“i茅台”上线首日，一个店就4瓶，商家此举是如何是否属于饥饿营销？

“i茅台”上线首日，一个店就4瓶，商家此举是如何是否属于饥饿营销？

茅台酒用不着饥饿营销，茅台酒做的是文化，做的是品牌，做的是品质。茅台酒有地域限制，原料限制，工艺限制，储藏限制，所以成本相对于其他酒类就是高。而且，茅台酒的价格提升主要是受供求关系影响，需求太大，不光是酒产品，还是礼品，更是收藏品，产量相对有限，价格不涨都不符合商品经济。现在政府还是比较重视控制，百姓富裕起来了也想买些茅台酒了，茅台酒跟老百姓就没多大实际关系，有关部门还是想方设法给提供便利，匀出一些茅台酒放各大平台向百姓出售，可需要的人实在太多，根本无法满足。如果不控制的话，茅台酒还得往上涨。市场经济就是按市场经济规律办事，道法自然嘛。

客观上表现的饥饿营销，但背后是茅台酒特性的市场化表现。由于茅台酒的特殊酱香香型不同于其它酱香香型，为保证茅台酒的特质，在水质、工艺、窖藏时间等方面都有极其严格的要求，这就决定了他的产量不能满足市场的需要。特别是窖藏时间，这是无法改良优化的。

面对一定的产量，当需求大于供应时，在市场上就会体现为饥饿营销假象。

同时由于产量基本一定，需求稳步增长，茅台酒的价格肯定还要涨，市场缺口还会更大，饥饿程度还会更高。

拉菲卖几万块，很多国人心里由衷赞美，那是世界上最好的酒！飞天茅台卖个一两千，就心里不舒服了，一个产品除了实用价值还有品牌价值，同样布料的衣服，有几十块一件的也有一二十万一件的，汽车有几万的奔奔也有百万的奔驰，怎么不问奔驰还是“车”吗？市场可以有不同选择才正常。如果规定茅台只能卖几十块奔驰只能卖几万块，这社会就没进步的动力了！所以问“茅台酒还是酒吗”是弱者心态，中国酒文化渊源流长，茅台能享誉世界是好事！是值得自豪的事情！

12月21日冬至，茅台镇再度成为全球酒业的焦点。

透过本次会议，茅台明确提出，围绕“十四五”发展规划，紧盯年度目标任务，坚持“稳”字当头、“实”字托底，以深化供给侧结构性改革为主线，坚持守牢“质量、安全、生态”三条生命线，以提高市场工作质量和效益为中心，继续着力抓重点、补短板、强基础，多措并举释放新营销体系的强大效能。

1

“稳”字当头

复盘2020年茅台酒市场，茅台集团党委书记、董事长，茅台酒股份公司董事长高卫东用了“稳中趋优”四个字，布局2021则是“稳字当头”，稳字贯穿茅台营销体系。

“保持理性清醒，坚定不移保稳定促发展。”高卫东说，发展是硬道理，稳定也是硬道理，抓发展、抓稳定两手都要硬。

2020年业绩“逆势上扬”

“十三五”圆满收官

2020年是极不平凡的一年，年初的疫情对国内各行各业都带来不同程度的冲击，茅台在前期的生产经营中也受到了一定的冲击和影响，但从大会上透露的信息显示，2020年茅台夺取了疫情防控和企业发展的双胜利，圆满完成“十三五”收官。

新冠疫情的爆发，影响了整个白酒行业的发展。但就是在这样的背景下，茅台不仅做到“零确诊”“零疑似”，经营业绩更实现逆势上扬，殊为可贵。仅从贵州茅台1-9月的主要经济指标看，营收、利润均已超过10%的既定目标。

两节将至稳市稳价

确保明年一季度开门红

据介绍，茅台在今年做了三件事，有力抓好疫情防控，有序组织复产复市，有效做好保供稳市。

经销商大会上，高卫东详细阐述了茅台六稳，以基础稳、品质稳、政策稳，推动市场稳、价格稳、发展稳。

除了继续为市场和消费者提供品质过硬产品，茅台将保持合同签订政策的连续性，适度调整优化产品销售政策；加快智慧营销建设，做好供产销全过程高效衔接、无缝对接；以稳定市场为导向，科学统筹计划，把握投放节奏，促进市场平衡。

“以严和实的举措推进‘稳市稳价’，最大程度地满足消费者需求。”高卫东说。

随着元旦、春节将至，茅台又将迎来新一轮销售旺季。茅台希望经销商保持一贯的诚信、守法、规范经营，把“稳价”作为当前的工作重点，切实采取有效措施，维护市场秩序稳定。

高卫东在大会上要求经销商坚决杜绝惜售捂售、转移销售、高价销售，自觉维护良好的市场秩序和营销形象，多做打基础、利长远工作，打造更加紧密的利益共同体和命运共同体关系，实现合作共赢、促进共同发展。

茅台集团党委副书记、总经理，茅台酒股份公司代总经理李静仁期待茅台厂商同向同行同心，继续精耕深耕市场，做精品质、做深文化、做优服务，携手共进实现共赢，为“十四五”发展取得良好开局贡献更大力量。

