超前意识———形象营销的前提
现代啤酒企业竞争的核心越来越表现为形象力的竞争。这是因为科学技术的进步,使愈来愈多啤酒企业的产品及服务质量基本过关,企业单纯以质量支持产品差异策略的有效性日渐减弱。同时,人们对啤酒的需求也发生了较大变化:由物质需求向精神需求转变;由价格竞争向形象竞争转变;由有形资产竞争向无形资产竞争转变。而且社会经济越发展,人们生活水平越高,人的心理、精神上的需求则越强烈,而良好的企业形象和产品所体现的文化品位可以满足消费者变化了的心理需要。这样,作为平等的市场主体,竞争的兴衰成败很大程度上取决于企业形象的好与坏。因此,提升企业形象就成为提高企业竞争力的关键环节。在我国提起啤酒,人们首先想到的是青啤,就是因为青啤的企业形象,代表了一种独特的酿造工艺、稳定的技术实力和先进的管理水平,青岛啤酒在中国消费者心目中有着特殊的亲近感、自豪感和信任感。
产品质量———形象营销的基础
美国质量管理协会主席哈林顿曾说过:“现在全世界正在进行着一场第三次世界大战,这场战争不是用q炮的流血战争,而是商业战、贸易战,它的关键武器是质量。”质量是企业的生命之本,活力之源,是企业形象的支柱。企业生命的长短,取决于企业产品的质量;企业形象的好坏,取决于企业产品的质量。企业只有不断提高产品质量,并保持产品品质的稳定性和持久性,才能立足市场,受到消费群体的喜爱。消费者在购买啤酒时,最关心的是质量。因此在产品质量稳定性方面给消费者以信心,对构建企业持续竞争力非常重要。青啤、燕京、华润、哈啤、百威等啤酒品牌在企业形象方面都有比较好的市场表现,他们都十分重视客户利益,关注客户个性需求,不断开发出高质量、高品位的啤酒产品,使产品与企业形象之间建立起了直接的联系。
企业文化———形象营销的灵魂
作为一个企业,要全方位地评价其形象,就要看这个企业是否具有充满生机与活力的企业文化。优秀的企业文化是啤酒行业实施形象营销的必要条件。啤酒产品一旦被赋予一种文化,人们购买的就不再是单纯的啤酒,而是一种感受。青啤、燕啤等大型啤酒集团最重要的工作就是让消费者产生这种感受,花一份有形的价值,获得两份收获———有形的产品和无形的感受。利用良好的企业文化塑造出的企业形象具有高度的可靠性和稳定性,容易在消费群体中形成持久而稳定的形象,成为企业一笔丰厚的无形资产。北京燕京啤酒集团公司经过20多年的发展,形成了“以情做人,以诚做事,以信经商”的经营理念,铸造了“尽心尽力的奉献精神,艰苦奋斗的创业精神,敢打硬仗的拼搏精神,顾全大局的协作精神,以公司为家的主人翁精神”,燕京理念和精神构成了燕京独特的文化底蕴。
优质服务———形象营销的保证
现代啤酒企业之间的竞争已逐步转移到“服务”的卖点上,优质服务是企业实施形象营销的保证,是企业笼络人心的手段,也是企业形象在消费群体中的维护和延续。当今啤酒市场竞争激烈,在吸引客户、超越同行的竞争中,服务竞争越来越被摆在突出的地位。许多啤酒企业为消费者提供优质服务的方式可谓新招迭出。青啤集团的直供模式、燕啤集团的户对户销售、烟台啤酒的召回承诺制,无一不是在为消费者提供便捷、快捷服务方面用足了脑筋。高效优质的服务是啤酒企业内部各部门服务水平的综合体现,它要求整个服务链条上的每个环节、每个分子都密切协作,发挥出最好的水平,从而使服务工作始于消费者,止于消费者,以增强企业的凝聚力、向心力,塑造企业良好的社会形象,提高企业综合竞争力。
