什么是感官营销?

什么是感官营销?,第1张

1感官营销的具体类型

人有五种感官,分别给人类带来听觉、视觉、嗅觉、味觉、触觉。因此,感官营销也就分为听觉营销、视觉营销、嗅觉营销、味觉营销和触觉营销。

不同类型的感官营销应用的领域和具体实施办法也有所不同。

(1)视觉营销

视觉是人类获取外界信息的主要手段,人类获得的信息超过80%是通过视觉获得的。眼睛作为人类最重要的感官之一,无时无刻的在为我们搜集着身边的信息,视觉营销也因此在感官营销里算是比较早被人们所熟知并加以运用的感官营销手段。视觉营销可以帮助企业建立品牌形象。我们日常中看到的广告,橱窗里的展示品,甚至是描述性的文字,都可以归纳在视觉营销的大概念里。但是随着市场的变化,以及营销手段的更新,这些都已经成为过去时。如今的视觉营销已不仅仅停留在“看”这个层面了。视觉营销从二元的层面过渡到三维世界,从平面过渡到空间,甚至可以结合高科技,给消费者打造视觉上的4D、5D空间。更侧重于将空间结构、形状、环境、颜色甚至是地理位置与消费者心理活动联系到一起。

(2)听觉营销

听觉是人类仅次于视觉的第二大感官,同视觉一样,声音无处不在。目前有关于听觉营销的研究多把声音分为两种;非语言声音和语言声音。购物商场的背景音乐、广告的配乐、环境的噪音、人声、产品发出的声音等都属于非语言声音。在非语言声音中被研究最多的,以及应用最广的就属音乐了。音乐作为一种另类的表达语言,可以对人类的社会行为作出重大的影响,台湾山叶钢琴在20世纪80年代创作的著名华文广告语“学琴的孩子不会变坏”在一些城市的管理实践中得到了印证,澳大利亚和丹麦的一些城镇在夜间的街道上用播放古典音乐来代替警察巡逻,结果减少了街头犯罪。事实证明,音乐的轻急缓重,音调的高低、旋律的节奏,都可以影响人的心理活动和行为。而对于语言类声音研究,则是针对于营销人员进行的。更多的是在提醒营销人员在进行语言设计时的一些注意事项。例如:同类产品中,名字里有叠音的名字比没有的品牌更受欢迎。然而,这些对消费者的影响,消费者本身是浑然不知的。无论是对非语言类声音,还是语言类声音的加工都会在无形之中对消费者传达一定的信息,但也正是如此,营销人员应更加注重对声音的利用,让消费者注意到营销中的声音,并在不知不觉中接受这些信息。

(3)嗅觉营销

嗅觉是通过我们的鼻子作为介质得到的感觉,与我们维持生命的呼吸活动密切相连。由于人类的生理限制,我们无法像动物一样具有敏锐的嗅觉,但这也并不意味着我们无法利用嗅觉进行营销。研究发现,在拥挤的卖场中施放让人感觉空旷的气息(如海滩的气味)和在人少的卖场中施放让人感觉空间密闭的气息(如壁炉的气味)都能够让消费者感到舒适并且增加停留时间,这是由于相反的气味能够缓解消费者因环境过分拥挤或过分空旷而产生的不舒适感。另外,当商场中的气味(安宁的或刺激的)与音乐(舒缓的或激烈的)保持一致的时候,消费者对购物环境的评价更高。一项在圣诞季进行的研究显示,典型的圣诞节气味只有在同时播放圣诞音乐的情形下才会促进消费者的积极反馈,如果播放非圣诞音乐,圣诞节气味反而会降低消费者的评价,以上例子都是基于嗅觉对消费者行为产生的影响,嗅觉并非仅仅对消费者行为产生影响,气味也会对消费者的抽象认知印象产生影响,例如,不好的气味会让消费对一家饭店的卫生产生怀疑嗅觉感官的神经基础研究已经证明,嗅觉与记忆有着直接的神经生理联系,如果一个产品具有本身的独特气味,那么消费者再次接触这个气味时会自然地联想到这个产品的一些属性,而和产品气味同时出存在的环境气味则不具备这种唤醒记忆的功能。由此可见,无论是在消费环境里还是产品本身而言,气味都是可以用来营销的手段。许多品牌都开发了属于自己专属气味如:新加坡航空、维多利亚的秘密、卡迪拉克等,进而增加消费者对品牌的辨识度。

