美食对旅行有什么意义

美食对旅行有什么意义,第1张

“食”,作为旅游六要素之一,是旅行中不可或缺的角色。美食作为一种特殊的吸引物,不仅能够丰富旅游产品,展现当地文化和历史,还兼具体验性,是特殊兴趣旅游中的重要分支。在旅游市场竞争加剧的大背景下,目的地迫切需要通过对细分市场的挖潜,规避旅游同质化。一项来自携程和缤客网的调查显示,75%的中国人会根据美食来决定旅游目的地。某种程度上,美食正成为影响旅游行为决策的关键因素。纵观全球知名旅游目的地发展轨迹,一条通过美食提升品牌形象的路径清晰可见。首先,以节事营销创造旅游吸引点。借助美食活动举办前的大规模新闻、广告等多元化的宣传、举办时的焦点效应和举办后的余波效应提高旅游目的地的知名度,实现低成本、高精准度吸引目标客群,塑造美食旅游目的地的品牌形象;其次,以数字内容打造网红目的地。当下,直播、Vlog、短视频方兴未艾,兼具内容入口与社交基因的数字内容开辟了美食旅游目的地营销的新模式,解决了单纯的内容营销无法直接促成即时决策的拘囿。受到年轻用户广泛青睐的直播营销,多利用名人效应,将美食旅游目的地的特色风味、历史文脉、风土人情通过网络直播的方式展示给观众,灵活地与观众进行互动,及时收集观众的反馈并给予解答,在打破时空限制的同时增强了真实感。此外,以影视传播赋能消费升级。全球许多目的地利用电影电视作品中出现的环境、地点、节事活动或美食生产片段,将美食体验包装成到此一游的必备要素。通过美食赋能旅游目的地建设,是旅游者和本地居民喜闻乐见的方式,不仅在文化和美食的双向互动中增进了旅游者对目的地的理解,更为旅游者和本地居民提供了一个主客共享的文化交融空间。正因此,后疫情时代,美食旅游为我国体量庞大的旅游目的地指明了高质量发展方向。建构多层次美食生态,满足不同层次消费需求。在目的地管理中,应注重地方美食业态的布局,在打造高端富有仪式感的美食情境旅游的同时,注重高频美食休闲场景的提质增效。此外,应在多元发展上下功夫。除了将美食作为区域核心吸引物,还应积极修炼“内功”,在街区、综合体、景区景点、乡村建设中综合考量自然观光、文化展览、休闲购物、非遗体验、运动度假、农事体验等自成体系的产品业态,促使游客和美食旅游目的地达到更高层次的精神联系和情感共鸣。联合多个营销主体,打造生动形象的美食旅游品牌。应积极梳理美食旅游目的地中的利益相关者关系,重点对民间大厨、美食达人、老字号、非遗传承人、街巷美食店家等利益相关者的诉求进行梳理,发挥行业协会的作用,因地制宜的谋划项目。另一方面,要高度重视融媒体的传播力量,整合大众媒体平台和自媒体传播渠道,与美食点评网站和短视频网站深度合作,在主动配置营销通路的过程中主动获得正面口碑。夯实美食旅游基础,拉长社会经济发展第二曲线。美食旅游目的地要在“食如其闻”上下苦功,确保美食“质素”,夯实产品的品质和口碑。在此基础上,不断迭代目的地管理理念。要规避孤立发展美食营销的思维局限,不断拉长社会经济发展的第二曲线。借鉴日本轻井泽“风景中的商务”、广东“寻味顺德”的经验,将精致美食作为创新的主要动能,不断探寻产业新引擎,为地方经济社会的可持续发展奠定基础。

美食节能够更好地提升酒店形象、增强品牌价值,能够更好地将美食 文化 、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合。那么美食节 策划方案 怎么写呢?以下是我精心收集整理的美食节策划方案,下面我就和大家分享,来欣赏一下吧。

美食节策划方案1

一、组织机构

名称:

