创始人爱看水浒传,因为仰慕那些路见不平、拔刀相助的侠士,便创办了风格特有的水浒烤肉。
水浒烤肉采用原始的烤肉方式—炭火烤。拒绝机制工业碳,用的是竹炭,没有刺鼻油烟味儿与灰尘,让你吃得安心。
水浒烤肉里面的肉质鲜美回味无穷值得一去。
牛羊肉是真的不错,吃起来肉质紧实,有种爆汁的感觉。据说生蚝和鱿鱼,是从南澳岛运来的,我从来不吃鱿鱼的,软滑滑的,觉得很吓人。这真的是我第一次吃鱿鱼,还不错,但我还是不太喜欢这种食物。
其在研创产品的初期就以逆向思维方式向传统烤肉发起挑战,其"无油烟、无厨师、无食材重复使用"的"三无"模式打破了制约传统烤肉发展的瓶颈。
这种前瞻性的产品模式使其至今处于中式烤肉发展潮流的前沿,为实现中式烤肉标准化,创建健康餐饮、绿色餐饮、环保餐饮、时尚餐饮做出了卓越的贡献。
古色古香的古建筑配上满是古风的灯笼,风格颇似《水浒传》里"小旋风"柴进经营的那家酒肆。吃着烤肉喝着酒,这不就是水浒好汉"大块吃肉,大碗喝酒"的感觉么。
水浒为名,豪气当头。拾步而进,木桌木椅,古色古香,处处的小细节都弥漫着水浒风情。装饰挂画是老板特地寻来的,每一幅画都是一篇水浒英雄传。总能让你在满足味蕾的同时,一不小心就如梦回唐宋,不知今夕何夕了。
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