2、市场定位：多挖掘一些关于“土”的产品卖点：例如高山流水、无污染、农村、野外喂养等
3、产品包装：既然是土当然做包装溢价值会高点，可以考虑做一些土味或者礼品包装的，可以拉开档次
4、产品定价：供货价多少，零售价多少
5、市场开拓：根据你的产量拿着产品和包装去找合适的客户，有些月销量大，供应不上也不好，农副产品最怕断货，定好送货方式和结款方式
6、促销方式：根据重大节日，配合网点开展一些活动，有降价促销，买赠等对你的品牌都是一个很好的宣传
鸡蛋，可以说是我们每天都要吃的食物。
那么通常而言，购买鸡蛋的途径都有哪些呢？
无非是菜市场、超市、便利店等，就我个人的情况来说，大多数情况都是在附近的大型超市买的。
其一是大型的连锁超市信誉度高，买着放心；
其二是相对小店铺来说价格便宜。
不过，最近一段时间，我发现一个新的购买鸡蛋的途径。
事情起源于我们小区的业主群。
有一天，两个业主在微信群里聊起了买鸡蛋的事儿：
A：最近我都不在附近超市买鸡蛋了。
B：为何？
A：我通过朋友介绍加了一个卖土鸡蛋的人，这个卖鸡蛋的人每周去他们小区送一次新鲜土鸡蛋，每次买的人都超级多，如果没有提前预定，往往都买不到，所以我每次都让他帮忙订一份。
B：不会吧，卖个土鸡蛋还这么抢手？是不是价格比较便宜的原因？
A：这个你就猜错了，这人卖的鸡蛋不仅不便宜，还非常贵。。。
B：卧槽，你把我给搞糊涂了，怎么贵了反而还有这么多人买？难道这鸡蛋有啥特殊的？
A：要说特殊，还确实有点，这人每次来卖鸡蛋就开个面包车，附近也没有什么实体店。
B：我晕，别墨迹，赶紧的。。。
A：没有实体店呢，也是有原因的，因为他卖的鸡蛋都是去山区农村挨家挨户现收的，可以说是地地道道的农家土鸡蛋。现在人的生活条件越来越好，对食物的追求也越来越高，添加剂吃多了，都想来点绿色食品，所以人家的生意火的不要不要的。
B：好吧，啥都别说了，把那人微信号发下呗，让我们也沾沾光。。。
当然，无际崖也加了那人微信，并通过后期的聊天，把各个环节都搞明白了。
首先说一下价格及利润。
这个人售卖的土鸡蛋，折合单价差不多2.5元一个。
而通过我个人的了解，以及对几个家住农村的亲戚朋友询问得知，去村里边收鸡蛋的价格差不多是1元1个。
也就是说，除去油钱等杂七杂八的费用，每个鸡蛋至少可以净赚1元。
而一个普通的面包车每次可以承载500斤鸡蛋是没问题的，并且了解的朋友应该知道，土鸡蛋的个头都比较小，一斤土鸡蛋大概有10~12个左右，也就是说一个面包车每趟可以承载至少5000个土鸡蛋。
简言之，这个卖鸡蛋的大哥，每出一趟工可以净赚至少5000元。
当然，他并不是每天都能卖出去5000个，而是差不多一周出来集中卖一次，其他时间都在农村收鸡蛋。
也就是说，每个月他可以集中卖4次，总计2万元纯收入。。。
2万元的月收入是什么样一个概念，我想对三四线城市的人来说，感触应该比较深，毕竟很多公司的高管也拿不到这个数。。。
当然，说到这里很多人会有疑问，5000个鸡蛋一天真的能卖完吗？
下边简单说下：
这个卖鸡蛋的大哥目前主要供应范围就4个小区，但是都是比较大型的那种，每个小区都是一二十栋楼，入住率比较高，差不多80%左右，常住人口大概6000多户。
基本上去买鸡蛋的人，至少都是10个（1斤）起步，所以只需要500户就能把鸡蛋买光。。。
换言之，每10户人家只要有一家选择购买，生意就成了。。。
而事实情况是，由于口碑相传，况且现在每个小区都有业主群，因此这位大哥的土鸡蛋真的是供不应求，每次队伍都排老远，最后还有很多人没有买到。。。
纵观这位鸡蛋大哥的成功事迹，其成功主要有两个关键点：
一、信任问题
任何生意都是建立在信任基础上的，这位大哥采用的方式也很简单，就是微信朋友圈。
不同于微商的刷屏，这位大哥每次出去收鸡蛋的时候都会在现场拍些照片发上去。
主要内容集中在农户居住环境、家鸡的饲养条件（圈养、散养、露天。。。）、所喂食的饲料（农村大部分人家都不会使用添加剂、激素等，毕竟自己平常吃的也是这，所以很多时候都是直接喂食的玉米、小麦等农作物）。。。
