火锅店夏季活动策划

啤酒免费、火上加火策略、聚缘七星，星星相映，买一送一、七星高照，真情回报，百分之百、山水家园，星罗棋布，寿星高照都是不错的火锅店夏季活动策划

1、啤酒免费：夏季，炎热的夏季。冰镇啤酒，一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位，无限量供应。可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候，包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略，不仅赚来了十足的人气，更是赚得盆满钵满。有事实作为依据，大家就不用怀疑。

2、火上加火策略：既然大家觉得吃火锅上火，不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一，活动规则：每天前来就餐的顾客，有一桌将会获得全免单的机会。如果你餐厅有68张台位，在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有一个球是免费的。在运营高峰期，举例晚上8点是客人入座率最高的时候，将入座的客人进行扎帐。挨桌让客人摸奖，若摸到免费那个乒乓球，则在扎帐之前的消费全由店买单。哪怕客人消费了20XX块，只要他又那么好的运气和胆量。

此策略的做法就是火上加火，营造一种人们都希望自己火的美好向往。重点要把这种气氛做出来，用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼。同时这种营销策略也符合中国人买彩票的四两拨千斤的赌博心理。如果我免单了，我幸运，如同中了彩票头奖；如果我没中，那么我也无所谓。反正自己消费了。

3、聚缘七星，星星相映，买一送一：要点：开业活动除常规的喜庆仪式外，拟将火锅品牌的推广融入活动之中，给消费者营造一种“缘份天空”的体验；增大其火锅店的亲和力。具体作法是：在开业七天内，每晚实行“买一送一”，以示“七星”的颗颗赤诚之心。其间，每晚举行抽奖活动，即每桌选一位代表抽奖，被抽的内容是由12张不同星座的样牌。凡抽奖者抽到的星座牌与自己的星座相符的，视为获奖，当即奖励七瓶啤酒或瓶装饮料，以此代表“七星”的七颗心。

效果：此开业活动的设计，旨在做到“七星”老品牌与聚缘七星新品牌的转换，即承上启下，传承发展，让历史为未来服务。另一方面，诠释了品牌的内涵和外延，为今后的促销开辟了广阔的空间。

4、七星高照，真情回报，百分之百：凡在聚缘七星就餐负责结帐的消费者，均获一枚特制的“五角星”，当其积累到七枚（七星）时，可凭“七星”到火锅店抽奖，抽奖的概率是百分之百，只是奖品有一定的区别，但价值大同小异。这项主题活动暂施行一年。如果效果不错，可作为一种制度把它模式化，并写进其加盟营运手册之中。

效果：该主题活动除进一步强化了聚缘七星品牌形象外，还在于让消费者时时牵挂着火锅店，使之形成一种情感互动，做到心中“你有我，我有你”，从而体现“缘份天空，星星相映，有光共沾”的一种境界，培育起消费者对火锅店的忠诚度。

5、山水家园，星罗棋布，寿星高照：在全市范围内开展寻“寿星”活动。此项活动可以与重庆晚报或重庆晨报合作，发动市民提供“寿星”线索。并最终选出七位年龄最长者（视为重庆的“七星”），获得“寿星”称号。凡获得其称号者，推荐人将获得尊老荣誉证书和奖励；老人获“寿星”称号荣誉证书和滋补品。

效果：该活动可唤起市民的乡情、亲情和友情。通过市民对老人的关注，引发出关注生活环境、关注生活质量和关注生活关系，使之更加快快乐乐、健健康康的生活，让“聚缘七星”得到大家的心赏。

“鲜羔楼”三味火锅店营销策划方案

一、公司概述

新乡市“鲜羔楼”涮羊肉火锅店位于新乡市人民路120号，在市内可乘31路公交车，城里十字站下即到。草原鲜羔楼，这名字对普通食客来说可能还比较陌生，在像新乡这样的内地城市,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。

鲜羔楼于2001年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。以其新颖的三味火锅，独特的五种汤汁口味，八种锅底组合方式，品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉，加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功。在竞争激烈的火锅业异军突起，从而成为一颗璀璨的餐饮之星。

总部设在内蒙古包头的内蒙古鲜羔楼餐饮有限责任公司，已经国家工商总局商标注册，三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。2003年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神，以质量树品牌、以诚信求发展，同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。现已在全国发展加盟店300多家，90家地区总代理。并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。

