根据消费一讯显示,螺蛳粉带有一种臭味,所以将吃了螺蛳粉的人称为臭宝,这是螺蛳粉的营销手段。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
最基础的准备工作开始前 :朋友圈准备以下两点 :1、把QQ及手机都与微信绑定,把里面的朋友都加到微信里来。 2、在二维码上编辑好文字:长按识别二维码,进入我的小店购买一包螺蛳粉,即有机会开启躺着赚钱模式! 下面,我分成几个角度,谈谈我个人的看法。01 从时间上看 朋友圈营销,时间很重要,合理的安排时间进行传播,由浅到深,无影的植入她们的潜意识,这样不旦不会让她们反应,反而更容易得到他们的认可,下面来给大家说说如何按时间来合理的传播你的朋友圈。 第一天 强关系好友拉关注 强关系好友就是你的亲朋好友,闺蜜,关系比较好的,说拉关注增加一下人气就可以了。 1、可以把编辑好的二维码,分早晚发,加起来2遍即可,最多中午再发一遍,总共不要超过3遍。 2、同时可以群发一次 (路径:设置→通用→功能→群发助手),并用笔记下你已经勾选的人,以后再群发时,防止发重复。发完,一般多少都应该有反应,人数或多或少而已。对此,我们也应该回复谢谢之类的话,所以,每次人数不要发太多,50到100人即可,因为你可能回复不过来。 第二天 弱关系好友拉关注弱关系好友就是关系一般,如普通朋友,好久没联系同学,还微友等。 1、还是只发二维码,仍然3遍以内。 2、继续群发没有发过的人(不要发重复的人)。 3、可以到微信群里发(不是群发,是到群里发) 注意:前两天,除了发二维码,其他的就什么都不要再发了。 如果发产品,大家多少都有点反感。 如果发模式,就更忌讳了,因为传销的名声太大了,而绝大多数人对传销只是一知半解。 其实,前两天的上述做法,就是在圈地,把你强关系的所有的人脉都圈进来。 圈地完成后,别人是抢不走的。 所以,下面就是安心的进行个别分享了 第三天 发健康食品无添加的重要性(或防腐剂的危害) 发一些产品的特色优势,文案加图片,也可以发视频的,可以早晚发 第四天 介绍螺蛳粉,晒吃螺蛳粉的心情 这时候,你的货可能才到。然后,可以介绍螺蛳粉了。可以发两个视频或短文介绍 。 晒你的收货心情,配上实拍的螺蛳粉图 晒你吃螺蛳粉的感觉,告诉人家好在哪里。 不要急着一天就介绍完,慢慢来。 同样,忌讳发模式!!! 那么,什么时候可以发模式? 正确答案:一个月左右!!!01 从图片数量上看 每次不超过3张为宜,最多4张。 如果非发不可,建议用图片软件拼图(美图秀秀还比较好用,都是免费的,可直接下载安装到手机里) 03 从动态数量上看 一天3遍为宜。如果你是新人,平时不发圈,突然发那么多,别人会以为你不正常。 如果你不是新人,时间长了,人家一样可以看到,没有必要刷屏。何况之前我们已经群发过二维码了。 03 从发圈文字上看 1、能用图说明的,坚决不用文字。现代人都比较浮躁,图比较直观。所以,也可以在图上编辑文字(还是建议用美图秀秀)。2、字数不要太多,以不用点开就能看完为宜。 3、文字内容不要太夸张,不能让人看了太假,比如我要为全人类贡献、拯救地球之类的话就免了,看了会让人嗤之以鼻或笑掉大牙的,因为那些都是超人做的事情。 举个例子,与其说让国人都吃上健康美味的螺蛳粉是我的奋斗目标,不如说,这么好吃的螺蛳粉,我会尽量介绍我的亲朋们都来尝尝的。 与此类似的,就是梦想、拼搏等话,不是不可以说,而是说的要让人家感到正常,别让人感觉你就是一个做传销的,整天跟打了鸡血一样,让人认为你被洗脑了。 4、表情符号可以用,有利于显眼,但要适当,否则会让人看的眼花。 5、别人的东西最好不要照搬,而是要拿过来自己修改一下,能够体现自己的想法和风格,不要让人一看,就不是你写的。 6、可以模仿,但最好是原创。能用朴实的语言完整的表达自己的想法,如果没有病句,并且表达清楚了,那么,我觉得就不错。05 从宣传内容上看 1、健康方面 2、美味方面 3、特产特色方面 4、口感、安全、企业理念等 5、模式 6、晒收入、晒咨询、晒反馈。 7、打造真实感的你(很重要、很很重要、很很很重要!!!!) 不能全是广告,必须设法让人感到你的存在,确定你不是骗子,个人认为可以有: ①晒自己、晒家人 ②晒证件、晒工作 ③晒生活等 最后,我的一个真实体会:有坚持,真的有惊喜!!!每天坚持分享3……5人。柳州人在重庆开了一家螺蛳粉店,现在生意好差,怎么办?让我想到了多年前刚刚接触螺蛳粉时的讨厌情绪,换位思考,重庆人喜欢吃辣、喜欢吃小面和酸辣粉,这些都是没有异味的,而且即使离开重庆,在全国各地也是非常容易被食客所接受的,但螺蛳粉,却是个另类,针对题主的疑问,那我也来给大家说说我的看法,如果是我自己在重庆开了一家这样的小店,我应该如何经营,我的想法是这样的。
