前言:
随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个台湾品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体,我们通过对产品市场的综合调查分析,以提高康师傅方便面在中原工学院的市场占有率为主要目的做了一整套营销策略方案。
一.市场分析
销售环境分析
大学生是方便面的重要消费群体。就我们学校而言,学校周一到周五实行封闭式管理,学生的活动范围基本都是在校园里,我们食堂条件单一,且吃饭时间集中。同学们在厌倦了食堂那永远不变口味的食物和挤食堂抢饭的烦恼时自然会选择实惠方便的方便面。
2.自我刨析和销售比较
康师傅方便面品质精良、汤料香浓,碗装面和袋装面一应俱全,更重要的是它有一个“康师傅”的名字。顶新国际集团董事长魏应交曾说:“许多人认为‘康师傅’的老板姓康,其实不是。‘康’意为我们要为消费者提供健康营养的食品。‘师傅’在华人中有亲切、责任感、专业成就的印象,这个名字有亲和力。用‘康师傅’这个品牌反映了我们的责任心。”
康师傅是国内最大的方便面品牌,根据我们在中原工学院南校区的市场调查问卷得知,很多人在买方便面时首选是康师傅,购买原因,一是因为品牌效应,二是因为好吃。而校园外全国近期内的市场调查是这样的数据:
冠军:康师傅的市场综合占有率保持在34%以上。亚军:统一。
第三位:华龙。第四位:日清。第五位:农心。第六位:福满多。第七位:华丰。第八位:今麦郎。
第九位:好劲道。
第十位:公仔。
虽然“统一”、“今麦郎”、“白象”、“好劲道”等品牌也因为味道和价格差距等特点在校园内市场中各领风骚,但“康师傅”这一中国最大的的方便面品牌还是占据了方便面市场的半壁江山。
3.消费者分析
学生一般都离不开方便面,而学生一般又会在什么情况下选择方便面呢?
根据我们的调查得知:
懒。很多同学忙于学习,懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多,会选择吃方便面。
穷。学生本身属于消费群体,吃方便面省钱。
整天用电脑的人。学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。这部分人对着电脑就不愿意离开,很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食。
形单只影。不喜欢单独去食堂吃饭的人,会选择方便面。
真的很喜欢吃方便面的人。
既然这些人会更多的选择方便面,那我们怎么样才能更抓住这些人的注意,让他们在买方便面时更多的购买方便面呢?
4.竞争对手的分析
根据对其他品牌的调查我们得知,学生选择白象方便面的原因是因为它最便宜,选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格定位在中低档,那相对与因为价格便宜而选择以上这几款方便面的情况,那基本都把价位定格在中高档的统一,今麦郎,康师傅这几个品牌竞争是相当激烈的,康师傅吸引学生群体的特点就是面筋斗,滑溜,味香,品牌大,包装好看,价格适中。且康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析,调查后知道,中国人最喜欢的面条口味是牛肉味,第二、第三是排骨和鸡肉口味,第四才是海鲜口味。确定牛肉味后,经过不断改进,请上万人试吃,才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎,它们面和料也很具特色,销售紧跟我们之后。那么,我们的最大特色在什么地方呢?而我们又怎么让这些强化特点促进康师傅的销售呢?
二.广告策略
根据我们多翻的讨论,我们最终确定把康师傅品牌信誉度高,品牌形象亲切和“好吃看得见”这几点强化突出。既然这是一个老的知名品牌,我们的广告策略重点不用放在更大的品牌宣传上,我们在广告策略上侧重于深化康师傅这个可爱的动画人物给我们带来的亲切感,在品牌上加入人文关怀的因素,让同学们在看到听到这个品牌时就觉有温馨的感觉,就可以强化它的品牌效应。而强调它的好吃,我们就可以在网络上做突出康师傅方便面十分好吃这点特色的FLASH广告。我们推广的目标市场是中原工学院南区,我们就要针对这个环境特点选用最合适的广告策略,和使用尽可能少的广告费用。
下面我们就进行一个更详细的说明吧。
1.广告方式
首先,我们选用的媒体是广播。在下课(特别是吃饭)的时间,无论我们身处校园的哪个角落都能听见广播。我们选在吃饭的时间在校园广播上推出一个介绍健康饮食知识的小栏目,比如说康师傅友情提示在炎热的夏天我们应该多吃点水果,吃西红柿有美容作用等,以增加其健康的良好形象。
