推出特价菜,要要不经常换,顾客会认为是你餐厅卖不出去的菜;
经常换可以,打消顾客的顾虑,消费障碍;
这样可以吸顾客;
2.推出套餐,固定不变
推出套餐,是针对那些习惯性消费;
下面一个简单的案子,写的不是怎么样,但做到了这两点:
五斗米资阳羊肉开业策划方案
导言:冬季将至,羊肉自然是食客的首选,趁着这时季,隆重推出养生羊肉……
为各位食客冬季保暖、养生打造一片的天地……
前期准备
前5天完成店面的装修,清洁,和内部试餐;
前1天采购相关物资;
前5天确定参加人员;
前3天开始布置;
前5天开始宣传,发DM单;
物料:菜单/DM单5000/门头/海报/书报夹广告/吊旗30张/
详细介绍:
开业时间10月16
活动时间:10月16日开始
活动内容:开业优惠—本店隆重推出滋补羊肉汤,38元/锅。
美味羊杂汤58元/锅。(本汤以羊的五脏共用,羊心解郁补心;
羊肝益血补肝,明目;羊肺补肺气,调水道;羊肚补虚健脾胃;
羊肾补肾气,益精髓。数料合用,共奏补益五脏虚损之效)
订餐电话:68712790
美食地址:九龙坡区大渡口跃进村90幢一楼
介绍羊肉的功效:
本草纲目记载,羊肉有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效。唐人虚诜所著的《本草食疗》 中,更记载著「凡味与羊肉同煮,皆可补也。」羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质,其实是营养价值很高的食材,对於患肺结核、咳嗽、气管炎、哮喘、贫血的人,特别具有益处。
助阳补血健脾益胃补肾填精
介绍羊肉◎禁忌◎
羊肉虽然好吃,但也不是百无禁忌,凡外感时邪-急慢,性上呼吸道感染,如:感冒、扁桃腺发炎;或内有宿热者忌服。此外.羊肉性偏温热,因此火热亢盛,如:牙痛、咽痛、便秘、痰黄、尿痛;或湿热内蕴,如:腹泻黏稠腥臭、痢疾、小便不畅等诸症均忌用。
特别推出:
梅花鹿肉汤锅
俗话说“天上龙肉,地上鹿肉。”鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阴的功效。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那此经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。
配料:鹿肉、生蘑菇、蒜末、葱、植物油、柿子椒、胡萝卜、胡椒面、酱油、盐。(仅作参考,请厨师长指正)
十益养生羊肉汤锅
集多年餐饮经验,吸收中国传统饮食养生配方,融合现代营养学标准化工艺,精制而成“十益养生羊肉汤锅”。本品完全萃取出对健康有益的数十种宏量和微量营养素,适合不同人群、季节。
配料:昆布、植物油、苡仁、百合、山药、龙眼、黄花、莲子、大枣、桑葚、黄荆子、牡蛎、食用盐、味精等。
北虫草山珍羊肉汤 88元/锅
北虫草是北冬虫草的简称,富含具有提高免疫力的活性多糖和活性氨基酸。北虫草山珍羊肉汤锅精选吉林北冬虫草、云南野生菌为主料,经科学加工而成,不仅提高了其蛋白质和活性多糖含量,还天然补充了近十余种人体所需的微量元素。本品集健康美味于一身,汤香醇厚,味道鲜美。是您外出聚餐,家庭聚会的首选。
配料:北虫草、香菇、植物油、鸡腿菇、杏姜、食用盐、味精、牡蛎
古汉方羊肉锅 88元/锅
羊肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经;有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效。
温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;
温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;
补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
开业活动总结:总结相关经验
首先需要清楚一点,对于营销推广的方式有很多种,并不是一次就可以讲解清楚或者全部列举出来的,在这儿老渔哥就先列举以下五种:
SEO:搜索引擎推广的方法又可以分为多种不同的形式,应根据环境的变化选择搜索引擎营销的合适方式。
Email:以电子邮件为主要的网站推广手段,常用的方法包括电子刊物、会员通讯、专业服务商的电子邮件广告等。
互助推广:每个企业网站均可以拥有自己的资源,这种资源可以表现为一定的访问量、注册用户信息、有价值的内容和功能、网络广告空间等。
信息发布:将有关的网站推广信息发布在其他潜在用户可能访问的网站上,利用用户在这些网站获取信息的机会实现网站推广的目的。
网络广告:网络广告是常用的网络营销策略之一,在网络品牌、产品促销、网站推广等方面均有明显作用。
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