(4)味觉营销

味觉和嗅觉通常要一起协同合作才能产生感官知觉。绝大多数的味觉营应用于餐饮业。但是味觉这种感觉因人而异,所以也没有人敢于将自己的味觉标准作为大众标准,加上味觉本身非常容易受到其他感官的影响,味觉评价对于饮食相关品牌至关重要。因此这里主要回顾有关其他感官影响味觉评价的研究。

(1)视觉影响味觉。在掩盖了果汁颜色或给出错误颜色的情况下,消费者对水果口味的识别准确性大幅降低。(2)听觉影响味觉。研究显示,对薯条脆度和口味的评价会受到消费者听到的咀嚼音量的影响。(3)触觉影响味觉。在的研究中,装在硬杯子中的饮料比装在软杯子中的饮料得到了更好的口味评价。

由于前面也提到,味觉通常是和其他感官协调作用得出的结果,因此在实际的应用中,味觉营销也通常是和其他类型的感官营销共同存在的。

(5)触觉营销

触觉营销在感官营销中应用较少,但却是最早提出的,“早在公元前4世纪,亚里士多德就提出了他的感官理论,认为我们的五种感官是分层排序的,触觉处于顶层,其他感官则用来提升触觉的敏锐性。亚里士多德认为触觉提供了物质本质属性的真实图景。触觉是人类随着生命最早发育也是最晚退化的感官。”

说到触觉我们马上会想到我们的皮肤,因为这是我们触觉感知的触发器。通过皮肤的接触,我们能感知到一个物体的大小、形状、质量、质感、温度、硬度等物理指标。触觉可以为我们提供多维度的物理信息,触觉的形式也是多样的,具体可以划分为:人际直接触觉(人—人)、人际间接触觉(人—物—人)、产品触觉(人—产品)、环境触觉(人—环境)。发生皮肤的接触,对于有关系基础的人,发生直接接触可以拉近距离。相反,如果是陌生人之间,尤其从背后接近时,很容易引起别人的警惕并产生厌恶的心理。

人际间接接触指的是去接触别人接触过的东西。但是人总是会有一种心理,就是接触某物体会“沾染”上面的物质,这种感知会影响人们的行为,人际间接触觉的传染效应甚至会影响消费者对纸币的使用和对纸币价值的感知。研究表明,人们往往倾向于保留大面额纸币(如同俗语“大钱花得慢”),但当纸币外观肮脏的时候,这一效应不再出现,人们会因为担心传染、感到厌恶而尽快花掉脏的、大面额的钱。但是在网络购物中,我们都有这种经历,会去看商品的评论,尤其是他人对产品材质触感的评论尤为敏感,并且很容易被这种关于触觉的中差评引导。因此可以说这种间接接触是消费者在决策过程中的一个重要参考标准。也说明间接接触的利弊需要根据特定情境来判断。

产品触觉顾名思义,“能否亲自触摸到产品”成为学者们研究感官营销与消费者关系的一个重要话题。在上面提到的间接接触中,我们知道,人们通过别人评价来判断产品的质感和触感。但是总有人会对网络环境不信任,因此“能否亲自触摸产品”也成为消费者去实体店购物的一个重要原因。

环境触觉体验是随身的和情境化的。环境不仅仅可以通过视觉、听觉和嗅觉来传播信息,触觉也同样可以。在桑拿房里,你的皮肤能感受到来自环境的温度,湿度。

虽然当下是电商时代,但是触觉在消费者决策过程中起着不可忽视的作用。

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体验营销成功案例4:耐克体验营销

位于纽约耐克公司的“耐克体验中心”是实施终端体验营销的成功典范,耐克品牌之所以比阿迪达斯、锐步等品牌更胜一筹的原因也许就在于此。一进入位于纽约的“耐克城”,你享受到的不仅仅是一个购物场所,你仿佛置身于一个 体育运动 博物馆和信息中心。

