品酒会策划方案 （一）
主题一：水平品酒会
在水平品酒会上，你选择的焦点应该是在那些来自同一年份、不同葡萄园和不同酒商的同一种葡萄品种所酿制的葡萄酒上。比如，你可以将来自四到六家酒厂的**年份白诗南葡萄酒集中起来。对于水平品酒会，你需要考虑的要素是：你是想品尝来自同一产区的葡萄酒，比如全部来自纳帕谷的2003年份白诗南；还是希望把它们混合起来，品尝来自不同产区同一年份的同品种葡萄酒？如分别产自加利福尼亚、意大利和澳大利亚的2003年份白诗南葡萄酒。
主题二：垂直品酒会
垂直品酒会上要品尝的是来自同一酒商、年份不同的同一葡萄品种所酿制的葡萄酒。通过垂直品酒会，你会对特定酒商出产的葡萄酒的风格和构成有所体会。
比如，在品酒会上你可以选择来自凯斯葡萄园的2002、2003、2004年份的美乐葡萄酒。在这种品酒会上你要考虑的唯一要素就是年份的选择；它要能让品酒者从不同年份酒中品出一个葡萄园出产的葡萄酒每年或明显或是微妙的变化。这种品酒会还有一点可能让人感兴趣：你要查找有关特定葡萄酒或者酒商的资料，通过查看特定年份的天气和病虫害情况、或是生产过程有无变化，比如所使用的橡木桶，来确定当年葡萄酒的酿造是否顺利。这些都可以成为品酒会上有趣的交谈话题。
主题三：不计价品酒会
不计价品酒会是要将价格偏见从品酒游戏里排除。在这种品酒会上，各种葡萄酒的价格都是看不见的。参与的品酒者能够非常客观的对待所有葡萄酒，因为他们不知道自己喝的赤霞珠，究竟是高达120美元/瓶还是仅仅只有10美元/瓶。
人们会很自然地将价格较高的葡萄酒认作是品尝起来口感更好的酒。然而，在这种情况的发生的时候，价格更高的葡萄酒卖的更好的原因往往要归于市场营销和酒标的识别，通常和葡萄酒的实际品质没有什么必然的关系。在不计价品酒会上，你无法从酒标和价格上来判断一款酒的优劣。
主题四：计价品酒会
计价品酒会上的葡萄酒价格相近。比如，你可以提供售价20美元以内的不同种类的赤霞珠或者40美元以内的不同种类美乐葡萄酒。这种品酒会也是非常灵活的，目的是对在一个价格基准内的葡萄酒进行比较。
主题五：八大种类品酒会
八大种类品酒会的目的在于，让参与者们自己去一一品尝八大种类的葡萄酒，然后由本人决定出自己的喜好。很多时候，人们认为白葡萄酒就是白颜色的葡萄酒而红酒就是红颜色的葡萄酒。这种品酒会能让参与者们重新领略哪些是白葡萄酒的类型，哪些是红酒的类型，具有教育性。八大类型葡萄酒包括赤霞珠、黑皮诺、美乐和西拉红酒以及灰皮诺、长相思、霞多丽和雷司令白葡萄酒。
主题六：盲品
你可以采纳上述任何一个主题，但要把酒标从酒瓶上揭去或是用葡萄酒袋子、纸袋遮起来，这样就是一个盲品酒会。它的最大优势在于客人们不会对他们所品尝的葡萄酒有任何事先的想法。而它有意思的地方在于，可以看到不同的人在看不到酒标和价格的情况下对同一款葡萄酒的品尝感觉会有多么不一样。
要享受品酒聚会的乐趣，一定要记录下客人们的喜好，这样下次邀请他们的时候，你就有了准备去购买让客人们喜欢的葡萄酒的经验。
品酒会策划方案 （二）
活动目的：以酒会友，四海之内皆兄弟，为琼州学院新一届新生接风洗尘，为老生干杯喝彩。
活动主题：以酒会友
活动时间：**年9月10日8：00~11：00（暂定）
活动地点：宿舍区草坪（暂定）
参与人员：琼州学院三亚校区吧新老吧友
活动流程：
一、吧友签到：登记ID，既然是酒会，就必须有吃有喝，仅凭个人之力是无法支撑整个酒会的经费，所以吧友签到的时候，无论是白酒啤酒还是饮料，特产，零食，每人需要带上一份子，空手混吃混喝的人不欢迎。
二、自我介绍：介绍格式为，贴吧ID+学院专业+省市。能够快速的认识吧友，说不定能找到老乡找到班级同学
三、品酒：
1、吧友再次自我介绍，让其他吧友一次就能记住自己的ID，提高自己的知名度，增强自信心。
2、介绍自己的家乡，特色的景点，奇特的风俗。
3、介绍所带来的酒的基本情况，包括带来的是什么酒，有什么奇特的功效，( )是由什么酿制而成，如果实在不清楚可以忽略不说。最后将酒依次倒入愿意品尝的吧友杯中，皆大欢喜。
4、如有才艺展示更好。
四、才艺展示：期望看到捷哥的吉他，小龙龙，铅笔人的舞蹈，只要你愿意可以尽情展示
五、吧友交流：互相认识吧友，谈天说地，胡邹乱侃。
六、活动经费：活动涉及的酒水，零食皆由吧友自行提供。
七、活动申明：这只是一次吧友聚会，仅仅是加入了酒的元素，并不是鼓励大家喝酒，酗酒。酒不在多，尽兴就行。如有出现不愉快的事件一律由自己负责。
品酒会策划方案 （三）
一、市场分析
1、主要挑战
中国葡萄酒市场近几年来一直以超过百分之十的速度增长。酒类市场调研表明，中国是世界上拥有酒类消费者最多的国家。随着经济政策的改革，高级宾馆、酒吧、歌舞厅的发展，葡萄酒的销售量将呈日盛的势头。
一直以来，长城、张裕、王朝等几大国内葡萄酒企业基本控制着全国百分之八十的市场份额。在主要的葡萄酒眼消费市场——华南地区，长城、张裕、王朝三大品牌的市场综合占有率之和超过百分之六是。目前，产量过万吨的企业有长城、张裕、王朝、华夏、丰收、通化等厂家。同时，新生力的发展也是不可忽略的。新生力量的共同特征是资金厚，它们的快速发展对原有的企业造成很大的威胁。
2、企业的优势
本葡萄酒采用长白山区的特产野山葡萄作为原料，传统的方法酿制，口感醇正，建国后一直是国宴用酒，享有很高的声誉。现在XXX葡萄酒作为中高档次的洋酒步入市场，在目前的市场下，迎合了相当一部分消费者的追求时尚的心理。
许多葡萄酒单瓶价格在四十至三百元之间，适合社会中层收入以上的时尚群体消费。我们可以将价格提高，让消费者在心理上确定XXX葡萄酒的中高档次形象，这样从中抽取相当资金加强其他方面的促销攻势，以达到良性循环。
二、活动背景
XXX葡萄酒公司是日本占领东北时，由日本人兴建的，新中国成立后规模得到了迅速扩大。改革开放之前一直承担出口任务，80年代末，随着长城、张裕、王朝的建立，市场竞争激烈，加之管理的落后销量大减，尤其2000年中央电视台曝光该地区不法商人大量勾兑假葡萄酒一案该葡萄酒陷入尴尬境地，几乎淡出消费者视线，华南地区更是难觅踪影。
