卖水果的营销方法有哪些？

第一、反其道而行之，体现水果店差异化

一直以来大众消费者的选择标准都是安全健康，而在绝大一部分顾客概念里贵的就是好的。所以当其他水果店在做着促销打折活动时，我们可以反其道而行，在水果店门外做一个X展架，内容写着“最贵最好的水果就在我们这里”要宣传就宣传最贵的，效果一定比想的还要好。

第二、对水果进行层级分类

水果店主们可以按照进货的时间和新鲜度对水果进行分类定价。例如刚进货的新鲜水果，定价的时候就可以高于市场价一点点；成色和质量普通的，就可以按照市场价进行销售；而稍微有点不新鲜的，就可以低于市场价出售。这样做有两个目的：其一方便货物的整理，其二可以更好地收集消费者喜爱的水果层级，以便下次进货。

第三、结账时，多给客户一个水果

这就是说，客户在买完水果付完款后，可以赠送他一个其他品类的水果。但是要记住要在客户付完款后再赠送，不要小瞧了这先后的顺序，在交易前赠送会让客户觉得这是理所应当，而在交易完成后赠送，则会让客户觉得这是额外获得的，内心会多一份温暖和好感。

第四、快烂掉的水果处理方式

与其让卖剩下的水果烂掉，不如提前把快烂掉的水果送给客户。比如在上午12点前，水果可以按照原价出售；从下午开始，卖水果可以采用买一斤送一斤之类的促销方法。但要注意的是，不建议打折的方式做促销，因为在原价的基础上用额外赠送的方法，比打折的方式会让消费者觉得划算很多。

第五、准备些小孩子玩具

这点很多水果店都想不到，水果店主们可以在店铺内准备一些小孩子玩的玩具，比如气球、贴画等。一是可以起到装饰店铺的效果，二是可以作为随手礼送给带着孩子来买水果的家长们。

1、经常做引流吸粉活动

已经开了店的，可以地推，周边的小区，商场，店铺都可以上门地推，向别人介绍自己的店铺，主要宣传水果新鲜好吃，还可以送货上门，免费帮忙洗好切好，地推是选一款有把握好吃的免费送一小盒给她们吃。前期做活动发传单，传单上印有加好友的方式，支持1公里范围内免费配送上，保证供应充足且新鲜，有损坏补送或部分退款。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、做活动要考虑顾客消费能力

很多水果店喜欢用比较高品质的水果来引流，能达到吸引人的效果。做活动刚开始哪个水果便宜哪个做活动，比如9毛9的葡萄桃子，19.9一箱的大枣，15两斤的晴王，9毛9的香蕉，净是这种水果带来的顾客转换率不高，事还特多，这种水果还讲价都想揍他们，后面店里情况好点活动会全部改用高端水果做活动，能买起的自然就买了。更多开水果店经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、做活动的目的要先想好

做活动要想想自己的目的，仅仅是为了人气，达到别人知道这家新店开张是不够的，不管人气高或者不高，都要利用好这一波开业人气活动，积累起一波客户，为以后的运营做一点客户基础。如果一家水果店开业不去锁客，也不去积累顾客，就是相当于花了一大笔钱，打了一次宣传而已，从长期来看，水果店是希望后续顾客能够持续消费，仅仅是做宣传，那么开业活动的投入是不值当的。