市场形势瞬息万变,企业只有积极调整营销战略,灵活运用营销战术,才能适应“以市场为导向,以顾客为中心”的市场经济要求,保持销售业绩的稳步提高。金星啤酒集团深谙此道,非常注重在营销战略上的创新,使其战略战术总是高人一筹,在竞争中以最大优势去抢占市场先机,这也是金星集团近几年迅速发展的最主要原因之一。
品牌营销战略--营销观念创新
观念创新是营销战略创新的前提和保障,是金星集团营销战略创新的第一步。从以价格和质量以核心的产品营销向以服务和信誉为核心的品牌营销战略转变是金星集团营销观念创新的主要内容。优质服务、全位营销、可靠信誉是塑造良好品牌形象的重要要素,金星集团从以下三个方面的创新保证品牌营销战略的实施。
首先是思想意识的创新。虽然金星集团的市场意识非常强烈,但由于销售形势好、酒好卖,部分业务员产生骄傲心理,服务意识不足,不能尽可能多地为客户着想,更热情地为客户提供更优质的服务。金星集团对业务员加强教育,要求大家改变观念,创新意识,认识到越是形势好,越要提高对客户的服务意识;培养业务员树立起爱岗敬业,甘当客户贴心人的工作作风,树立客户为衣食父母的意识,把客户的事情当成自己的事情,从各方面提高对客户的服务意识;公司实行首问负责制,要求销售总公司任何人员对客户都要有问必答、热情接待,积极协助客户解决问题;为了能够给客户提供更多的方便,公司加强对结算中心、成品库、售后服务处的管理,提高工作效率和服务质量,公司为客户办理了“金穗卡”,方便客户结算;修建了公司招待所为当日不能返回的客户提供住宿服务。通过观念的转变,极大地增进了客户与公司的感情,进一步稳定了客户与企业的关系。
其次是推销到营销的创新。面对激烈的市场竞争,金星集团认为业务员不再是简单的推销员,他的任务不再是把产品卖出处去,把钱收回来,而是要具备市场调查、信息处理、营销策划、终端管理等更高的业务水平,要对复杂的市场环境应付自如。为提高业务员素质,提高其营销能力,公司一方面招收专科学历以上的营销专业大学生充实销售队伍;一方面请著名营销专家来公司为业务员讲课,对业务员进行集中培训。为提高业务员组织性、纪律性和吃苦耐劳的能力,每年都要对业务员进行为期半月的封闭式军训。
再次,从销售产品到销售人格的创新。金星集团认为,品牌营销不是通过品牌去销售产品,而是通过产品过销售品牌,21世纪的企业应是人格化的,品牌营销其实就是在销售企业人格。企业信誉如何关系到企业的人格形象,也就影响到品牌营销的成功与否,只有良好的企业信誉才能塑造出完美的企业人格形象,才能建立起稳固的客户关系。金星集团非常重视企业信誉,塑造完美的企业人格形象征服了大批客户。1998年10月金星营销人员在北京城郊副食品公司走访客户时发现一批已过期的金星王啤酒,立即向公司领导反映,公司运去同样数量的啤酒进行调换,损失由公司负担。事后该公司经理感慨万千地说:“金星集团对消费者如此负责的态度和作风,实在少见,真是难能可贵!”
兵团作战式战略--营销机制创新
为了更好地适应市场,集团公司对销售机构进行了改革,专门成立了销售总公司专门负责集团公司的产品销售,又对销售总公司内部机构进行了改革。分别成立金星销售公司、蓝马销售公司、省外销售公司,三个公司又下设数量不等的三级分公司,由销售总公司统一指挥、调度,各分公司各守一地、各负其责,形成了兵团作战式的机构布局,提高了营销的机动性,扩大了销售半径。
销售总公司在业务处、售后服务处、车管处、成品处等几个职能部门基础上,设立了配送、管理、策划三个中心,配送中心的成立使客户只要一个电话,配送中心就会保质、保量、按时将货物送到指定地点,而且实行省内范围免费送到,免去了客户来回奔波,解除了客户的后顾之忧;管理中心全面对营销队伍和市场进行管理,对各市场情况进行考察,走访客户及时听取意见,检查营销政策落实情况,考核业务人员营销素质和服务态度情况,将信息反馈并处理,使公司的营销政策及时得到调整并落实,保护了客户的利益;策划中心根据公司总体营销战略思想和市场信息,充分整合营销资源,对营销工作进行统一部署、细致策划,使产品上市、品牌宣传、终端促销等工作井井有条,提高了营销效率。三个中心的成立使各销售分公司的业务得到更大的促进和保障,进一步提高了各销售公司的营销效率。
联盟式营销战略--客户关系创新
许多企业为在竞争中取得优势,总是靠降价、增加返利来赢得客户,但到头来企业和客户均没有获得更大的利润,却亏损额增加,还造成市场价格混乱,品牌形象下降,真是患无穷。那么怎样才能既要保证客户利润最大化,又能保证企业利润不受损失,实现双赢的目的呢?