时间:20__年8月20日~20__年8月31日

地点:开幕式选择滨城路黎阳路口,主会场区域为滨城路(黎阳路至江河路段)。各酒店、餐饮名店也可在办事处发布推广方案的统一要求前提下,设置参与美食节的统一标识后,可自行按各自特点组织美食节推广活动。

参与群体:全市各大酒店、知名餐饮企业

效果预测:作为办事处首次举办的美食节,必将受到市、区以及社会各界人士的高度重视。我们希望通过活动内容、形式等方面的突破,实现赞助单位与参与单位的经济双赢,办成具有全国风味、__特色、荟萃世界美食的盛会。同时从相关奖项评选和餐饮美食的消费刺激两方面获得相关各方的积极参与。

二、主体活动构想

(一)确定我辖区美食特色定位

我辖区的酒店餐饮行业全市闻名,其中酒店的密集度全国罕见,国内风味美食亦享誉一方。因此,特建议整合各大餐饮和酒店同仁的资源、借助我辖区“美食一条街”的特色,确定出我辖区三产服务业的特色定位。

目前我辖区拥有全驴宴、德庄火锅、徐福祥等一批特色餐饮,有如意坊、大上海、瑞丰园、等一批中高档餐饮企业,有锦绣公馆、鲍鱼馆等一批高档会所,还有威威、西部酒城等一批中高档夜总会,三产服务业从低端到高端、从特色到盛宴星罗密布,无所不有。

(二)美食节活动建议

1、简单而隆重的开幕仪式

首届美食节的开幕式,建议在我辖区滨河路上举行。鉴于本次美食节选择在暑假期间,大学生开学之际,在开幕式上动员参加企业为贫困生捐助,增加此次活动的公益社会效益。

2、“美食使者”评选

为推动我市餐饮酒店服务人员的素质,在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的酒店、餐饮名店推举1名佳丽,参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会,进行推介。美食节期间,在各参与单位的酒店餐饮名店中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。此活动新颖独特、必将能吸引众多媒体和嘉宾的关注和传播。

3、全市“十大美食名店”评选

由“__市食品行业协会”“__市烹饪协会”等机构,根据各大酒店、餐饮企业的规模、环境、出品、服务等因素,在我市范围内评选出十大美食餐饮名店,并颁发官方证书。

4、全市“十大特色名菜”评选

本届美食节特推出“全市十大特色名菜”的发布,并在美食节开幕式当天向广大消费者进行参选名菜展示同时,在各大酒店、食肆设立名菜推荐展示,并以“名菜特色宴”招来顾客,吸引更多的顾客光顾。美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展的经典特色菜点进行评选,最终评出金牌获奖菜品,在闭幕式上颁发证书。

5、全市“十大名厨”评选

根据“全市十大特色名菜”的评选结果,列出总厨名单,授予“全市十大名厨”称号,并颁发奖牌。

6、“美食大赢家”评选

凡参与本次美食节活动的消费者,在消费时均可领取一份《20__滨河路美食节。美食指南》,该刊物尾页附一张“消费记录卡”,卡中明示消费单位、消费项目、消费金额等内容。待活动结束时,凭消费金额参与“美食大赢家”的评选活动,前十名者依名次获不同金额大奖。

7、美食节闭幕仪式暨“美食使者”大赛

当天晚上将 总结 本次美食节期间的活动盛况,公布“十大名店”“十大名菜”“十大名厨”和“美食大赢家”的结果。同时举办“美食使者”的评比活动,通过海选、微信评比和现场评比相结合的方式,选出第一届的“十大美食使者”和冠亚季军等名次。把本次美食节推向一个新的高潮。

美食节策划方案2

一、活动名称:校园美食文化节

二、活动主题: 健康美食 开心校园

三、活动的目的及意义:

为了提高同学们参与 社会实践 的信心和勇气,彰显个性风采,由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学和社会的发展,培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念,旨在通过本次活动的举办,强化我校后勤服务集团提供服务的质量,让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时,也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。

