淡季做市场 旺季做营销。请问做市场和做营销有什么区别呢?做营销不就是做市场吗?希望举例说明下。谢谢啦

淡季做市场 旺季做营销。请问做市场和做营销有什么区别呢?做营销不就是做市场吗?希望举例说明下。谢谢啦,第1张

淡季做市场,这里说的的市场,是强调做好市场调研分析,整合资源、制定好相应的销售政策,同时做要销售跟进与人员激励、培训工作等营销准备工作,所以有人说,科学的营销策略的运用则是在淡季提升销售业绩的保证。旺季做营销,这说的营销,着重强调做市场销售工作,包括广告、组织人员开展市场促销等系列销售活动。或者说,淡季做的是市场营销准备工作,旺季做的是销售活动,是市场的营销的过程和结果。不知能否帮助您!

节日活动、答谢主题日/或周日、特别日、母亲节、父亲节都是不错的餐饮营销方案:

1、节日活动(全球的、传统的与非传统的)餐馆可利用全球性的节日,包括传统节日与非传统节日举行活动,吸引顾客来餐馆参与节日庆祝活动。例如:中国传统的(春节、元宵节、端午节、中秋节以及国庆节、劳动节、教师节、儿童节等),非中国传统的(母亲节、父亲节、情人节、圣诞节、复活节、鬼节等)。

2、特别日:餐馆要列出全年的特别日子,然后再分月列出活动的内容,制订组织活动的计划。例如:在中国有国定节日,有西方的各种节日,或可以创造出各种特别的日子,包括餐馆本身的特别日子,都可以成为活动的内容。

3、母亲节:西方人在母亲节那天是不让母亲下厨房的,因为母亲常年主持家务,下厨做饭。母亲节那天,子女们都要请母亲到餐馆用餐,以示庆祝,表达子女对母亲感激之情。餐馆要相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。

4、父亲节:每年6月的第三个星期日是西方人的父亲节,子女们在那一天要在餐馆用餐,为父亲过节。餐馆可以相应组织些活动和准备些纪念礼品。

5、答谢主题日/或周日:可以把一个月分成一周一周来计划。比如:这周定为秘书周,下周定为老板周,再下周是朋友周,接着是教师周。然后,设法联系不同类型的客户,告之那一周来用餐,可以获得什么特殊优惠。


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