企业形象力是企业综合的竞争力。这种力量在于能争夺消费者的情感,获取消费者的偏爱。企业的良好形象是企业产品质量、商标品牌、优质服务、营销战略和策略的综合体现,集中反映了企业的经营水平和整体素质,因此企业形象是企业重要的无形资产,而且在企业营销战略中,这一无形资产随着时间的推移会不断升值。这也是现代啤酒企业实施形象营销策略的主要动因
营销是指个人或集体为解决自身或他人的需要,通过创造、提供、出售、自由进行交换产品和价值,以获得其所需所欲之物的一种社会管理过程。
对于营销来说最为简单的解释就是企业在了解到用户的需求后,让用户充分地了解商品的制作过程,了解商品的特性,从而情愿购买商品的过程。
在这其中最为重要的就是满足用户的需求,需要在市场中不考虑所谓的各自市场的特征,研究市场所具有的共性,在其基础上推出单一的产品进行推广,更多的满足用户的需要,通过这种方式达到企业盈利的目标,以上的一系列行为就被称之为营销。
常见的营销方式
1、服务营销
换言之,也就是有形商品的无形营销。具体又可以从加强产品的质量保证,改善售前、售中、售后服务质量等方式着手,采取不同的形式或者手段,以便更好的服务于顾客,从而提高企业的市场竞争能力。
2、形象营销
企业形象是经营理念(MI)、行为识别(BI)、视觉识别(VI)三者的综合统一, 也是企业关系者及所有社会公众对企业的整体感觉、印象和认知。形象营销更多的应用于服务行业,如餐饮、医疗保健、零售、美容美发等。
3、绿色营销
顾名思义,即一种绿色、环保,可持续性的市场营销方法。最大的特点就是充分考虑环境保护问题, 能够体现企业强烈的社会责任感。它要求企业从产品设计、生产到销售、使用的全部营销过程都要充分考虑环境与生态利益,做到安全、卫生、无公害。
4、关系营销
这是一种以建立发展良好的顾客关系为核心的市场营销方法,同形象营销一样,适用于第三产业-服务业,如餐饮、旅游、宾馆、娱乐等。它的最大优势在于与顾客建立了相互信任的关系,可以对顾客进行主动管理。
常用的市场营销方法如下:
1、市场营销方法之服务营销
服务营销也叫有形商品的无形营销。现代市场竞争就是高科技含量的优质产品+ 优质服务的竞争。各个企业一定要根据自己的实际情况, 因地、因企、因时制宜, 市场营销方法采取不同的形式、方法和手段, 以便更好地服务于顾客。
2、市场营销方法之形象营销
企业形象就是经营理念(MI) 、行为识别(BI) 、视觉识别(VI) 三者的综合统一, 也是企业关系者及所有社会公众对企业的整体感觉、印象和认知。其特点在于, 对内具有导向、凝聚和激励功能, 使企业内部的整体行为、价值观念和目标取向更加一致。
3、市场营销方法之绿色营销
绿色营销就是将环境保护与生态平衡观念融于企业的营销管理中, 要求企业制定市场营销策略时,把消费者需求、企业利益和环境保护三者有机地统一起来。其最大的特点就是充分考虑环境保护问题, 体现了强烈的社会责任感。
营销原则如下:
1、 诚实守信的原则。诚实守信又是基本层的道德要求的最基础部分,它是企业经商道德的最重要的品德标准,是其它标准的基础;
2、义利兼顾的原则。义利兼顾是指企业获利,要同时考虑是否符合消费者的利益,是否符合社会整体和长远的利益,义利兼顾的思想是处理好利己和利他的关系的基本原则;
3、互惠互利原则。互惠互利是进一步针对企业的营销活动的性质,提出的交易中的基本信条;
4、理性和谐的原则。理性和谐的原则是企业道德化活动达到的理想目标模式。
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