古人云:授之以鱼,不如授之以渔。金星集团意识到,在竞争层次和程度越来越高的市场环境中,客户经营素质低下是制约其获利能力的最主要因素,一味地给客户让利不如教给客户如何赚取更多利润的技能。所以,帮助客户提高营销素质,提高客户对现代营销理论与策略的认识和 *** 作能力,才是最高明之举。销售总公司除利用每年定货会、年终总结会期间对客户进行集中培训外,还定期在各地市举办小型培训,理论结合实际,起到很好的效果。客户的整体经营素质提高很快,客户利益与企业得到最大统一,业务开拓能力大大增强,客户网络体系得到优化和巩固,新时期企业与客户的战略伙伴关系形成。
零距离通路战略--物流体系创新
以往金星集团的产品几乎是全部通过经销商这一通路销出去的,这不但在很大程度地影响了物流速度,流失了过多的中间利润,而且容易受制于经销商。21世纪的营销是终端营销的时代,金星集团认识到在当前的啤酒市场竞争中终端越来越重要,谁先控制终端,谁就取得市场的控制权。金星集团积极实施零距离通路战略,进行物流体系创新,蓝马销售公司成立市内公司和生啤公司,投入数百辆各式货车,提供电话预约送酒服务,直接把酒送了销售终端。在开封、洛阳等大中城市设立直销处直接对销售终端开展业务。零距离通路战略的实施,极大地提高了物流速度,增强了企业对市场的控制力。
人格化促销战略--促销方式创新
金星集团是河南第一家实施“开盖有奖”销促活动的啤酒企业,而且取得了极大的成功,但这种纯粹商业化、利诱式促销方式随着消费者素质的提高,效果越来越差。金星集团积极探索新的促销方式,逐渐用人格化的促销方式代替了“开盖有奖”这种非情感化的促销方式。其中金星啤酒贵州分公司产品上市推广的人格化促销最具经典。公司认为“金星”一个外来新品牌要在当地迅速打开局,如果在营销上还是过度宣传“金星”啤酒如何质量好、如何价格便宜一定缺乏吸引力,难以打开局面,必须以奇取胜,而利用人格化的促销方式就是一个很好的策略。金星贵州分公司放弃了对“金星”啤酒优良品质本身的过度诉求,而是展开了一系列的公关活动,向周边山村进行送科技下乡活动,为农民送科技书籍、播放科技电影,帮助农民提高科技知识水平,发家致富,并且积极捐助当地贫困失学儿童,这一系列的义举不但得到当地农民的热烈欢迎,也受到当地政府的高度评价,“金星”良好的品牌形象很快在周边农村树立开来,市场迅速打开;进攻贵阳市场时也是采了人格化促销方式。在大年三十之夜,组织广大营销人员上门向贵阳居民免费赠送“金星”产品,并送上良好祝愿,共贺新春,整个过程并没有对“金星”啤酒本身进行宣传与推销,啤酒好与不好让消费者自己去评判,接到啤酒的居民深深地被金星营销员的敬业精神和真诚的祝福所感动,对“金星”啤酒产生了良好的印象,很快成为“金星”啤酒的忠诚消费者,使“金星”在贵阳的市场份额从无到有,迅速提高,市场开拓一举成功。这一系列出奇制胜的高明营销策划成为中国啤酒营销的一个经典范例而载入中国啤酒营销史册。
引导消费型战略--市场开发创新
市场开发不仅要靠发现市场,还要靠创造市场。金星啤酒集团在市场开发中不再满足于发现市场、满足消费,而是站得更高、看得更远,不断去创造市场、引导消费,这就是引导消费型战略。当河南众啤酒企业都在普通啤酒上费尽心机、出尽花样进行激烈竞争,但成效却并不显著时,金星集团经过充分的市场调研,对市场形势进行准确把握后,开发出金星小麦啤酒,形成一种全新的啤酒消费概念,又率先在河南市场开发出瓶装鲜啤酒,倡导更新鲜、更营养的啤酒消费概念。这两个产品的上市在啤酒市场上刮起一阵金星小麦啤、金星瓶装鲜啤的消费旋风,创造出大批忠实的新消费群体。
避强击虚型战略--竞争方式创新