“自信”这一主题对于形成这种整体顾客印象起了极大的作用。在这里运动鞋按尺码陈列于大房间四周的搁架上,存货位于陈列品下方墙的里面。你可以挑选你喜欢的运动鞋,然后在下面寻找适合你的尺码。你还可以马上获得最新的体育赛事结果,或提出要求取得有关体育人物如卡尔·刘易斯、乔丹等的录像和音带信息,以旋动识别为标记的信息亭加强了“自信”这一主题。

进入“耐克城”你会体会到体现体育力量和运动的美学理念。从旋转门进去,你就象进入了体育赛场,眼前是七台录像机,其中有些正现场直播体育赛事。联想到体育馆的这种风格强化了体育馆的的主题。开放式正厅给人一种体育馆的感觉,地板上铺着毯子象个 篮球 场,外部墙砖,木制的座位、时钟以及保护性档球网……所有这些设计都是为了创造出高技术与不同凡响的运动表现相匹配的整体印象。

“耐克城”为消费者提供了更为个性化和相互作用的体验,它的经营方式超出了一般销售产品的意义,而更加象是健身、激励和推动人们成功的地方,置身于这样的环境中能给你的眼、耳和指尖带来无数的惊喜,它给人们 健康知识 和体育历史的知识,用鼓舞人心的话语和关于人类成就的故事来催人奋进。这些感官的、理智的、情感的交流,相互重叠,紧密结合,产生了非常感人的效果。难怪人们对“耐克城”情有独钟,依恋不舍,是因为耐克把它的商店变成了人们体验的入口和旅游胜地。

体验营销成功案例5:85°C体验营销

与富有“文化咖啡”之称的星巴克整体墨绿的欧式风格设计相比,走进85°C, 蛋糕 和咖啡的香味扑鼻而来,整个环境的基调简约整洁,墙上挂有主厨的照片和简历,耳边环绕的是台湾年轻代歌手的轻快音乐,面对街道的落地玻璃给整个店面增添了几分明亮度。让顾客在明亮的开放式空间里享受美食,这才是一家全方位满足你视觉、听觉、嗅觉、味觉的店。也许正是带给人们的这些氛围,才更让人觉得亲近、平和、随意,比起星巴克偶尔小资的享受,更像是一种生活态度:平凡、简单有活力。

85°C营业时间是通宵营业,这样做为深夜下班、KTV、PUB和紧急事件的消费者提供了便利,就算夜半时分也会出现许多拿着纸杯喝咖啡的年轻人,让顾客在深夜里仍能感受到带来的温暖。85°C的面包全部会在凌晨4点销毁,提供质量的保障。就算早晨5点就要出门,也能吃上热腾腾新鲜可口的面包。做到真正的亲民、便民、利民。

体验营销成功案例6:喜来健体验营销

喜来健早在2001年来中国发展时就已将这种模式引进。喜来健通过采用让顾客观摩、尝试、试用等方式,亲身体验喜来健所提供的温热理疗器等产品,喜来健让顾客可以多次进行实际感知喜来健产品的保健品质及性能,从而促使顾客认知、喜好并购买。

喜来健体验式营销体现了“以人为本”的销售理念,喜来健将消费者的自由选择作为前提。作为韩国喜来健医疗器械株式会社在华投资设立的外商独资企业,喜来健自2001年开始在中国建立公司、开建喜来健工厂,喜来健同时采用免费体验的全新经营模式在中国迅速发展起来。如今喜来健已成为我国家用医疗器械领域的旗帜企业。

在热火朝天的营销中,客户悄然被“谋杀”,是谁惹的“祸”——体验式营销。体验营销是通过看、听、用、参与的手段,充分刺激和调动消费者的感官、情感、思考、行动、联想等感性因素和理性因素,重新定义、设计的一种思考方式的营销 方法 。运用体验式营销的企业很多,因为企业可以通过创造营销“体验”,增加市场对核心产品的需求,或者成为潜在客户建立关系和达成交易的起点,而且,这种营销方式的效果比较明显,成功运营体验式营销的企业也很多。

体验营销成功案例1:东风雪铁龙的“客户体验年”

车市增速放缓,消费市场也已经由卖方向买方转移。为抢占市场份额,同时让广大消费者在节后也能享受到幅度较大的购车优惠,自2016年2月14日到2月29日,东风雪铁龙全面开展了“赢利是,享利事” 新春体验营销活动。开工利是在收获口碑的同时,也让东风雪铁龙在“客户体验年”刚一开年就斩获了“三利是”。

