水果店营销布局实战案例

水果店营销布局实战案例,第1张

一家新开业的水果,如何在一周之内瞬间回笼资金60 万,并且让小区内的其他水果店无法生存?

 

我们做生意都是从最原始的买卖开始的,比如摆地摊,开实体店,商业模式大致经历了以下几个时期,我举个例子大家就明白了:

【举例】

你看到没有,就是我们过去三十多年做生意的方法,都是以产品为核心的,这是产品思维模式;只有最后一种,社交电商模式,是以人为核心的;

所以,你玩微信玩社群赚不到钱,不能怪自己不努力,是因为你仍然停留在以产品为核心的思维惯性中,比如:

你有一门好手艺或好技术;

你有一家位置特别好的门店;

你有一款独一无二的产品;

你代理了一款新产品;

你加入了一家非常牛逼的公司;

你加入了能带来管道收入的直销公司;

你加入一家刚刚起盘的社交电商平台;

等等……

但是,这种认为找到好产品就必定赚钱的思维,都不能保证你能玩好微信,做好社交电商!因为你没有理解社交电商的核心本质是什么?

因为产品思维,必然导致你是以卖货为核心,你的吸粉文案,你的微信朋友圈,你的群分享,都是以卖货为中心;

而卖货则意味着从客户口袋里往外掏钱,客户老早就防备着你,甚至屏蔽你的信息,或者直接拉黑你,你的社群营销怎么做得好呢?

 

 

一家新开业的水果店,如何在一周之内瞬间回笼资金60 万,并且让小区内的其他水果店无法生存?

 

2015 年底的一个饭局上,我与爱果园的孙总认识了,他为人很有气度,同时又很谦虚,吃饭聊天的过程中,他说有一个新项目准备启动,开连锁水果店,我本人对大投入的实体项目,通常都比较谨慎,由于…

他人不错,我就多问了几句(因为我不想一个好人失败),我说:

你的水果店准备开在哪里?商场、路边、小区?

 

你的水果店定位卖什么品质的水果,人群是什么消费水 平?

 

每家店铺你准备花多少钱装修,铺多少货,日常开支多 少?

 

开店之后,你如何确保你的客流+现金流?如何确保成 功?

 

这些问题抛出之后,他有点回答不过来,其他几个朋友,看气氛有点尴尬,就说“智多星兄弟是个营销高手,不如孙总,你让他给你指点指点?”

孙总说:好呀,那辛苦兄弟了。

我说:孙总,我们初次见面,感觉你人不错,我希望你的项目成功率更大,所以刚刚才问了这些问题,希望你不要介意,我认为······

如果要投实体项目,要么钱是别人的,要么用别人的店,要么开店一个月就能回笼资金,要不然风险都很大,所以·····

用传统模式开连锁水果店肯定不行,你想想,投资一个店20 多万,然后还要请人,进水果,然后慢慢卖,你要卖多久能赚回20 多万?而且也没有什么特别的竞争力,因为别人也是这么干,你说对吧?

思考了5 分钟之后,我按照万能公式,给孙总出了一套营销方案,当场听完的朋友都目瞪口呆,都说要加入开一家分店,并且落地执行后,在一周之内回笼了60 万的资金,太不可思议了,怎么做的呢?

你想知道吗?

好了,不卖关子,直接进入方案正题:

好了,不卖关子,直接进入方案正题:

1.爱果园只开在1万人以上的成熟小区;

为什么这么设计呢?原因很简单,因为水果店开在不同地方,竞争环境是不一样的,你试想一下,如果水果店开在路边,请问你知道买水果店人是从哪里来的吗?

几乎很难,因为是流动性的,但是·····

如果水果店开在小区呢?85%以上的购买用户,都是小区里面的住户,虽然也有流动,但概率小一些,这样如果我们抓住一个客户,如果一直让他来复购,客户终身价值就很大,对吧?

2.爱果园定位卖高端进口水果,国产为辅;

进口水果溢价更高,利润也更高,进来的人群就对价格敏感度不强;

3 、三点爆破式的营销方案,快速圈人,回笼资金,锁定 客户;

 

这里是重点中的重点了,我让他做一个传单,但注意·····这不是普通的传单,而是带有直复式营销思维的传单,如下:

这个简洁明了,主题明确;试业预存(解释原因)

① 试业预存16 元,免费送红富士苹果一箱(8 个装)

② 试业预存500 元,免费送智利进口车厘子一箱(5 斤装)

③ 试业预存100 元,免费送黄肉奇异果一箱

为了增加稀缺性+紧迫感,在传单里设计了“只送100 箱”苹果一箱是28 元,车厘子一箱是398 元,奇异果是98元;这个时候我有一个问题想问你,如果是你,你在小区收到这样的传单,你会不会响应?

如果你是男人,我可能不敢打包票,但是如果你是女的,我敢说,你会疯狂,特别的宝妈,对吗?

我不知道你有没有看出这个策略的神奇之处,你可能在思考,这样做不亏死了吗?

当然不是,这样做绝对不亏,并且可以轻松打败小区里的其他水果店,你知道吗?

区域市场的战争,饼几乎的恒定的,所以如果你多吃,也就意味着别人少吃,所以谁能锁住客户,谁就是赢家,你看......

这个策略的神奇之处是,获取用户+成交+锁销于一次完成,怎么理解呢?你试想一下,当人们收到传单,就在小区,小区就这么大,走几步就到店里,充值16 元,就可以免费领一箱苹果回去,16 元任然可以消费其他水果,这不是天上掉馅饼吗?

当你下次还要买水果的时候,请问你会去哪家店铺?当然是还有16 元消费卡的那家了,对吗?