然后我们可以抓住大学生网络生活占了很大的课余时间这个特点在校园网上制作一个点击网页d出式FLASH,这个FLASH最主要是突出了康师傅的美味(后面附有这个广告的的脚本)。另外我们可以在我们校园网上发布一个由康师傅公司赞助的康师傅网页和FLASH设计大赛,其实这比赛就是一个很好的促销手段,因为对赛事有兴趣的同学们就会自然而然为了更进一步了解康师傅这个牌子的方便面而去更多地品尝,我们比赛的奖品可以设为头奖可以得到在康师傅公司打暑假工的机会,二奖设为做康师傅校园销售代表,优秀奖设为康师傅方便面一箱和证书。
再者,我们还有几种比较巧的策略:
A.根据我们调查:买方便面的有70%的人属于冲动型购买,在去超市之前不会计划好要买什么品牌。我们可以在学校的几个超市康师傅方便面摆放的地方贴上以康师傅的亲切可爱“康师傅”本人形象为画面的小的POP指示牌。突出易看,易取,易买。
B.户外。我们在北区和新校区的路间设一个自行车免费充气点。就是摆放一把印有康师傅标识的大遮阳伞下有一个自行车电动充气设备。
C.促销。中工南区的宿舍楼是没有电风扇的,我们针对悄然来临的夏季,从人文关怀的角度出发,进行买五袋装的康师傅方便面就可获赠一把印有康师傅字样的漂亮纸扇的促销活动。
D.设临时售点。既然是懒人爱吃方便面,那就让懒人懒得更舒服吧。针对懒人这个消费群体的特点,我们就让康师傅方便面变得更方便,我们可以在每幢宿舍楼都设一个小的销售点,(这个销售点点可以是网页或者FLASH大赛的获奖者的学生所在的宿舍或者是我们康师傅提供的一个让学生的勤工俭学的机会)开通一个免费电话和一个销售网页,学生想吃方便面了,一个电话打来或者一个信息打进来,面和水就一起送上门来。这样又进一步扩大了康师傅方便面的销售。
另外我们还可以再使用一些无成本的非常规的方式加深康师傅的品牌。我们康师傅在大陆的销售地位是毫无动摇的,可以说它有一种王者风范。我们可以从游戏上打广告,因为玩游戏的人占吃方便面的一大群体,比如在一个现有的中原工学院网络游戏的私服上,我们可以通过游戏中强者的身份和康师傅身份的对等来坚定康师傅的王者风范的印象。就像网络上一个很流行的网络游戏——仙境传说。它里面的传送站就直接叫孙燕姿,每次要从一个城市到另一个城市游戏者都会直接说孙燕姿而不说传送站。这种方式就很容易针对上网的这些人群深入一个人或者一个产品的形象。对于康师傅,我们可以同样在游戏里这样做广告。就比如说一些极品装备的命名和康师傅这几个字连上关系。又或者在校园网上以康师傅名义为同学们提供一些学习用的软件什么的。当然,这些手段如果要采取的话,只能我们小组的成员自发的去做,才能保证无成本。
经过这样的广告,其实就是把康师傅这个品牌加入了很多人文的气息,我们借助了康师傅本身形象给人的亲切温馨可爱的印象,在同学们的心里一点一滴地深入扩大。消费者就可以有了首选康师傅的理由。
2.广告定位
A.诉求点:品牌大、味道好。
B.广告语:随时随地关爱你——康师傅方便面
3.广告表现:(FLASH脚本)(POP牌)
三.广告总策划
1.广告目标:通过提高品牌形象扩大销售。希望中原工学院南区夏季销售量达到3000箱(如果一箱方便面厂商大概纯盈利为8元,那么8*3000=24000元)。
2.广告时间:
A.POP广告,广播,网络的广告时间为6.1——6.31
B.临时售点的户外广告为6到七月。
C.促销时间为6.1——6.31之间的每周五下午。
3.广告预算: POP广告100元
广播100元
网络(含奖品)200元
促销赠品:200
临时售点150/月*2=300
户外:100元
总费用:1000 (预测波动价大概价位就在1000到1200之间)附:
FLASH广告脚本
广告一:
(场景:街上)
一个女生跟一个男生生气,对他不睬不理。(男女衣饰看起来都表明他们已经走出社会,工作小有成就了)
为了哄回女的开心男的逐一变出美丽的鲜花,可爱的娃娃,漂亮的衣服,女的都不理睬。
最后男的想了想
(画面字体:这样总行了吧。)
男的摇身一变,变成康师傅的动画人物形象
女的看了一会,忍不住笑了
两人手牵手言归与好
(画面字体:康师傅,我们共同的青春回忆)
说明:因为这个是故事性的广告,镜头一般采用正面的镜头,每个镜头的时间差别也不需要很大,配乐使用水木年华的校园歌曲:一生有你。
这个广告主旨说康师傅方便面校园生活的重要回忆部分,当我们年少穷、忙的时候康师傅曾伴我们走过,多年以后再回首,当初的穷酸回忆就是最美好的回忆。
广告二:
场景:舞台上
舞台帷幕拉起,康师傅动画人物形象带着可爱的笑容手拿一个空碗出现在画面上。
(画面字体:康师傅要变魔术拉!)
台下众多观众眨巴着眼睛热切地看着他。
康师傅把筷子在空碗里一搅拌,出现一碗热腾腾香喷喷,画面让人食欲大振的康师傅红烧牛肉面。
(底下观众:哇!)
再一搅拌,是一碗香菇炖鸡味的面
(台下观众吞口水的声音)
再一搅拌又连续变了很多张同样看起来香喷喷的其他口味的面的图片(此时镜头已经对准康师傅手中的碗一张一张画面的过做镜头特写,重点是突出每一种口味的面都是诱人无比。)
然后的镜头是台下每人都捧着一碗康师傅方便面美滋滋地吃着,康师傅乐呵呵地看着大家吃得享受。
(画面字样:惊喜多多,满意多多!)