针对河南啤酒企业众多,以价格战为主的市场竞争异常激烈和混乱的情况,金星集团决定跳出这一竞争怪圈开辟新的竞争领域,大规模进军省外市场。论品牌实力,金星与青岛、燕京、百威等知名品牌差距不少,与一些地方品牌相比又不具地理优势,所以与他们在同一目标市场上正面展开大规模竞争,很可能导致失败。金星集团最终选择了避强击虚型战略,这一竞争方式的创新使金星集团在全国市场上旗开得胜,马到成功。自1998年以来金星集团经过深入的考察,分别在贵州安顺、河南郸城、山西洪洞、陕西咸阳投资兴建了四个年产量5万吨的分公司。由于四地政府大力支持,投资环境好,最重要的是四地竞争对手少,而且与金星相比实力相对较弱,市场发展空间大,所以四个分公司投产后均实现良好的发展态势,在当地很快成为主导品牌,并且开始向周边辐射,四面出击全面进军全国市场。
“唯一不变的就是变化”,英特尔总裁葛洛夫如是说。没有疲软的市场,只有疲软的思想,创新就意味着永不饱和的市场和不虞衰竭的需求。
场景:夜场KTV、酒吧、夜总会、烧烤店……等
场景中的地点: KTV及酒吧大堂及大厅
时间:每晚定时促销活动启动
活动实施细则:
1) 前期业务人员与每家场所做详细沟通,并约定活动细节。
2) 每个场所前期有促销人员对消费者做简单引导。
3) 针对红点点互动的啤酒促销系统的详细培训
目标:市场上各终端销量翻一倍
步骤:
1)每个场所大厅部署电视、引流魔盒及联网条件
2)每个引流魔盒做好内容配置及后台设置
3)培训场所收银员及售货员,熟悉啤酒售卖流程
电视大屏展示:
用户在大屏二维码处,扫码买酒,右边是奖品累积。
用户手机端小程序页面:
红点点互动促销宝将啤酒的促销广告费用汇总重新利用,依据互联网模式,将单品促销费用累积起来,形成极有吸引力的大奖模式,刺激现场消费欲望,活动过程公正透明,通过返奖模式,结合互动广告活动,部署在各个消费终端(KTV、酒吧、餐饮等)进行大屏促销,达到吸引眼球,引起关注,引导用户消费趋向,引爆现场消费的目的。
比如:每瓶酒促销费用X元,系统自动跟踪每个点、每个用户的消费数量,当消费达到一定数量后,大屏及手机立即爆奖(汽车、手机、等热销品),这样大幅度吸引现场消费者的消费欲望和消费取向。
基于各个场景的用户大数据及促销活动,后续可以打造线上线下相结合的持续促销新模式。
总结:基于数据的精细化促销活动,结合场所终端的大屏及用户端小程序,既能营造气氛,又能刺激消费欲望,达到实质性促销、业绩倍增的目的。
本方案适合所有快消品促销,可以跨店、跨行业、跨区域,全国一盘棋大促销,拉升销量效果明显。
金星啤酒郑州高档市场深度营销策划方案由于自2002年以来金星集团进一步加强了对郑州市场的开发力度,金星啤酒在郑州市场的覆盖率和占有率明显上升,尤其是中低档酒市场发生了翻天覆地地变化。虽然高档酒市场金星啤酒的覆盖率也较之先前有较大幅度的增长,但市场占有率还较低,形势并不容乐观。
1.郑州高档啤酒市场形势分析
1.1竞争对手分析:目前郑州高档啤酒品牌虽然有奥克、青岛、燕京、百威、蓝带、珠江等众多品牌,但对金星构成直接威胁的竞争品牌只有两个,即奥克、青岛。
1.1.1奥克:奥克在高档市场的主要品种是金奥克和银奥克,金奥克销量极为有限,对金星并不构成威胁,而银奥克则对金星构成的威胁较大。银奥克的优势在于:价格合理,终端价5――6元的零售价格能够得到郑州市场高档啤酒消费者的普遍接受;覆盖率和占有率较高,目前银奥克在郑州终端店有较高的覆盖率和占有率,根据我们的调查显示银奥克的市场覆盖率在32%左右;有一定的消费者忠诚度,由于银奥克上市时间较长,加之市场积极推广,目前形成一批忠诚度较高的消费者。银奥克的劣势:品牌形象老化,由于银奥克是个老产品,加之近来针对这一品种的宣传和推广力度不大,品牌内涵并没有丰富和创新,也没有明显的品牌个性,等于是在吃老本;忠诚消费群体下降,由于银奥克自身品牌吸引力不强,其它消费者成为银奥克忠诚消费者的数量极为有限,现时现有银奥克的忠诚消费者因为其它竞争品牌新品种的不断出现,对银奥克的忠诚度也进一步下降,造成银奥克忠诚消费者群体下降;品种单一,奥克的高档产品品种只有金奥克和银奥克两种,金奥克已经走入产品生命周期的衰退期,现在只剩下银奥克在苦苦支撑,但银奥克也进入了产品生命周期的成熟期,也仅仅处于维持阶段。如果银奥克也倒下,新替代产品不能及时上市,奥克将失去高档酒市场。