由于我国正在进行经济体制改革，市场经济日益完善，市民的择优消费观念在不断地更新发展，他们希望产品做到“新、奇、特”。因此，借助于这次酒会的机会向公众展示本葡萄酒的不同之处，深入自己的品牌形象，维持市场份额。
三、活动目的
因为过去本公司葡萄酒被不法商人假冒，扰乱了市场的秩序，使不少市民在购买了假冒产品之后以为是本公司的产品，对与这样的事情，各大传播媒体提出不少的批评意见。这不仅破坏了企业的形象，对公司信誉产生伤害，也大大减少了公司的销售业绩。
1、提升品牌，增强知名度和美誉度
通过这次公司的周年庆典酒会活动，消除假冒伪劣产品对本公司的不良影响，在公众心中重新树立良好的企业形象，增强公司的知名度和美誉度。
2、促进销售
本公司通过一系列的爱心拍卖活动，不仅可以树立良好的公益形象，而且能够让XXX葡萄酒被市民所认识，信任，从而促进本产品的销售，并扩大销路。
3、客户激励，巩固客源
通过这次展示产品，让各大经销商信任本产品，对本公司的葡萄酒有一定的了解，从而调动经销商的积极性，相互配合，为销售活动奠定良好的客户基础，扩大客源。n小型座谈会和媒体沟通会的方式支持经销商，以实际行动对经销商进行激励。
4、媒体宣传
各大媒体对本次酒会活动的宣传，可以让公众了解真假葡萄酒的区别，使本公司抹去
前不好的形象，重新树立良好的企业形象，并增强公众的打假意识。公司加强与媒体的联系，补充主流媒体的不足，
使媒体的宣传更可靠，更真实，从而更能抓住市场，激发顾客的潜在需求。
四、活动形式
1、XXX葡萄酒的展览
（1）、现场表演节目，放音乐让宾客跳舞，活跃气氛。
（2）、现场放映本公司的葡萄酒制造过程及公司的一些概况。
2、客户恳谈会
（1）、品酒会举行的时间、地点，及邀请的宾客。
品酒会是在一间很大型的高级歌舞厅举行的，时间定在双休日，不与宾客们的工作时间相矛盾。邀请的宾客要均匀，各个阶层的人士都要照顾到位。
（2）、介绍XXX葡萄酒的基本知识。
XXX葡萄酒是采用长白山区的特产野山葡萄作为原料，传统的方法酿制，口感醇正。
（3）、XXX葡萄酒的利益点。
相对于白酒和啤酒来说，葡萄酒是具有保健作用的，它可以增进食欲，帮助消化，利尿作用等，还可以辅助某些疾病的治疗作用。白酒和啤酒就有很多的坏处，喝多了会伤肝伤脾，对人体危害极大。因此，葡萄酒是可以养生的，使人的心身健康，具有很大的卖点。
XXX葡萄酒是属于中、高档次的葡萄酒，相信会受中、高收入阶层的人士，时尚年轻人的喜爱，也会受高级酒店，酒吧的欢迎的，可以想出具有很好的利益可图。
3、精装葡萄酒的拍卖
（1）、把要拍卖的葡萄酒按顺序放在舞台中心的桌子上，并把年份、介绍等写好，让来宾可以清楚产品的情况。
（2）、这次所拍卖到的所有资金全部都捐献给山区的失学儿童，这是一次显爱心的拍卖活动，相信会有许多的有爱心之人鼎立支持。
（3）、通过拍卖过程中的叫价，可以提高本公司的知名度和美誉度。
五、活动主题
“香醇的魅力，红色的诱惑”
——**年XXX葡萄酒公司周年庆典酒会
1、 本葡萄酒的颜色鲜艳，清澈透明，使人赏心悦目，具有很大的诱惑。
2、 当把酒倒入杯中的时候，果香扑鼻，使人促进食欲，具有很大的魅力。
3、 “诱惑”、“魅力”等词能吸引人们的眼球，停下脚步，想观看、想了解本产品。
4、 整体概念很有时尚 感，形象生动、新鲜，能让人产生美好的联想。
六、酒会会场布置
1、酒会户外的布置
（1）、 在正门口的左侧设有来宾签到处、记者签到处。
（2）、在租用的歌舞厅大门口前放置一个跨度为20米的巨型充气拱门，两边挂着PUC空飘类物料气球，充气拱门上印着“XXX葡萄酒公司周年庆典大型酒会”。从门口到室内有一张红地毯，两边摆放着鲜花花篮。
2、会场内的布置
（1）、前方设置舞台，舞台左右用精美的屏风隔开一个后台，供表演者休息，舞台要表现出高雅、古典、喜庆、气势的效果。
（2）、会场两侧放置主餐、点心、水果的餐选桌，桌布选用朴素大方的，悬挂处可印有本公司的名称及土标。
（3）、会场中间分散布置桌椅，选择具有中国特色的圆桌十张，每张桌子掌心放置一个小型的.插花。
（4）、会场的四个角落对称的放置着盆景及工艺品等。
（5）、会场的天花板上挂着宫灯，正对着每一张圆桌的上方就一个宫灯。
七、活动时间和地点
1、时间
**年7月3日和7月4日两天（雨天顺延），每天都分为上下两场。
上场：9：00~12：00
做好来宾们的签到工作，并向来宾作简单地介绍这次活动的一些情况，为酒会的下半场做好铺垫。
下场：14：00~20：30
酒会的下半场是这次酒会的重点，特别是品酒试吃活动和拍卖活动的现场，这些是没有准确的时间把握观念，因此要特别注意时间的安排。
2、地点
地点：（1）、XXX市XXX高级歌舞厅
（2）、XXX市XXX五星级酒店的大厅
八、活动细则
（一）、产品展示
1、产品介绍
（1）、播放本公司的有关VCR，内容包括本公司的设施，制酒的一些过程和种植葡萄的基地情况等，让来宾们了解本公司，认识本公司的历史。
（2）、酒会以“款待、庆贺”为主要基调，给来宾以规模、气势、专业、热烈、隆重的感官印象。
2、产品拍卖
（1）、所拍卖的所有葡萄酒都是本公司的珍藏品，具有很高的价值，拍卖时从最低价叫起，价高者得。
（2）、通过这次的爱心拍卖可以提高本公司的亲和了和美誉度，而且葡萄酒的叫价越高越能显示本公司的葡萄酒的价值。
3、展示厅的布置
（1）、背景部分由LOGO作为视觉主体，使背景看起来简单明确：舞台中心放置一张典雅的具有欧洲风格的桌子，桌子上按顺序摆放着各类本公司的特色葡萄酒，供来宾们欣赏、了解。
（2）、舞台的灯光要柔和，辅以现代的电子设备，让总体舞台效果看起来很有亲和力。
（3）、舞台的正中央要挂着标有这次活动主题的横幅，即“香醇的魅力，红色的诱惑”。横幅下端的桌子上亦摆放着本公司的特色葡萄酒及其对应的酒杯。
（二）、详细活动执行方案
上场的流程安排：