品牌利是 “年轻活力”的品牌形象卓然而立

随着消费族群年轻化趋势的到来,为全面提升品牌形象打赢未来,东风雪铁龙同母品牌雪铁龙及时进行了全球品牌刷新,构筑起全新的视觉形象系统。以上海车展为起点,凭借全球统一的视觉元素,不但使其成为史上最具识别度的车展之一,更具深远意义的是在业界“摇身一变”出更年轻、更时尚、更具活力的全新品牌形象。

全新品牌形象的建立,使得“舒适、时尚、科技”的品牌优势更加凸显,未来的发展方向更加明晰。对于东风雪铁龙而言,让品牌的价值观尽快渗透进年轻人的生活中,是品牌多元化、年轻化发展的终极目标,更是早日跻身中国主流汽车品牌的必由之路。

产品利是 “动力科技典范”的铭牌熠熠生辉

在动力为王的时代,消费者潜意识中始终笃信动力性是衡量一辆车好与坏最直接、最关键的指标。

雪铁龙品牌创始人安德烈·雪铁龙先生作为法国 赛车文化 的缔造者,始终致力推动赛车文化的普及和推广。为此,他不断在产品技术方面进行创新。也因此,雪铁龙不但在万众瞩目的赛道上凭借超强动力一骑绝尘,更重要的是让后人真正感受到了雪铁龙全钢车身和超卓底盘技术所带来的安全、舒适的驾乘体验。

随着小排量、低排放、轻量化时代的到来,越来越多的车企开始在中小排量车型上搭载T动力。为迎合这种变化并在未来竞争中占据有利地位,底蕴深厚的东风雪铁龙借势再度踏上动力总成升级的征程。历时三年艰辛努力,东风雪铁龙动力总成全部升级完成,“T+STT”核芯动力(1.2THP、1.6THP、1.8THP+STT智能启停系统)已经全部搭载于旗下各款主力车型,为广大消费者带来了前所未有的更高效、更经济、更环保的动力体验。

动力总成的升级完成一举奠定了东风雪铁龙“动力科技典范”的市场地位,为之佐证的是在国务院出台的购置税减半政策实施后,在东风雪铁龙全系车型中,政策惠及了80%左右的车型:搭载1.6THP发动机的T时代新C5、新C4L、C3-XR、雪铁龙全新C4PICASSO搭载1.2THP发动机的新C4L搭载1.6L CVVT发动机的全新爱丽舍、世嘉、C3-XR以及C4世嘉全系均属受益车型。

在开工利是新春惠民活动中,享受购置税减半政策的车型普遍受到消费者的关注。这说明消费者节能环保意识普遍增强,同时消费观念更趋理性与实际。

服务利是 “家一样的关怀”服务理念倍受认同

在新春期间购车的客户普遍都有这样的认同:在任何一家4S店,都能感受到来自法国雪铁龙世界一流品质的售后服务,感受到非常接地气的全程诚挚、及时、全面而温馨的关怀。

事实的确如此。作为全国第一家成立4S店的汽车厂商,东风雪铁龙不断深化和提升“家一样的关怀”服务理念,严格按照全球同步的服务流程和服务标准开展“一对一”尊享服务工程。此外,东风雪铁龙还建立了专业培训中心等服务人员技术培训体系,从而打造出了一个优秀的、高素质的、专业的服务团队。

目前,东风雪铁龙“一对一”尊享服务工程已经得到全国超过260万用户的高度认可。在2015年J.D.Power售后服务满意度(CSI)、售时满意度(SSI)评选中,东风雪铁龙分别获得了主流汽车品牌第一、第二的优异成绩,成为唯一一个连续三年售时售后两项满意度排名均进入“前三甲”的主流汽车品牌。

启动红包利“市”是东风雪铁龙秉持“人性科技 创享生活”品牌主张在新春期间送给全国消费者的浓浓关爱。正所谓“赠人玫瑰手有余香”,广大消费者回馈东风雪铁龙的就是对于品牌的充分信任以及良好的口碑传播。

