农产品企业溯源系统应从哪些方面着手呢？

      农产品企业建立溯源系统主要是为消费者提供食品安全保障，同时不断提升企业品牌效应。

      农产品溯源系统，是通过物联网技术采集跟踪产品在生产、加工、流通、销售、消费等环节的数据，实现产品在原材料进厂、生产加工、仓储物流、终端销售、市场消费的全链精细化管理，可准确产品的流量、流向、流速信息。

农产品溯源系统实现功能图谱

农产品企业溯源系统主要功能和应用如下：

1、防伪认证

通过农产品溯源系统可以采用普通数字码、一维码、二维码、RFID标签等物码种类，利用数码、芯片、防伪标签等防伪技术，对最小单元包装产品赋予唯一“身份z”——追溯码，在各级包装码之间建立关联关系。以产品为中心，通过赋码、采集及系统集成来完成产品防伪认证。

防伪溯源图谱

2、溯源查询

以消费者为导向，产品销售到消费者手中，通过扫描追溯码来查验产品真伪、产品全流程信息，控制从销售到消费者经过的每一个环节，帮助企业实现产品追溯追踪管理。

产品溯源信息展示

3、产品防窜

农产品溯源系统杜绝假冒伪劣，保护品牌，防止产品窜货出现；在产品流通过程中一旦出现质量问题，能够立刻控制同类产品流向，及时采取应对措施，召回问题产品。

产品防窜货场景图

4、品牌营销

通过追溯码除了可追踪物流信息，消费者扫码为企业存储大量消费者数据，建立私域流量。企业通过消费者画像，按一店一策、一地策的营销策略，将活动批次的产品二维码赋予营销入口。营销活动以拆红包、翻牌子、幸运大转盘等经典营销活动形式，或者按照企业要求来定制功能，最终达到建立与消费者连接、提高产品销量的目的。

二维码营销界面

农产品追溯平台可实现生产、仓储、流通与终端消费的生态融合，农产品企业入驻溯源平台并可快速建立与政府监管部门之间的追溯数据信任。

随着越来越多的食品安全问题被报道出现后，消费者在购买食品的时候变得十分谨慎。而这也就体现了企业建立食品质量溯源系统的重要性，到底建立食品质量溯源系统对企业有什么作用?下面我们就来了解下食品使用质量溯源系统平台可以带来哪些效果。

1、强化品控

食品企业溯源系统的建设，必须要加强原料采购、原料储存、提料投产、生产加工、抽样质检、成品储存等环节的标准化和规范化，精确认准各个环节的负责人员，并落实企业内部的追责提供依据。

2、产业升级

食品质量溯源系统是典型的物联网与互联网的融合集成应用项目，食品质量溯源系统通过产品溯源二维码就能把产品产供销的全流程信息采集储存，以供消费者、国家监管部门、溯源企业随时查询调阅。同时溯源系统可集成 防伪、防窜货、积分营销、分销商城、大数据分析等营销模块，是食品生产企业实现“互联网 ”升级的可靠途径。

3、品牌营销

随着民众全面向移动端转移，移动营销已成为企业推广的渠道，其中微信营销推广使用率高达75.3%，是最受企业欢迎的移动营销推广方式。食品质量溯源系统的营销模块可以为企业搭载：品牌故事 、专题宣传片、企业家专访、品牌防伪、物流防窜货、会员积分营销、大数据精准营销系统、互动问卷调研、商城分销系统等。

4、规避风险

假如食品出现质量问题，可以根据防伪溯源系统，快速查清责任环节，例如食品过了保质期，消费者食用后出现肠胃不适，此时就要盘查是由于商超疏于盘货下架，还是厂家库存积压导致的食品过期，查明 原因后，就可以明确责任，避免产业链上的供货商、生产商、销售商的相互扯皮或连带责任，有利于企业在食品安全事故中规避风险。

1.食品安全追溯系统对于食品安全管理非常重要，这是缩小、降低食品安全问题影响的最后防线，追溯就是追到根源。

2.它主要作用就是在生产、运输、销售等环节发现问题后，能够通过分析、追踪找到引起问题的根源，并能够较为准确的将可能存有隐患的产品、半成品、原材料进行区分、隔离、处理，避免问题的继续扩大。

举个例子：

某饮料公司的生产辅助用水进入生产环节，造成饮料受到影响。在生产、运输环节都没有发现，在销售的时候顾客进了投诉。解决过程就是这样了：

取得样品，分析问题来源-----确定反馈问题的批次-----查找相应生产记录----确定生产的问题产品的批次------把所有有问题的产品全部回收。

这样能够帮助企业及时确定问题产品的范围，最为准确的对其进行回收，减少了企业的损失和问题的扩大。

希望能够帮助你解决这个问题。

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