9：00~9：30 工作人员分配到位布置现场；
9：30~10：00 各位来宾凭入场票签到入席；
10：00~10：15 伴随着开场舞曲酒会开始，开场舞曲接近尾声时，主持人上场说开场白和对重要来宾的介绍；
10：15~10：45 主持人邀请公司主要负责人发言、致辞，并宣布酒会开始。
10：45~11：00 主持人简单向来宾介绍本次活动的情况和性质。
11：00~11：30 邀请各个专业团体上台进行歌舞表演。
11：30~12：00 互动游戏，游戏结束后，主持人上场宣布上午的酒会结束，并介绍下场活动的流程安排。
下场活动的流程安排：
14：00~14：30 工作人员到现场准备、布置。
14：30~15：00 礼仪小姐在场外迎接来宾，并送其小礼品。
15：00~16：00 播放本公司的宣传片、纪念片等。
16：00~16：30 请来品酒专家教各位来宾如何品葡萄酒，并教一些与葡萄酒有关的小知识。
16：30~17：00 展示本公司的各类葡萄酒及其介绍。
17：00~18：00 免费品酒试吃活动开始，酒会上准备丰富的自助餐美食，还有许多特色小吃等。
18：00~18：30 品酒试吃结束后，播放轻音乐，让来宾们对本葡萄酒进行评价、提建议，并进行不记名的形式投意见稿。
18：30~19：00 抽奖活动，各位来宾凭入场票号参加抽奖活动，得奖者可获的丰富的礼品。
19：00~20：00 本公司的精装葡萄酒大拍卖，价高者得。拍卖到的所有资金全都捐献给山区的失学儿童，把酒会推向高潮。
20：00~20：15 邀请著名歌星压轴，演唱著名歌曲。
20：15~20：30 邀请本公司的董事长作酒会的总结，主持人宣布酒会圆满
（三）、广告宣传
1、广告的目的
（1）、树立良好的企业形象；
（2）、提高知名度和美誉度；
（3）、扩展销路，巩固客源。
2、广告的类型
（1）电视广告。
在本市的电视台、有线电视台等负责在酒会开幕当天进行新闻报道；酒会的前五天每天在黄金时段插播本次活动的广告，介绍产品。
（2）、报纸广告
活动当天前一周分别在《XXX日报》上登载这次活动的主题形式；品酒会结束后，及时联系《XXX时报》对这次活动进行报道。
（3）、网页制作
在活动前把这次酒会的时间、地点、形式等以网页的形式制作出来。背景是在一个高雅的大屋里的一张桌子上放着本公司的葡萄酒，葡萄酒旁各放着两个郁金香型高脚杯，杯子里盛有少少的葡萄酒，让人产生一种想品尝的冲动。在高脚杯的旁边有一朵娇滴欲开的玫瑰花，使人在视觉上产生美的效果。
在主页的最上边用艺术字写上这次活动的主题“香醇的魅力，红色的诱惑”。在网页的二、三页上附有本公司的一些基本情况，并上传本公司的一些照片，如：公司的设施、设备，葡萄种植基地和本公司的各类葡萄酒的照片等，让公众一目了然。
3、现场宣传
舞台背景设计规格3m*8m，背景板上用高度清晰的喷画描上本葡萄酒及其名称介绍、活动的内容。在正中央标上“香醇的魅力，红色的诱惑”，在右下角标明主办方的名称和时间。在葡萄酒图标旁画有一朵娇滴欲开的玫瑰花；还有大型的充气拱门，拱门上标有这次活动的标题“2007年XXX葡萄酒公司周年庆典大型酒会”。
九、活动工作分工安排
1、 筹划组若干人员：负责酒会全部工作的安排，由本公司的员工组成；
2、 酒会主人：XXX葡萄酒公司各分公司的负责人，负责联络来宾及酒会时接待客人，与客人进行交流并引荐客人们互相认识；
3、 工程组若干人员：负责会场布置，舞台、灯光、音响等的设备；
4、 服务员若干人员：负责酒会的服务工作；
5、 名模3人：2女1男，担任嘉宾主持，并作为酒会的主人与客人进行交流；
6、 礼仪组10人：负责酒会的迎送来宾，为有需要的来宾服务；
7、 摄影师2人：拍摄重要嘉宾的精彩片段，为有需要的客人录制活动的过程；
8、 保安数名：由公司的保安部组成，确定酒会的安全问题；
9、 宣传部：做好酒会前后的宣传工作。
十、活动执行进度表
1、准备期
（1）、确定举办酒会的场地、时间；
（2）、确定所有的表演嘉宾和来宾名单及节目表演单；
（3）、确定所有的准备工作是否到位；
（4）、确定酒会会场的布置方案，制定具体的实施方案；
（5）、召开酒会准备期的会议，确定好工作人员的人工工作；
（6）、对所有工作人员进行培训；
（7）、发出邀请函；
（8）、做好广告文案；
（9）、费用的审批；
（10）、进行彩排，在机会的前一天要布置好现场。
2、执行期
（1）、召开动员大会；
（2）、分工合作，做好监督工作；
（3）、前线的后勤工作要到位；
（4）、指导人员在现场进行指导工作；
（5）、各表演嘉宾准备就绪；
（6）、工作人员做好签到工作；
（7）、后台工作人员做好灯光、音响设备的准备；
（8）、保安人员要确保酒会的安全。
3、结束期
（1）、活动结束后的卫生处理；
（2）、做好广告的制作；
（3）、做好活动的总结和评估。
十一、经费预算
1、歌舞厅、酒店大厅的租用费8，000元/天，共两天 16，000元
2、宣传用品的费用（气球、鲜花、彩带横幅等） 30，000元
3、礼仪小姐十人的费用 1，000元/人，共两天 20，000元
4、摄影师两人的费用 2，500元/人 5，000元
5、名模三人的费用 5，000元/人 ，共两天 30，000元
6、音响、灯光等设备的费用 20，000元
7、会场的装饰费用 10，000元
8、请柬和邀请函的制作费用1元/张，有5000张 5，000元
9、网页的制作费用 8，000元
10、参会人员的名单表 500元
11、胶卷40个 ，22元/个 880元
12、广告费用（电视广告、报纸广告等） 150，000元
13、歌舞团表演队费用 26，000元
14、著名歌星，唱两场 20，000 元
15、不可预测的费用 10，000元
合计：351，380元
十二、效果展望
通过这次酒会上的试饮活动，相信能够消除假冒伪劣产品对公众的影响，使公司的产品迅速被公众所接受，了解，在大家的心中重新树立“名特优产品”的形象，增强公司的信任度和美誉度 。