本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品知识系列讲座和天使礼物大派送等系列活动,是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活动,本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题,在增强同学们的食品安全意识,丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手能力。本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻二师,目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化,倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念,增强大学生安全食品意识,提高学生的动手实践能力,展现当代大学生的风采 ,是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体,也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。,此外,本届文化节将校园文化与 企业文化 充分结合,是为了加强企业与高校的联系,为学生今后迈向社会奠定坚实的基础为加强食品知识介绍和宣传,在活动前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报建立学生示范岗,负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题,提供切实帮助,积极实践美食文化节活动宗旨,力求营造良好的美食文化氛围。

四、活动时间: 本学期

活动地点:西区 篮球 场

五、活动人员:全校师生

六、活动小结

1.发扬中国美食文化传统,展示同学学习以外的特长才艺,也为同学的学习生活添加一份色彩。

2.展示我们当代大学生的综合素质能力,提高同学们的动手能力,加强同学们之间的交流合作。

3.树立大家对健康饮食的理念

七、活动具体内容:

之一: "名家厨房大展拼"

设立展位,由活动各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕点展示特色糕点和特色饮料。

之二:厨艺小当家——各参赛小组厨艺大比拼

各参赛小组现场制作,以展示自己的厨艺。

之三:"瓜果创意大赛"

各选手展示设计才艺,通过对一个或多个瓜类或果进行自由创意发挥,形式的各种图案的造型。

之四: "水果拼盘大赛"

由各选手发挥自己的想象和动手能力,在一定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计,发挥其 想象力 和动手能力.

之五: "美食知识互动"

1.在比赛过程中设立一些趣味 谜语 和小问答,与同学们进行交流与互动.并赠送小礼品。

2.现场幸运观众:每到场的人都写上自己的姓名投入抽奖箱内!在活动中有从中抽出现场观众若干名,活动最后评出幸运星,将得到我们的精美奖品!

之六: "美食摄影展"

活动后展出本次活动的摄影和各赞助商的特色菜肴,各选手的比赛风采等。

之七:“天使礼物”———生日礼物、免费食品大派送

在活动期间对过生日的同学进行生日礼物、免费食品的派送。伙管会对当天过生日的同学派发生日卡等小礼物(礼物待定),并对最先登记的五名同学另发奖品,作为美食节礼品。

之八:大学生美食文化节舞会

次环节先有一些伙管邀请的演员为大家献上精彩舞蹈,然后大家集体参加,后勤伙管会将为你提供一个露天的展示舞台,大家一起度过一个狂欢夜。

八、活动参与人员:

1、以院系为单位的比赛团队与少数民族团队

2、以宿舍为单位的代表队

3、校内各食堂代表队

4、各团啦啦队及后援团

5、比赛各评委

6. 学生代表及大众评委

7、伙管全体工作人员及其他协助组织

九、活动流程:

一、前期报名及宣传:

1.从-----开始在学校各人流量大的地方张贴活动简要介绍及报名方式.召集更多的人参与活动。

2.在校广播台点播增加活动的影响力度。

3.在适当地点设点宣传及做为报名点。

本次活动主要宣传方式有:

1.海报宣传:印有赞助商的宣传内容张贴在学校各人口流动密集地方。

2.广播点歌:以赞助商的名义为本活动点歌,同时可以宣传赞助商的产品和地址。

宣传工作为本次活动的重中之重,要求能够广泛地吸引同学的关注提高影响力,使之成为在全校具有绝对影响力的品牌活动

二、活动的举办工作

1、活动前,各活动团体提前准备好材料(油、盐、酱油、醋由主办方提供,参赛者可自带做菜特殊调料),并事先做好大部分的洗、切等工作,只留少部分厨艺现场表演,以便能使更多同学尝到美食。

2、活动开始后厨艺能手们各显神通,各系啦啦队活跃现场,增加各队食品观众品尝投票量,并请各位评委和现场同学看、闻、尝、品,并根据菜及 其它 参赛作品的色、香、味进行现场投票。

3、于所有团队中评出“组织奖”(整体组织)、“厨艺奖”(评委团评定)、“创意奖”(食品的色香味),“欢迎奖”(同学投票)等奖项各一名,并在少数民族团队中加评“特色风味奖”,优秀奖若干。现场设投票箱,观众现场品尝现场投票,当天公开投票结果,由评委向获奖团队及获奖者个人颁奖并合影留念。