说明:镜头基本都是属于台上台下相互转换式。
声音:在舞台帷幕拉起时是热烈的掌声,后来在“康师傅要变魔术了!”这一字样时是模拟康师傅很欢快活泼的声音在唱歌:“拉拉拉拉拉拉拉……”
下面的观众发出“哇”的声音时,就只有一个声音,突出“哇!”喊得特别惊奇欢喜。
第一次再一搅拌,是变魔术式的以静来衬,突出吞口水的声音
剩下的镜头,选用一段符合表现的音乐。
最后“惊喜多多,满意多多!”有是模拟康师傅的声音代表康师傅公司说出。
(第一个广告突出康师傅形象在人文因素上给人的美好印象,第二个广告突出康师傅的美味。)
附件2:
康师傅方便面市场调查问卷
您是否经常吃方便面?A是 B否 C偶尔
您的首选方便面是什么品牌?A康师傅 B统一 C白象 D好劲道 E今麦郎 F福满多 G华龙
您选此方便面的理由是什么? A价钱 B口味 C品牌 D份量 E包装
您觉得康师傅的外包装如何? A不喜欢 B喜欢 C一般
您觉得康师傅方便面的价钱是否合理?A合理 B不合理 C可以接受
您认为您可以接受的方便面的价钱是多少?A1元以下 B1-2元 C2-3元 D3-5元
您觉得康师傅方便面的面量怎样? A多 B少 C中等
您是从哪里了解康师傅的?A电视 B杂志 C朋友 D促销 E网络 F其它
您最喜欢康师傅方便面的哪种口味?红烧牛肉面 、 香辣牛肉面 、 鲜虾鱼板面 、 香菇炖鸡面 、 西红柿打卤面 、八宝肉酱面 、椒香牛肉面 、辣味八宝面 、香辣牛肉面 、麻辣排骨面 、麻辣牛肉面 、酸辣牛肉面
调查结果及分析
通过对中原工学院南区120名学生对方便面的调查,我们有了如下结果:
1.是否经常吃方便面 是33人 否51人 偶尔36人
2.首选品牌 康师傅 59人 统一18人 好劲道16人 今麦郎6人 白象15人 福满多1人
3.选此方便面的理由 品牌37人 口味59人 价钱27人
4.外包装 喜欢88人 不喜欢10人 一般22人
5.价钱 合理50人 不合理32人 可以接受38人
6.可以接受的价钱 1元以下3人 1-2元115人 2-3元2人
7.面量 多1人 中等113人 少4人
8.了解途径 电视120人 朋友63人 其它20人
9.最喜欢的口味:红烧牛肉面72人 香菇炖鸡面23人 鲜虾鱼板面15人
1.2002年十大营销创新案例:本文根据作者2002年跟踪研究的约300个消费品服务品牌的营销活动所得出的研究结果。作者曾作为策划人,服务于消费品品牌。本排行榜试图从策划人立场出发,排除企业和产品的影响力,而只关注营销的创新程度和营销的实效。
作者希望通过本文,将消费品、服务等领域内最近一年内出现的营销创新案例介绍给读者,并力图在营销领域内褒扬策划人扎根中国市场状况、坚持创新变革的进取精神;同时也试图通过排行榜告诉企业家,中国的市场上仍存在大量的产品和服务创新机会。中国并不是“过剩经济”,所谓“过剩”不过是缺乏创新能力和低水平同质化竞争的表现。
笔者选择营销案例的标准如下:
1.只关注营销创新程度,不关注企业和产品的影响力。只要在营销策划、市场推广等表现出令人印象深刻的创新能力,即可入选;
2.产品创新。入选产品,必须在产品概念研发上,表现出某种程度的创新能力;
3.营销效果。所有入选产品,均必须有良好效益——或者帮助销量迅速提升、或者在短期内实现赢利;
4.激励效应。能放映中国市场上存在的大量机会,激励企业家进行探索创新的。
一.《英雄》:一部糟糕电影的辉煌纪录
有史以来中国电影市场最成功的票房,有着糟糕动作片的一切特征——弱智的故事情节、失真的动作设计、装腔作势的台词,但这部糟糕的电影,上市20天就创下了超过2亿元的票房,而本年度风靡全球的《哈利·伯特》,在中国创下的票房仅为6300万元。
让《英雄》成功的,不是由于电影的精彩,而是由于营销策划、市场推广的创新。《英雄》组成了阵容强大的明星剧组,早在2001年初,新画面公司就开始借助团队的明星效应,持续制造新闻。在媒体的支持下,这些“新闻广告”高强度持续进行了两年时间,终于让大量中国人按捺不住,走进影院观看这个中国有史以来营销最成功的电影——也许还是最糟糕的动作片之一。这些人中间,包括几乎从来不看电影的笔者。
《英雄》以令人赞叹的耐心、丝丝相扣的营销策划和长达2年的新闻公关,列本年度十大营销创新案例之首。《英雄》必将以营销的创新写入中国电影史,但未来的电影观众必把它忘得一干二净。
《英雄》入选,是为了表彰发行商新画面公司对电影营销的突破性贡献。
