如今，企业们的锐意创新，让“ 科技 飞入寻常百姓家”不再是纸上谈兵。老板电器于3月30日召开了一场以“让 科技 厨房的起点更高点”为主题的2022老板电器中国新厨房 科技 新品发布会。发布会虽然是线上形式，但仍生动形象地向屏幕前许多热爱烹饪、喜爱 美食 的朋友展示了老板电器立足于 科技 ，从使用、性能、外观等方面，为消费者奉上的诚意之作。相信无论是 美食 达人还是厨房小白都能够在这场“厨房与 科技 ”的精彩碰撞中有所共鸣与心动，一起来看看吧。
今天，想先和大家分享下这款标志着 划时代 的产品——老板全新一代大容量蒸烤炸一体机【大搪系列】，随着它的发布，老板电器将引领行业进入全线产品大容量和蒸烤炸时代。
【澎湃蒸】、【旋风烤】以及【多段组合烹饪】
提到产品，不得不先说说它背后硬核的技术支撑：蒸烤混动 科技 。蒸烤品类的技术精髓来源于对温度湿度等指标不差毫厘般的精准把控。【蒸】要蒸的澎湃，澎湃大蒸汽系统，实现了预热快，蒸汽大，穿透力强的成果；【烤】要烤得均匀、鲜嫩，旋风烤技术，5+1的多维立体匀烤，多达11种烘烤模式，其中的加湿烤模式过氧化值比纯烤降低33.8%，更加 健康 美味；【炸】要炸得 健康 ，钛金风扇风机转速可达2000转/分钟，温度高达 250 c，高温热风流可以迅速地逼出食物的油脂。
以上不同烹饪方式亦可实现多段组合烹饪，交替工作，创造出更丰富的美味选择，也使得蛋白消化率提升16%，拥有1+1>2的惊艳效果。
65L大容量星空蓝搪瓷内胆，一擦光亮如新
随着蒸烤产品走入了更多家庭，打开了人们对于 美食 的想象和创作欲、分享欲，但一个人独享美味显然是太可惜了。洞察到用户“又大又好”的烹饪需求 ，本次老板蒸烤炸一体机采用65L大容量的设计，一次可同时蒸/烤多层，可谓是盛宴级的容量；加之，它集蒸、烤、炸、微、煎、炖、多段等七大功能于一身，势必能够帮助众多厨房爱好者在聚会派对等场合大展身手。
同时， 它 搭载了星空蓝搪瓷内胆。一体成型无缝焊接工艺，耐高温最高可达500 ；易于清洁打理，使用后用抹布轻轻一擦便光亮如新。
科技 厨房新体验，步入中式烹饪新纪元
基于对 数字化 烹饪未来的思考，产品搭载了“次世代黑 科技 ——AI厨房智瞳”，可以智能识别上百种食材，通过大数据匹配测算出食材大小、重量；通过识别的食材，系统将会匹配出与食材对应的多种烹饪菜谱；在烹饪过程中，通过AI算法构建出智能烹饪曲线，让温度、时间等维度都被精确地管理，即便是再高难度的 美食 也能轻松掌控。
说完轻松制造美味得蒸烤炸一体机，还有同场发布的集大成产品——全新一代高性能集成灶。
*** 作流畅、零积油、大吸力、大容量
针对用户使用集成灶时的长期痛点，老板电器全新一代高性能集成灶开创性研制出23度倾角，使复杂的烹饪 *** 控在有限的的空间中得心应手；独有的零积油免拆洗系统及全R角设计，独创的“导油路线”，全程无死角，捕捉进油后使油沿着定制“路线”精准入油杯，从而实现内腔零积油。
这款厨房 科技 集成灶更是传承了老板大吸力的基因，全线采用老板全新劲薄变频吸排 科技 ，让油烟不再烦人；还配备了全腔国标二星消毒储存系统，从传统的百升空间，全面升级为125L，守护全家 健康 ；在蒸烤炸方面，由单蒸，单烤，蒸烤混动，跃升为蒸烤炸系统，容积做到了78L超大腔，能蒸擅烤空气炸，满足所有味觉欲望。
本次发布会共推出了七大新品，其他产品还包括 老板烟机新物种——超薄近吸油烟机焕彩系列 、行业首款真正意义的洗消一体机光焱S1、不仅洗碗更会洗锅的WB736洗碗机、一台会冷烹饪的冰箱、大厨蒸烤微炸一体机。这些让人感受到满满 科技 力量的厨房产品，正是老板电器43年沉淀的厚积薄发。
看上去，老板电器正在从一个油烟机的全球领导者进化为一个烹饪电器的全球领先品牌！如果刚好有厨电产品需求的伙伴，完全可以入手体验一下。
8月26日，中国家用电器协会厨房电器专业委员会2020年工作会议在浙江嘉兴召开。来自老板电器、海尔智家、美的、方太、博西家电、华帝、海信、松下、惠而浦等20余家企业的30多名代表参加了此次会议。
虽然疫情的蔓延给安装类厨房电器市场带来很大的影响，但是透过疫情之后人们消费习惯和生活习惯的改变，与会企业对厨房电器未来“以技术发展拥抱消费升级”走向的判断却更加明确。正因为如此，这次疫情之后的第一次工作会议，并未表现出太多的消极情绪，与之相反，整个会议总体上气氛积极、内容聚焦，会议卓有成效。
特殊的2020年，特殊的市场表现
回顾2020年上半年，中国家用电器协会副秘书长刘钊认为，虽然上半年整体形势严峻，但是中国家电产业表现出强劲的发展韧性。国家统计局数据显示，2020年上半年，在家电产业中，以冰箱、冷柜产品为主的制冷行业表现最好，累计收入增速为-4.04%，累计利润增速为3.61%。空调行业表现最差，累计收入增速为-21.1%，累计利润增速为-20.8%。厨房电器行业居于两者之间，累计销售增速为-12.8%，累计利润增速为-12.7%。分产品来看，奥维云网数据显示，洗碗机以及微蒸烤一体复合机等产品市场表现出色。
