低温酸奶成为明星产品得益于两大要素:一是国民消费能力提高, 健康 生活理念得到普及;二是乳品企业营销力度不断加大。
我国酸奶产品主要分为常温酸奶、低温酸奶两种,前者在发酵完成后会进行高温灭菌处理以方便保存,后者则需要全程冷链供应,但保有更多益生菌和营养成分,风味更佳。
2015年以前,碍于运输和存储条件的制约,充斥酸奶市场的大多是常温酸奶,这一细分产品在中国市场规模约为2000亿,可以说是竞争激烈。
彼时,“常温酸奶加明星营销”的模式已是各乳业巨头的规定动作。不过,业内总有些“异类”,敢于在连头部奶企都不敢轻易尝试的低温酸奶领域,杀出一条“血路”,它就是简爱酸奶。
2014年,本着“为自己的家人和孩子做一杯安心好奶”的初心,夏海通和他的团队创立了朴诚乳业,2015年,推出低温酸奶品牌“简爱酸奶”。
当时企业面临的第一道难题,不是花钱投广告、做营销,而是如何做出具有独特竞争优势的好产品。基于此,无心营销的简爱酸奶一直在生产端做设备、产线方面的投入,创业前五年耗资超过一亿元人民币。
正是这股子“工匠”精神,简爱酸奶吸引了一大批志同道合的乳业人。澳亚牧场、现代牧业等顶尖牧业纷纷与简爱酸奶达成深度合作。
在2020年A轮融资后,简爱酸奶已将其用于投建河北丰宁工厂,该工厂地处北纬41度的全球黄金奶源带,建成后将是迄今为止全球唯一一家专注于无添加低温乳制品生产的工厂。而本轮8亿元融资也将用于牧场建设,至此,简爱酸奶“牧场+工厂”的模式已初具规模。
璞瑞投资基金全球董事总经理王姿婷表示,简爱酸奶将融资全部用于优质奶源、顶级牧场的建设,直接锚定市场公认的国际一流养牛团队,都体现了团队对产品品质的极致坚持。
自建供应链是一件难度系数极高的“笨”事情,而这种“笨”,恰恰是我们投资方在寻找长青消费品品牌时一个很重要的考量,也是公司能够建立高壁垒、实现高价值的核心。我们非常认可简爱酸奶的初心---“为自己的家人和孩子做一杯安心好奶”。朴诚的每一步发展,都诠释并坚持了这个初心。
根据朴诚乳业供应链中心数据:2020年简爱酸奶使用的原奶核心指标基本上为每100毫升蛋白质不低于3.2克、体细胞少于40万/ml、菌落数小于10万CFU/ml,三大指标全部符合达到或超过欧盟标准。未来,原奶的核心指标将不断被刷新,优质原奶不仅用于生产低温酸奶,还将用于生产巴氏鲜奶。
简爱酸奶“死磕”品质,是对企业初心的坚守。这样的坚守,让简爱酸奶获得了来自消费者的喜爱。
AC尼尔森数据显示,即使是疫情肆虐的2020年,整体低温酸奶市场销售额同比下滑12.5%的背景下,简爱酸奶仍不降反增,逆势上涨,销售额上涨超70%。截至2020年12月,简爱酸奶近5年的年复合增长率为109%,在以OLE为代表的精品超市、以麦德龙为代表的会员卖场、以天猫为代表的线上渠道以及在以盒马鲜生为代表的新零售渠道中,已成为销量第一的低温酸奶品牌。
简爱酸奶持续发力打造超级供应链,不断升级奶源,精进工艺,将原奶品质、生产质量夯实到极致;只为给消费者提供更高品质、更具差异化的低温乳制品,持续为消费者创造价值。
简爱酸奶是广州市朴诚乳业有限公司的牌子,产地就在广州。
简爱酸奶商标注册历史:商标申请注册号:16927496; 商标注册申请日期:2015年05月12日;商标注册成功日期:2016年07月14日。
商标综述:申请人名称:广州市朴诚乳业有限公司;商标申请人地址:广东省广州市天河区华夏路16号3202房。
扩展资料广州市朴诚乳业有限公司于2014年11月10日在广州市工商行政管理局天河分局登记成立。法定代表人夏海通,公司经营范围包括乳制品批发乳制品零售预包装食品批发预包装食品零售等。
中国乳业市场的发展,国人对牛奶的需求,消费者的健康安全意识逐步完善,中国乳业进入营养安全,自然健康的发展方向。朴诚乳业创始团队低温乳品满怀热情,低温市场的发展,成为一家低温乳制品公司,中国消费者低温乳品的需求是新鲜的、安全的。
参考资料:百度百科-简爱
他家比较出名的就是“简爱”以及子品牌“父爱配方”,还有一个益生菌酸奶子品牌“身体知道”也不错。他们家主打的就是低温的奶制品,我们家经常囤的简爱酸奶就还不错,0添加剂和0蔗糖喝起来比较放心,日常也能补充蛋白质和钙,非常满足,百度上面都有。欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
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