定把瑞士的风格引进来，建造一个瑞士小镇，这样来带动野鸭湖的发展。

第二，是解决游憩模式，即解决“玩法”。游憩方式设计，又可以看成是寻找用什么玩法来统领旅游资源的模式。我们公司作了一个数据库，其中搜集了上万种的游憩方式，包括玩雪、玩水、露营、玩草原等等，每一种都有几十上百个玩法，至少有上千种的方法来展示科学技术的内容。这样，我们就可以把旅游资源转化成一种玩的方式，转化成一种我们喜爱休憩的方式。

第三，解决游客需求的全面满足。因为游客不仅仅是游，还要吃住行娱购，并且需要通过游程安排，把游憩过程串起来。游憩设计，对六要素的游憩都要进行策划，并且围绕主题与核心吸引力进行配置。

5）要素配置与布局

旅游项目，往往不是单一的功能结构，而需要按照旅游的规律，配置相关要素，形成一个游憩活动完整系统。

项目内部的游线、交通、土地利用、功能分布，必须符合游憩规律，符合地形地貌与景观环境，符合土地利用与基础设施集约化与优化，符合环境保护、文物保护、景观保护的要求。因此，综合相关要素，进行合理布局，形成最佳的空间结构关系与游憩路线，是旅游策划、规划的共同任务。

四、商业模式设计

商业模式，是项目开发与经营的商业灵魂。其内容非常丰富，包括了收入模式、经营模式、营销模式、管理模式、投资分期、资本构架、融资模式等等。

商业模式的设计，是商业策划的重点，是形成可行性，实现融资运作的前提。

有关商业模式设计的详细内容，请参阅《旅游投资的商业模式研究——3L坐标分析法》一文。

五、开发运作计划制定

开发运作计划，是进行旅游项目开发具体运作的工作计划，是以商业模式设计为依托，根据投资商的实际投资基础，设计的 *** 作计划。

这一计划的重点，在于把战略落实到开发的每一个环节之中，提示 *** 作的顺序、重点、达到的目标、环节之间的衔接等等细节。

编制开发运作计划，要求策划人有非常丰富的旅游投资和旅游管理经验，必须对实际 *** 作的过程与环节烂熟于心，同时对项目的战略与理念，能够深度把握。

开发运作计划，一般涉及到以下几个方面：

1）经营权及相关合同谈判与签订；

2）土地征用、拆迁、居民安置；

3）策划、规划、设计等相关事项；

4）立项、可研与五证报批；

5）工程招标与投资建设；

6）招商引资与融资运作；

7）开业验收与开业营销运作；

8）管理成型与人力资源培训。

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