拉面哥的爆火，表面上看是一种偶然，但仔细琢磨一下，其实他爆红的背后却隐藏着一种底层逻辑。拉面哥虽然不懂经营，也不懂营销，但他懂得“利他”。在接受媒体采访时，拉面哥说到：“来这边吃面的都是干体力活的村民，这个价位他们吃得起，一旦涨价可能就有很多人吃不起了！”。而他这一做就是15年，能够坚持15年，这才是他的本性使然，是他刻在骨子里的那种厚道，淳朴，善良。
拉面哥身上的这种厚德跟当前以利为先的社会氛围形成巨大的反差，这种反差引爆了潜藏在社会大众心底的那股正气，像火山一样爆发开来。
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“拉面哥”后悔签约：我只想当普通的老百姓
拉面哥走红之后，来到他家门前的围观者越来越多，每天都会有几百人，把拉面哥的家门口围个水泄不通，村子周边的空地上停的都是外来车辆，看来围观者都带着某种目的前来，并不是单纯看看热闹那么简单。
更让人无语的是，一些经纪公司、网红公司第一时间找到了拉面哥，稀里糊涂就让对方签订了一系列协议，按照协议内容，拉面哥互联网平台的所有账号，都要被对方运营。
老实巴交的拉面哥虽然不懂，但是屏幕前的您不可能不懂，把账号交给别人运营，这就等于丧失了主动权，要知道一个潜力巨大的社交账号，所能产生的价值不可估量，拉面哥走红之后，自己的生活条件没有提升，反而让这些无良公司占了便宜。
现在，外界对拉面哥的“压榨”已经不仅限于运营他的社交账号了，一些人打着拉面哥的旗号去代言产品，甚至还用拉面哥去注册商标，总之，拉面哥身上能被压榨的东西，都未能幸免。
山东“拉面哥”不堪其扰，后悔签约被代言，只希望回归平静生活！
最成功的面馆营销方案是：
1、满20送20，满30送30（每张券面值10元），给人第一印象就是吃多少送多少，感觉就是五折。所以折扣力度大。
2、客人拿着券会有二次消费的欲望。
3、通过统计券的回收与发放比例，可以把握客人回头率。一般来说，附近上班族和常住居民是主要的回头客。通过客人的多次重复消费可以更好地理解他们的口味特点和个性需求。
其实新店促销活动的目的只有一个，就是吸引人气。核心的活动内容也无非是新店打折、买赠等。这本身也是一种推广宣传。
但能否留下美好印象却是通过顾客实际在店里的消费体验决定的:
1、菜品怎么样。
2、服务怎么样。
3、环境怎么样。
但也可以针对消费者的感受这块设计活动。举例：店里留一块墙面做客人留言墙，随便起个名字，客人可以随便写点什么，或者对店面菜品服务做些评价。用彩色贴纸贴上。如果有顾客愿意在小店留下痕迹可以得到打折或者赠送什么之类的，直到贴满。
一来好玩，二来起码这些来过的客人，每次再来都可以看到自己的痕迹，还可以与他人炫耀，这是这家店的第一批客人。像这类活动是增加已到店顾客消费感受的，吸引客人的功能就差点。可以举一反三。
山东有俩个“哥”比较火，一个是爱唱歌的大衣哥，另一个是特别火的拉面哥。
爱唱歌的大衣哥大衣哥曾经有句名言：我天天被村里的人堵在家门口，都拿个手机拍视频，其实我喜欢过平静的生活。大衣哥说这个话的时候有点委屈，于是，网友们就为他抱不平：朱楼村的人太不像话，一个人养活了一个村
大衣哥每天抱怨着来拜访的人太多，自己喜欢过平静的生活。，原本可能会淹没在人群中的一个业余歌手，竟然可以持续走红。如果说这背后没点什么，可能大家都不相信。自从山东费县的拉面哥火了之后，山东那些自媒体拍视频的人，都跑到了费县
朱大衣最近炒作不断的升级，日常生活的方方面面用尽了，甚至制造挨骂的素材，让人们尽情的“骂”，丑态百出。不时的还整出个莫名奇妙的词炫耀，最近的一次演出的开场白弄出“仙女”这个词讨好女性，这样的胡言乱语，也只有朱大衣做得出来。这就是朱大衣最近做的事，“大傻狍子”在表演，怎能不引起人们“吐槽”不断。
拉面哥山东拉面哥突然在网上爆红，人们关注的焦点在于，这个老实本分的山东80后汉子，拉面一卖就是15年，而且保持15年如一日的3元每碗不涨价。现在的物价确实是水涨船高，身边能够数的出15年没有涨价的商品，好像掰着手指头都能数过来，而拉面哥15年不涨价的拉面实属是凤毛麟角。
拉面哥之所以爆红，因为市场上所有副食产品都在悄悄涨价，拉面哥依然保持薄利多销的销售理念，价格稳如泰山，触动了老百姓怀旧的情绪，也是对高物价渲泄着不满。
拉面哥的善良就在于实在，价格做到最低，质量做到最好，如果我们的商家都能像拉面哥这样，处处为顾客着想，生意一定会好起来。要说拉面哥赚钱，也是赚辛苦钱。我们只看到他一夜成名，却没有看到他背后的努力，坚持和付出。
二人为何有如此反差朱之文放个屁，走个路，一天到晚都有专人拍，往抖音快手上上传，你们并不是什么"星"。我们根本不认同你是“星"，你这种虚假的假大空把戏只会亡国！因为一个人的幸福是靠勤劳奋斗来的，不是靠这种唯利是图来的！反观拉面哥拉面哥确实是一个比较实在的人，在他身上山东人的淳朴和老实体现的淋漓尽致。
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