点评:《英雄》所获得空前成功,将把电影营销策略和营销组织性推进到了前所未有的程度。《英雄》以后中国电影将越来越倾向于大制作、倾向于告别艺术电影、倾向于向好莱坞靠拢。
二.“力波”啤酒:喜欢上海的理由
力波啤酒曾是上海最受欢迎的本土啤酒之一。1996年三得利登陆上海后,力波因为营销手段落后、口味不佳,在三得利的进攻中阵地屡屡失陷,还曾因攻击三得利水源质量,被三得利告上法庭,即丢了官司,更丢了市场。
2001年开始,力波啤酒开始了自己的抗争历程,力波创作的广告歌曲《喜欢上海的理由》很快风靡上海,在广告歌的推动下,力波的销量迅速回升。
2002年6月亚洲太平洋酿酒公司接手力波,并成功推出超爽啤酒、改变产品瓶体;力波还利用韩日世界杯的机会,和众多饭店联盟,推广看足球、喝力波的营销活动。世界杯之后,力波继续和餐馆终端联盟,推出“好吃千百种,好喝有一种”的广告攻势,引导消费者改变消费行为。
力波啤酒入选,是因为它对本土意识的巧妙利用、连续不断发动的创新推广方式,以及这些活动在改变消费者消费行为、提升销量、增加品牌美誉度等方面的良好效果。
点评:力波的成功,体现了地方情节在啤酒、香烟等产品消费上的重要作用,尽管已有很多啤酒作为地方品牌存在,却极少有啤酒主动打上地方标签;立波的成功为啤酒、香烟等产品如何巧妙利用地方情绪提供了最好的案例。力波和餐饮终端联合推进的策略,则反映了终端在营销战中的地位的不断上升。
三.氧立得:护心养脑,还是氧立得好
棋圣聂卫平正在下围棋,突然紧锁眉头,吸了几口氧立得之后,他开始继续开始下棋——中国棋圣是个脆弱的男人,他心脏不好、曾经多次在关键性的围棋大赛中因体力不支惨遭失败。现在他有了好办法,氧立得能护心养脑、提供氧气、解决体力不支问题。
棋圣聂卫平也许是氧立得在中国能找到的最好的形象代言人。氧立得成功之处,不仅仅是选对了形象代言人,它照搬保健品的策划经验,根据目标消费群体的状况、中国消费者的消费心理,设计了富有说服力的电视广告。氧立得还引入电视购物方式进行强销,取得了巨大成功。
形象代言人和产品功效的完美结合、创造性借鉴保健品产品推广方法、成功的媒体组合,是氧立得的成功原因,也是它入选的原因。
棋圣用了氧立得之后,下棋业绩提升了吗?没有。成功的营销,并不是因为产品质量地道,要护心养脑,还是以吃药看医生为好。
点评:作为供氧的应急设备,“氧立得”却巧妙的把自己塑造成了治疗心脑血管病的产品,它采用的电视购物强销方式、保健品式说服技巧,是它成功之处。今后仍将有三类医疗器械沿袭这种套路。
四.丽华快餐:好饭好菜送上来
“红高粱”挑战麦当劳的雄心壮志,是非常遥远的回忆了。但现在,中国真的出现了自己的大规模快餐销售企业——丽华快餐。
丽华快餐没有选择中式快餐连锁店,而是选择了相对竞争程度相对较低的工作快餐市场。丽华的成功,改变了人们对工作快餐市场作坊式 *** 作、低价位、低利润、无法标准化 *** 作的成见。
丽华为了实现规范流程、快速供应,在国内率先采用电脑接线传输系统和无线电对讲系统等手段,还引入中文寻呼系统、成为中国最早使用电脑网络下单的快餐公司之一;丽华还大胆地让客户采用手机短信订餐。以白领为主要目标消费群体的丽华,采用高科技手段实现了订餐的标准化,它“一份能送,一千份也能送”的承诺,是对服务行业献媚大客户、忽视小客户利益的反动。
因为实现了规模效应,丽华还在工作快餐市场上,第一个使用大众传媒——电视广告和平面广告和目标消费群体进行沟通。丽华入选,是为了表彰这个企业的服务营销创新能力和进取精神,以及它对小客户的尊重。
点评:丽华快餐把微利、地域性极强的产品做成全国品牌的方式,让人不能不敬佩。丽华的营销创新,应引起众多服务企业反省——如果连工作快餐都可以成就大企业,服务行业看来真的机会多多。
五:光明麦风:新鲜牛奶+天然纤维
2002年光明牛奶除了大力推广“无抗奶”行业标准,还在产品创新方面取得了成就。
光明牛奶本年度推广的麦风,给人们留下了深刻印象。这种介于豆奶和牛奶之间的产品,并不是光明的首创。上海一家豆奶厂今年率先创新推广了一种全新的豆奶——大麦奶。在豆奶中加入大麦的香味。但因为种种原因,这个产品并没有取得成功。
不久以后光明就推出了自己的麦风。上海本年度上市的保健食品美多膳食纤维素,也帮助麦风完成了部分市场教育工作。也许光明牛奶“偷窃”了别人的成果,但这些产品中间,只有光明麦风靠大麦和膳食纤维赚到了钱。
光明牛奶入选,是为了表彰它开发创新性产品的能力,以及它不断翻新的营销传播方式——光明牛奶的高钙奶,还一反常态在上海报媒投入了软文广告,宣传光明高钙奶的补钙作用,试图和补钙保健品共同分享补钙市场。
