立夏 | 你说我是那年夏天最好的礼物

立夏

实锤！当红花旦马丽丽与星宇娱乐总裁顾宸之深夜进入酒店，恋情坐实！

黎夏看着网络上一夜之间普天盖地的新闻，内心已近没有什么波澜了，她只是一遍又一遍的刷着那些花边新闻，看着图中高糊的两个人的容颜，尽管如此，还是挡不住顾宸之帅气的轮廓，性感的喉结。

“天呐 ，马丽丽发微博承认了，上热搜了”黎夏身边的小助理说道

果然热搜排行榜第一便是#马丽丽承认恋情#

黎夏开始有点心烦，然后将手机关了

“夏夏姐，这马丽丽和总裁在一起，以前说你靠潜规则上位、没实力、被包养的绯闻不是就不攻自破了吗”小助理说道

“你呀，绯闻传来传去谁知道真假，改明也许就说什么当红演员黎夏被抛弃之类的新闻了”黎夏摸了摸小助理的头，无奈的说道

“啊？好像也是哦，本来在公司丽丽姐就和你不对付，这下她抱上了总裁的大腿，那还不上天呀”

“没事，一切该做个了断了”

“什么”后面一句话，黎夏说的很轻，小助理没听清楚

黎夏和马丽丽都是星宇的艺人，本来马丽丽是公司一姐的，后来黎夏来了星宇后好的资源就全部给了黎夏，马丽丽自然不服气，两人就这么一直不对付，自打黎夏进入演艺圈就一直拿奖，最佳女配角、最佳女主角、金鹰女神等等。

后来传出黎夏靠潜规则上位、勾搭星宇总裁顾宸之，虚假清纯人设等一类的绯闻，黎夏也没有放在心上，一则公司会替她处理，二则其实那些营销号说的也不算错，她的确是靠“潜规则”上位的，高级的潜规则——不是秘密情人，是秘密妻子。

也算不得秘密，顾宸之和黎夏结婚的时候也办了婚宴，三两亲朋好友也来了只是没有公开，黎夏进入演艺圈也是因为那是顾宸之的公司，演艺圈挣钱快，而且她也想离他近一点，这样他是不是就会想起她来。

黎夏与顾宸之可以说是娃娃亲，两家是至交，两人也从小青梅竹马，小时候的黎夏总是寸步不离的跟在顾宸之身后，黎夏学会写的第一个名字是便是顾宸之，闹脾气时也只有顾宸之才能安慰下来，黎夏所学一切可以说都是顾宸之手把手教的，十五六岁的顾宸之也曾叫黎夏快点长大，早点娶她做老婆。

可是等到黎夏十五六岁的时候，那个少年已经不在了，再见却是物是人非

顾宸之18岁出国留学了，顾家也举家迁到了国外，那时两人依旧保持着联系，每天早中晚三通电话，顾宸之会叮嘱她很多很多，黎夏也总是耐心的听着，顾家移民后，黎家的商业开始出现危机，虽然黎父到处奔波挽救低三下气的求人，可是在一年后还是倒塌了，黎父也被构陷入狱，为了不连累妻子和女儿，两人离了婚，所有财产都用来还债

这些事黎夏都没有和顾宸之说，后来的顾宸之越来越忙，黎夏也将心事都藏在心里，母亲叫她不要再和顾宸之联系了，如今的顾家她们高攀不起，后来没多久，父亲就离她而去了，随后母亲也跟了去，只剩下她跟着舅舅了

她第一次哭着给顾宸之打电话，顾宸之第一次听到他的小宝贝哭得那么伤心，二话不说便买了机票说回去找她，可是黎夏等了一天一夜也没有等到他，打电话也是关机的，想要打顾宅的电话却发现，一切旧物都在那个大房子里，而大房子早就是别人的了，原来，从顾宸之决定出国那一刻起她们的缘分便断了吗？

黎夏还是时不时会想起那个说要娶她的少年

多年后的某一天黎夏遇到了顾宸之高中时的好朋友，他告诉黎夏顾宸之人在国外很好，他说顾宸之没有问过她的消息

从此再无他的消息

直到九年后，舅舅生病住了院，他托人到处打听终于联系上了顾家，在临终前将黎夏托付给了顾夫人，黎夏住进了顾宅，见到了她念念不忘的顾宸之，可是他却不记得她了，他不再是她熟悉的那个少年，待她冷若冰霜

顾夫人告诉她，在九年前顾宸之不知道什么原因半夜去机场，正巧当时邻街在发生q乱，开车的司机一紧张就出了车祸，顾宸之也失忆了，后来虽然渐渐恢复，却独独没有再提起她

听完黎夏泪如雨下，原来那晚他是要回来，要不是因为她也不会发生车祸，一切可能都是命中注定吧，顾宸之在顾母种种威逼利诱一哭二闹三上吊下答应和她结了婚，以前的顾宸之有多喜欢黎夏，那么现在的顾宸之便有多讨厌她