十、备注:

本届美食文化节是第二届,我们将美食节前做一次集中展示上一届的成果作为成绩回顾并且收回重评,以此增强每届“美食文化节”的连续性,同时加强各院系、寝室的竞争性和荣誉感。通过调研我们吸取了一些 经验 ,我们将把奖状设计与制作面向赞助商家或食堂,可以结合该商家或食堂的企业文化、宣传要求等,为其提供更为有效的宣传手段,同时也希望通过此种途径来为今后的美食节提供固定赞助商当然也不会丢掉我校“美食文化节”的核心内容,坚决避免过重的商业味道。

十一、活动器材:

1.展板

2.活动场地布置物品及其他相关物品:彩色气球 横幅

3.各种比赛所需物品: 雨蓬10 个 水桶 10 个 水瓢 10 个 盘子若干

锅、灶、煤气坛、刀、锅铲、大汤勺、切菜板各10 个

酱油、盐、油、调料、醋各10 份

垃圾桶6个 桌子20个 椅子若干

4.荣誉证书

经费预算:

奖品费用 元

气球 元

条幅 元

证书 元

化装及服装费 元

其他 元

共计 元整

十二、活动筹备工作人组成员员名单

策划组

总策划: ___

策划书 :___

执行组:(负责“文化节”所有工作的布置、安排、指挥、落实)

组 长:___

副组长:___等

组 员:___等

联络组、礼仪组:(负责“文化节”筹备、开展期间的所有联络、传达文字起草工作,“文化节”当天的礼仪、接待、介绍工作)

组 长:___

副组长:___

组 员:礼仪队成员

后勤组:(负责“文化节”过程中所有后勤保障工作。配合活动组布置活动现场,保障活动现场的卫生,参赛者提出的合理需求)

组 长:___

副组长:___

组 员:生活部委员

机动、突发事情处理组:(负责维护“文化节”活动现场的秩序,配合其他部门工作。完成主席团交待的任务,处理活动现场突发事件,保障活动顺利开展)

组 长:___

副组长:___

组 员:纪检部委员

宣传组:(负责“文化节”前、中、后期所有的宣传任务,制作宣传板、宣传单,活动现场所需的所有宣传工作)

组 长:___

副组长:___

组 员:宣传部委员

新闻、材料组:(负责“文化节” 前、中、后期所有的新闻稿件、新闻图片收集工作,保障新闻宣传工作及时、到位。收集、整理“文化节”所有的材料,做好材料归档工作)

组 长:___

副组长:___

组 员:秘书部委员

活动组:(负责“文化节” 前期的报名、咨询工作,活动现场布置工作,活动需要物品的采集、筹备,活动后期现场清理工作,活动所有物品的回收、清点工作)

组 长:___

副组长:___

组 员:组织部委员

外联组:(负责“文化节” 外联工作:赞助,与个食堂联系合作程序,邀请、接待来宾工作,向来宾介绍“文化节”相关事宜工作)

组 长:___

副组长:___

组 员:外联部委员

相信在学校及集团领导、同学的大力支持下,在各部门的密切合作与周密安排下,本届美食文化节将取得圆满成功!

后勤产业集团学工办

学生食堂伙食管理委员会

__年_月_日

美食节策划方案3

一、活动目的

通过美食节活动,让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺,从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。

二、活动原则

实惠第一,大众参与,体验鲜、香、酸、辣,金旺特色菜肴和优质服务。

三、活动卖点

大众的菜肴、互动的金旺,生态野味,与众不同,大众消费,高档享受。

四、活动理念

金旺菜肴菜的个性化!

