现在酒吧的威士忌为什么都在掉价？

当你去到酒吧点上一整瓶威士忌时，调酒师们通常还会为你奉上闻香杯，或是加了冰球的洛克杯等等，但大部分情况下依然是常规的纯饮或是冰饮，似乎有那么一点点单调。然而事实上，整瓶威士忌的服务可以非常天马行空，充满创意。

例如成都兰桂坊某些夜店，不懂行的外地人去玩，12瓶啤酒的价格是500，你如果认识里面的营销经理，平时150，周末200就可以搞定，这是不是标准的工薪阶级消费水平，全国很多地方的夜店为了凑人气，都有便宜的酒拿出来卖，但是由于这个行业，普通人对此比较陌生，不知道这些便宜的渠道。

为了让更多人欣赏到先进的蒸溜技术及独特的过桶技术，通过降低苏格兰百富17年的酒精度，加入苹果、橙子、大枣、龙井茶、二氧化碳气体的方式，调配出融入地方特色的威士忌，放大威士忌原有的风味，从而让更多人加入喝威士忌的行列。

有些新开业的夜店和周年庆夜店是此项活动的主力，酒水会有较大幅度的优惠。，夜店的组织都有男A女免的活动（可能会被某些喷男女不平等，但是现实就是这样，这是一个很流行的聚会模式，也是酒吧营销招揽自己生意的方式）

一般行情是200、300，我看过最贵的也就才500，偶尔去玩一次，真不算贵。

如果你有朋友兄弟一起过去的话，如果你心疼钱或者是自己的经济水平不行，最好提前问好AA的价格，不然会很尴尬。

纯饮（Straight）纯饮意指100%纯粹酒液无任何添加物，可恣意让威士忌的强劲个性直接冲击感官，可以说是最能体会威士忌原色原味的传统品饮方式，采用纯饮方式的大多属行家级。加水（With water）堪称是全世界最“普及”的威士忌饮用方式，即使在苏格兰，加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味，其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味，相反地，此举可能让酒精味变淡，引出威士忌潜藏的香气，换句话说，若是质量不佳的威士忌加水，也可能丑态尽出。依据学理而论，将威士忌加水稀释到20%的酒精度，是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激，然而酒精对嗅觉的刺激度，并非单单取决于酒精浓度。就威士忌而言，同样的酒精浓度，低年份便较高年份有更强的刺激性，因此要达到最佳释放香气的状态，低年份威士忌所需稀释用水的量，便会高于高年份威士忌。一般而言，1：1的比例，最适用于12年威士忌，低于12年，水量要增加，高于12年，水量要减少，如果是高于25年的威士忌，建议是加一点水，甚或是不需要加水。加冰块（With rocks）此种饮法又称on the rock，主要是给想降低酒精刺激，又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而，威士忌加冰块虽能抑制酒精味，但也连带因降温而让部份香气闭锁，难以品尝出威士忌原有的风味特色。加汽水（With soda）以烈酒为基酒，再加上汽水的调酒称为Highball，以Whisky Highball来说，加可乐是最受欢迎的喝法（Whisky Coke），不过综合比较下来，以加上可乐所呈现的口感而言，美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌，因此Highball喝法中，加可乐普遍用于美国威士忌，至于其它种类威士忌，大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。加绿茶（With green tea）日本人发明水割，中国人则发展出“加绿茶”的创新饮法，此喝法据说是保乐力加公司在中国推行威士忌时，所想出的营销点子。如今“威士忌加绿茶”已风行全中国，且特别受到年轻族群爱戴。苏格兰传统热饮法（Hot Toddy）在寒冷的苏格兰，有一名为Hot Toddy的传统威士忌酒谱，它不但可祛寒，还可治愈小感冒。Hot Toddy的调制法相当多样，主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒，调入柠檬汁、蜂蜜，再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂，最后拌与热水，即成御寒又好喝的调酒。

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