想着往事 ，黎夏走到了顾宸之的办公室，她敲了敲门，传出低沉有磁性的声音，顾宸之看到来人是黎夏时眼神沉了下去

“找我何事？”

“马丽丽说的都是真的？”

“不然你以为呢？”

“那我呢？”

“你还是你的顾家少夫人”

“没别的了吗？”

“你还想要什么？”

“你真的一点也不记得我了？一点也不喜欢我吗？”

“都说了忘记了便是忘记了，不喜欢就是不喜欢”

“如此我也没有必要坚持了，三年了，我们离婚吧”

黎夏从星宇的大楼出来后，回到了顾宅，顾夫人恰巧不在，黎夏收拾了一点自己的东西，写了一封长长的信留给顾夫人，便离开了，注销了一切社交账号，扔掉了手机，坐上了一辆不知通往何处的大巴

再见了，属于黎夏的三年

当顾夫人得知此事匆匆赶回家时，看到了黎夏留给她的信，她赶紧打电话将顾宸之大骂了一顿，顾宸之赶回老宅，看到黎夏的房间收拾得整整齐齐的心里开始一点点阵痛，那个和她说话轻声细语唯唯诺诺的女孩就这么离开了，他曾经疯狂想让她离开，可是真当她离开时心里却空落落的

“顾总，我们查了所有的大小车站，今日一天内离开的人中叫黎夏的一共有一百三十五个，但是没有一个符合是少夫人”

“啪”一声清脆的耳光打在顾宸之脸上

“予夏，你老婆的全名叫黎予夏，是你亲自娶的名字，你说她是立夏时上天给予大家的礼物，黎夏只是她的艺名”顾夫人生气的说道

有什么东西突然在他脑海里炸开了，予夏，予夏——

他听到有一个稚嫩的声音在叫他“宸之哥哥，宸之哥哥，夏夏想要喝橙汁……”

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文字 | 纳兰木羲         编辑 | 纳兰木羲          插图 | 《玉子市场》

立夏小百科：

立夏，是二十四节气中的第7个节，夏季的第一个节气。

立夏表示告别春天，是夏天的开始。春生、夏长、秋收、冬藏，时至立夏，万物繁茂。

《月令七十二候集解》：“立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。”

1、吃鳗鱼饭的民间习俗

日本从江户时代开始，每年的“土用の丑の日”，就有吃鳗鱼的传统。所谓“土用”是指立春、立夏、立秋和立冬前18天的时间内，如果碰到地支为“丑”的日子，这一天就称为“土用丑之日”。

每年吃鳗鱼饭的习俗是定在了夏天的土用丑日，日本民间认为鳗鱼有壮阳和补充精力的奇效，而且口感滑嫩，营养丰富，能够提升食欲，吃鳗鱼饭可以平安度过炎热的夏天。

和中国立夏不少地方都有固定的吃食一样，日本的夏至鳗鱼饭也有其历史渊源。传说被称为日本“达芬奇”的平贺源内，是一位天才的兰学家、博物学家和小说家，这位多才多艺的奇才曾经帮助一家生意惨淡的鳗鱼饭店想过一句广告词：本日土用丑之日。在日语中，“丑”（usi）和“鳗”（unagi）的第一个音发音相同，于是广告词流行开来，鳗鱼饭店的生意也火爆了起来。

2、鳗鱼饭的精髓

套用《人民的名义》里对高小琴的评价“这个女人不简单”，了解过鳗鱼饭的人也都会感叹“这碗鳗鱼饭不简单”。

就像中国的蛋炒饭，简单的鳗鱼盖浇饭也是内涵丰富，好的鳗鱼饭精髓集中在鳗鱼本身、酱汁、米饭和食盒，当然烹饪方法也极其重要。

鳗鱼的选取

日本的鳗鱼饭会根据鳗鱼的类型定价，但是总体都不算便宜，通常来讲，野生的比养殖的贵，河鳗比海鳗贵，“鳗重”比“鳗丼”贵（容器不同）等等，这里要特别提到的是，地道的鳗鱼饭应该只用河鳗，价格比海鳗贵了好几倍，当然口感也细嫩肥滑了很多。

讲究的饭馆，鳗鱼要用当年的新鳗鱼，并且要现吃现杀，因为鳗鱼一旦冷冻过后，味道就会大打折扣，比如有些店出于成本因素的考虑，会用冻过的海鳗做鳗鱼饭，味蕾敏锐的食客是很容易吃出差别的。