对于下半年的市场预测，刘钊认为，7月，家电产业的市场表现，并未能延续6月的增长态势，这可能是“6.18”提前促销的结果。基于此，她认为，企业未来应该抓住洗碗机等增长品类重点布局，靠服务和体验等手段进一步挖掘存量市场，注重研究未来厨房形态的变化趋势。
以技术发展拥抱消费升级
虽然“战疫情”一役让2020年的厨房电器市场跌宕起伏，但经此一役，通过观察分析消费者的消费习惯和生活习惯的改变，厨房电器企业一致认为，消费者对美好生活的向往并没有改变。未来，以技术发展拥抱消费升级，将是厨房电器行业的主旋律。
基于此，老板实业集团总裁赵继宏在发言中多次强调：“技术人员的春天已经到来。以技术发展实现消费升级，将扩大厨房电器市场规模，未来厨房电器市场将有无限增长空间。”实际上，老板电器已经在这个方向上进行了有益、有效的 探索 。会上，老板电器研究院院长助理王嘉明分享了老板电器在智能集成厨房方面的 探索 成果。
海尔智家副总裁、海尔厨房电器产业总经理兼生活电器产业总经理吴勇以冰箱行业的发展为例，阐述了厨房电器产业未来发展空间巨大的观点。他表示：“2005年左右，海尔冰箱计划年销售额突破100亿元，这在当时被认为是一个巨大的增长。但我们来看今天的海尔冰箱，年销售额已经有几百亿元了。这中间发生了什么？就是消费升级。现在的主流冰箱产品是对开门冰箱，跟2005年的冰箱产品已经有很大不同。经过这样的消费升级，整个冰箱市场做大了，各个品牌都从中受益。”吴勇表示，厨房电器的未来市场，是一个比冰箱市场容量还要大的市场。“人们对美好生活的向往是肯定的，我们要挖掘他们由家电升级带来的对美好生活的向往。通过产品升级，为用户带来更好的体验，提供更好的服务，创造出全新的厨房电器市场。”他还强调，通过直播带货等形式形成的销售，以及精装修市场大多选择低端厨房电器，会伤害用户的体验，阻碍用户对厨房电器产品的认知。
据美的厨热事业部研究院院长李忠华介绍，为了满足用户体验，进行场景创新的挖掘。目前，美的已经将用户体验作为产品创新时的一个重要考量因素，并拥有“一票否决权”。同时，美的通过对大数据、小数据结合算法进行分析，希望能够做到单品智能和跨界智能之间的融合，用智能化解决场景中的痛点。
美的微清事业部先行研究部部长唐相伟博士表示，微蒸烤复合一体机迅速发展的市场趋势已经非常明显。如何在烹饪过程中，将微、蒸、烤三大功能进行组合切换，满足烹饪需求，是微蒸烤复合一体机的研发方向。
方太研发副总监蒋志平认为，未来的厨房电器，将从满足用户需求过渡到创造需求阶段，与 健康 需求相结合，将是厨房电器未来的方向。
伊莱克斯产品经理郑权认为，从技术发展到消费者需求，这其中还需要一些转化。“现在的消费者，尤其是‘90后’消费者，并不会去看产品参数，他们看重的是要满足自身需求。”
“我国政府已经提出‘国内国外双循环互相促进’的指导思想，要利用国内超大规模市场的优势构建国内大循环。我国饮食的丰富性、多样性，为厨房电器产品提供了广阔的发展空间，也为技术升级和产品升级提出了挑战。”中国家用电器协会副理事长王雷表示，“通过本次会议，各个企业对厨房电器产品的未来发展的认识趋于一致，相信本次会议将为厨房电器产业的未来发展带来重要的影响。”她强调，2021年是“十四五”的开局之年，希望企业能够保持战略定力，设定符合时代特点以及本企业所处阶段的战略目标。
老虎钳，是企业精神的图腾，是对公司文化一种更深层次的抽象理解。70年代末，改革开放的号角刚刚吹响，本着致富一方的目的，公司的几位创始人开始了创业征程。在三无（无技术、无设备、无资金）的情况下，筹集了两千元又借贷两千元，最后凭借三把老虎钳和榔头等基础劳动工具办起了余杭县红星五金厂。这，就是老板厨房电器的前身。
三十余载，从创立到发展，老板人经历挑战与改革，无时无刻都展现出责任、务实和创新的精神。因为责任，三十多年来始终专注于厨房电器行业的精耕细作；因为务实，凭着坚守、敬业和诚信铸就行业领导品牌；因为创新，一次次以技术革新引领行业变革。 三十四年的凝聚力，三十四年荣辱与共使命共担。
担负着致富一方的使命，三把老虎钳开始了创业旅程。
坚持对消费者负责，对员工负责，对股东负责。
勇于担负领导行业发展的责任，做一个让社会尊敬的企业。
我们的品牌释义：ROBAM—O ，obligated 负责的。 坚守执着、敬业、诚信
从红星到老板，坚持品质34年；坚守厨房电器领域34年；
守道不渝的坚持，才能让老板成为百年品牌。 有梦想，有激情，热情与朝气
立体化的员工发展、突破性的管理思想方法，使公司高效运作；
多元化的销售渠道的开拓，营销新体制的创立，树立行业营销模式的典范；
免拆洗、双劲芯、主火中置等技术的创新，助推行业技术革命。
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