安徽怀远的石榴怎么样？

特产简介怀远石榴色泽艳丽，果皮呈红色，黄白相间，布着红晕，并有青翠光泽，如玉琢脂凝，十分奇观。怀远石榴有驰名中外的玉石籽、玛瑙籽、红玛瑙、果大而美的大笨子、二笨子、青皮等，红艳悦目的粉皮、红葫芦、美人蕉等。有白花白籽白实的三白石榴，还有花大艳美的千层花石榴。品种类型怀远石榴品种繁多，初步统计有13个，分白花和红花两大类群。白花石榴只一种--白石榴，白花、白籽、白实。红花种里有观赏品种和食用品种两个类型:观赏品种有千层石榴--花大而多瓣，看石榴--矮小适于盆栽，又名海石榴食用品种中又分粉皮和青皮两个系统，属粉皮系统的有粉皮、青粉皮、火葫芦、美人蕉四个品种，它们果皮鲜艳，成熟早、品质一般。青皮系统有:玉石籽、玛瑙籽、大笨子、二笨子、青皮、薄皮糙等六个品种，一般来说，它们果皮颜色青淡，成熟较晚，品质较优。主要产区怀远石榴的主产区在荆、涂二山山麓，阴坡最多，东西坡次之，阳坡最少。分属于马城区上洪乡的上洪、杜郢、涂山，城关镇的兴昌、乳泉、永光六个行政村，其他各区多为近年新植幼园。截至2006年，每年总产在八十万斤上下，单株产量在5公斤以上，亩产果二百公斤以上。最高单株产量为15公斤，与全国各石榴产区相比，亩产、株产均列前茅。这是因为怀远石榴不仅得天时、占地利，更有优良的品种。特色品种怀远玉石籽石榴:又名绿水晶，安徽怀远主栽优良品种。树势弱，干皮深褐色。叶小，披针形，淡绿色。怀远白花石榴:怀远石榴树的品种很多，其中石榴科植物白石榴或重瓣白石榴会开出白色的石榴花怀远青皮:怀远青皮石榴是怀远栽培数量较多的一个品种。果实圆，幼果青色，成熟后青黄色怀远粉皮石榴:果实底色红、早熟。果实颜色依品种不同，深浅有别显著特点怀远石榴品质名列全国各大石榴产区之首，皮薄、粒大、味甘甜，百粒重、可食率、含糖量高是其显著特点。含糖量为15~17%，平均含酸量为0.55%，百粒重45~71克，可食率55~73%，单果重平均500克以上，最大达1250克。而玉石籽、玛瑙籽核软可食，籽粒晶莹，若珍珠，似宝石，风味醇厚。清凉甘列，可滋补身体，有益身心，甚称榴中珍品， 曾作为贡品进贡皇宫。 怀远石榴作为名优特产，多次在全国农业展览馆参加展出， 受到各届人士一致好评。 石榴不仅供鲜食，也可加工果汁、果酒，怀远县双龙石榴酒公司生产的石榴酒为世界首创，在1998年国际食品博展会上获得金奖。产品价值据化验分析，怀远石榴含水分约75%，糖15%，粗纤维素2.5%，灰分0.8%。灰分中尤以磷钙为多，在成熟的果实中含有机酸0.4~1%，百克果汁中含维生素C 11毫克以上，比苹果、梨高出1~2倍，另外，还含有少量蛋白质和脂肪。石榴营养丰富，滋补身体，可止渴生津，助消化。但也不能把石榴说得天衣无缝。《怀宁食货书》则另有别论:"凡榴多食者损肺及齿，服食家忌之。"看来错在多食。石榴在中药上，性温涩，既润燥又收敛，根皮可驱绦虫，果皮可止痢，止肠泻，叶可治眼疾，并可补身壮体。《太平府志·物产》还记载:"酸者入药，花可治血衄，壳可治漏精。"又有民间传说，白石榴花果可治痨疾，白石榴对治疗糖尿病有疗效。石榴果皮富含单宁酸，平均在22%，是鞣皮业、棉毛印染业的天然原料。石榴枝条柔韧修长，可编织筐、篓、篮等。怀远石榴闻名遐迩，久负盛誉。不仅有各地石榴之优，更有其独特之处。皮薄、粒大(百粒重最大达71.4克)、含糖量高(高达17%)、含酸量低(低到0.4%)。其玉石籽、玛瑙籽，核软可食，堪称榴中珍品 。生长环境怀远石榴适应性强，繁殖容易，在零星、隙地、沙滩、丘陵都可生长，在庭院、四旁栽植亦均相宜。石榴花期较长，春、夏皆可观赏，石榴花已作为怀远的城花。1990年在我国举行的亚运会把怀远石榴作为主要绿化树种之一，1993年国家农业部用怀远石榴绿化"云谷山庄"。

