谷物销售指的是什么

谷物销售指的是：1、介绍主要谷物产品的生产和市场需要。2、掌握谷物产品的营销渠道、营销环节。3、了解谷物产品的销售情况。

现在人们的健康意识越来越强了，饮食养生也越来越受到大家的重视。一说到健康食物，可能很多人都会想到粗粮啊谷物之类的字眼。谷物涵盖的范围较广，包括大米、小麦、小米、大豆等及其它杂粮大豆等，是许多亚洲人民的传统主食。

谷物食物的营养价值

1、谷类含蛋白质在8-12%之间，因谷粒外层蛋白质较里层含量高，因此，精制的大米和面粉因过多的去除外皮，使蛋白质含量较粗制的米和面低。

2、谷类脂肪含量较少，约2%，但玉米和小米可达到4%，主要存在于糊粉层及谷胚中。大部分为不饱和脂肪酸，还有少量磷脂。胚芽油中含有较多的维生素E，有抗氧化作用。

3、谷类是B族维生素的重要来源，其中维生素B1、B2和尼克酸较多。小米、玉米中含有胡萝卜素。谷类胚芽中含有较多量的维生素E，这些维生素大部分集中在胚芽、糊粉层和谷皮里。因此，精白米、面中维生素含量很少。

4、谷类的无机盐的含量为1.5%左右，其中主要是磷和钙。此外，还含有较多的镁。谷类的无机盐也大都集中在谷皮和糊粉层，粗制的米和面由于保留了部分轶皮，无机盐的含量较精制的高。谷类所含的钙和磷，绝大部分以植酸盐形式存在，植酸盐不易为机体吸收利用。

商品谷物农业的特点是生产规模大、机械化程度高、商品率高。

商品谷物农业是一种市场化的农业类型，即主要为市场交易种植作物的农业类型，作物主要是玉米和小麦，玉米和小麦的生长周期短、易管理、产量大、用途广的特性，决定了商品谷物农业的主要特点是生产规模大和机械化程度高两个方面。

目前商品粮农业的主要分布地区是美国、加拿大、阿根廷、澳大利亚、俄罗斯、乌克兰等国，其中一些还分布在中国东北部和西北部。一方面，这些国家的地理环境和气候为玉米和小麦种植提供了良好的自然环境；另一方面，这些国家拥有广阔的平原和人口稀少的地区，为大规模农业种植提供了便利条件。

机械化的重要性

商品谷物农业的种植规模非常大，往往种植1万多亩，甚至十到几十万亩的土地。然而玉米和小麦生长速度快，生长周期短。想在有限的时间内管理大规模作物的种植，就必须依靠机械化联合作业。为了降低成本，获得更多利润，种植、管理和收获的机械化联合作业不仅可以大大降低人工成本和管理 *** 作成本，而且可以更好地对作物的生长过程实施更准确、高效的维护，大大提高了经济效益。

商品谷物农业

商品谷物农业是一种面向市场的农业地域类型，种植的作物主要是小麦和玉米。生产规模大、机械化程度高是商品谷物农业的基本特征。商品谷物农业主要分布在美国、加拿大、阿根廷、澳大利亚、俄罗斯、乌克兰等国和我国的东北、西北地区。

中文名：商品谷物农业

类别：面向市场的农业地域类型

种植作物：小麦和玉米

基本特征：生产规模大、机械化程度高

一、区位条件

1、自然条件:美国商品谷物农业主要分布在中部平原地区，温带大陆性气候，气候温和、降水适中、夏季温润，有美国最大河流密西西比河流过，其有利的自然条件表现为：地势平坦开阔，土壤肥沃，气候温和，水源充足，降水丰富，夏季潮湿等。

2、发达经济条件：

1）交通运输便利：

五大湖以及密西西比河航运，与发达的公路和铁路相连接，构成四通八达的交通运输网。

2）地广人稀：

中部平原原来只是茫茫旷野，欧洲人到来之后才逐渐开发成谷物生产基地。由于地广人稀，有利于大规模生产、便利机械作业，生产效率高，使得美国的谷物生产比起欧洲有很大的竞争优势。美国人口虽然在增多，但是城市化水平很高，广大农村依然人烟稀少。

3）发达的工业：

美国发达的工业为农业生产提供了现代化的农业机械，以及电力、化肥、农药等。美国的商品谷物生产的各个环节，都由机械作业。农业机械化向大型、宽幅、高速、联合作业方面发展。有的农场播种、施肥、喷洒农药等，还使用飞机作业。

4）农科技术先进：

中部平原上的商品谷物农业是离不开美国先进的农业科技。美国政府为促进农业的发展，在全国建立起一个庞大的农业科技研究和推广系统：农业部设有农业科技研究中心，各洲有农学院和农业试验站，各县有农业推广站并拥有一批农业推广员。这个系统免费向所有的农场主提供最新的农业科技成果。

5）市场广阔：

农业生产只是其中一个环节；服务于产前、产后部门的人数和所创造的产值都比农场多得多。

二、生产特点：

1、机械化程度高，并向大型、宽幅、高速、联合作业方面发展。

2、农业生产区域化、专门化、供销加工一体化。

3、商品率高。

4、生产规模大。

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