如何推销河粉，凉皮，有什么营销方案请高手指点，本人刚刚做，没有客户怎么找客户，怎么样打开市场？

一.河粉、凉皮的批发对象，和销售发放:1.单位食堂：如学校、工厂、单位、等食堂。销售方法：找对相关负责人、首先利用质优服务好的优势，其次在互惠互利的基础上争取订单。2.个体餐厅：餐厅、大排档、宵夜档、小食店等。销售方法：先采用小量免费试吃,然后半价定量销售的方式,销路打开后再正常销售。　3.其它市场：如农货市场、菜市场、农村市场、超市等。销售方法：在市场找些相关的档口兼营河粉，采用兼营代销的方法打开销路。4.请业务员：全职业务员或兼职业务员。销售方法：底薪加提成，让更多人为你销售。 二、河粉（凉皮）自产自销:1. 在市场租相关档口，自产自销。2. 在自厂或自店门口销售。3. 利用工厂工人，在市场或农村销售。三.前店后厂的经营方法:1. 在靠菜市场附近找合适的门面，采用前店后厂的传统经营模式经营。2. 店门前摆设玻璃货架销售鲜河粉，店中可用烹饪好的河粉作为样板促销（利润更可观），后面用加工米，让顾客能亲身体验由平常的米成为爽口美味的演变，从而使顾客由好奇心转变成为一种购买欲，销售就不言而喻了。四.品牌经营方法:在河粉的包装上印有自己的商标、厂名、联系电话、这样你的品牌的质量、价格就会在消费者的心里慢慢扎根，赢得更大的消费市场。五.连锁店经营方法:当连销经营已成中国一大成功致富秘籍后，那么河粉连锁店的成功经营，也就成为一种必然。如果，有一天你的品牌和技术在当地有一定知名度的时候，你就不要轻易放过，开办连锁店和加盟店的大好机会来了。具体连锁加盟经营方法如下:1.组建几个自己统一管理经营的直营连锁店，而且要做到，统一装修、统一招聘、统一口味等，多个统一。2.然后按样板店的经营模式，经营方法，让别人加盟你的品牌，你可争取其中高额的加盟费。

熟米粉行业调研 炒熟米粉行业调研是开展一切咨询业务的基石， 通过对特定炒熟米粉行业的长期跟踪监 测，分析市场需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容，整合炒 熟米粉行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的炒熟米粉行业 市场研究报告， 以专业的研究方法帮助客户深入的了解炒熟米粉行业， 发现投资价值和投资 机会，规避经营风险，提高管理和运营能力。 炒熟米粉行业研究是对一个行业整体情况和发展趋势进行分析， 包括行业生命周期、 行 业的市场容量、行业成长空间和盈利空间、行业演变趋势、行业的成功关键因素、进入退出 壁垒、上下游关系等。 关于炒熟米粉行业市场调研中主要包含以下几点核心内容

行业环境分析 行业环境是对企业 影响最直接、作用 最大的外部环境

行业结构分析 行业结构分析主 要涉及到行业的 资本结构、市场 结构等内容。一 般来说，主要是 行业进入障碍和 行业内竞争程度 的分析。

行业市场分析 主要内容涉及行业市 场需求的性质、要求 及其发展变化，行业 的市场容量，行业的 分销通路模式、销售 方式等。

行业组织分析 主要研究行业对 企业生存状况的 要求及现实反

行业成长性分析 是指分析行业所处的 成长阶段和发展方 向。当然，这些内容

映，主要内容有： 还只是常规分析中的 企业内的关联 性，行业内专业 一部分，而在这些分 析中，还有不少一般

化、一体化程度， 内容和特定内容。例 规模经济水平， 组织变化状况 等。 如，在行业分析中， 一般应动态地进行行 业生命周期的分析， 尤其是结合行业周期 的变化来看公司市场 销售趋势与价值的变 动。

保持好的口感和健全的服务。

保持好的口感和健全的服务并加大宣传力度有利于工厂做汤河粉并且做大。

汤河粉是一道河粉，泡椒，白菜，萝卜丝，鸡精，盐，竹笋，番茄，胡椒粉为材料的面食。制作方法有先把水烧热，把所有材料（调味料和河粉除外）放到锅里面煮，加一点盐，喜欢辣点的可以加点泡椒水。河粉单独煮熟之后过冷水3，一直等到把番茄煮烂，（喜欢生一点的少煮一会）。加入河粉。加鸡精，白醋，盐，胡椒粉，迅速搅开，然后关火。

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