1.1.2青岛。今年青岛借百年庆典之机,加大对全国市场的运作力度,郑州市场青岛也运作多年,但从没有今年力度之大。青岛在郑州市场的优势:品牌优势,青岛作为中国第一啤酒品牌,其品牌知名度和美誉度显而易见,在高档啤酒市场其品牌竞争力比较强劲,青岛在郑州虽然门头、进店费的投入并不大,但铺货率确很高,甚至一些店主动要求经销青岛啤酒以体现酒店档次;价格优势,青岛啤酒在郑州的主导产品青岛特制9度终端仅售6元,这一价格极具竞争力,对银奥克、绿锡箔标金星中国名牌等产品的冲击力较大,目前这种酒在郑州覆盖率较高,销量较大,根据我们的调查显示,青岛产品的覆盖率为29%,其中在金水区的覆盖率为61%;终端宣传与促销优势,青岛在郑州终端店大量投放立牌广告和导购台卡等宣传品,加上展示柜的投入和规范的产品陈列,使青岛终端宣传效果较好,青岛又针对终端开展了桌上放酒展示,一月后免费送给酒店的促销办法受到许多终端店的欢迎,另外青岛在一些大型A级店投入促销小姐,直接针对消费者进行促销,针对终端店的服务员进行瓶盖兑奖,充分调动了终端店老板、服务员和消费者的积极性。青岛劣势:成本利润劣势,青岛由于运输成本较高,加之促销等费用使青岛啤酒终端价高于金星,而且9度特制终端仅售6元,终端商的单瓶利润并不比金星高,只有通过销量的增长实现预期利润;市场基础劣势,青岛作为一个外来品牌,大规模运作郑州市场的能力有限,目前市场基础还不稳固,一些终端目前只是刚刚进入,还没有达到理想的销售状态,在这些青岛渗透性终端里,对金星忠诚度较高的终端数量还较多。
1.2金星啤酒自身优劣势分析:
1.2.1金星啤酒优势:品牌优势,金星啤酒知名度最高,同时因钓鱼台国宴特供酒和中国名牌等品牌资源的传播提升了品牌价值和形象,品牌的美誉度较高。成本利润优势,金星同类产品终端供货价低于青岛等外埠品牌,一般来说终端商的单瓶利润高于外埠品牌;服务优势,金星啤酒的配送能力要大于竞争品牌,对终端产品的供应更加有保障。
1.2.2金星啤酒的劣势:品牌忠诚度劣势:金星啤酒走入高档市场时间较短,以前一直是以中低档形象出现,所以高档金星啤酒目前忠诚消费者群体还较小。而且目前B级店尤其是A级店非专销店非常多,就是专销店也基本上是省内专销,青岛、百威等省外品牌的存在使金星的品牌竞争力更加难以发挥;品种劣势,目前高档金星啤酒品种主要有两类:一类是横标,有黄标绿标两个品种,一类是竖标,有红金标和绿标两个品种。目前这四个产品的销量除黄标稍多外,其它三个都不大,四个产品卖点差异性只是标的设计,而没有深层次的卖点,且黄标和竖绿标终端售价相同,目标市场重叠;促销劣势,虽然在高档市场投入了促销员,但促销员的数量极为有限,相对于青岛来说,针对服务员的盖将等促销没有全面展开,针对终端老板的展示促销出没有全面推广。终端店及服务员推广金星的积极性不高;终端管理劣势,由于业务员及终端供货商对终端管理意识不强,市场管理处检查与处罚力度不够,目前终端管理较不到位,一是展示柜内其它品牌酒的存在现象较多,二是金星啤酒的摆放位置及展示效果不突出,三是终端回访不及时,促销品发放不到位,少数店的供货不能充分保障。
2.金星啤酒郑州高档市场深度营销的思路
郑州市场是金星集团的战略性市场,高档酒市场又是金星集团在郑州的战略市场,占领高档市场对于提升品牌形象,提高企业利润都具有非常重要的战略意义。为此必须要坚持“进得去,销得动,保得住,大发展”的思路,在目前高档酒市场快速发展的基础上针对目前存在原问题,逐一有效解决,实现高档市场的深化营销,精耕细作,提高金星啤酒在高档市场的竞争力。
3.金星啤酒郑州高档市场深度营销的具体措施
