潮汕生腌走红网络，生腌究竟有什么魅力可以成为流量密码？

潮汕的生腌海鲜走红网络，大家也纷纷的表示很想品尝一下潮汕的生腌海鲜。每一个地方都有自己的特色美食，而潮汕距离海边比较近，所以说海鲜也非常的多，而且这些海鲜也很新鲜，用来做生腌是最不错的，能够感受到食物的鲜美。可能大家都非常的疑惑，生腌海鲜到底有什么样的魅力，可以让自己成为流量密码？

首先就是对于距离海边比较远的小伙伴而言，可能自己吃海鲜的次数是屈指可数的，而且也没有吃过这么新鲜的海鲜。因此在看见了这些海鲜之后就会垂涎欲滴，特别是白花花的海鲜肉，在搭配上一些辣椒，真的是让整个人的口水都流了下来。我们大多数吃的海鲜都是煮熟了的，而这些海鲜也让大家感觉到没有任何的特点，所以说，当我们看见这些生腌海鲜的时候，也是非常的想要去品尝一下。

需要注意的是，并不是每个人都能够去吃生腌海鲜，如果说你的肠胃并不是特别好的话，小编建议最好不要选择去吃生腌海鲜，因为这很容易会导致大家出现拉肚子的现象。还有就是不要用一些不新鲜的海鲜去做生腌，海鲜一般做生腌海鲜都是现场进行打捞的，而且也非常的鲜活，这样的海鲜做成生腌海鲜也不会对大家的身体造成了影响，会导致食物出现变质或者是其他的情况。

小编本人也非常的馋，这些生腌海鲜，特别是用一些虾，还有一些螃蟹做成的生腌海鲜。因为小编是在河南，所以说这些海鲜也是比较少见的，并且很贵，根本就没有办法吃海鲜吃到爽，当小编看见很多的网红博主大快朵颐的时候，也是很想钻进屏幕当中品尝一下这个美食。

现在的人有钱了也就越来越会享受，丝毫不顾及健不健康，只顾及的一时嘴爽。就拿现在爆火的生腌来说吧，所谓生腌，是指以豉油为底，加入葱姜蒜、鱼露、辣椒、芫荽、麻油等按照一定比例调成腌料，腌料的口感大致可以分为两种：一种味道偏酸辣，鲜爽刺激；另一种则更偏重酱油的咸和麻油的香。生腌是生活中比较特别的一种食物，它的做法比较多，食材比较丰富，一般都是用各种海鲜制作的，味道鲜美，营养价值高，深受人们喜欢。生腌一般都是用生的海鲜制作的，个别海鲜可能是全熟腌制的，主要看海鲜的类型以及做法。 理性地来看生腌美味的合理性，会发现一个重要的现象，嗜好吃生腌的族群大多群居于东南沿海一带，这些地方非但没有食物短缺之虞，还算是中国最为富庶发达的地区，临海而居，使得他们有钱有闲，肯花时间来琢磨怎样把一些非主流的食材吃得花前月下情投意合，所以理性的观察就有了理性的结论：吃生腌乃是一桩雅事。 但是生腌真的好吗？一盘生腌，盐分让丰满的海鲜变得更有内涵，酱油和蒜头的调味又能让口味更上一层，短暂的腌渍能保持海产肉d牙的口感。这种满足人类对原汁原味的追求，也是一种“你之砒霜，我之蜜糖”的境界。对于来源无法确认安全的海鲜，尤其是各种的水产品，在自身具有相关隐患的同时，也会在加工或储存过程中出现致病菌感染，特别是要引起人们重视的大肠杆菌 。喜欢生吃海鲜的人群，譬如生肉片等，大家要注意别去不正规的地方购买，尤其是自己野钓的鱼，越生存在大环境内越可能感染寄生虫，人接触过多，则会危害健康。 不管是各种鱼类、虾类、蟹类，还是各种贝壳类食物中，极有可能会含有大量的寄生虫，比如异尖线虫。 虽然这种寄生虫用60度的白酒浸泡15分钟之后，就可以将其杀死。但大部分地区腌制海鲜所用到的黄酒度数只有20°左右，所以无法将这种寄生虫杀死。不管是哪一类人群，在吃海鲜的时候，一定要将其彻底烹饪熟，更不可以吃生腌海鲜。

潮汕有一样非常独特的美食，但我估计也只有潮汕人会喜欢吃，因为其他的人还仿佛接受不了，就比如我本人在看到他们吃这样的美食的时候，我都有一个疑问，这真的能吃吗？能叫做美食吗？这个美食就是潮汕生腌。就是将海鲜全部以活的给它腌制，就像凉拌的黄瓜一样给他用点佐料腌制一下就可以吃，听上去就感觉很重口味，但在网络上这种潮汕生腌可是非常出名的，而且很多的博主都在做潮汕生腌。那么问题来了，潮汕生腌是人间美味还是窜稀套餐呢？我们就来好好的聊一聊这个话题。

如果我去吃潮汕生腌的话，我感觉他一定会是窜稀套餐，因为我本身吃凉拌的肉食就会窜稀，所以我觉得吃海鲜也不例外，并且生食海鲜有一个很大的影响，那就是可能会感染寄生虫。我们都知道生食淡水鱼很有可能会感染肝吸虫，他们在前期不会对我们造成很大的影响，但他们成熟以后会附着在我们的肝脏上面，把我们的肝脏钻的千疮百孔，我们可能会因此而丧命。而生食海鲜很有可能会感染另外的一种寄生虫，那就是结局，它也是吸虫的幼虫，会进入到人体的肠壁上，长成以后会进入到人体的各个器官，对人们造成致命的威胁。

总的来说，吃生腌的任何食品我们都要十分的注意，最好还是在那边煮熟了吃，这样显得更加便利，而且生食本来就不太卫生，如果我们感染了寄生虫，那会花很多的心思和财力将它治愈，很有可能治愈不了，我们就有一身的病。并且这也是有科学依据的，大家就是要谨慎的去使用这些生腌的食品，当然食用过觉得没有问题的也可以继续食用，反正个人看法不喜勿喷。