长沙正宗川味火锅店在哪儿?

我是重庆的，在长沙多年，我吃过谭王府、川锅一号、季季红、齐齐火锅等等。但最正宗的川味火锅还是要属马王堆芙蓉区政府的胡毛肚重庆火锅。

谭王府甜味太重，环境还可以；川锅的锅底是方便面味道，但是调料很多服务不错；齐齐火锅锅底料太淡。

胡毛肚的锅底味道很浓，很香，是属于那种正宗的四川火锅。菜品新鲜，份量很足。尤其是那个毛肚，黄喉、鸭肠、鹅肠，真的很好吃，很脆，那是其他店子所不俱备的。环境也很干净舒服。

纯属个人意见。仅供参考。

胡毛肚和二十九栋烂火锅是一个公司。二十九栋烂火锅是胡毛肚旗下的一个品牌。湖南胡毛肚餐饮管理有限公司，注册资本200万元，地址位于湖南省长沙市芙蓉区东屯渡街道高岭小区79栋6-7号底层。

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