3.1通路建设:市内一处作为高档啤酒的管理单位,一方面要加强直销业务的发展,从人员数量与素质、车辆运输等方面给予大力支持和保障;另一方面要增强部分有实力,有激情的客户经销高档酒的积极性,对部分终端交给客户做,但对客户的终端送货价格要控制好,使其与一处直销价格保持一致。
3.2促销:这是实现思路中“销得动”这一环节的重要手段。纵观目前所有的啤酒企业的终端促销方式,几乎千篇一律,没有什么新招数,关键是到位。最近我们针对终端实施的展示赠酒的促销虽然在一定程度上达到了进得去的目的,但展示的位置要么是吧台要么是展示柜,其展示效果没有象青岛那样直接展示到桌上。现在我们制作了台卡就是依照青岛做的,而且我们做得比青岛还精美,应该结合台卡的放发将吧台展示改为桌面展示,提高展示效果,同时配合台卡的引导性消费,起到了良好的终端促销作用。为此建议在郑州B级以上店选择生意较好的200家左右,采用些种展示促销,一个月之后桌上酒归店方所有。针对于服务员来说盖奖的效果最好,通过调查发现青岛等因设盖奖(私下给服务员兑),虽然店方青岛的单瓶利润并不是最高的,但服务员却由于利益的驱动而乐意推销。我们目前盖奖也在投放,但由于兑奖及时性不强,不同品种瓶盖无差异,服务员作弊用其它瓶作为兑奖盖,损害公司利益。因此在此方面应采取有效措施,加强管理,突出兑奖对服务员的促进效果。
3.3产品整合。一方面要加强自身的产品整合。目前以上述四个品种为主的加上480毫升的金星国宴都没有在郑州高档市场打开较好的局面,建议对高档产品进行整合,在不中断其它品牌销售的基础上,建议主推竖标的红金标和绿标,横标的黄标目前销量较其它品种高,也应作为一个主推品种大力推广。另一方面要加强终端产品的整合。尤其在非专销或省内专销店内,一定要针对竞争对手的产品选择我们具有竞争力的产品。如在一家店调查发现我们投放的展示柜内只销我们的竖绿标中国名牌一个品种,零售价为8元,而展示柜内放有大量的银奥克和青岛9度,零售价分别为5元和6元,结果银奥克和青岛9度因价格优势销量较好,而我们又投放了展示柜,销量还上不去。还有在一些非专销的B级或A级店内,我们投放了展示柜,甚至有的还交了进店费,但产品结构不理想,竞争品牌的中高档酒销量良好,而我们只有小麦啤在苦苦支撑,中高档酒不见踪影。
3.4终端宣传。终端的宣传一方面要加强POP(售点广告)宣传。我们最近印制的纸质、塑料质的宣传画制作精美,体现了大企业、大品牌的良好形象,要加快投放,但宣传画的张贴会在一些B级店尤其是A级店内受到抵制,因这些店装修档次较高,宣传画影响其整体形象。针对此种情况我们又制作了立牌广告(X展架),其美观大方和良好的展示效果受到高档店的欢迎,应积极投放到市场上去,目前青岛投放的较多,我们必须迎头赶上。另一方面要加强口碑宣传。业务员在走访终端时要充分地向终端商和服务员宣传我们的品牌,促销员在给消费者推销产品时,要充分地向客人介绍有关金星集团企业和产品的有关知识,并通过引导式的消费,加深消费者的品牌印象,提高消费者对品牌的忠诚度,并向周围人亲友推介金星啤酒,促进消费者群体的最大化。
3.5终端管理。终端管理要进一步加强,一是要加强产品陈列管理,对产品的摆放规则、展示柜内有无竞争品牌的情况要加强检查,并制订完善的奖罚标准严格执行,这一环节是目前我们比较薄弱的环节;二是要加强业务员的回访次数,及时了解决终端销售情况和终端需求,及时反馈终端信息。
3.6价格管理。高档酒由于各个环节利润较大,价格不统一是一个比较突出的问题。为此一方面要严格控制和规范给终端的供货价,不论是直销员还是经销商同一品种的终端供货价必须统一,否则供货者为求销量竞相降价,终端商因价格不统一意见较大,影响产品销售;另一方面要严格控制终端的零售价。终端商过高或过低地进行销售都会影响产品的正常销售,必须使终端商的零售价控制在我们的指导价范围内。
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