从广告的角度看，虽然这次试吃活动耗去大约几十万的费用，但比单纯在电视上播放15秒的广告要好得多了，更有促销的效应。公司通过拍卖爱心活动，不仅可以树立公益的良好企业形象，而且能够让XXX葡萄酒迅速被市民认识，为销售活动奠定良好的客户基础。
十三、注意事项
1、时间安排要合理。所安排活动的时间一定要先了解来宾的活动作息时间。
2、活动地点要合理，根据具体情况进行有目的的选择。
3、海报的张贴一定要选择在人们活动频繁的地区，并且一定要标明活动的时间、地点等具体情况。
4、工作人员要注意自己的形象，着装要整齐大方，不要穿一些奇装异服，工作人员要时刻牢记你代表的不仅仅是你个人的形象还代表着公司对外的形象。
5、各个部门要互相配合，做好准备工作，确保酒会按计划顺利进行。
6、活动过程中必须注意财物及人身安全、饮食卫生，准备必要的药品。
酒会策划范文7篇
酒会策划 篇1主题一：水平品酒会
在水平品酒会上，你选择的焦点应该是在那些来自同一年份、不同葡萄园和不同酒商的同一种葡萄品种所酿制的葡萄酒上。比如，你可以将来自四到六家酒厂的**年份白诗南葡萄酒集中起来。对于水平品酒会，你需要考虑的要素是：你是想品尝来自同一产区的葡萄酒，比如全部来自纳帕谷的20xx年份白诗南；还是希望把它们混合起来，品尝来自不同产区同一年份的同品种葡萄酒？如分别产自加利福尼亚、意大利和澳大利亚的20xx年份白诗南葡萄酒。
主题二：垂直品酒会
垂直品酒会上要品尝的是来自同一酒商、年份不同的同一葡萄品种所酿制的葡萄酒。通过垂直品酒会，你会对特定酒商出产的葡萄酒的风格和构成有所体会。
比如，在品酒会上你可以选择来自凯斯葡萄园的20xx、20xx、20xx年份的美乐葡萄酒。在这种品酒会上你要考虑的唯一要素就是年份的选择；它要能让品酒者从不同年份酒中品出一个葡萄园出产的葡萄酒每年或明显或是微妙的变化。这种品酒会还有一点可能让人感兴趣：你要查找有关特定葡萄酒或者酒商的资料，通过查看特定年份的天气和病虫害情况、或是生产过程有无变化，比如所使用的橡木桶，来确定当年葡萄酒的酿造是否顺利。这些都可以成为品酒会上有趣的交谈话题。
主题三：不计价品酒会
不计价品酒会是要将价格偏见从品酒游戏里排除。在这种品酒会上，各种葡萄酒的价格都是看不见的。参与的品酒者能够非常客观的对待所有葡萄酒，因为他们不知道自己喝的赤霞珠，究竟是高达120美元/瓶还是仅仅只有10美元/瓶。
人们会很自然地将价格较高的葡萄酒认作是品尝起来口感更好的酒。然而，在这种情况的发生的时候，价格更高的葡萄酒卖的更好的原因往往要归于市场营销和酒标的识别，通常和葡萄酒的实际品质没有什么必然的关系。在不计价品酒会上，你无法从酒标和价格上来判断一款酒的优劣。
主题四：计价品酒会
计价品酒会上的葡萄酒价格相近。比如，你可以提供售价20美元以内的不同种类的赤霞珠或者40美元以内的不同种类美乐葡萄酒。这种品酒会也是非常灵活的，目的是对在一个价格基准内的葡萄酒进行比较。
主题五：八大种类品酒会
八大种类品酒会的目的在于，让参与者们自己去一一品尝八大种类的葡萄酒，然后由本人决定出自己的喜好。很多时候，人们认为白葡萄酒就是白颜色的葡萄酒而红酒就是红颜色的葡萄酒。这种品酒会能让参与者们重新领略哪些是白葡萄酒的类型，哪些是红酒的类型，具有教育性。八大类型葡萄酒包括赤霞珠、黑皮诺、美乐和西拉红酒以及灰皮诺、长相思、霞多丽和雷司令白葡萄酒。
主题六：盲品
你可以采纳上述任何一个主题，但要把酒标从酒瓶上揭去或是用葡萄酒袋子、纸袋遮起来，这样就是一个盲品酒会。它的最大优势在于客人们不会对他们所品尝的葡萄酒有任何事先的想法。而它有意思的地方在于，可以看到不同的人在看不到酒标和价格的情况下对同一款葡萄酒的品尝感觉会有多么不一样。
要享受品酒聚会的乐趣，一定要记录下客人们的喜好，这样下次邀请他们的时候，你就有了准备去购买让客人们喜欢的葡萄酒的经验。
酒会策划 篇2一、活动目的
为繁荣校园文化，体现管理学院教育文化特色，为了增进管院社联大一新生之间的感情，增强管院社联的凝聚力，丰富同学们的课余生活，并且能让大家特别是女生了解到交际、仪表形象、社交礼仪的重要性，通过酒会的形式给大家进行一次形象塑造和礼仪养成的实践培训。同时，加强交流，反映校园生活和当代青年学生积极向上的的精神风貌。
二、 主办单位
xxx学院(可以依托社联或学生会行进)
三、活动时间
10月初
四、活动地点
沈阳xx大学一食堂三楼或大学生活动中心
五、活动对象
Xx学院11级新生(突出强调女生)
六、活动宣传
宣传喷绘一张置于长廊东侧宣传条幅挂于长廊处宣传板于宣传栏里宣传向校级领导和院级领导发出邀请函。
七、酒会流程
入场安排：在三楼从楼梯处开始设有红地毯一直通向会场，由礼仪安排入场。负责人员安排各班入场顺序及男女搭档入场名单。(要求男生必须着正装，女生晚礼服或裙子)
入场顺序：由负责人员制定。(安排专门负责老师入场的人员)
八、需要物品
会场布置物品(气球、桌布、地毯、拱门等)奖状酒会的果汁、水果、面包……其他
九、经费预算
宣传条幅 50 元 喷绘 200元 果汁 300元 水果等 200元 布置 350元 共计：1100元
酒会策划 篇3一、场地选择
一场成功的酒会选择场地是关键，既然是酒会当然要区别于传统的宴会，目前大部分的宴会与酒会都选择在各大会议厅举办，个别成功的酒会选择在户外举办。考虑到天气原因，建议选择以室内多功能厅为主，同时兼有户外场地举办，户外场地不仅可远观风景，温馨浪漫的布置还会给部分客人一个相对安静的交际环境。场地的大小决定了邀请客人的多少，根据公司情况或拟邀请对象选择一个合适大小的场地。
二、音乐酒会形式
自助晚餐、酒会及舞会、精彩演出、抽奖活动等。
自助餐除提供各种酒类、饮料、果汁、各类食品，有必要联系市内知名的餐馆提供特色小吃及美食在自助餐开始前送到酒会现场，酒水应包括：鸡尾酒、啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒、白酒等。