2016年是东风雪铁龙既定的“客户体验年”,东风雪铁龙将特别注重强化新品牌形象、新产品、新技术的体验并从产品体验、传播体验、活动体验、终端体验,全维度展开。对东风雪铁龙而言,只有通过不同形式、不同模块的体验,才能让广大消费者真正对“舒适、时尚、科技”品牌优势产生认知。

体验营销成功案例2:《Hi,刘关张》的主题展

8月,温岭银泰城利用暑假时间,大搞亲子营销,举办了一场名为《Hi,刘关张》的主题展,活动在温岭大受欢迎,吸引了一大批以孩子为中心的家庭型消费者的参与和互动,从而大大提升了淡季的商场客流。

在物质稀缺的年代,只要有商品出售就能吸引人们去购买。而如今,商品泛滥,购物中心遍地,品牌同质化都使消费者视觉疲劳。购物中心应该是人们在忙碌工作之余寻找的一个相对慢节奏的地方。所以,人们在逛银泰这类购物中心的时候,与其说是一种购物,还不如说是一种生活。

正因如此,温岭银泰城也在不断地推陈出新。比如这次,商场腾出展位,把一部分的商业空间让给了“刘关张”仨兄弟,把趣味设计与 历史 故事 请进了商场,带给每一位消费者更有趣味性的体验。

购物体验决定差异化竞争

温岭银泰城的差异化因此渐渐被打造出来。现在人们在购物的时候,已不仅仅为了满足物质上的需求。一场美好的主题展不仅能给顾客带来愉快的购物体验,也满足了更多细分群体的需求,使得银泰城在差异化竞争中胜出,增强了核心竞争力。

无形中增加消费概率

《Hi,刘关张》和温岭银泰城的结合,可谓1+1>2。消费者在银泰城内除了购物之外,偶遇一场有意思的展览,不知不觉就会消除疲劳,增添些许消费的乐趣,从而延长了逗留的时间,激发潜在的消费。

时刻保持新鲜感、时尚度

如今新开的商场、购物中心大多都采用体验展览模式,来满足一般消费者的不同层次的需求。若每个月举办一场类似的主题活动,涵盖时尚、文化、公益等主题,肯定会让消费者有耳目一新的感觉。

《Hi,刘关张》与温岭银泰城的合作,可谓两全其美。刘关张借着银泰城走近了温岭大众,而温岭百姓也为购物找到了新的理由,逛银泰不再只是“败败家”,更满足了精神层面的需求。

体验营销成功案例3:日本牧场体验营销

一.六甲山牧场

特别的“微笑羊”让顾客慕名而来

六甲山牧场位于日本神户市滩区,是一家私立牧场。牧场里居住着一只会微笑的小羊,它弯弯的眼睛看上去正在微笑,故名“微笑君”。这只会微笑的小羊一下吸引了众多游客慕名而来。

都说动物不像人类有丰富的表情,只能通过别的方式表达它们的喜怒哀乐,比如狗高兴的时候就会拼命地摆动尾巴。然而,并非所有动物都“不苟言笑”。六甲山牧场这只 10个月大的雌性小羊,在咀嚼青草时表情看起来像在微笑。

据牧场方介绍,该牧场共 饲养 150只羊,而会微笑的只有“微笑君”。前来制作贺年卡的摄影师将“微笑君”的照片在网上传播以后,牧场人气立刻飙升,12月中旬前来的人数约是2013年同期人数的1.5倍。牧场职员笑着说,即使冷风不断袭来,它也一直是微笑的。

一诺规划认为:如果有人告诉你“公鸡会下蛋”,你多半不会相信并认为是瞎扯当有人告诉你“小羊会微笑”时,你会迫不及待地想去看看。 “物以稀为贵”,总是能勾起“一睹为快”的好奇心。这家牧场很好地利用了稀有物体验营销,为牧场带来大量客流的同时也获得了丰厚的收益。而“微笑君”也成为牧场的招牌。这是很值得经营者们思考和借鉴。

