请问酒吧的营销助理主要做的是什么工作

请问酒吧的营销助理主要做的是什么工作,第1张

营销经理就是主管酒吧的消费工作。

酒吧的营销的手段和方法很多,除日常的外部营销和内部营销,在节假日和每个特殊的日子里,我们也应抓住时机,有计划地适时适当地作一些特别推销。例如:八月天里可以搞一个“暑期冰淇淋节”的活动。这期间儿童、学生半价,每位儿童可以带一位大人,同样;实行优惠政策。另外,要指出的是,特别推销不一定都是优惠或是该赠送礼物,只要是一些与众不同的东西就行了。

总之,推销不要错过明显的机会。各个法定节假日,人们从繁忙劳碌的工作岗位上走下来,期待身心得到彻底的放松和休息,这都是我们的机会。节假日的特别推销工作做得好,有时一天的营业额会超过平时里一周的营业额。

现在.有些酒吧和休闲场所竞相推出“欢乐时光”促销活动,为的是在生意较淡的时间段特价供应某些产品和服务,达到增加服务收人、提高知名度、推动人气更旺的效果。例如:在下午3点到5点之间,推行买一赠一的策略,不管你买哪一种产品都同时赠送几种同样的产品。像诸如此类的推销方法能举的例子很多,但有一个原则千万不要忘记:即永远不要做任何吃亏的推销。

还要强调的一点是:有效的推销不能时断时续,必须定期地、扎扎实实地、持续不断地反复进行。只有这样,才能取得滚雪球一样的效果。

最常见的营销助理工作内容:1、协助营销主管/经理开展营销活动、推广促销活动的日常工作事项;2、协助各类活动物料的准备、布置、活动现场执行的管控;3、协助收集整理活动方案执行后的数据、费用情况、物料使用情况;4、协助日常接待客户、与客户简单沟通需求事项;5、不同的公司有不同的具体事项。

举例:你的提问中所说的,白天做前台领班,晚上做KTV营销助理。其实我觉得可以理解。因为每个行业的特点不一样,酒吧白天几乎没有生意,作为老板肯定希望节省人员成本,与其让人员无事可干,不如让员工临时充当其他岗位角色。

到了晚上营销助理更多的是安排好客人酒店座位的安排,协助引导客人进店消费,介绍酒吧产品、服务的特色,积极引导推荐客户办理会员卡,活跃客户进店后的氛围,必要时适当地陪客户喝一两杯酒,促进消费者在店内更多地消费。(部分工作内容属于灰色地带,所以在酒吧工作要擅于打圆场,随机应变,这是行业特性或潜规则吧)


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