酒会提供客人交际并提供约舞会。酒会及舞会控制在六十分钟左右。
三、现场布置
根据酒会策划方案的流程，会场四处彩带彩灯、绿植鲜花等饰品装饰出喜庆的气氛，各门口安放引导牌，会场入口布置迎宾签到处，如有准备还可摆放一些资料册子等，提示来宾随意取阅。舞会及演出时灯光设备也是非常重要，舞台及舞美制作也突出节日喜气洋洋的气氛，突出节日问候与祝福，整个现场典雅大方透出一种用心、温馨。
四、人员邀请
邀请对象除客户外，还应邀请客户的太太（或女友、舞伴），邀请函除设计精美外文字内容应详细介绍酒会的内容与特色，高档的酒会必定更吸引客人参加的欲望。
邀请函寄出后专人电话联系确认是否收到，并确认客人是否能参加，以确定最后的人数便于安排，建议按每位职员联络并接待十对来宾，每位职员需确认客人自驾车前往还是到指定地点安排接送，对负责接待的职员需了解酒会的全部情况以便回答客人的咨询。
五、酒会亮点
◇国际通行的鸡尾酒会形式
◇酒会除备有丰富的自助美食，还有巴西烧烤、日本料理、市内各大酒店的特色小吃与美食
◇加拿大“海洋之船”组合精彩演出
◇幸运抽奖
◇酒会结束的大型户外烟花汇演（根据各地情况）
六、酒会流程：
18：30—19：00 来宾签到
19：00—19：15 介绍主要来宾及主要领导致辞
19：15—20：15 酒会开始 提供国际美食自助餐 现场来宾自由交流
20：15—21：00 “海洋之船”精彩演出，互动抽奖
21：00—22：10 交谊舞会
22：10—22：20 户外大型烟花汇演（根据实际情况而定）
七、物料准备
鲜花、彩带、舞台背景、签到用品、宾客纪念品、奖品、迎宾提示牌等。
以上给大家介绍的这些，就是新年音乐酒会策划方案策划流程的相关内容了，作为一种高端形式的音乐酒会，我们就必须要在就会正式进行前，提前策划好音乐酒会的相关活动流程，这样才能够让我们的客户以及前来参加酒会的人员，体会到就会带给我们的快乐以及品质感。
酒会策划 篇4一、活动时间 ： X月X日
二、活动地点： XXX酒店
三、活动主题： 20xx年春节答谢酒会
四、参加人员： 公司领导、员工公司、新老重要客户等
五、活动形式： 自助冷餐酒会+互动游戏+表演+抽奖
六、春节答谢酒会活动目的：
1、维系并培养客户的关于，增强客户的忠诚度
2、向客户介绍公司的未来发展规划和理念，加强企业的品牌形象
3、促进与客户的交流，展示公司的实力，形成企业美誉度
4、答谢客户支持。
七、活动内容及流程：
1、客户陆续签到并在签到版前照相，体现人性的归属感的同时也为增强此次答谢酒会的重要性发放礼品并全城跟拍
2、答谢酒会正式开始，邀请客户代表一起致辞，突出客户的重要性
3、节目表演，流行歌曲及舞蹈等，推高酒会现场的气氛
4、公司代表讲话，并宣布餐会开始祝酒
5、互动有奖猜谜，趣味歌舞表演，增加现场的欢笑声
6、共同歌唱《朋友》，答谢酒会进入尾声，客户领奖，整个答谢晚会在换歌笑语中结束。
酒会策划 篇5活动主题：同一蓝天下，南粤齐鲁情暨第三届山东同乡联谊会
活动性质：老乡聚会
活动原则：
1、坚持自愿参与
2、坚持费用AA制
3、坚持财务公开
4、坚持一切从俭。
一、聚会目的：
1、相聚20xx，共叙老乡亲情。真诚面对互相交流，让同乡们从陌生走向相识。
2、分享快乐，增进团结，扩大山东人在粤的知名度，加强同乡在各领域的合作，共享商业信息资源。促进家乡人在他乡的新发展。
3、饮水思源，移树思根!讨论如何增进了解、增强团结并建立鼓劲加油、共谋发展的同乡团队!为后期成立商会做准备。
二、活动内容
同看乡情电影，品味南粤喜乐!欢歌畅舞，彰显自我才艺分市区全员展示，共相识在外同乡。聚餐畅饮，品味浓浓乡情!(播放记录电影《山东人在广东》，交谈、唱歌、跳舞、互动游戏、幸运抽奖、分市区所有老乡上台介绍、进餐等)
三、聚会时间
20xx年1月1日(元旦)下午13：00点----20：00点
四、聚会地点
集合地点：东莞市南城区莞太新基路段城市假日二期B座--山东老家饮食连锁
用餐地点：山东老家三楼宴会厅
活动地点：山东老家三楼宴会厅
五、报名人员资格
1、山东老乡本人和直系亲属2、年龄18岁以上且无酒后滋事现象之同乡
六、报名方式、活动费用、报名截止时间及报名人数要求
1、报名方式：
A、向片区负责人报名：为了更好的加强老乡之间的联系，同乡会群已按镇区划分区域管理并建立了同乡会各镇区QQ群，同乡会筹备组人员为各群管理员，所以，请各位同乡向片区管理员报名、领取入场券、预交聚会费用(本次先不预交)并填写个人、企业资料。
B、向筹备组成员至电或QQ群直接报名：(要求准确报名人数、姓名及联系电话)
2、活动费用：
(1)：暂定100元/人
(2)：超出费用暂定由山东籍企业单位冠名赞助或同乡记名捐款。
3、本次报名截止时间：
为20xx年12月25日
4、预计参会人数：
本次聚会考虑组织、场地容纳等因素，特对人数限制为220-260人
七、分组实施
1、总策划：某某某
各种活动方案的起草及确定、筹备小组成员间的联络。确定聚会日程表、整体活动指导、监督执行
A、设计策划组：某某某
负责山东同乡会、商会所有海报、形象、聚会胸卡、舞台场景、宣传横幅、通讯录封面、及同乡会LOGO等设计
B、活动执行组：某某某
负责同乡会、商会聚会的整体实施工作，协调节目组和后勤组的联系
2、宣传组：某某某
聚会的前期宣传：老乡QQ群、网站宣传(网站筹建中)、配合图片对每次活动大力宣传山东文化宣传：极力宣传山东人文地理、文化古迹聚会后期宣传：后期的.人员核对，老乡资料的收集，积极配合设计组完成老乡通讯的制作。
3、节目组：某某某
负责聚会前节目的报名、核准、筛选、排练。设计台词、选择主持人、节目人会中的节目的编排及节目全流程的衔接。对出场音乐、交换音乐、现场氛围全面负责。
4、摄影组：某某某
负责安排聚会的现场摄影、聚会光盘的编制、发放，并参与现场的各种摄影工作。
5、后勤组：某某某