点评:光明牛奶的快速反应能力、对竞争对手的尊重、坚持产品创新的态度,无疑是这个它成为领导企业的法宝。光明麦风的成功也证明,如今的营销,需要更多的研究、既研究消费者、更要研究竞争对手,同时还要量力而行。
六:亚都加湿器:给皮肤喝点水
“皮肤的肌纤维由大量水溶性胶源蛋白构成,水份的流失会导致肌纤维收缩变形,乃至形成不可恢复的皱纹,使用空调或者电暖器的房间空气尤其如此”。
不要以为这是佳雪保湿霜的广告,这是消费电器——亚都加湿器的广告。尽管它把“胶原蛋白”写成了“胶源蛋白”,尽管皮肤中从来没有什么“肌纤维”;但这个看起来像化妆品的广告,却取得了良好的销售业绩。
针对冬天应用空调、电暖气后,室内空气干燥的情况,亚都声称:“亚都超声波加湿器采用每秒170万次高频率振荡……科学有效地增加空气湿度,主动为您的肌肤补水,合乎您和家人的健康”。
亚都入选,是因为它敏锐观察市场适时出现、在营销传播上表现出来的杰出的创新才华。把家电当成化妆品来卖,亚都很可能是第一家。亚都的渠道策略,也类似于化妆品,它没有进入家电超市,而主要在百货商场销售。
点评:把家用电器当成化妆品来销售,听起来匪夷所思,但却很成功。营销人要敢于想象——想一下能否把保健品当成食品卖而不是药品,能否把家电当成化妆品而不是家电。亚都保湿器还证明了消费电子越来越清晰的趋势——从电视到手机、到空调到洗碗机,现在都需要“健康化”。
七:金龙鱼:“1:1:1”
金龙鱼的广告词“1:1:1”,曾经被一些浅薄的广告人认为是本年度最失败的广告语之一。但如同“今年过节不收礼,收礼只收脑白金”一样,这是一个成功的营销案例。
金龙鱼第二代调和油主要是为了应对鲁花花生油的进攻。它把鲁花主打的健康概念,向前推进了一大步。金龙鱼认为人体饮食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸达到1∶1∶1的比例时,最有益于健康。尽管有广告人认为这个概念普通消费者很难看懂、其科学性值得怀疑。但通过推广“1:1:1”,金龙鱼大大减轻了“鲁花”的压力。
金龙鱼的成功反映了在消费品推广中,“健康”牌越来越重要。同时也表明,在同质化的激烈竞争中,中国市场仍然存在大量机会,只是需要企业提供更好的概念和升级产品推广技巧。
金龙鱼的入选是为了褒扬它面对市场挑战时快速的反应能力,以及在食品油市场中,第一个和消费者讲道理,深度传播自己产品有益于“健康”的创新行为——从此以后,再不是只有保健品才和消费者讲道理了。
点评:金龙鱼推广自己健康概念的方法,在普通食品中非常新鲜;但在保健品中却是老生常谈。保健品行业几乎试遍了各种说服消费者的方法,以至现在几乎不能说服消费者了。但保健品行业的推广方法在食品、饮料、服装等众多传统行业,仍有着巨大适用空间。健康食用油、新鲜果汁、高钙牛奶、含铁酱油、营养强化面粉……健康概念在快速消费品中越来越重要,这将为很多传统产品提供产品创新的机会。上海已经出现了大豆蛋白内衣,将来也许我们还要穿上不含甲醛、不染色的天然彩棉内衣。
八:肝复春:老百姓的保肝品
中国人肝不好,乙肝病毒携带者高达人群总数的10%左右,单从数字上分析,肝保健品市场潜力巨大。但实际上,肝保健市场一直是药品的自留地。在容量有限的肝保健品市场上,众多产品竞争激烈。2002年9月在上海上市的肝复春却在保健品的冬天,创造了一个奇迹。
为了能从激烈的肝保健品市场上脱颖而出,肝复春第一次引入了锐利营销理论。专业肝保健品日均价格均在10元以上,肝复春则将自己定位为老百姓的护肝品,第一次将肝保健品价格降到7元左右。
肝复春的产品概念与竞争产品截然不同,大大降低了传播成本;为吸引消费者购买,肝复春在上市过程中,把赠送常规化,并以此作为和消费者沟通的主要方式。它把“长期赠送试用、试用带动消费”当作指导策略。其篇幅很小的广告,除了宣传自己的平民本色、产品功效外,有限广告大部分用在说服消费者到终端去免费领取事用品上。
肝复春只用了10万元广告费,上市两个月就实现赢利。肝复春上市后,已经有3种竞争产品退出了市场竞争。尽管肝复春没有扩大市场,但它却用最低的成本,赶走了竞争对手。肝复春的入选,是为了表彰它的创新营销策略、进攻性推广手段及良好的销售效果。
点评:肝复春极端的营销手段证明:保健品行业的竞争远比其他行业更加激烈;而这样极端的营销方法的出现,证明保健品行业已走到了需要彻底洗牌的地步。如果还把保健品当作药品来卖,那就只能这么极端。
九:素儿迷你痘贴膜:有效针对新生痘
“小痘痘”不见了!但这一次不是小护士。