公司目标是：打造中国火锅业第一品牌。服务宗旨是：顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百。鲜羔楼在2001年创建以来，生产理念不断推陈出新，在全国创以300余家加盟连锁店。公司在迅速发展的过程中，保持踏实、稳重的一贯风格，以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高，推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。

二、环境分析

1、宏观/微观 环境分析

要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。在一次行军中，他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。厨师知道他性情暴躁，于是急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师忙迎上前说：“此菜尚无名称，请帅爷赐名。”忽必烈笑答：“我看就叫‘涮羊肉’吧！”从此，“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。

涮羊肉讲究刀工细，肉片薄而完整，调料适口。调料一般有芝麻酱、绍兴黄酒、酱豆腐、辣椒油、腌韭菜花、卤虾油、特制酱油等。食时，顾客围坐火炉四周，将羊肉片夹入滚沸的汤里一涮，再蘸上佐料，随涮随吃，味道鲜美。涮羊肉四季皆宜，但以冬天最佳。窗外大雪纷纷，一片寒冷景象；室内却热气腾腾，几个好友边吃边侃，又是一派火热的景象。经过数百年的发展，涮羊肉在人们的日常外出餐饮中已经成为了不错的很受欢迎的选择。

位于王府井大街东安市场附近的东来顺饭庄历史悠久，是品涮羊肉的首选之地。此外，在北京、上海这样的街头，涮羊肉的店随处可见，足以看出涮羊肉已经在人们心中占有了很高的地位。在新乡这样的内地，涮羊肉也有很强的号召力，这点从人们对火锅店的热情就足以可以看出。

在新乡这样的内地城市，人们接触草原副产物的机会并不是很多，相比于牛奶等已经内地很普及来说，涮羊肉在市民心中有很强的吸引力。据调查所知，尤其是在冬天，人们非常喜欢吃完后可以让人们的身体发热的东西，而火锅当然是人们的首选。而像羊肉、牛肉这样的温性补品，也有益于人们的健康。

因此，新乡地区的客观环境十分有益于这家新开的鲜羔楼分店，在涮羊肉在新乡还不是很普及的情况下开涮羊肉馆，更是一个不错的打入市场的时机。

2、竞争者,机会\威胁 分析 (OT分析)

在北京乃至全国地区，东来顺涮羊肉馆是出名和历史最悠久的涮羊肉馆。它由名叫丁德山的回民始创于1903年。东来顺涮羊肉的做法也几乎成了国内作羊肉的典范。1989年该店的涮羊肉荣获商业部系统优质产品金鼎奖；1994年在首届全国清真烹饪技术竞赛中，又被认定为清真名牌风味食品。

但新乡本地，还没有东来顺的分店。新乡市历史较长，规模较大的涮羊肉为主的火锅店主要有位于新乡市人民路中段的，总店在北京的“口福居”火锅店。它成立于1998年，在新乡市区已经开了四家分店，在新乡市火锅业中有较强的影响力，当年金庸在口福居的北京总店品尝了口福居的羊肉后，对此赞不绝口，并在店里题词。正式口福居的良好的饭菜质量换来了大众的口碑。此外在新乡还有“老北京”涮肉坊，“草原兴发”火锅店，“常来顺”红焖羊肉，竹园火锅城等火锅店在新乡市区的不同地区都有一定的影响力和不错的口碑及影响力。

在这样激烈的市场竞争下，若鲜羔楼没有一定独特的优势，很难在这样的竞争下生存下去，鲜羔楼也已经充分认识到了这一点，逐渐发展了自己的涮羊肉独特的制作方法，也是自己的内蒙古的羊肉在这样的烹制下有了育种不同的纯正的口感。