负责人员联系、登记、报道、用餐人员座位安排，物品核对，负责活动的整体后勤保障和各项工作的服务支持
6、车务组：某某某
联谊酒会策划方案4
为了促进中交集团与中国南航企业之间文化交流，展示双方企业品牌形象，丰富海外员工业余文化生活，加强不同职业间的沟通与了解，项目部领导牵头组织此次中交·南航联谊活动。
一、活动时间、地点
活动时间：20X年8月份，具体时间听领导安排。
活动地点：吉达中国苑餐馆。
二、参加人员
中交集团以航五公司沙特项目部青年职工为主，延布项目部与吉达项目部均可参加。
中国南航以北京——吉达航线的空姐为主。
三、活动内容
活动内容围绕“相遇海外，绽放青春”的主题进行，以诗歌朗诵、播放公司宣传片、歌曲舞蹈、趣味游戏、相互聊天等为主要形式，营造轻松、活泼、愉快的交流氛围，建立高雅、文明、得体的互动形式。
四、活动要求
1、我方参加人员代表中交集团形象，务必形象大方、穿着得体、举止文明，有泱泱大企风范。
2、活动中注重言行举止，尊重对方，有翩翩绅士风度。
3、交谈中阳光快乐，积极上进，魅力四射，有巍巍男子气概。
4、表演节目时，积极踊跃，放开手脚，大气磅礴，有熠熠明星气场。
5、联谊结束时，礼送对方上车，目送空姐离开，有彬彬士子礼数。
酒会策划 篇6品酒PARTY（Wine Tasting）是一个让家人和朋友聚在一起，了解葡萄酒、尝试新的或不寻常的葡萄品种的好机会。无论是仅仅以奶酪搭配葡萄酒或做更深入的纵向或横向的品尝，一定要保证在细心品尝之后发觉红葡萄酒或白葡萄酒的新的细微差别。请阅读以下实践记录，它将帮助您获得最好的品酒体验。
Tasting Party所需时间：2-3小时
1.基本计划：
开始：首先，你需要决定想要办的品酒Party的类型。葡萄酒品酒会的类型多种多样，有葡萄酒和奶酪相搭配的品酒会，有纵向、横向品酒会还有价格基准的品酒会以及其他类型。
推荐的品酒会类型包括：
垂直品酒会（TheVerticalWine2Tasting。同一类型的葡萄酒，出产于同一酒庄，但不同年份。强调不同年份的不同品味）
水平品酒会（TheHorizontalWine2Tasting。同一年份，同样类型但出产于不同酒庄。强调不同酒庄的产品特点）
新旧世界对比品酒会（OldWorldvs.NewWorld2WineTasting）
葡萄酒和奶酪品酒会（TheWineandCheeseTasting）
葡萄酒和巧克力品酒会（TheWineandChocolateTasting）
无价葡萄酒品酒会（The”Priceless”WineTasting）
价格基准品酒会（ThePricePointWineTasting）
其次，决定你的客人名单。在品酒会前至少两个星期向他们发出邀请。
然后，设计品酒卡片。卡片上要详细说明葡萄酒的类型，出产的葡萄园，生长年份以及对葡萄酒简要描述（通常在葡萄酒的标签上都有）。确保每个客人有自己的品酒卡片，来记录葡萄酒不同的外观，香气，风味以及搭配奶酪的细微差别。
如果你想把品酒会办的更为随意自在，就只要提供给客人笔和纸，让他们记下自己的心得。让他们随意的评价葡萄酒：哪种酒他们最喜欢，哪种酒他们最不喜欢等等。
2.更具挑战
为让派对更具挑战性和乐趣，你提供了一个”盲品”体验。在这种情况下，你仍然要提供给客人们一人一张品尝记录卡。但是，在倒酒时不要显示酒标，让他们去动员他们自己的所有的感官去辨认各种酒。能够将大部分酒辨认正确的客人将赢得一瓶酒或是一本关于品酒艺术的书作为奖品。
3.装饰
品酒派对的装饰品可以从简单白色台布和蜡烛到充满旧世界如托斯卡纳氛围的绘画和散布在品酒会场的古色古香的酒瓶。不管是哪种情况，要记住保持轻松的气氛，不要冷场。可以考虑以一些葡萄酒琐事开始派对，让气氛慢慢活跃起来。
4．物品清单
四到六瓶葡萄酒2
开胃食物——你可能会想到提供一些清淡的零食在品尝前开胃用。
面包片——提供面包帮助客人们在品酒之间去恢复味觉。
葡萄酒酒杯——每人一个
水壶——用来涮杯子，在品酒之间恢复味觉。
倾倒桶——在下次倒酒之前，将杯子里的剩酒倒在里面。
品尝记录卡片——描述并记录品尝过的每款酒。
铝箔或褐色袋子，盲品时用来来覆盖酒瓶以及酒标。
纸和笔
幽默——让客人们分享他们对每款酒的想法和幽默
小贴士：
“一般的，品尝葡萄酒时，要从干到甜的白葡萄酒开始，然后是轻度到丰满酒体的红葡萄酒。当然，也可以从年轻的葡萄酒开始，过渡到更加成熟的葡萄酒结束，这也是很好的方法。让客人们品尝每款酒，并对葡萄酒的独特的颜色，香气和口味进行评估
在派对上，一般每人每杯倒2盎司酒来品尝就够了。
在葡萄酒之间提供面包片和水，让客人清洗前一款葡萄酒的味道，以充分体验下一款葡萄酒。”
酒会策划 篇7一．前言
糖酒会是为各个企业搭设的展示名优商品的大舞台，也是企业传递和收集重要信息的重要渠道。我们参加这次糖酒会的目的主要有三：
一是新产品上市，需进行产品招商；通过糖酒会这个舞台展示自我形象
二是收集市场信息找准企业发展方向，观摩参展企业、了解行业信息，借鉴学习别人的优势之处
二．前期筹备
a.糖酒会概况：
时间：暂时还没有确切的时间，初步确定的是20xx年3月20日酒店入驻，3月24日展位布展，会场开展时间为25日至27日，酒店展示时间为20日至27日， 撤展时间为28日下午。
b.公司展位及展房概况
1.外场展位为SW1，位置是会展中心入口处第一个位置，背靠烈酒馆，红酒馆和精品 馆，位置优越，人流量有保证。（图示）
2.展房预订为梨园祥588房间，房间位置为酒店电梯出口，同时酒店入住的其他品牌 的公司也是比较优质的。
c宣传物料准备
1.牛仔招商手册的设计与制作印刷内容为企业简介，产品介绍，招商政策，服务支持。
2.牛仔产品手册的设计与制作印刷牛仔系列产品的详细介绍，包括产品规格，口味，包装等。
3.牛仔宣传片拍摄剪辑广告片由企划部吕岚负责，需要在3月18日之前完成剪辑，需要15分钟，30秒，15秒，5秒的各一段。
4.宣传彩页设计制作A4大小，内容为公司简介和产品介绍。