1、首先我想说的是,生意好坏除了味道和品质之外,还同门店的地址有着巨大的关联,如果是您的店铺开在人流量密集的区域,20多天生意一直很惨淡,那就说明螺蛳粉在这个区域,目标受众不太容易接受,可能需要重新调研,重新寻找门店,以大学校园、年轻人聚集的一些商业街区为主;
2、如果您的门店符合一些基本的条件,比如:人流量比较大,属于美食一条街,隔壁左右的小吃生意都比较好,这条美食街的目标受众人员也以年轻人为主,那我们这时就需要从螺蛳粉的味道、店铺装修、营销活动、销售价格等方面来找找原因;
3、在找寻原因之前,我们来说非广西人,吃不惯螺蛳粉的几点原因,螺蛳粉的汤是用螺蛳熬制而成,大多是外地人都不太习惯螺蛳粉的辣和腥,但这恰恰又是螺蛳粉的最大特色;
3、另外螺蛳粉的特色是汤底,汤比较油、够辣,能够看到非常明显的一层红油,酸笋不能太酸、萝卜干不能太甜、腐竹和花生要炸的恰到好处,虽然您是广西柳州人,您在重庆可以做个简单的市场调研,看看重庆人心目中的螺蛳粉应该是什么样的?
4、重庆人喜欢吃酸辣粉和重庆小面,从这个角度,我们来分析一下,酸辣粉同螺蛳粉到底有哪些不同?酸辣粉以红薯粉为主,又麻又辣又油又酸,而螺蛳粉是米粉,是白白的那种圆粉,味道完全不一样,螺蛳粉吃起来有点冲,放入酸笋之后,臭臭的,所以,从这个角度来进行分析,除了臭臭的味道和螺蛳熬制的汤底有点腥味之外,两者之间还是有一些相同点的,都够辣够鲜,所以题主可以考虑依据重庆人的饮食习惯进行改良一下,突出一个本地版本的螺蛳粉,口感类似重庆酸辣粉,同时经营原味地道的柳州螺蛳粉,当你的门店有生意了,食客相信你了,再向他们推荐地道的原味螺蛳粉;
5、武汉有好几家做红油拉面的,就是将兰州拉面的那种清淡同武汉牛肉面相结合,拉面的灵魂还在,面条都是现场手工制作的,因为是拉面,口感自然比武汉传统牛肉面来的筋道,而面汤又改良了,是那种红油的牛肉面的面汤,符合武汉人的饮食习惯,生意一下就火遍江城;
6、题主也可以进行改变,将柳州螺蛳粉的精华保留,借鉴重庆人爱吃的小面的酸辣粉的口味,使用螺蛳粉的米粉和一些配料,汤底也可以提供两种,一种是螺蛳粉的原味汤底、一种是符合重庆小面或者是酸辣粉的那种汤底,将两者结合在一起,做出特色,也就是所谓的产品研发和创新;
7、有了特色的产品,找准定位之后,就可以开展一些营销活动,通过美食自媒体和食客的口口相传,最大程度的提高门店的知名度,目前店铺的新产品是在螺蛳粉和酸辣粉的基础上进行改良过的新口味,算是符合重庆人喜好的螺蛳粉,这时可以开展为期三天或者是更久的免费试吃,让更多人喜欢上这个味道,吃的人多了,只要您的产品口感过硬,通过这样的一个促销,生意也就能够慢慢走上正规;
8、当然做生意也讲究个运气,这个门店生意不好,也可以即使止损,将门店转让出去,换一个区域,接手新的门店,重新开张重新开始,也不为一个办法;
9、在重庆开了一家螺蛳粉店,目前开了差不多20天了,现在每天生意好差,怎么办?除了坚持和改良产品之外,可以就此放弃,将门店关门歇业,然后开始转让铺面,这样也可最大限度的减少损伤;
10、当然,大家都不愿服输,都想成功,但是在各个城市各个区域,想要成功,终究离不开美味的小吃,所以,口味很重要,大可以去重庆的一些知名小吃店取取经,品尝一下当地小吃的口味,然后再做打算;
写到最后,还想啰嗦几句,在重庆开了一家螺蛳粉店,目前开了差不多20天了,现在每天生意好差,怎么办?归纳总结以上的相关相关,可能有如下几种退路:
1、及时止损,将铺面转让,另谋出路;
2、转让铺面,回收资金,进行市场调研,将螺蛳粉进行重庆本地改良;
3、在现有铺面的基础中进行产品改良,开展促销活动,吸引食客;
4、再坚持坚持,将柳州地道螺蛳粉制作的更加地道;
最后的最后,感谢大家的阅读,大家可以在评论区给我们留言,聊一聊您的看法?分享带来快乐,我们在评论区等您。
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