鲜羔楼拥有万亩羔羊生产基地，您所品尝的每份羊肉，都是精心挑选的现屠宰、现加工和削片的纯鲜羔楼肉。鲜羔楼全部挑选一岁以内羔羊通过去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特点为肉质鲜嫩、久涮不老。常食之具有补气益肾、滋阴壮阳、暖胃健体之功效，对病后初愈者效果尤佳。首家独创的三味火锅已在全国连锁，占领了一定的市场，赢得了口碑。而店里附带推出的山珍汤，只喝不涮，具有养颜保健、养目、润肺理气、排除体内毒素之功效，十分适合上班族食用。推出的孜然红汤色泽红亮、麻辣爽口、回味香醇幽长、有开胃健脾、除湿祛风、消除疲乏之功效，为在周末休闲事的商家食品。此品油而不腻、辣而不燥、久吃不厌。人们在鲜羔楼店里感受到的不仅是可口的食品，还有无微不至、面面俱到的服务，让人们有了在家吃饭一样的惬意。正是这样的好产品和好服务，是现在和以后鲜羔楼立足的根本。

坚持以顾客为上帝的原则，全心全意以顾客为中心开展服务和业务，是每个商家都必须坚持的准则。鲜羔楼在这样做的同时，相邻的竞争对手们也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，鲜羔楼必须意识到这一点，长期坚持下去，永远走在市场竞争的前列。

三、4P分析

在企业的营销过程中，4P此过程中具有重大的影响。在市场营销组合观念中的4P 分别是产品( product) , 价格( price) , 地点( place) , 促销( promotion) 。此4P ( 产品、价格、地点、促销) 是市场营销过程中可以控制的因素, 也是企业进行市场营销活动的主要手段, 对它们的具体运用, 形成了企业的市场营销战略；对它们运用的好坏，也深刻影响着企业未来的命运。

1、产品( product)

鲜羔楼作为一个火锅店，主营产品无疑是与火锅有关的产品。鲜羔楼的特色是涮羊肉，这是鲜羔楼的优势，也是鲜羔楼应该主营的招牌食品。此外鲜羔楼的一切食品都应该以涮羊肉为中心开展，这是现在和以后时期鲜羔楼应该坚持的方向，其它毫无疑问都应该以此为中心。

2、价格( price)

鲜羔楼的店面面积为230平方米，客容量为150平方米，据饭统网（www.fantong.com）统计，由于此店的规模和新乡市人的消费习惯，鲜羔楼的人均消费仅为25元每人。这个价格对于一般的消费者来说，是完全可以接受的。因此，相对于其它的大规模店铺来说，鲜羔楼明显具有一定的价格优势。鲜羔楼应该抓住此优势，在不降低饭菜质量和服务质量的情况下，吸引更多的中低层消费者。

3、地点( place)

鲜羔楼位于新乡市人民路120号，人民路是新乡新建的较为繁华的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有众多的消费者。一些较为高档的住宅小区距鲜羔楼很近，加上人民路在新乡的重要的地理位置和周围发达的交通环境，都为鲜羔楼的经营带来了一定优势，十分有利于宣传企业的文化和在广大人民群众中竖立良好的口碑。

4、促销( promotion)

要想在短期内树立企业良好的形象和坚实的基础，采取一定的促销手段是必不可少的，这样有利于人们对鲜羔楼的了解；因此，在开业之初的促销手段，对企业的宣传是必不可少的。宣传是企业必不可少的扩大企业知名度的手段，尤其在开业之初，企业必须把此当作营销方案制定的重点，其它活动应以此为中心来开展。

四、Action

纸上谈兵不会给企业带来任何效益，只有实际的行动才能给企业带来利益。鲜羔楼应根据自己本身的客观情况，制定符合当地环境的营销策略，为企业的下一步发展作铺垫。具体来说，可以采用以下的几种策略：

（1）开业之初，在集贸市场、商场、小区设起临时或固定摊点。（也可寻求合伙或零售商）

（2）在店面附近拉横幅，发宣传单。

（3）成立一些群众组织，发优惠卡，凭卡消费可优惠打折。

（4）建立密切的客户关系，在客户生日、结婚纪念日或生病时，我们赠送一份小礼品。

（5）新品推出时，配合小袋免费赠品。

（6）请当地名人或政府官员参观、题词、留影。

（7）在当地举办素食文化活动，如重阳节举办百岁老人聚会等，扩大素食及店面影响。

（8）在节假日开展“献爱心”、“孝心”活动，让子女为父母送健康。

（9）参与有关健康、养生、美容、健身的公益活动。

（10）节假日跟当地媒体合作，推出火锅讲座，火锅专栏，火锅菜谱。

五、目标

公司在发展事业的同时，应是中遵循 “ 品质为本、诚信至尚、伟业恒绩、决胜千年 ” 的企业精神，把 “ 精、诚 ” 二字做为公司的经营理念，以顾客为关注焦点，奉行 “ 产品质量是生命，优质服务是基础，现代化管理是手段，顾客满意是目标 ” 的经营宗旨。 “ 鲜羔楼 ” 在推行国家质量管理体系的基础上，为了保持良好的声誉和形象，总部设在内蒙古包头市的鲜羔楼总公司，对全国的连锁店原材料统一配送，对各酒店实行统一的、强有力的技术指导和监督以及服务。