五、活动主题

感受鲜香,人性服务,亲情接待,营造完美的“金旺金秋美食节”。

六、活动组织

1、组织机构

2、工作分工

3、协调联络

4、对外宣传

5、客户营销

6、活动保障

7、安全防护。

七、活动内容

(一)筹备

1、引进菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠 措施

2、通过传媒,传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息,唤起市民的关注

3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。

(二)举办

1、品牌金旺菜肴形象展示

主题:有滋有味,色、香、味、形。

方式:设固定的展区,制作成品展示。

形式:通过金旺菜体验,展示品牌及其文化形象。

内容:

(1)金旺菜肴的实物艺术形态

(2)金旺菜肴的文化展示

(3)服务人员的仪表姿态。

展区设在餐厅大厅,让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。

2、促销活动

主题:轻松体验,更欢乐。

形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,举办现短信场抽奖活动,多重惊喜,意外收获。

内容:在金旺美食节期间,对消费者一律实行12%的价格优惠。

八、活动其它

1、 广告 宣传费用:横幅6条,每条100元传单2000张,每张0.3元图文电台每月3000元。

2、增添设备费用:展台约1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。

3、抽奖奖品费用:按每天500元计算。设一、二、三等奖。

4、菜肴原材料费用:另计。

美食节策划方案4

一、活动目的:

大学生寝室是校园文化的窗口,作为大学生基本群体组织之一的寝室对大学生有着独特的影响。因为寝室文化包含着深刻的内涵、有着丰富的活动内容和多样的活动形式,对学生的思想修养、文化修养、综合能力等各方面的培养有着积极的影响。为进一步推进寝室文明建设,营造温馨舒适的寝室环境,康复系公寓党支部以服务同学的宗旨将举办以弘美致德、和谐温馨———“温馨之家”为主题的美化寝室大赛。更好地加强我校学生的文明修养,提高宿舍文化的品位,陶冶学生情 *** ,丰富大学生寝室文化生活,营造健康、和谐的生活氛围。培养学生互助互爱、团结协作精神,丰富学生寝室文化生活,共建平安、文明、和谐寝室。同时,积极推进学生公寓精神文明建设,促进校园文化和谐发展。亦可激发大家的创新意识,体现职院学子的自主创新的特点。

二、参与人员:

经贸系全体学生

三、活动时间:

20__年__月

四、活动要求:

积极组织,广泛参与,制定比赛规则,评选公平,公正,通过比赛为学生营造一个良好的生活和学习环境。

五、大赛内容:

本次比赛包括“寝室风格美化设计”、“寝室环境卫生评比”两部分。

1、寝室风格美化设计:

倡导自制环保,不提倡购买高成品装饰或墙壁贴画。装饰必须遵守宿舍管理条例有关规定(如墙壁不能贴不文明的东西及禁止在墙上涂鸦)。

2、寝室环境卫生评比:

寝室环境卫生评比主要指寝室日常卫生状况。该部分通过平时检查结果和美寝大赛期间临时抽查完成。平时检查主要由学生会干部成员负责。

六、奖项设置与奖励:

本次比赛设寝室美化一等奖2个,二等奖3个,三等奖4个,团结协作奖、创意奖、组织奖各一个。

七、检评标准:

1、寝室评分规定:各寝室总分为10分。

(1)寝室内务卫生5分

(2)寝室美化设计5分

2、各寝室的实得分按附录《评分标准》规定计算各项得分之和。

八、主要负责部门:

宣传部门(其他部门积极配合)。

美食节策划方案5

一、活动主题

此次活动以“百姓美食,芬芳李沧”为主题,与赏花会相呼应,突出_、李沧特色小吃文化。

二、展位及展销时刻

按地域和小吃特色布展,拟设烧烤区、手工面食区、_特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位,每个展位2。8m×2。8m,价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源,整个活动区域配备大型垃圾桶,做到全程保洁。

活动时刻为_年6月30日—7月8日的每一天9:00—21:00。

三、运作模式

汇聚_及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品,以及异域风味美食,集中展示,聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位,以_本土餐饮名企为主,每种特色小吃不超过三家企业,共计20个展位其他展位按计划招商。

拟定邀请参展名企名吃如下:

_地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、_锅贴、_大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。