茅台集团党委委员、副总经理高山主持大会时透露，销售公司将做好元旦、春节的销售工作，精准服务好消费者，并抓好一季度营销工作，以日保旬、以旬保月、以月保季，确保一季度实现“开门红”。

121家单位和个人获奖

茅台高质量发展中坚力量

稳还体现在厂商关系。“一直以来，经销商都是茅台的重要合作伙伴和宝贵财富，是连接消费者的关键环节。”高卫东说，经销商必须以更高的站位和思维，正确把握好眼前利益与长远利益的关系，合法合规经营、规范有序管理。

营销系统一直是茅台的“尖刀连”、“攻坚队”，高卫东将“经销商”和“营销员”称之为茅台高质量发展的中坚力量。

会上，茅台要求经销商做推动发展的实干家、合作共赢的好伙伴、履行责任的践行者，着力培养守规矩、有能力的高素质“百年老店传承人”队伍。

据悉，销售公司将分期分批组织“经销商”和“营销员”到茅台廉政教育馆去接受警示教育，筑牢廉洁防线，时刻保持警醒，维护好“亲”“清”厂商关系，为茅台持续稳定 健康 发展提供有力保障。

2020是决胜脱贫攻坚年，也是疫情之年，茅台酒经销商不仅为打赢疫情防控阻击战贡献力量，还深度对接茅台全力支持道真巩固脱贫成果，受到了 社会 各界的广泛认同和赞誉。

在李静仁看来，经销商朋友积极贴近市场、主动贴心服务，当好了“文化宣传员”和“服务践行者”。

为此，当天的经销商大会上，所有经销商集体诚信宣誓，118家单位和个人分别获得优秀经销商、先进经销商、43度茅台酒优秀经销商、优秀经销商联谊会、优秀传承人工作部、文化茅台建设创新奖、风雨同舟奖、忠诚茅粉奖、优秀业务员，其中4家经销商还获得了新增的 社会 责任贡献奖。

2

“实”字托底

“凝聚合力、精准施策，全力构建规范高效优质的营销新体系”，这是高卫东在贵州茅台酒2020年度全国经销商联谊会上的讲话主题。其实，不论是产品投放计划、市场秩序管控，本次大会传递的都是“实”字托底的主基调。

深化供给侧结构性改革

实施非均衡集中投放

“市场布局更具层次、营销服务更有温度、改革发展更富成效、同心同德更显担当。”这是高卫东阐述的2020茅台四大收获。

茅台酒持续引领酱酒热潮，市场上长期“一瓶难求”，茅台也在不断主动作为。全年实施非均衡集中投放，也就是根据营销的热点、周期以及突出的节假日进行精准投放，成为2020茅台营销亮点。

具体而言，茅台在 社会 渠道管控统筹上持续发力，精准投放，把控销售节奏；加大自营力度，增设自营网点，优化客户购酒方式，严控产品流向，挤压“黄牛”生存空间，严防市场炒作、倒卖；大力拓展电商、商超、卖场等终端消费渠道，实施扁平化销售缓解供需矛盾，综合施策推动市场稳、价格稳。

在消费升级背景下，优质服务亦是茅台营销亮点。茅台坚持“以客户为中心”，靠前服务、优质服务、精准销售，主动创新求变，营销服务创造了新质感，带来了新体验。

据介绍，茅台采取“预约购酒”“退帽换购”“空瓶换购”等措施，让终端购酒更加便利贴心； 探索 “云聚会”等新消费场景，使营销方式更加多元化、功能化。

借大数据加快反黄牛系统研发

严打扰乱市场秩序行为

对于当下茅台的 社会 渠道、自营渠道、商超电商渠道，高卫东称，三者之间的互补效应没有完全显现出来，消费体验不畅问题亟需解决，茅台酒引领能力发挥不够，品牌发展存在不平衡不充分问题，总体效能和综合效益未能最大体现。

据介绍，茅台将以满足终端消费为出发点和落脚点，不断深化营销体制改革，持续夯实 社会 渠道基础，加快推进自营、商超电商渠道建设；推动商超电商渠道成为精准销售、稳市稳价、平衡供需的重要组成部分，形成与 社会 渠道、自营体系相辅相成、协同发展的良好局面。

“酱酒热”持续升温，消费者的品质和品牌意识崛起，居家消费买好酒的体验渐成优选。在高卫东看来，这些都是茅台的利好和机遇。

他说，面对瞬息万变的市场竞争，茅台要主动迎合市场趋势，积极求新求变。多渠道优势互补，充分发挥品牌效能，让产品更有生命力，品牌更有活力，实现更高水平的供需动态平衡。