如此真实的照片传上去，我想是个人都不会有所怀疑，当然人家也没有弄虚作假，而是实心实意的为顾客考虑。
不过，话说回来，即使以次充好、弄虚作假也是不可行的，毕竟家养的土鸡蛋跟其他鸡蛋还是有很大区别的，从外观、颜色到味道等很多方面都可以鉴别出来。
对如今年龄已经四五十岁的妈妈辈们来说，鉴别这个都是小儿科。。。
所以说，做生意还是要以诚信为本，多为顾客考虑，这样才能越做越大。
二、物以稀为贵
不知道是这位大哥有意为之，还是一种无意识的行为，他选择每周六定时送鸡蛋，不管刮风下雨从不缺席。
这种行为，在某种意义上来说，就给大众造成了一种物品比较稀缺的感觉。
试想一下，如果这位大哥每收一天鸡蛋，第二天就去卖，效果绝对大打折扣。
因为这样会让人们有种错觉，“反正他几乎天天都来，今天不买后天也行。”
慢慢的就沦为跟超市一样的存在，价格自然就卖不上去了。
最后，这个项目是可以放大 *** 作的，雇几个专员每天专门收土鸡蛋，然后周一到周日每天去距离比较远的几个固定的小区进行售卖，配合微信群、朋友圈以及各种营销活动，一个月收入个几万元绝对妥妥的。。。
好了，不说了！
我要去踩点了。。。
普通鸡蛋11元一KG 您这个要40元一KG 咋咋。看来这个非规模养殖确实成本高的惊人。看这个蛋是海蓝灰的？好像也不像····咋啥颜色都有呢。
好了···说正经的
你的四个问题，我看了。
其实你的问题在于你本身的思路就是错了。我给你列几个你的问题。
1：想绕开传统的鸡蛋渠道，但是你本身走的路就是传统渠道。你不是绕开，而是并行。
2：你的规模根本无法支撑你想要做的事情。不管地推也好，广告也好，都根本不是你那点能力能玩的。你连基本的关系网都没有。就20多个客户？开玩笑周边20个朋友买买就20个客户了。
3：你想教育别人如何辨别土鸡蛋 洋鸡蛋，但是你自己根本就不会。怎么，黄点就是土鸡蛋? 白点就是洋鸡蛋？洋鸡蛋发白那是因为豆粕吃多了降低成本，多喂点玉米不就黄了。规模养殖不就是这样做？区别不就是饲料里本身色素含量嘛。辣椒素一吃鸡蛋还红呢。
4：你的运营成本高，不做评价，没有研究过你的那个山养。不过据我了解的情况是，走地鸡散养，一般是作为副产品来做。比如，这山种果树，间隙里养鸡，除虫还有收益。单独养鸡包山？那你成本当然高了。40元/KG的价格，根本不正常。现在是蛋价高的时候，明年降到8元一公斤的时候你怎么办？
好了，问题列出来，可能会比较难听，但是忠言逆耳。只说问题不说思路，那是没价值的。我下面写一点我认为的思路仅供参考。
1：渠道上，放弃独立运营。找合作伙伴。
不走鸡蛋批发是没问题的，但是生意不是一个人就能做起来的。
你的目标客户是高消费人群，或者是孕妇这种不太在意成本的人群。那么能否找到现有的和这些客户有接触的合作伙伴？
举个例子：月子中心接触过没，高档团购的企业接触过没。北上都有很多是做高档生鲜食材团购的，你们的情况我不了解不乱说，但是真的找应该有。能否让出利润和他们共同 *** 作？
卖有机蔬菜的，卖有机猪肉的，卖高档水果的，能不能和别人形成合力？
2：营销方式上
你既然知道上百度，那么微博呢？微信呢？你关注过做食品推荐的微信公众号没有，有没有想过让人写点软文推广一下？这个花费肯定比你一个一个小区去推广要节省。
在每个城市都有非常多的做这行的广告公司，推广中心。俗称的网络推手。能不能抛弃原有的传统销售方式而转到新的思路中去？
你的产品特殊，用传统的方式去推广必败。
3：宣传上。
推广土鸡蛋的概念，当然，我自己是不认同的。但是不懂的人是大多数呀！炒没用，客户根本不知道你炒的和他买到的是是不是同样的东西。
能不能宣传你的基地，宣传你的规模，把那些鸡拍给他们看啊！照片不行，弄视频不行吗？这些素材，和网络营销，以及合作伙伴的合作上，都是必须的。
4：养殖业传统话怎么说？家财万贯，代毛的不算。几个月就想营收，还是没沉下心来。
最后祝你好运！
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