5.宣传软文撰写 软文撰写由企划部吕岚负责。
6.宣传口号收集 由吕岚主导。
7.合作广告公司选择 包括出租车广告公司，电台媒体，户外广告媒体
d产品物料准备参会产品确定参会产品包装展示准备参会附属物品准备
e.展位装修
外场展位的设计和装修由成都萍水相逢广告有限公司负责。设计要求为产品与企业标 志相结合，风格为欧式，传统与现代相结合，咖啡色为主色调，注入牛仔元素。设计 的同时要预留出演出区域。
装修时间要在3.20日之前完成，3月22日之前拿到展位证。
设计参考济南糖酒会外场展位的风格。
f.前期人员安排
1.参会人员人数及名单确定
2.参会人员住宿及餐饮安排，包括住宿标准的确定，房间提前预订，房间的分配，展会 期间人员就餐的安排。
3.参会人员行程安排
包括参会人员往返温州和成都两地及参会期间会场到酒店之间的往返。
4.参会人员分工
主要分为两大部分，一是酒店展房人员的分工。二是外展位人员的分工。
g.会前培训
1.招商培训，负责人刘泉
2.服务培训
3.会议期间纪律及注意事项培训，负责人孙建新董事长。
h.广告投放计划
广告投放分为三类：
第一类包括会刊、明星企业集、通讯录、宾馆大堂展厅广告，布告栏，大型条幅会场 周围的路牌，车体，站牌出租车不干胶广告
第二类为宾馆闭路电视、当地交通广播电台、糖酒会现场LED显示屏视频广告投放
第三类为网络宣传，保证公司网站的及时更新以及网站的畅通。
三．展会期间策略
1. 公司人员安排
2.现场宣传策略
糖酒会当天现场工作人员身穿“牛仔服”服务
员工身穿“牛仔服”举展示牌游行
临促身穿“牛仔服”进行DM单页派发现场产品陈列、包装展示
四．目标客户分析定位
年龄在30-60岁左右，拥有一定的经济实力，有一部分闲置资金和投资欲望。具备该 形象和心态的客户是牛仔尽力争取的目标对象。
五．糖酒会当天活动组织
展会当天的活动主要分为两大块：
1.外籍演员的的演出（活动详细方案待定）
2.迪克牛仔代言的配套宣传
六．活动阻碍及解决方法
阻碍一：到场人数过少，会场气氛不够热烈。
阻碍二：现场认购份数较少，没达到主办单位预期效果。
七．活动效果预测
1. 本次糖酒会预计到会人数达30万人，参会厂家为-----家。
2.预计参加本次糖酒会公司的招商意向客户为800家左右。
篇一：某品牌红酒品鉴会策划方案 （2143字）前言
无论在任何场合，酒吧、PARTY、宴会，总有一种无上妙品可以烘托气氛，提升品位，那便是红酒。红酒已不仅仅是一杯佳酿这么简单，它所意味的是一种臻纯曼妙的生活境界。于舒适雅致的咖啡厅小窗边心无旁骛地闲坐，拿起玲珑曲线、晶莹剔透的郁金香型杯子细细把玩，轻轻摇曳，品味顶级红酒，享受特色美食，聆听红酒师优雅的为您讲解正确的红酒品酒知识，倾心与同样爱好红酒的有缘人轻松的交谈，每一口酒的芬芳，每一眼的凝眸，每一耳的倾听，尽情感受欢乐，沉醉其中，体味一丝浪漫的情趣，重温一段悠悠的情怀。这是一次视觉与味觉激情交融的双重盛宴，最顶级的唇齿感受，最独特的同好相聚，最丰厚的时尚奖品，一切尊贵享受尽在品鉴会中……
一、活动背景
为了寻求和探索红酒批发、红酒加盟客户。红酒代理商红酒在咖啡厅举行品鉴会借此营销的有效途径，更好地将红酒文化，美食文化，咖啡厅娱乐休闲文化相结合的进行展示，展销。特与咖啡厅强强联手，举办一场红酒品鉴会，这是形象展示，品牌提升的大好良机。
二、活动目的
为红酒团购做铺垫，主要是借此机会为红酒团购做宣传，同时加强咖啡厅红酒氛围，答谢红酒老客户，增加人气，以达到促销红酒的目的。
三、活动主题
感官之旅：我与红酒心有灵犀！
世上没有一样的两瓶红酒，每瓶红酒都有自己的特性与灵魂。找寻属于自己红酒的过程即是一场华美优雅的感官之旅，乐趣盎然。
四、活动时间
X年X月X日
五、活动地点
XXXXXX
六、活动创意
1、高雅尊贵的红酒品鉴会，更加彰显参会群体的地位身份和高雅的品味。
2、邀请优秀弦乐队现场演奏，为品鉴会助兴，让现场嘉宾度过一段轻松满足的时间。
3、讲红酒知识讲解与活跃品酒游戏相结合，加强品鉴会的互动性，调节现场气氛，推动品牌理念的提升。
七、活动内容及流程
1、来宾签到并领取精美便签及号码牌，便签用于写一句自己对于红酒的感受。
2、活动开始：主持对相关单位和单位到场主要嘉宾进行介绍（主办方、承办方、协办方的到场主要负责人等）接着主办方代表讲话，介绍品鉴会主题，配合优美的现场音乐演奏，宣布品鉴会开始，将在场嘉宾带入奇妙的感官之旅。
3、主持人介绍红酒师背景，由红酒师做一系列的品酒知识讲解与演示：
介绍红酒的品牌、背景
讲解红酒鉴赏的知识
讲解红酒储藏知识
讲解红酒饮用知识
4、穿插红酒知识问答（小游戏），以调节气氛，增加互动性，参与者可得到小礼品。
红酒中西餐搭配连连看：在给出的食物后面选出应搭配的红酒
挑战红酒师：把眼睛蒙住靠品酒来分辨红酒。
场合达人秀：根据家庭节日，朋友聚会，婚礼宴请，商务礼仪等场合来选择适宜的红酒
红酒送礼知多少：分不同人群的红酒送礼技巧，给女性送酒礼，给长辈送酒礼，给懂酒人事送酒，给领导送酒等
红酒感言评选：从来宾写的感言中选出优秀的`发奖。
5、品酒会正式开始，参加者品酒，享受精美水果和小吃，聆听现场乐队演出，放松心情，为下面的活动做准备。先拿几款入门酒帮来宾建立口感坐标，再用或平衡，或有层次，或果香好的激发大家的进一步兴趣，这时红酒师介绍红酒分类特点，日常搭配技巧，红酒赏析技巧，最佳饮用时段等，提醒大家夏天哪些品类可以代替啤酒和可乐，告诉大家那些比较物美价廉，哪些适合做投资品和收藏品。借由奇妙的感官之旅，帮助来宾找到与自己心有灵犀的那瓶红酒。
6、舞会，嘉宾互相交流，个性交友。
7、抽奖：从来宾中抽取幸运者获得红酒，代金卷等礼品。
8、成立红酒俱乐部。便于甄选VIP客户，Vip客户是目标市场最核心的意见领袖，通过其可以最大限度的在目标群体中传播品牌影响力，从而带动整个市场的大众消费潮流和流行趋势。