鳗鱼的烹饪

烤鳗鱼有蒲烧（酱汁）和白烧（盐烤）两种烹饪方式，鳗鱼饭上铺着的叫做“蒲烧鳗鱼”，就是将鱼破开剔骨，再涂上酱油为主制成的甜辣汤汁烤制而成的，在烤制的过程中还会有蒲扇扇着，即便如此，日本各地的蒲烧（Kabayaki）做法也都有差异。

日本的鳗鱼饭大体分为关东流派和关西流派，其实还应该加一个九州派。关东流派是将宰杀洗净的鳗鱼先烧烤至鱼肉表面收紧，再上笼蒸20-30分钟，让鱼肉蒸出脂肪，最后再次烧烤并刷上酱汁；关西流派则是不经过蒸的过程直接刷酱烤制；九州派的做法则是先刷酱烤制，然后再用小火蒸，让鱼肉恢复水分。

不同的烹饪方法口感也有差异，关东派的蒲烧鳗鱼口感外焦里嫩，鱼肉紧实，酱汁更入味；关西派由于直接烤制，所以保留了鳗鱼的肉质，鱼肉有了更多炭烧的风味，也更加肥嫩多汁；九州派的做法鱼的腥味最小，酱汁味道较清淡，但是鱼肉更加绵软。

酱汁タレ

蒲烧的过程中，酱汁的调味尤为重要，烤鳗鱼那厚腻腴滑、浓糖赤酱的口感都靠它，可以说是鳗鱼饭店的“镇店之宝”。每家都有自己的秘制配方，不过大体总少不了酱油、砂糖、味啉、昆布、清酒、鳗鱼骨汤等等，烤鳗鱼的过程中，需要一遍又一遍地刷酱，有些厨师还会加入少量的山椒粉，既是调味，更是为了遮盖鱼腥味。

酱汁每天都要熬制，好的蒲烧鳗鱼表面一定要又“干”又“亮”，薄薄一层就好，如果酱汁过于浓厚，类似国内勾芡的效果，除了中国人的口感偏好因素外，鳗鱼的新鲜程度就不得不让人怀疑了。

米饭

虽然是配角，但同样对整体的口感影响很大，鳗鱼饭的米饭要蒸得粒粒分明但又有一定的粘度，能让酱汁在米饭中渗透开来，既不会夺了鳗鱼的香味，又增加了口中的嚼劲，与肥嫩的鳗鱼可以说是相得益彰。

食盒

吃鳗鱼饭，食盒也很有讲究，日本的店里，一般会有鳗重（うな重）和鳗丼（うなぎ丼）两种，在日本文化里，前者选用精美的漆器做食盒，让整份鳗鱼饭宛如一件艺术品，当然比后者更高级一些。

同样都是鳗重盒饭和鳗丼盖饭，还会分为“松竹梅”三个档次，再往上还有“特上”和“极上”，主要的区别就在于鳗鱼的“量”上，喜欢吃鳗鱼的人，点一份“极上”，就能看到食盒里铺着两层蒲烧鳗鱼（二段重），让人吃到飞起来！

3、鳗鱼饭怎么吃

鳗鱼饭吃法很多，在国内普遍当高级一些的盖浇饭吃了，作为发源地的日本，吃法却颇为讲究，时下最流行的莫过于名古屋地区的“鳗鱼三吃”了。

名古屋属于关西地区，采用直接烤制的烹饪方法。所谓“三吃”，就是将鳗鱼饭平均分成四等分，第一份就是常规吃法，要的就是原汁原味。

第二份会加入海苔、葱花、柚子酱、白芝麻、山椒粉和山葵酱，拌匀了吃；第三份会加入海苔，然后用鳗鱼内脏熬制的高汤做成汤泡饭，就着咸菜吃，口感清淡鲜美；至于最后一份，可以根据个人喜好吃。

4、鳗鱼饭的搭档

吃鳗鱼饭，总要配些小菜，除了居酒屋那些常见的清爽小菜，在专门的鳗鱼饭店，记得还要加几道鳗鱼身上的宝做成的美味。

鳗鱼肝汤（Kimo Sui）

有些店里，这碗汤是鳗鱼饭的标配，口感有些清苦，却能解了鳗鱼的油腻。

鳗鱼肝烤串（Kimo Yaki）

鳗鱼肝刷了酱汁和山椒粉烤熟，吃起来很有韧性，而且入味，烤串儿的赶脚！经常会卖空，一定要尝尝。

煮鳗鱼肝（Kimo Ni）

追求健康的食客吃煮的鳗鱼肝准没错，和熬汤一样，煮鳗鱼肝也有一丝微苦。

炸鳗鱼骨

这道小菜经常作为鳗鱼饭店的前菜，炸得焦香酥脆的鱼骨头很适合做下酒菜。

白烧（Shira Yaki）

不少日本鳗鱼店的套餐里也会有白烧，也叫素烧，算是鳗鱼两吃了，鳗重再加上一份白烧。白烧不需要经过任何调味，这种吃法的魅力就在于将鳗鱼本身的味道不加修饰的呈现在食客面前。