对于“高价”“变相高价”等扰乱市场秩序的行为，茅台在大会上明确释放严打的信号。

茅台将同步跟进市场检查、巡查和第三方调查等监管措施，建立落实奖优罚劣、优胜劣汰制度机制。严肃整治和处理“高价”“变相高价”等扰乱市场秩序的行为。

据悉，茅台自营公司要持续创新营销手段，同时兼顾好“效果”和“效率”，提高供给质量和水平。其中，高卫东特别提到加快反黄牛系统研发，称茅台利用大数据手段，在许多营销体系上已经对黄牛的“牛痕”越来越清楚，有些虽然预约的电话号码不一样，但是后面的IP地址是一样的。

“这些非正常情况的不轨行为，在大数据分析的时代下展露无疑，所以我们后期还要强化联防联控。建立互动机制，及时收集市场‘第一手’信息，牢牢把握工作主动权。”高卫东说。

优化产品结构布局

精准营销做深文化服务

“立足优化产品布局，精准定位茅台品牌阵营产品，针对性开展市场营销，完善品牌建设传播策略，提升品牌核心竞争力。”这也是茅台即将发力的实在举措。

据悉，茅台将因地施策、差异投放，在市场成熟度和消费能力高的区域，精准识别、精准营销，调整优化生肖、精品、陈年等产品销售，体现市场价值；同时支持总经销做强管理、做优品牌，确保茅台品牌始终保持强劲的市场引领能力。

后疫情时代，新的消费理念、消费场景和消费模式不断升级，“文化”和“服务”仍是茅台驱动产品结构优化与品牌发展的两个重要引擎。

“要坚持文化和服务理念创新，搭建与大众沟通的桥梁，培育聚拢忠实粉丝，以获得更为广泛的价值认同。”高卫东说。

禀赋独具的河谷文化、崇本守道的传统文化、卓越极致的匠心文化、拼搏奋进的红色文化，这是茅台的优秀文化属性，传承与传播离不开实实在在的解析。

茅台明确提出，要在文化师、品鉴师、百年老店传承人等培训方面发力，在品鉴会、读书会、交流会等形式上创新，在三代专卖店、文化体验馆、俱乐部等载体上完善，在营销过程和企业管理中践行，让广大消费者、忠实茅粉能看得见、摸得着、感受到茅台魅力。

服务，是茅台一直致力所在。茅台将主动靠前服务，高效协调保障，让经销商们感受到家的“舒适感”和“归属感”。同时茅台各渠道要确保买得到、平价购、服务好，把服务延伸到终端消费的“最后一公里”，提供贯穿产品全生命周期的服务保障，实现服务精细化、品质化、品牌化，把酒卖给真正消费的人，不断巩固老客户，培育新消费，进一步扩大朋友圈。

文/马建忠 戴世锦

围绕着贵州茅台（600519.SH）经销商“大清洗”的争论仍在继续。

贵州茅台此次事件也主要围绕着1.4万吨茅台酒未来怎么卖。营销公司的成立，是围绕着渠道建设进行的有益改革？还是与小股东抢占利益的开倒车行为？

根据贵州茅台2019年第一季报，贵州茅台酒厂（集团）有限公司持股61.99%，持股数达7.788亿股。

以2018年为例，根据公司年报分配方案，2018年贵州茅台合计将派发现金182.64亿元，占该年度总盈利的51.88%。持股占比达61.99%的茅台集团，作为第一大股东，从中拿走113.22亿元的巨额分红。

在此背景下，新成立的集团控股的营销公司，如果全盘直销了1.4万吨茅台酒，在引发巨大关联交易的同时，如何来保障中小股东利益？

贵州茅台长期的支持者但斌则在个人微博上表示，茅台集团成立营销公司，对茅台酒提价不会有任何影响……受影响的是收回的酒本属于股份公司的利益，由于由新成立的公司负责销售，这部分的利益会受影响……茅台作为中国A股的龙头蓝筹企业，应该在企业治理、规范运作方面，成为标杆企业，起榜样带头作用，而不是相反。其实有很多办法可以做到双赢……

据界面新闻此前报道，有贵州茅台老牌经销商表示，茅台对现有经销商不再加量，不再新增经销商专卖店，未来会加大力度做自己的直营和电商平台，现在茅台自己掌控的量在1.4万吨以上，全国各地经销商加起来，不到1.7万吨。

茅台经销商在不断减少的同时，营销公司的成立，是否带来利益分配的重新洗牌？

据悉，减少的经销商带来的收回销量，一部分用于提升直营渠道比例，另一部分用于投放非标产品以改善产品结构。但具体会如何 *** 作，目前市场不得而知。市场因此出现多方质疑。

不过，也有多家券商目前对直营体系的加大持看好态度，纷纷表示此举为公司渠道改革。

2017年年底，贵州茅台宣布提价18%，出厂价由此前的819元/瓶上涨至969元/瓶，官方市场零售价在1499元/瓶且控价力度空前。

由于茅台市场供需严重失衡，批价始终处于上行周期，茅台批价已从年初的1700-1780上涨至1900元。目前，市场上茅台价格最高已达2300元/瓶，且处于供不应求状态。

5月8日，贵州茅台迎来三连跌，早盘大跌5%，收盘下跌0.63%，报884.40元/股。

---