坚持“顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百”的服务宗旨，不断提高产品质量，最终达到“打造中国火锅业第一品牌”的企业目标，是鲜羔楼奋斗的方向，也是对消费者的承诺。

再提供一篇做参考:http://www.canyin168.com/glyy/yxch/zhyx/200704/10807.html

作为一名默默奉献的教育工作者，可能需要进行教案编写工作，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。那么应当如何写教案呢？下面是我为大家整理的幼儿园立夏斗蛋教案，希望能够帮助到大家。

幼儿园立夏斗蛋教案 篇1

一．活动背景

立夏是农历二十四节气之一，虽然不是节日，但却有很多的民间习俗。为了让幼儿更好地了解这些习俗，我园特地开展了丰富多样的立夏活动，让孩子感受立夏、感受民俗。

二．活动目标：

1．通过活动，让孩子们知道了有关立夏的知识，如立夏的来历，立夏的意义以及立夏的食俗。

2．通过活动，培养孩子们积极向上、健康的心理，成为一名快乐的孩子。

3．激发幼儿对传统文化和对家乡的热爱之情。

三、活动准备：

茶叶蛋、有关立夏食俗的内容

四．幼儿经验准备

先带领幼儿去参观各班的区域角，再让幼儿观看有关立夏的一些图片，说一说有关立夏的知识及立夏的习俗。

活动形式：中班段集体举行拼蛋比赛

五．活动流程：

主题渗透阶段――经验积累阶段――活动实施阶段――展示分享阶段――活动总结阶段。

（一）主题渗透阶段：

1．向家长和孩子传达本次我们中班段的大主题为“立夏拼蛋”。

2．通过图片和多媒体课件及区域角的展示，让孩子知道立夏的知识，如立夏的来历，立夏的意义及立夏的食俗。

3．请家长配合渗透一些有关拼蛋的知识。

（二）．经验积累阶段

1．了解什么时候是立夏节。

五月五日是什么节日？（立夏）

2．了解立夏的来历。

那么，你们知道立夏的来历吗？

（三）．活动实施阶段

1．教师生动地讲述有关立夏的知识及宁波人过立夏的传统习俗。（附内容）

（1）清明过后一个月，就是立夏。这时春去夏来，天气渐暧，越冬小麦已成熟收割，菜园里一片新绿，江浙一带有“立夏尝新”的风俗。这时也是水产品捕捞季节，海鲜、河鲜自然也在“尝新”之列。

苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖，然后活人尝食。苏谷立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆。各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，把立夏叫做“馈节”。

镇江地方有“立夏尝八新”的食风。这“八新”就是樱桃、新笋、新花、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼最为名贵。头潮鲥鱼是送往朝延的贡物，寻常人家尝鲜吃鲥鱼已是三潮过后的鲥鱼了。

常熟地方人们立夏尝新，食品丰盛，有“九荤十三素”的说法。“九荤”指鲥鱼、鲚鱼、咸蛋、海狮、鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉各鲳鳊鱼。“十三素”指樱桃、梅子、麦蚕（新麦揉成细条煮熟）、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。

浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗，就是务农人家左领右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。杭州人每逢立夏，要烹煮新茶，备了果品饼饵，在亲戚邻居之间，互相敬茶、馈赠，叫做“立夏吃七家茶”。

（2）立夏节，老宁波的传统习俗是在这一天吃茶叶蛋、“脚骨”笋、罗汉豆、蚕豆糯米饭等。自制这些传统菜，只需花费20来元钱，你不但可以从中了解甬上立夏食谱，说不定还会给全家带来一份新奇。