二.箱根牧场

让游客融入牧场生活体验,认知牧场有机绿色食品

北海道是典型的海洋性气候,夏天凉爽,冬天寒冷,非常适合奶牛生活,北海道拥有黑土地资源,青草贮长势很好,这对牛的食物供应来说是天赐的。箱根牧场原先是在东京附近神奈川县箱根町一家企业。后来搬迁到了北海道的千岁。牧场的名字之所以依然保持着“箱根”二字,这是为了表示对故土的一片怀念之心。

在箱根牧场 种植 过大豆的土地,将会种植别的植物。多年后才会重新栽种大豆,这是为了保持和发挥土壤的养分作用。奶牛场里铺着稻草,等浸泡上奶牛的屎尿后,这些稻草就会搬出去和泥土搅拌在一起发酵制成堆肥,然后施到田里去,箱根牧场做的都是有机牧业。牧场运作追求风味独特、高品质、高利润的经营理念,因此给牛听音乐、喝啤酒、吃药膳也是常有的事情。

游客来到这里可以动手挤奶、为奶牛按摩,清扫牛舍,施肥,收割玉米和马铃薯等农作物,制作香肠或奶酪,还可以接触兔子和山羊等小动物,是很好的亲子活动场所。这里盛产全日本最鲜浓的牛乳、最优质的果蔬,因此,奶味馥郁、甜而不腻的冰淇淋,巧克力是吃货的心头爱。

一诺规划认为,现在很多牧场都在宣称自己的产品是绿色有机食品,无论你费多大的功夫做 广告 宣传,在短时间内客户很难很快认同你的品牌以及品牌粘稠度。箱根牧场则让游客参与农场劳作,与小动物亲密接触,品尝农场有机食品,逐步让客户了解和认同箱根牧场有机食品,同时品牌也逐步得以认同。

三.北国牧场

打造独特的马场体验,在娱乐过程中提高牧场品牌知名度

北国牧场是北海道著名的牧马场,在占地约50公顷的广大园区内,这里集农牧生产和游客娱乐、体验融合为一体。北国牧场是专门培育日本 赛马 的专业马场之一,培育出来的赛马在日本赛马取得多项G1(赛马最高等级)的优胜。这些优胜的马在退役之后,回到马场度过晚年。

在这里可以认识各式各样的马,也可以骑马、搭乘游园马车、参观马术竞技大赛和观赏赛马奔驰的英姿,是可以亲近马的好地方。在这里可以参观牧马场、在草场上骑马奔驰、 射箭 、体味地道的日本草原生活。

一诺规划认为,北国牧场通过牧场和马的资源,设计适合牧场经营的娱乐场所,通过这些娱乐活动体验,带动了牧场产品的销售,提升产品价值和品牌知名度。通过娱乐项目的体验营销是非常值得我们学习和借鉴。

四.BOYA FARM牧场

通过度假休闲体验,吸引更多的游客

BOYA FARM牧场成立于1888年,BOYA FARM牧场的前身是一家滑雪服服装厂,BOYA FARM牧场拥有优质的草场,以及2000多头牛羊,从事羊肉、羊毛、牛奶、牛肉的产品销售活动,在日本有很高的知名度。当然,BOYA FARM牧场不仅大力发展农业生产而且还发展观光旅游,利用牧场自然优美的环境吸引了四面八法的游客。为了更好地服务客户,BOYA FARM牧场建立了“牧场之家”,牧场之家在牧场建立了四个木屋别墅,每个木屋配备一只牧羊犬。

在木屋别墅里,游客不仅能享受牧场的美丽风光,还能享受这里独有的牧场生活。在这里除了吃饭聊天,你也可以在这里读书或者工作,做你喜欢做的事情。当夜幕降临,漫步牧场,有满目星斗还有秋虫吟唱。农场用新鲜的蔬菜和自己生产的牛羊肉,为你提供日本传统美食:寿司、烤肉、拉面。

一诺规划认为,很多牧场体都在做体验营销,为什么没有成功呢?这源于体验方式,太千篇一律,没有特色。BOYA FARM牧场,从都市人向往大自然田园生活需求出发,根据牧场优良环境和景观设计结合,建立了牧场之家。游客在牧场休闲度假,住宿体验,美食体验,心灵得到一种释放和愉悦,自然而然对牧场有一种由心的喜爱和认同。所以说做品牌你一定要让你的消费者喜欢。

>>>下一页更多体验营销成功案例


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