石榴产地如下：

1、陕西临潼，咸阳。

陕西临潼及咸阳的石榴主要代表品种为：天红蛋、粉红石榴、软籽石榴，白皮甜石榴，有红酸石榴，净皮甜、大红甜、鲁峪蛋等。临潼石榴已有2000多年的栽植史，主要分布在海拔400-1000米的骊山丘陵地带。当地现有石榴种植面积8万余亩，年产优质石榴8万余吨。

2、安徽怀远。

安徽怀远石榴主要代表品种为：玉石籽石榴、玛瑙籽石榴、青皮糙。安徽怀远县是我国石榴四大主产区之一，出产的石榴以产量高、籽粒大、明洁似珍珠、汁多味香甜、皮薄形美观而闻名国内外。

其中，怀远县荆山镇以荆山为地理标识，是怀远县中心城镇，与蚌埠市禹会区为邻，是远近闻名的“石榴产业”大镇。

3、山东枣庄，峄城，泰安。

山东枣庄、峄城、泰安石榴主要代表品种为：大青皮、软籽石榴、青皮谢花甜、大马牙、红皮甜、白石榴、麻皮糙。其中，枣庄市峄城区是著名的“中国石榴之乡”，石榴园区东西长22.5公里，南北宽3公里，连片种植面积约10万亩。

4、新疆和田、喀什、阿克苏、克州。

新疆石榴主要代表品种为：叶城石榴、皮牙曼石榴、喀什甜石榴，大籽甜石榴等。新疆石榴种植面积共约30万亩，主要产地在喀什地区的喀什市、疏附县、疏勒县、叶城县，以及和田地区的皮山县、策勒县。

其中，又以皮山县皮亚勒玛乡、叶城县伯西热克乡、疏附县伯什克然木乡种植石榴历史最久、产量最高、品质最优而闻名全国。而“皮亚曼”石榴、叶城石榴、喀什大籽甜石榴等品种，深受大家的喜欢。

5、安徽濉溪，蚌埠，淮南。

安徽石榴主要代表品种为：笨石榴，百子糖石榴，玉石籽、玛瑙籽、大笨子、青皮糙等。另外，怀远石榴是安徽省怀远县特产，同时也是国家地理标志产品。该产地石榴具有白莹澈如水晶，果实大如碗，皮黄而透红，粒精赛玉米，明洁如珍珠的称赞。

石榴临潼石榴、喀什噶尔石榴、怀远石榴、塔山石榴、会理石榴等地最好吃。

1、临潼石榴

陕西省西安市临潼区特产，是中国五大名榴之冠，在古代是历朝历代皇帝享用的贡品，色泽鲜艳，果大皮薄，汁多味甜。白居易曾写诗赞美：“日照血球将滴地，风翻火焰欲烧人”。

2、喀什噶尔石榴

喀什噶尔，简称喀什，这里气候适宜，夏季温热，冬季偏暖，适宜水果种植和生长 ，是著名的瓜果之乡，已经种了200多年的石榴了。新疆喀什与和田地区，很可能是中国石榴的原生或次生起源中心。颜色鲜红，果皮光滑，籽多饱满且透亮，汁水多，味道甜。

3、怀远石榴

安徽怀远县是中国石榴之乡，从唐代开始已有种植，历代都是皇家贡品，有2个品种，一种开红花结红籽，另一种开白花结白籽。不管是红花石榴还是白花石榴，都是饱满晶莹剔透，肉肥汁多，味道甘甜。

4、塔山石榴

和怀远石榴一样，塔山石榴也是唐代就有种植，是历代的皇家贡品，果大皮薄，籽粒密集饱满，核小且软，汁水浓郁，甘甜如蜜。

5、会理石榴

产自四川会理县，一千多年前被唐玄宗钦定为宫廷贡品。果实大如碗，颜色鲜艳，皮薄籽多，饱满多汁，甘甜味浓。

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