化妆品行业用美女头像宣传产品的恶俗之风由来已久,很多跨国化妆品公司坚持的传播策略,让不少本土化妆品企业、本土广告公司中毒甚深、尝尽苦头——运用这种策略的本土化妆品企业,不是已经死亡,就是正走在通向死亡的路上。
继化妆品种的可采眼贴膜率先保健品营销方法,快速成长为眼部护理化妆品第一品牌后。2002年在上海上市的素儿迷你痘贴膜,同样创新了自己的营销推广方法。素儿设计的平面广告,成功的将产品的功效性和时尚性融为一体,它创造的素儿卡通形象,已经深入上海热爱卡通、追求时尚的女孩儿心中;素儿在上市之初,成功运用女孩子们的偶像F4来推动产品销售;在营造时尚氛围同时,它更时刻不忘讲述自己的功效“有效针对刚长出的单个或多个新生痘”。
2002年11月上市,在两个月内成为知名品牌。它低密度、低成本、快速生效的广告投放,继承了可采的锐利营销思路。素儿的入选,是为了表彰它强大的营销创新能力,以及对于自身实力、中国市场的准确认识;同时也是因为它既继承了保健品的营销精髓,并避免了保健品推广方法不能积累品牌价值的弊端。
点评:素儿是可采思路的延续。素儿成功之处,在于功能性和时尚性的巧妙融合,更让人钦佩的是素儿用温和、低成本的方式快速启动了市场。可采、素儿的成功是对那些不愿意动脑筋的本土化妆品企业的嘲讽。
十:成长快乐:专为中国儿童设计的维生素
2000以来,引领中国消费品营销创新的保健品行业陷入困境,一直没有产生令人印象深刻的成功案例。三年来也许只有三个全国性推广的新产品表现尚可——康复来的血尔、太极集团的睡宝、养生堂的成长快乐。但是血尔凭借的是康复来的终端优势;睡宝则是利用了脑白金转型礼品、成熟的睡眠市场出现暂时空白的特殊市场态势;只有成长快乐,通过和跨国公司品牌金施尔康、善存等正面交锋,赢得了自己的市场;3年来,全国性推广的保健品,只有成长快乐还值得写上一笔。
2001年下半年上市的成长快乐,依据中国第三次全国营养调查结果研制,是根据中国儿童营养状况设计的儿童维生素矿物质营养补充剂。在美国市场上,复合维生素、矿物质产品占据保健品销售额的半壁江山,可谓是保健食品市场上的战略产品类别。
除了跨国制药公司施贵宝、苏州立达外,中国市场上的地下“进口维生素”还有很多。养生堂、上海健特等抗起民族大旗,引领众多民族企业对洋维生素发动反攻。在众多产品中,迄今为止获得重大成功的还只有成长快乐。原因是成长快乐定位准确集中、创意表现直观、概念简单实用。但更重要的是,在这场战争中,真理和本土企业站在一边。
养生堂成长快乐的入选,是为了感谢它对本土维生素市场成长所做出的贡献,以及其在保健品寒冬中仍能成功运作新产品所体现出来的敏锐市场感觉、强大营销能力。
点评:养生堂很可能是中国本土企业中策划能力最强的企业。成长快乐在保健品寒冬中的迅速崛起,令人印象深刻。成长快乐等保健品的成功,证明今天的保健品营销,实际上是针对竞争对手进行的战争,而不再是为了满足消费者的需要。因此广告轰炸不再有用,而需要花更多实践去研究竞争对手、需更重视广告的成本效益、需更重视差异化。
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2.年度创新案例:百事可乐让大学生突破渴望
11月中旬, 席卷整个北京/河北地区近百所高校的“2005百事新星大赛”圆满结束。在持续3个多月的比赛过程中,百事可 乐的宣传覆盖了北京/河北地区97所高校的近100万在校生,总计有超过13000名选手报名参加比赛。
从“5人足 球赛”到“百事新星大赛”,百事可乐每年在校园营销方面都进行了大量投入。在百事可乐与可口可乐旷日持 久的斗争中,百事可乐最成功的一点就是其鲜明的市场定位,即摒弃了那种不分男女老少“全面覆盖”的策略 ,而是选择从年轻人入手,力图树立其“年轻、活泼、时代”的形象,高校市场则是百事最为重视的一个年轻 人的阵地。
北京百事可乐有限公司市场部 经理石珂表示:“百事之所以重视校园营销,是因为年轻人是百事品牌的主体,而校园又是年轻人的主要聚集 场所。比如这次‘百事新星大赛’的真正目的并不是为了选出最终获胜的两名选手到香港参加音乐训练营,接 受Sony Music的正规训练,更不是为了这两个人的选秀活动,而是一个草根阶层的狂欢聚会 ,是一个年轻人体验蓝色梦想的狂欢。百事可乐就是要为年轻人提供一个蓝色的舞台。”
怎样带给高校学生更多的品牌 体验,提供一个舞台让年轻人突破蓝色渴望、体验蓝色梦想是“2005百事新星大赛”项目组 的重要目标,为此,本次大赛特别策划了非常具有创意的传播与市场活动,以及非常细致的执行计划来实现上述 目标。