9、慈善拍卖：在品鉴会上进行慈善拍卖，最为最后的高潮，借此展现到场嘉宾及红酒爱好者这个阶层的高尚品味和极强的社会责任感，同时也提升了品鉴会的意义及品牌的美誉度。选择3-5瓶红酒作为拍卖品，拍卖所得用作慈善捐款。
10、建议活动结束后，制作此次品鉴会的专题片赠送给到场的品鉴者，延伸后续传播效果，同时可以作为一个宣传片，让与会嘉宾以及更多没有出息活动的目标受众，都充分感受品牌及文化的魅力。专题片内容除活动现场品鉴会过程外，增加一些丰富的内容，比如红酒文化，历史，品牌理念及产品图片等，更好展现整体形象，吸引消费者。专
题片可用于品牌形象展示，代理商的播放，资料存档，馈赠到场嘉宾及重要目标客户等。同时，针对不同的传播媒体的独特特性，实现传播效果的最大化，例如如果是时尚类媒体，着重全面塑造红酒文化的形象，吸引消费者的关注，食品行业类媒体，从红酒的行业角度解析其在生活中的地位及影响力。
八、活动现场布置
品酒的最佳环境应该是明亮舒适，清静幽雅，通风良好，温度以18-20度为最佳。
在咖啡厅醒目处设置签到处，签名版，划分活动表演区，品酒区，冷餐区等区域。
在咖啡厅内选择葡萄蔓藤装饰，张贴红酒文化喷绘画以增强气氛。
设置自助品鉴台，放置配有冰桶的产品，为先到的嘉宾提供一个交流品鉴的场所。
放置葡萄酒架一组，按档次放置产品，以在后面活动中使用。
主活动区周围放置品牌文化简介的易拉宝，主推产品形象画面等。
九、邀请对象
1、中高阶层年轻单身男女，葡萄酒爱好者家庭，品牌购买的顾客，邀请函设计精美，详细介绍品鉴会的主题与内容，高档有特色的品鉴会必定会吸引消费者参加的积极性。
2、时尚及食品行业媒体人员。
篇二：红酒品鉴会活动方案（989字）时间：XXXX年XX月XX日
地点：XXXXXXXXXXXX
人数：XXX
讲师：XXX
一，食品：酒店当天准备
1， 法式长棍无味面包
2， 无味饼干，曲奇
3， 进口佐酒奶酪
4， 坚果
5， 水果盘
二，酒具：
1， 白色桌布的桌子4张
2， 醒酒器（最好11个）
3， 标准品酒杯（足够）
4， 开瓶器
5， 口布（15块）
6， 吐酒桶（4）
7， 玻璃水杯
8， 纸巾
9， 清水
三，音乐
背景音乐，酒店提供音响设备
四，投影播放
法国风情照片，酒款介绍，
五，酒样：
酒单介绍
Chateau Les Gravieres de la Brandille 格拉维埃堡20XX干红葡萄酒
Chateau Hourbanon 舞芭侬堡20XX干红葡萄酒
Chateau Baracan 巴哈坎堡20XX干红葡萄酒
Chateau De Lestiac 勒蒂亚克堡20XX特酿干红葡萄酒
Chateau Tour Caillet Prestige 图凯利堡20XX特酿干红葡萄酒
Chateau Paloumey 帕洛美堡20XX干红葡萄酒
Chateau Piganeau 碧卡奴堡20XX干红葡萄酒
Chateau Canon Saint Michel 卡农圣米舍堡20XX干红葡萄酒
六，盲品活动：
参与盲品活动猜对者有机会抽奖，盲品前领取盲品抽奖卡，
奖项设置
中奖者一把酒刀（中奖者三名）
8款酒都品完以后，后台找出三款，不让嘉宾知道是哪三款，让嘉宾参与盲品，猜出是刚才品过哪三款？
七，抽奖：
老总抽奖
奖品：使用酒款（选三款酒每款一瓶，奖励三位获奖嘉宾）
参与奖,每位到场嘉宾都将获得一份礼品，一只木盒包装的酒刀
八，活动赠品
每人一份
手提袋，葡萄酒常识宣传册，公司介绍光碟，公司酒单。
活动程序：
17：00 红酒知识，大约10分钟
17：10 开始品酒，8款酒50分钟 介绍每款酒，产地，相关故事，引导品酒
18：00 盲品活动。
品鉴会用具
酒店提供的品鉴会用具
一，食品：酒店当天准备
1， 法式长棍无味面包
2， 无味饼干，曲奇
3， 进口佐酒奶酪
4， 坚果
5， 水果盘
二，酒具：
1， 白色桌布的桌子4张
2， 醒酒器（最好11个）
3， 标准品酒杯（足够）
4， 开瓶器
5， 口布（15块）
6， 吐酒桶（4）
7， 玻璃水杯
8， 纸巾
9， 清水
三，音响设备（播放MP3 ，vcd，cd）
四，投影仪（连接电脑演示ppt）
五，灯光明暗适中，柔和，舒适
六，酒店人员在指导下负责会场基本布置
七，建议储藏方式：避光，避震，通风，无异味，相对温度：12℃-18℃，相对湿度：50%-70%
篇三：红酒品鉴会策划方案（591字）（1）活动目的
让业主感受到优雅、幸福的生活，增进之间的情感交流，为公司二期产品作推介。
（2）活动主题
浅斟生活优雅、一品幸福人生
（3）活动创意
①依据项目的建筑风格、园区风景以及具有极具特点的园区景点或主题公园为活动地点，凸显项目傲视群芳的硬件优势。
②高雅尊贵的经典红酒品鉴活动，更加彰显参会群体的地位身份和高雅的品味。
③源于欧洲的热情的拉丁舞蹈，不但体现高雅的品味，带给味蕾华美的感受，更让五官体验奢华的欧洲风情。
（4）活动组织
主办：房地产开发有限公司
策划承办：会展服务有限公司（整个活动具体组织、布置、协调）
（5）活动地点
小区
（6）活动时间 20XX年8月
（7）活动对象
业主、及业主偕同前往的人士。鼓励偕同友人前往，但是限定同往人数。
（8）活动前期准备筹备
●房地产开发有限公司：联系商家、活动场地、电源的提供；活动现场安保工作；
活动前期宣传计划：
①户外广告（通过横幅、灯旗、彩旗、户外广告牌等方式发放红酒品鉴会的信息）
②邀请函（向小区业主、意向客户、媒体发送邀请函）
●会展服务有限公司：活动场地包装；活动现场布置；整个活动流程的执行与监督。
（9）活动内容
①品鉴红酒
②参观花式调酒
③拉丁舞表演
④抽奖活动
（10）活动流程
①领导致辞。
②欧洲舞蹈表演：拉丁舞。
③红酒专业人士带领下，进入红酒的世界，欧洲乐器伴奏。
④参观专业调酒师现场进行花式调酒⑤抽奖、发奖品。
⑥安排离场。
（11）活动经费预算
省略
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