茶叶蛋：鸭蛋1000克，拣青壳蛋，壳无破损的，洗净放入锅内，加水1000毫升，红茶末25克，旺火烧沸持续5分钟，小火再煮15分钟―20分钟即可。茶叶蛋还是立夏的一个娱乐项目。食前可在家人、邻里、同学间开展拄蛋比赛。年轻母亲还可用五彩丝线织个蛋套，将茶叶蛋挂在孩子胸前。

“脚骨”笋：取大拇指粗的乌笋或野山笋1000克（雷笋也可），剥壳削泥洗净，在砧板上用菜刀平面轻轻将笋拍裂成扁形，再切成4厘米一段。“脚骨”笋重在形状，其制作过程与油焖笋煮法相同。立夏吃“脚骨”笋有“脚骨健健过”之意，也是民间祈求健康的一种借代。

罗汉豆：拣淡绿色（深绿色次之）、没有浸过水的罗汉豆500克，洗净后放入锅中，加500毫升水和半食匙盐，在旺火上急煮10来分钟，待豆颜色转黄时即成。

蚕豆糯米饭：糯米500克，鲜蚕豆肉150克（也可用罗汉豆肉），去皮咸肉或火腿肉25克，毛笋肉25克。糯米洗净，鲜蚕豆挖掉芽口，咸肉和笋肉切成黄豆大的丁，将糯米、鲜蚕豆、咸肉和笋丁放入电饭煲内，放水量可比平常煮饭减少20％，煮熟后，再用饭勺把糯米饭舀松，加少量味精后搅拌一下即成香气四溢的蚕豆糯米饭。