首先,在各学校相关部门及学 生会、社团的配合下,整合了校刊校报、广播站、BBS、校园网、大密度的海报张贴、DM定 向发送、寻找校园歌手等多种校园宣传手段,在北京/河北两地97所高校近100万学生群体中动员了10000名高校 志愿者,启动了声势浩大、长达2个月之久的全方位宣传,极大地提升了百事可乐的品牌知名度及美誉度。
其次,在海选、复赛、半决赛 的进行过程中,在组织好比赛、选拔优秀歌手的同时,通过设置各种各样的游戏环节和任务,例如“不可能完 成的任务”、“突破渴望”、“蓝色勇士”等,不断强化百事品牌的内涵,给予高校学生更多的百事品牌体验 。
再次,总决赛的组织更是进一 步丰富了百事内涵,带领25名进入总决赛的选手去看望在医院里 的白血病儿童,到盲人学校与小朋友联欢,并在总决赛现场播放了这个过程的录像,并安排了全场熄灯1分钟体 验失明的活动,引导学生体验百事品牌更深层次的内涵:爱。
谋略解析:独特火种引爆校园流行
百事可乐、耐克、诺基亚、李宁、方 正,从跨国企业到本土公司,已经有越来越多的企业认识到校园市场的营销价值,并且展开了对校园市场的激 烈争夺,但是如何把握和占领校园市场,依旧是一个新鲜的话题,甚至还催生了一批像校园新鲜人这样专门为 企业从事校园营销策划和执行的专业公司。
大学市场虽然商机无限,但是 大学生作为一群没有固定收入的流动性群体,又和许多其他消费群体具有很大的不同。
作为年轻人,大学生追求个性 的释放,他们希望自己成为有独特风格的人,也喜欢有独特风格的产品与品牌。但是这种独特是群体的独特。 大学生每天都和同学、朋友进行密切接触,因此他们又具有高度的一致性,他们希望并主动与群体保持一致, 并以这种一致获得群体的认同。他们的空间很小,他们的选择很简单,他们的爱好很集中。从近期的芙蓉姐姐 等事件中我们可以发现,大学生们群体生活的方式和现代的网络、通讯设备,使得任何一个小小的火种都可能 在大学生中迅速引爆流行。
校园新鲜人广告(北京)有限公司总经理中展认为,大学生市场具有独特的商业价值。他们较高的学历和综合能力, 使得大学生本身具有重要的商业价值;他们较高的学历和综合能力,使得大学生未来将成为许多企业最为重要 的客户或合作伙伴;他们相对集中的区域、可观的消费能力,以及相对宽松的竞争环境,使得企业在校园市场 较社会而言还有很大的作为;他们未来所拥有的巨大消费能力,使得大学生群体在不久的将来会成为大多数企 业所追逐的最重要消费群体。
以上几点独特的商业价值,都 呈现出大规模、低成本,以及高质量等几个特点,使得校园营销极具商业价值。简要地说,企业开展产品和品 牌推广,近期可以影响甚至改变大学生的消费行为,远期可以长期地改变大学生的消费观念,意义非常重大。
专家点评
得未来者得天下
在中国,广义的大学生有将近 2000万,这个市场相当1/4个德国,1/3个英国。除去学杂费,大学生一年的开销,包括教育 费用、娱乐休闲、交友的费用,平均每人每年4000元,这就意味着有800亿的市场。
中国当代大学生群体潜在的市 场价值、对于其他人群的影响力和其独特性,正在引起越来越多的研究机构和企业的重视。
根据北京新生代市场监测机构 针对大学生市场的一个调查报告显示,大学生是未来消费的实力阶层,因为根据中国市场与媒体研究(CMMS)在中国7年的调查发现,中国社会目前最富有的阶层中,拥有大学及以上学历的人群占到约 40%,而且从CMMS2003和2004年数据对比发现,这个群体在富裕阶层中也在快速成长,这意味着,未来的富裕 阶层是更多有着高学历、高文化特质的人群。大学生群体无疑就是未来的实力阶层。
新生代市场监测机构研究校园 市场的专家马旗旌认为,企业在进行校园营销时,要特别留意这几个关键词:第一,互动。大学生智力水平较 高,一般比较低端的促销手段不会对他们产生太大的吸引力;第二,关联。品牌间的合作,形式与形式间的联 合。比如,可口可乐和联想就曾经联合在校园内做过一些活动。在校园内有很大的空间去做关联营销,而且成 本低、效果好;第三,潜营销。对大学生来说,过于浅显的营销方式一般都会遭到排斥。而大学阶段是品牌意 识形成的重要时期,他们现在建立的品牌意识会影响到他们以后的产品选择;第四,在方式上,体育营销、文 化营销、娱乐营销的方式,对大学生比较有效。
马旗旌认为,对于校园营销而 言,长期的忠诚度的营销,比短期的更有意义。校园营销更多地应该放在品牌的培养和情感的培养上。扩大销 量决不是企业进行校园营销的目的,特别是对于那些跨国公司而言.