烧烤类小吃:_王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。

异域风味小吃:俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。

由于此次活动时至夏季,特安排冷食区,拟定邀请有:_凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。

四、活动系列

1、于_年6月30日10:00举行美食节开幕剪彩仪式,邀请市领导及区有关领导、负责人,以及部分商家代表参加,同时区市各媒体进行报道。

地点:步行街入口处

具体安排:

9:30之前各区域工作人员到位,现场铺设红地毯。

9:30—10:00领导到常

10:00—10:15领导讲话,宣布美食节开幕,进行剪彩。

10:15之后各位领导参观美食节会场,媒体进行采访报道。

2、安排专区重点展示_、李沧地方特色小吃,外埠风味小吃集中展示。

3、本次美食节将由组委会评选出“群众欢迎小吃”、“特色小吃”、“营养小吃”等多种专业奖项。

五、宣传形式及方式

重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在_各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等编印美食节导航宣传单,在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放,扩大影响力。

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饮料市场的激烈竞争向来风起云涌,产品、平台、渠道三角的复合价值重心已向场景化营销开始转移。佐餐场景近年已成为饮料品类抢占的核心圈地,也是促进消费增长的首要营销选择。

之所以选中佐餐场景,不得不提“饮料+美食”天然消费场景的重合性, “边吃边喝”是人类饮食文化的重要表现之一,人们在享用美食时,也要享用美饮,两者结合促成了消费者愉悦的餐桌体验。

“民以食为天”,舌尖上的中国,自带丰富多彩的佐餐场景。利用佐餐场景的多元化与特征化,不仅可以提升饮料的消费饮用频次,更是加深饮料品牌在消费者心中的印象,与消费者产生更深层次的情感联结。

可口可乐就是这么做的,做的还相当有借鉴意义。现在就让我们来剖析一番:

多平台联动合作

创建“可口可乐+美食”的固定搭配

纵观可口可乐众多精彩纷呈的案例,譬如昵称瓶、歌词瓶等。不难发现, 他们长期致力于将产品打造为年轻人的互动工具,充当情感纽带的角色,而不单纯专注饮品本身。

可口可乐配美食,就是“让可口的变得更可乐”,口号一经推出,立即赢得了粉丝们的高度认同 - 美食可口,可乐让人心情畅爽快乐。可口可乐与美食的活动长期致力于美食场景的耕耘就是要对消费者进行就餐时饮用可口可乐的习惯培养,并且提升饮用频次。此举也能在感性层面营造可口可乐在饭桌上的重要角色, 当饭桌上有了可口可乐的加入,就有了“局”,有了人们社交、联系情感的最佳场合,整个就餐的气氛更加融洽,人与人之间的情感沟通也更紧密了。

我们盘点了一下目前可口可乐的营销节奏,可口可乐早在今年5月便开始了与美食平台巨头——美团长达5个月的合作。

5.15-5.17可口可乐官方微博发起为期3天的餐桌攒局能力活动, 点击进入美团平台,就能邀请好友共同入席开吃,顺便还能秀一把自己的攒局能力。顺利为本次campaign预热。

近两个月,可口可乐更是与好搭档麦当劳、汉堡王两大快餐巨头在美团平台合作了互动领券、外卖优惠活动,更是率先于行业推出了可口可乐商品券,深化了可乐与快餐场景的结合。

洞察夏日饮食文化,

打造“可口可乐x小龙虾”的创意IP

可口可乐这波夏日美食营销中,最大的亮点要数“可口可乐x小龙虾”这部分了。

夏天吃小龙虾几乎是这几年雷打不动的全民美食盛宴,“吃小龙虾一时爽,一直吃小龙虾一直爽“更是夏日不变的主题。而可口可乐深刻洞察到了这一点,更是在随后的营销中把小龙虾元素玩到了极致,可口可乐配上小龙虾,畅爽全线升级。

Step1 造IP,聚流量,线上线下联动

现在的品牌有多会玩?不仅要借势IP,更是要造IP。于是乎可口可乐x美团外卖“红火虾聊街”全新IP火热上线。这条“街”一定程度上相当于可口可乐联手美团打造的一个以小龙虾为核心、线上线下为为一体的“夏日美食街”。