2．斗蛋比赛（附照片）

同学们，斗蛋又是我们立夏过节的习俗之一。谁能成为我班的斗蛋大王呢？

（1）学生竟猜班级的斗蛋大王

（2）学生介绍斗蛋的方法：一般是用蛋的“小头”碰撞，注意适度用力

（3）学生提议斗蛋的程序：先四人小组产生获胜者，然后产生每一大组的获胜者，最后在四人中产生班级的斗蛋大王。

最后叶科文同学的大鸡蛋获胜，叶科文同学成为班级的斗蛋大王。

（四）．活动展示阶段

视频播放斗蛋的全过程供幼儿欣赏。

（五）．活动总结阶段

快乐立夏主题班队活动虽已结束，但那份快乐的情景久久在孩子们心中回荡，孩子们用自己的话说出自己的心情、自己的思想与情感。

幼儿园立夏斗蛋教案 篇2

活动目的：

通过和家长共同编织网袋、装饰蛋、和同伴碰蛋、剥蛋比赛中加深对中国传统节日“立夏节”的认识和了解。

活动准备：

准备带三个蛋宝宝来幼儿园：

一个是跟爸爸妈妈一起制作的“创意蛋宝宝”。

第二个熟的蛋放在与家人一起编制网袋里，进行宝宝一日护蛋活动；

第三个熟的蛋宝宝是准备要与同伴碰蛋用的（尽量挑选硬的蛋宝宝）。

教师准备：有关立夏节的知识，给幼儿的奖状和奖品表示鼓励。

活动过程：

活动一：《创意蛋宝宝》

活动时间：5月4日—5月6日

活动目标：能用剪、贴、粘等多种手段，进行蛋宝宝创意活动，让孩子发现生活中的各种美。

活动二：《我是蛋宝宝的妈妈（爸爸）》

活动时间：5月6日一日活动

活动目标：能带着自己的蛋宝宝游戏、活动、吃饭和睡觉，并有意识地、轻轻地保护自己的蛋宝宝，不让蛋宝宝磕了、碎了，体验爸爸妈妈带宝宝的辛劳。

活动三：《班级集体活动----在幼儿园过立夏》

活动时间：5月6日早上活动

活动目标：

1、在看看、说说、玩玩中加深对中国传统节日“立夏节”的认识和了解。

2、学会碰蛋和剥蛋的游戏，提高小肌肉的灵活性。

活动过程：

一、欣赏彩色丝线编织成的小网袋，装饰好的蛋宝宝。

幼儿相互介绍自己的蛋宝宝是什么蛋？被装饰成什么样子等？

推选出最具有创意装饰奖的蛋宝宝。

二、碰蛋游戏

教师介绍游戏规则

幼儿进行淘汰制比赛，推出最最硬的蛋宝宝。

三、剥蛋比赛

每个幼儿一个蛋，看谁剥得最快。

四、品尝蛋宝宝

幼儿园立夏斗蛋教案 篇3

活动目标：

1.初步了解有关立夏的相关知识，知道立夏拼蛋的传统。

2.能有正确的握蛋和拼蛋的方法，体验胜利的喜悦。

材料准备：

人手两个熟蛋拼蛋的相关视频

活动设计：

1.立夏节气知识的介绍。（课前准备）

2.观看拼蛋的相关视频，知道拼蛋的传统习俗。

3.教师示范

①教师握蛋姿势的示范。（握蛋的姿势，方法）

②教师拼蛋示范，注意小头对小头，大头对大头拼蛋。（讲解）

③请两位幼儿上来示范拼蛋

4.幼儿 *** 作

①幼儿自己组队，与好朋友进行拼蛋活动。

②“蛋王”心得介绍。

5.活动结束

幼儿园立夏斗蛋教案 篇4

教学目标

1、认识生字9个，积累10个词语和1句句子。

2、正确、流利、有感情地朗读课文。

3、了解江南水乡立夏节的传统习俗。

教学重点

积累课文中描写立夏节自然景物的句子；简单介绍做“百家饭”的过程

教学难点

感受长辈对晚辈的美好祝福，体会立夏节人们喜悦的心情。

学情分析

在朗读课文方面，大部分学生能做到读准字音，不加字不漏字，并按标点正确停顿。但是对于本文中一些长句的朗读，教师就应该做到课堂上有效指导，以促使教学朗读目标的达成。班上基础好的同学在进行阅读的同时，朗读能力和说话能力都有所提高；基础较差的学生阅读理解中缺乏抓住关键词和重点句子读懂文章的能力，阻碍了他们阅读能力的提高，降低了语文课堂学习效率。

学前准备

教师自制课件

教学过程

个性修改

教师“合理明标”；学生“对学探究”。

一、启发谈话，引出课题。

1、老师叙述：中华民族是一个历史悠久的民族。千百年来，流传下来许许多多的具有中国特色的节目。

2、学生交流自己知道和了解的节日。

3、老师叙述：大家讲得很好。今天，我们就来学习一篇《立夏节到了》。

二、交流预习

学习字词：篮、箩、灶、瓦

出示图片，认识箩、篮、瓦、灶四样东西，认识四个生字。

2、小结。

师：看来大家昨天的预习非常认真，已经借助图片认识了，接下来我们就读读课文，了解一下立夏节到了，人们都要举行哪些活动。

三、学生质疑，教师明标

1、出示课题：《立夏节到了》

2、老师范读学生跟读

3、学生质疑：读了课题后，你想问些什么？

（立夏节是在什么季节到来的？立夏节到了，人们都会干些什么？人们喜欢立夏节的到来吗？）

出示学习目标：

1、我会认识生字9个，积累10个词语和1句句子。

2、我能正确、流利、有感情地朗读课文。

3、我要了解江南水乡立夏节的传统习俗。

教师“交流互动”；学生”群学展示”。

一、借助图片，初步了解文中介绍的立夏节习俗

1、看图，用句式说清立夏节的习俗：

句式：立夏节到了，。（谁干什么）

（1）指名说，随机板书：吃“百家饭”称人活动

（2）小结。

师：原来，立夏节到了，孩子要吃——百家饭，还要——。多有意思啊，想不想知道这个百家饭是怎么做的，称人又是怎么称的呢？那么就让我们仔细得来读读文章。

二、学习课文2—4节，了解吃百家饭的习俗

1、自读第4小节，找出与图片对应的句子

交流出示：孩子们围着锅子吃，村子里的大人围着孩子看，年年如此。（评价：你读文很仔细）

2、通过引读理解“年年如此”并质疑

3、再读第四节，找出年年吃百家饭的原因

交流出示：老一辈传下来的习俗……（评价：你很会读文章，找到了关键的句子。）

指名读

引读重点句，随机理解词语：习俗、预兆

4、学习第2小节，感受长辈对孩子们美好的祝福

（1）指名读，用一句话说清家家户户准备了什么。

（2）引读理解句子，引导质疑[]

