作一个面包营销方案

立刻停车开始销售啊，首先，大声地告知记者和难民这批面包是过期的面包，准备去处理掉。然后，根据当时的情景，适当的演下感情戏，遮掩了过期面包的危害，大肆的介绍你们的面包多么好，然后说自己很同情这些难民的遭遇和处境，如果有人愿意尝试这些面包，你可以尽你所能“廉价”向他们提供。我想这个时间，记者会过来报道你们公司多么诚信和人道了····呵呵，不过这种缺德的事情，即使我能做，我也不会做！要做也应该是对愿意尝试的难民免费赠送。

这是一种很好的营销手段。当看到这个话题可能会有人说。这个商家送出这么多个面包应该会不赚钱吧，这是个好的商家。其实我们都错了，商家运用一个薄利多销的行为，以后每年通过卖面包而赚的钱来扩展自己的营销道路，虽然成本会有所增加，但是营销道路也会增加，使得自己的面包会卖得更加火热。4年送出3万个面包，有人认为这3万多个面包是一笔不小的开支，确实3万多个面包营销的话可能会得到一些更多的利润，其实这3万多个面包给自己带来了更多的营销道路，使得店里的面包卖的更多，从而通过损失3万多个面包反而获得更多的利润。很多人不理解这种行为，其实这就像烧烤店中达到多少金额将会给你打折的套路如出一辙，只不过面包店是通过折现的形式而扩展回头客的。现在估计每个人都吃过面包，而且面包可能成为有些人以前的主食，所以说面包店从来不担心自己的销路，它只有扩展自己的销路才会能使得买他面包的人才会更多，所以商家想出这么一个薄利多销的销售手段。这往往是利用了买面包的人的一个个贪婪心理，让顾客以为自己占了便宜从而在商家这儿买到更多的面包。他也可能让这个顾客通过他自己的朋友圈去扩展自己面包店知名度，从而有一传十，十传百的效果，让很多人头脑中都会对这个面包店有影响。从而使得更多顾客前来到这家面包店来买面包。通过这种薄利多销的行为，使得自己得到的利润反而更多。也许这种方法并不适合每一种产业，但每种产业都可以有一种自己独特的营销方式，所以有一个好的营销方式将会是自己成功的一个关键之一。

 

技巧1：免单名额

微信朋友圈不管到什么时候，都是我们做营销的主战场，套路已经不新奇了，但不妨碍它屡试不爽，能够很好的提升人气。在有新品即将上市之前或者如情人节、中秋节等重大节日前，都可以在微信朋友圈做转发集赞活动，获赞第一名可以得免费产品一份。

技巧2：充值优惠

这个活动比较适合刚开业的新店，例如充值200元当250元使用，充值300元当380元使用。当然，具体的优惠力度还要老板自己核算成本而定，保留少量利润，尽可能的通过活动发展新客，也是值得推荐的，如果你是老店，且目前店里还没有会员充卡优惠的活动，其实也可以通过“店庆”等由头推出活动，师出有名。有一点需要注意的是，充值活动一定要有期限设置，比如三天，制造紧迫感，这样才会有更多的客户前来充值。

技巧3：异业合作

越来越多的大品牌都在搞联名活动，我们小店其实也可以借鉴。

蛋糕店一般开在步行街，衣服店、理发店等比较多，可以和这些店铺联合搞活动，例如做美发送蛋糕券等等，实现两家店铺之间的客户流通。同时，异业合作的形式还能提升消费者的信任度，比自己门店做单一性活动更有说服力和影响力。

技巧4：免费试吃

如果条件允许，你可以将产品搬出店铺，在店门口摆放试吃摊位，拉近与消费者之间的距离。但是试吃产品别和超市里一样切成小丁，这样不仅不能保证卫生，而且降低消费者试吃的欲望。试吃产品可以减轻分量，但也需要精美包装，让人愿意吃。

技巧5：老客维护

在调研分析了多家大型成熟蛋糕店后发现，“老带新”能够为店铺营业额贡献很大一部分力量，所以老客维护必须要做好。举个例子，前段时间小编去吃烤猪蹄，付完款，老板递来一张已经盖了一个章的卡片，原来集满8个章，就能免费兑换一个猪蹄。

像这样的活动，其实成本不算很高，但不仅吸引老客多次消费，有还能通过老客的口碑发展更多新客。

技巧6：周末营销

不可否认，周末的人流量会优于平时，所以在周末做营销活动更能够成功。我们可以将周末两天定为固定的优惠日，每周推出3款左右的低价产品引流。或者周末可以买2赠1的形式来做营销。千万别买1赠1，自降身价的事情不要做。也不要买3赠1，拉高活动参与门槛。买2赠1是比较合适的。发展大客户，走大批量的团购订单；增加饮品奶茶等副产品；多做公益性活动等等，都是很好营销技巧

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