吃的时候可以撒上海盐，可以蘸着酱油、山葵来吃，还可以直接当刺身吃，和蒲烧比起来可谓“冰火两重天”。

新产品营销策划书

一、总体概念：

为了配合乡村基对提出的“乡村基，你的膳食专家”这一口号，推出“四季养生”这一概念系列快餐。从中医食疗角度出发，以农历四季为时段间隔，针对每季的气候特点及人体特征，每季推出相应的特色养生系列快餐2至4套。每季系列以套餐为主，辅之以相应的甜品，汤及小吃。产品着重突出其“气节养生，吃出健康”的主题。弱化其快餐形式。

二、新产品目标市场：

新产品目标市场包括两块，一块是乡村基的现有市场包括上班族、学生等。另一块是通过这一养生系列想要吸引的一批对快餐食品营养价值存有疑问的消费者，包括一些老年人，生活质量要求较高的人等。这也是在宣传中药强调这一系列的养生价值弱化其快餐形式的原因。

三、新产品设计：

1、春季：农历立春至立夏

产品设计背景：

春季饮食要掌握一个原则：根据气温变化，食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。

早春饮食取温避凉。套餐多提供春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜。

仲春饮食宜辛甘。适当进食山药、红枣、蜂蜜、芹菜等平补脾胃的食物，少食酸性食物，以名伤用脾胃。

2、夏季：农历立夏至立秋

产品设计背景：

夏季是阳气最盛的季节，此时也是人体新陈代谢最旺盛的时候，人体出汗过多而容易丢失津液，因此夏季养生应该以清淡食物为主，避免伤津耗气。

夏季饮食多清淡。夏季暑热，人的脾胃消化功能相对较弱，乡村基可利用清热解毒的食物进行搭配，蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等；鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等，这些食物能起到清热解署、消除疲劳的'作用，对中暑和肠道疾病有一定的预防作用。

夏季饮食宜补气。可适当选择一些滋阴补气的食物，如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。夏季心气旺盛，易伤人气阴，在这个季节里，应以补气养阴、清暑热为主，如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等，不宜多食温补、滋腻厚味之品。

3、秋季：农历立秋至立冬

产品设计背景：

秋季阳气渐收，阴气渐长，此时人体也应顺应四时变化的规律，进入保护阴气的时机，在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主。

入秋饮食宜甘润。宜多选甘寒滋润之品，如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等，这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。产品应少含葱、姜、辣椒等辛味。

秋季饮食宜滋补。秋季引补是中医养生要旨之一，为冬令进补打好基础，避免冬季虚不受补的发生，可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等中药材，对于缓解秋燥有良效。

秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品，以免伤及肺气；要选择苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等酸味食品，以防秋燥。

4、冬季：农历立冬至立春

产品设计背景：

冬季是万物生机潜伏闭藏的季节，此时天寒地冻人体血液循环减慢。( )中医认为，此时寒邪强盛，易伤及人体阳气，因此，冬季养生重在滋补。

冬季饮食宜滋补。冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏，敛阳护阴。可适当选用羊肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物；多吃些薯类，如甘薯、马铃薯等；蔬菜类如大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。

冬季忌食寒性物。因此冬季应少吃荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、西瓜、鸭等性凉的食物。

以上是新产品设计的原则，具体菜品应让专业认识根据上文提到的每季适宜及忌食食材，进行具体设计。应当特别注意的是原料的供应以及所增加的成本问题。

四、新产品宣传及推出

主要宣传形式：

新产品宣传主要形式还是沿用乡村基的新品宣传形式，即制作大幅海报在餐厅入口处及点餐处进行宣传。

其他形式：

1、在此策划的其他建议中，我们提出可在门口设置展板公布近期顾客所提建议及乡村基的解决办法。同时可在此展板上开辟一区宣传新产品，同时，在每季新品刚推出的一段时间内，可多选择与新品相关的问题，加大新品的知名度。

2、在每张桌设设置像咖啡店的小型的塑料点餐牌，可在其上对新产品进行适当宣传。

新产品推出形式：

可先进行试点少量销售，试探市场及顾客反应，在确立了一定顾客群吸收顾客建议对新产品作出改进之后再全面推出市场。

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