预设：为什么家家户户都要把那么好的东西都拿出来？

（4）联系“习俗”，解答疑问

5、了解孩子们做了什么

（1）自读第3小节

（2）交流孩子们做了什么？

（“抓了几把米，拣了几根笋，讨了点香油，抽了几根柴”随机泛蓝）

（3）指导照样子用动宾词组概括并板书

板书：抓白米；拣嫩笋；讨香油；抽柴火

（4）引读下文，引导概括，体会情感

板书：摘豆荚；垒锅灶

（5）借助板书提示说说立夏节做“百家饭”的过程（同桌互说，指名交流）

出示：每年到了立夏节，孩子们都会为做“百家饭”而忙碌起来……

（6）再读关键句，体会情感

引读：是呀，大家就这样忙碌着，不一会炊烟袅袅，野菜野笋和饭菜的香味飘就散开来，这时候孩子们——大人——年年如此。你们知道为什么孩子们也是这么忙碌要自己动手做百家饭？（生交流）

是呀，这不仅是大人们的希望，也是孩子们自己美好的心愿。

三、学习第5小节，了解“称人”的习俗，体会立夏节时人们的喜悦心情。

1、自读第5节，找出文中描写称人活动句子。

2、学习描写大人的句子

出示：大树下又支起一杆大秤来，两个大汉抬着，有村上德高望重的长辈看秤花，立夏节称人活动便开始。（指名读，注意读音）

（1）看图理解：秤花（秤杆上的刻度就是秤花）

（2）根据提示理解：德高望重意思就是道德高尚，名气很大，很有名望的意思

3、学习描写孩子的句子

出示：男女孩子用手攥着秤绳，荡在空中，旁边的孩子唱着：“称猫哇，称狗哇，吃百家饭哪，长筋骨哇，长成个小官人哪（长成个小娘子啊）……指名读

（1）引读，随机理解“攥”“长筋骨”

（2）创设情境，反复引读，体会乐？

引读：下面就让我们一起来打着拍子唱一唱，（生跟随节奏先整体读一遍）最后一句大家都掩着口，不好意思了，另一批小孩儿又上去称啦，看清楚是秤男孩还是女孩，想想应该怎么唱哦？（生再读）这一次是秤女孩子了，想想该怎么唱呢？（生再读）最后一句大家都掩着口，吃吃的笑着（做做动作）再也唱不下去了，看来大家都有点不好意思了，这时候，另一批小孩儿又上去称了。怎么样，你们觉得称人活动开心吗？

教师“训练评价”；学生”巩固练习”。

一、总结全文，再读课题，体会作者的情感

师：是呀，立夏节的景色是如此美丽（指板书），各种活动又让孩子们如此快乐（词卡）每当作者回忆起小时候的立夏节就会想到那迷人的美景，还会回味起那些活动带来的快乐，重温长辈们美好的祝福，难怪他会情不自禁地感叹——这是江南最美丽的季节呀！（抓住关键词再读）老师忍不住要在这里加上一个感叹号，让我们一起读好课题！

二、布置作业

1、根据课文内容，用几句话连贯地向家长介绍一种立夏节的习俗活动。

2、阅读《立夏风俗知多少》。阅读提示

1、自由读课文两遍，标出自然段，遇到不认识的字圈起来，用学过的方法解决，并且多读几遍。

听、问、查

2、同桌合作读课文，一人一段，一个读，一个听，读后评价。

幼儿园立夏斗蛋教案 篇5

活动主题：

立夏斗蛋趣多多

“立夏蛋，满街甩”，古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满。而斗蛋呢，是立夏传统习俗中最受孩子喜爱的游戏，孩子们通常玩的乐此不疲，被逗得哈哈大笑。

活动过程：

一、制作与众不同的蛋

提前要求小朋友们带来煮好的白鸡蛋或鸭蛋，在课堂上进行涂鸦创作绘制彩蛋，画上萌萌的团制作一颗颗充满天马行空想象力的蛋吧~

二、斗蛋大赛

由老师讲解游戏规则和过程，各位小朋友在老师的指导下分清蛋头和蛋尾，知道“斗蛋”的时候需要头对头、尾对尾，一旦蛋碰在一起，就只能相互推挤，不能大力去敲击。

在推挤的过程中，最终一万完好无损的蛋，就是最后胜出的“蛋王”啦。

三、享用美味的蛋

除了获胜的孩子开心庆祝外，输了的孩子也不必气馁，一起薄开彩蛋的外套，享用美味的蛋吧，美味又趣味!