“红火虾聊街”线上带动了2000多家美团门店参与可口可乐套餐折扣活动,联合美团外卖优惠升级,推出可口可乐小龙虾优惠套餐,最高立减144元,并配合一系列轻互动,有效引爆消费者G点。

线下更是以武汉、长沙、上海作为重点阵地,开展了独树一帜的趣味小龙虾活动。更设立了可口可乐线下主题快闪店,店内有各类可口可乐互动装置和互动,消费者开心地喝可乐、玩游戏,现场人气爆棚。

“红火虾聊街”线上线下联动效应显著,不仅加深了可口可乐与小龙虾的绑定关系,一口可乐一口小龙虾,畅爽无敌”的情境感呼之欲出。更是将“红火虾聊街”打造成独一无二夏日美食限定IP。

Step2 趣味延展,引发传播

如何让“可口可乐+小龙虾”这对CP更深入人心,留下虾聊街独特的记忆点。

独具匠心的可口可乐人,开始了一项大胆尝试,独创菜式——“可口可乐味小龙虾”。另辟蹊径,将自身产品完美地融合在美食中,为佐餐界营销树立了新的标杆。噱头十足的可口可乐味小龙虾在social平台上引发热议,“我可”的呼声层出不穷。

还有小龙虾头周边等创意延展,不仅有趣有料,引发了不小的social传播声量,更是将“可口可乐x小龙虾”这个固定搭配刻画出更强娱乐性。

Step3 高举高打,卷入明星+KOL流量

现代社交营销中,尤其是针对年轻人爱模仿爱跟风的特点,意见领袖的作用力不容小觑。所以可口可乐在这波Campaign中不仅找来Vlog霸主欧阳娜娜清新加盟、更有美食KOL纷纷打卡,有效提高了Campaign的号召力与声量,让“可口可乐x小龙虾”这对美食CP有力地驻扎在年轻人的心智中。

欧阳娜娜吃小龙虾配可口可乐

可口可乐x美食,

对营销圈层有何借鉴意义?

可口可乐此次营销的亮点还有很多。饮料佐餐场景的开发,其实并不只可口可乐一家品牌在做,但可口可乐却十分值得我们把它单独拎出来当做案例来剖析。

首先在合作平台的选择上,可口可乐的策略就十分清晰。线下的场景覆盖肯定要做,但现在年轻人的就餐场景已经不止于线下了,更多的行为是追求更高效的美食体验:便捷外卖、出门就餐查口碑、消费买单领优惠,是现在的年轻人就餐最基本的需求。可口可乐与美团这波活动,快配送、高指向、强折扣完美地满足了消费者的用餐需求。这次合作,等于是基于年轻人就餐行为洞察的一次包围式营销,称得上可口可乐品牌与餐饮商家、线上平台的三赢。

引爆夏日的可口可乐红火虾聊街盛况如何

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其次,我们作为消费者最容易感知到的一点就是:这次的Campaign并不生硬。“可口可乐+美食”听起来是一个简单的就餐组合,但可口可乐却在这里面注入了感性成分。不论是“攒局能力”的互动,还是各种趣味周边的演绎,都将可口可乐诠释成了一个有趣、有人情味的餐桌必备饮料。

要知道,可口可乐不仅是一种饮料,更是一种情感的纽带,一款独特的餐桌社交神器。 吃外卖可能很无聊,但有可口可乐的碰杯,你可以边吃边和朋友尽情畅聊。 每个就餐场景,每个人际交往的瞬间,都被这波Campaign注入了可口可乐的身影。 这也正符合了这句“让可口的变得更可乐”。

彩蛋:

可口可乐小龙虾头定制微信头像,

萌翻朋友圈!

小龙虾元素还没玩过瘾?可口可乐这次还定制了多款小龙虾头社交头像,样子Q萌可爱,形象生动的将“可口可乐x小龙虾”的campaign形象深入植入社交圈,引发了网友们一波换上可口可乐虾箍的风潮。


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