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3.这上面还有很多自己浏览吧:
http://info.ceo.hc360.com/zt/qygl_cgyx/index.shtml
(一) 方便面的购买人群 所有人在当今的快速生活节奏下,无论是老人还是儿童,城市白领还是农村工地工人,越来越多的人都会选择购买方便面作为出行,应急的必备食物。方便面有各种不同口味的,可以满足不同年龄群体,不同生活习惯消费者的选择。
(二) 康师傅方便面目标消费群 所有人
康师傅方便面的产品布局是以红烧牛肉面为核心产品、发展多种定位不同的副品牌,以吸引不同人群。“福满多”系列定位为农村市场,“亚洲精选”定位为年轻人,“福香脆”、“脆旋风”则是针对中小学生消费者的。 1、以大学生为代表的年轻人 学生时代没有足够的时间及完备的条件,选择方便面作为快速解决饥饿的食物是最普遍的现象。康师傅方便面价格从1.5元到3元,价格比较合理学生可以接受。康师傅近期推出新品辣白菜精炖牛肉面,口味独特,年轻人勇于尝试新口味,因此新品项重点锁定大学生为目标消费群。
2、中老年及儿童 日常生活中,儿童和中老年也会偶尔选择方便面作为食物,但由于该群体比较注重健康注重口味,所以对方便面要求较高。康师傅经典红烧牛肉面,新品卤香牛肉面经典味道,面条劲道,为大众人能接受。
(三) 潜在消费者分析
根据调查数据分析,康师傅方便面的潜在消费者主要有两大群体。 1、 农村市场
随着市场经济的深入发展,农村的经济发展水平得到了巨大发展,而这种发展给康师傅方便面带来了巨大的潜在市场。具体体现在以下几个方面,首先,农村市场方便面消费由原来的好滋味,大骨面等低档面转向了红烧牛肉面劲爽系列等中高档面;其次,随着工作强度的增强,使方便面这种速食食物拥有了更大的市场契机。近几年,农村收入水平提高,方便面市场消费比率日益增加。 2、 大学生市场
大学生是低收入甚至是无收入群体,可是对康师傅方便面的消费能力是非常可观的,再加上近期康师傅在大学校园开展一系列的宣传活动,越来越多的大学生开始认准康师傅品牌。另一方便面,康师傅方便面超市促销员大部分为大学生兼职,无形中加剧了康师傅的潜在市场的开拓。大学生单次购买数量可能不大,但是购买次数较为频繁,且多为现金购买。
关键词:康师傅方便面
康师傅方便面目标市场战略定位分析
就目前全国范围来看,中国的方便面市场,主要由很多快消企业巨头把持。而论在消费者当中影响深、影响广的方便面品牌,当属康师傅了,其主要原因在于以下几点: 1、产品特点定位精准
业内人士分析指出,国外几大快销业巨头对整个全球目标市场仍占据相当大的比重,而这其中能赢得广大消费者信赖,获得更具竞争力的市场份额当属那些有自己营销特色,且生产的产品适销对路的企业。以方便面为例,国人首先会想到的是康师傅方便面。究其原因,不仅因为其产品质量一直都受到消费者的信赖,更在于以精准的营销目标定位目标群体,进而显现其产品特色,以赢得一方空间。自进入市场以来,康师傅一直坚持走绿色健康食品大道,与此同时,康师傅能率先洞悉巨大的市场潜力,制作出满足不同群体需要的方便面口味,实现了产品的服务升级。 2、组合策略分析
康师傅方便面一方面不断开拓新的销售目标市场,另一方面也在为生产适销对路的新产品而不断探索,实现产品多样化,以满足消费者的需求多样化,最终占领更多市场空白点,这些都是康师傅目标市场营销的核心关键。同时,康师傅生产技术水平也是辅助产品升级换代的关键环节。当目标用户群体确定以后,康师傅会根据用户群体的喜好进行SWOT分析法则进行产品组合营销,配之以良好的销售渠道,使产品能迅速地销往市场并占据一定销售份额。
3、品牌延伸深入人心
康师傅方便面产品材质精良、无论是碗装面还是袋装面,口味独特,冲泡起来鲜香味浓,更为重要的是它有一个‛康师傅‛的名字。许多消费者都认为‘康师傅’的老板姓康,其实不是,‘康’意为我们要为消费者提供健康营养的食品。‘师傅’在华人中有亲切、责任感、专业成就的印象,这个名字有亲和力。用‘康师傅’这个品牌反映了企业的责任心。
毋庸置疑,康师傅通过优良的产品、完善合理的销售渠道把品牌打造得更好,因而在激烈的市场竞争中能率先赢得消费者和商家的认可与支持,最终取得了企业的长远发展。
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