更神奇的是,你进店铺之后,营业员会鼓励你多充值,因为充值是可以叠加送产品的,例如:你充值616 元,你就可以一次拿三箱水果回去,一箱苹果,一箱车厘子,一箱奇异果,并且616 元任然可以使用,很多人会想·····

反正以后也要吃水果,先充值了,后面慢慢消费,这次还可以拿3 箱喜欢吃的水果,太划算了。

那这样会不会亏本的,答案是不会,因为你充值的钱如果不消费,那么对于店铺来说是纯利润,那么如果你回来消费呢?

616 元全部正价消费进口水果,这里是不是有利润呀?这个利润刚好能填平第一次送他吃的水果的成本即可,理解了吗?

就这样,一周之内充值了6000 多个客户,大大小小的充值加起来,回笼了60 万的资金,当然这还没有结束,后面···

我让他搭建了一个公众号的系统,然后把客户全部导到云端,然后在系统里面可以直接下单,送货上门,并且系统里添加一些日常消费品,柴米油盐等产品,相信你了解为什么这么设计吧。

通过这个案例,我想向你说明一个营销心法,也是孙子兵法的最高境界,叫“先胜而后战”,但是你知道,大部分人做生意,创业,都是先战了再说,会不会成功是未知数;

经营的七种升级思维模式和真实案例的拆解是否对你有所帮助?

如果你认为有用,请分享给你的朋友帮助更多的人轻松经营!

谢谢你的关注,下次我们继续分享 餐饮店实战策划案一

我是梁正欣,来自河南南阳。

在团队负责营销流程策划,去年学习营销鬼才祖永胜大哥的营销课,设计线上运营方案,运用了鱼塘理论、漏斗技术等社群运营方法,在短短一周时间内,成功组建收费1.88元公开课322人进群学习,并分类二次引流收费9.9元的60天践行学习班108人、引流收费800元的营销学习群12人,创造过万元的收益。。。

去年学习张越老师控心文案,借力易效能总部公开课,带领团队伙伴运营群信群三次,每次引流成交学员3-6人,短短15天累计创造二万余元的利润,更重要的是帮助团队伙伴体验社群运营的流程并搭建了自己的流量池资源。。。

经过多次实 *** 和长期的深耕,打造了吸粉、培育、成交、裂变、复制。。。的循环营销运营体系。

如果你的生意有营销的需求,愿我所学能帮到你!

其实开水果店难度并不是很大,如果是加盟了一成熟靠谱的连锁品牌还要更容易一些。当然了有句话相信大家也听说过那就是创业容易守业难,水果店的经营还是有一些技巧的,下面我总结了几个案例大家可以参考一下。

案例1:实惠带动生意

谁也没想到小丽的水果店一个月的销售额竟达17万元!她的秘诀之一是换货,手头有海南菠萝的低价货源。她将菠萝以原价从同乡处换得进口洋桃等十几种新鲜水果,这样他店里的水果便全是拿货价较低的第一手货源。她的另一个秘诀是将杨桃以微利出售,其他品种则与附近的水果摊在价格上持平。她的店面在大厦写字楼,每到上下班或中午休息时间,有大量都市白领进出。小丽出售的新鲜杨桃吸引了她们,大家踊跃购买并且成了小丽的义务宣传员,使她水果店声名鹊起。

案例2:傍大超市人气

三年前开始做水果生意的杨先生,两家店都开在大超市旁边。“卖水果就是做人气生意,我选在大超市附近开店,就是看中了这里的人气。”选址“傍”上了大超市,杨先生水果店的促销节奏也跟超市同步。他经常到超市内做调查、比价格,店里的水果不但品种多而且更新鲜,价格还都比超市卖得便宜。

案例3:诱人的广告语和活动促销

海哥的水果店有许多诱人的广告:水蜜桃的摊上立着一块“我很丑,可是我很甜”的牌子;白梨的旁边写着“去您一年肝火”!夏天的时候,李小姐会学着超市搞西瓜“猜重量”促销。顾客只要猜中西瓜的重量,就可以免费拿走。你别说这招还真聚集起不少人气。

案例4:写字楼水果配送

给附近单位配送水果,这是老马水果店的利润来源。每天下午5点,老马会用小手推车将满车的西瓜、苹果等送到附近几家单位。“每天能赚五六十元,好的时候有100多元关键是量要大。”老马说“能找到大单位固定送,这样店里的水果能卖完,就能赚到钱。

案例5:延伸服务提升人气

郭阿姨的水果店开在大学城旁边,面积不大时尚感十足。外面是水果区,里面是水吧:鲜榨果汁、水果茶、水果沙拉等一应俱全。这不但吸引了不少大学生,连附近小区的人也喜欢来这里。店里推行了会员制,成为会员消费还可以享受折扣。近期郭阿姨正筹划着推出水果券,“送老师、送朋友都很好啊,省得提着沉沉的水果上门,还要费心打听别人喜欢什么水果。”

案例6:现场扎果篮

刘哥在一家大医院的住院部对面开了家水果店,现场扎果篮带来了源源不断的好生意。很多医院门口的水果店为了多赚钱,事先把果篮包扎好,里面的水果却多半是坏果。刘哥的水果店都是现场扎果篮,水果顾客自己现场挑选。每个顾客刘哥还会询问一下是送给什么患者,并介绍适合病人吃的水果给客人。正因为刘哥做生意诚恳且专业,周围的居民和病患亲友都喜欢在这里购买水果。

当然新手开水果店建议大家还是加盟一个成熟靠谱的连锁品牌为佳,如鲜丰水果,鲜丰水果全国门店超2400家选址、装修、供货、运营等都有总部专业的团队为您服务,水果小白也能无忧开店。鲜丰水果加盟申请


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