幼儿园立夏斗蛋教案 篇6

活动主题：

我的创意小蛋

活动准备：

水煮鸡蛋或鸭蛋一枚、彩纸、蜡笔、鸡蛋皮、橡皮泥

活动过程：

1、在鸡蛋的一头用针扎个小眼，将蛋黄、蛋清沥出。接着用彩纸或美工材料进行装饰

2、然后在阅读室门口设立一颗可以贴满孩子们制作的蛋的大树或展示柜，收集展示孩子的作品。

作品形式：

可以给蛋蛋上画花纹：

也可以让幼儿设计自己的平面蛋蛋：

还可以用橡皮泥装饰蛋蛋，像工艺品一样精美!

鸡蛋吃完后还可以用鸡蛋皮给蛋蛋穿衣服，贴出一副创意满满的鸡蛋画。

幼儿园立夏斗蛋教案 篇7

活动主题：

立夏胸挂蛋，小人疰(zhù)夏难

立夏绳、五彩蛋套可以消灾祈福，消暑祛病，以防疰夏。幼儿园为孩子们精心准备了“立夏蛋”，拿到美好祝福的立夏蛋，孩子们爱不释手，开心极了!

活动形式：

蛋套DIY

准备材料：

8根长短相同的线，1根稍长的线

立夏蛋套编织图解

步骤1：找个能拉绳的'，比如椅子扶手，或者找朋友双手拉开。

步骤2：把一条绳子系在拉绳上，留出一段距离，可以滑动即可，打个结。

步骤3：根据需要大小系上绳子根数，我们这里就系八根绳子，大小可以根据自己设计的蛋套大小而定。

步骤4：相邻的绳子系在一起。

步骤5：两端的绳子系好后再一起收口。

步骤6：最上面的一圈系好后，以此类推，下面也继续这样。

步骤7：编织到足够长度，下面收口，就是普通打结方式。

立夏蛋套就编织好了，这里用的蓝色线编织的蛋套，老师和孩子可以选择不同颜色，这样编织的蛋套更好看了，将蛋放入用彩线编织的蛋套中，由孩子们相互馈送，或挂在孩子胸前，或挂在教室展览区。

幼儿园立夏斗蛋教案 篇8

立夏是农历二十四节气中的第七个节气，是夏季的第一个节气，表示盛夏时节的正式开始。为了让学生能够了解传统节气的习俗、品味传统文化的魅力。5月6日，启航幼儿园的小朋友们开展了精彩纷呈的立夏民俗活动，让孩子们感受到了独特的立夏气息。

一、活动流程

活动一：蛋艺创作

活动对象：

全体幼儿

活动时间：

5月6日

活动目的：

认识了解我国的传统节日——立夏节，提高动手能力和创新意识，通过这个活动为传统节日注入新活力，感受艺术的气息。

活动方式：创意美术——画蛋

活动二：称体重

5月6日周一早上10：30分将由各班级老师在门卫处为孩子们称体重并做好记录。

活动三：学习诗歌《立夏 》。

《立夏 》左河水

南国似暑北国春，绿秀江淮万木荫。

时病时虫人撒药，忽寒忽热药搪人。

诗人左河水描写了刚刚进入夏季时，我国南方与北方及江淮地区气候与植物的不同状态，特别是大地气候对植物的生长产生了不同变化，给农作物带来的病虫害，及农民们相应进行的田间管理情况同时还表达了此时的气候对人们的身体产生的巨大影响。

立夏节气来源于人们生活劳动中的节气文化是中华民族的宝贵财富，也是很好的教育资源，我们从生活中挖掘内容，孩子在活动中体验生活，感受生活，再把这样的习俗和文化长在自己的生命里，代代相传，这大概就是传承的力量!

幼儿园立夏斗蛋教案 篇9

春光散，立夏至。立夏是二十四节气之一，为了让孩子们了解这个节气的传统习俗，5月6日，城区幼儿园开展了“快乐立夏 品味蛋趣”的主题活动，让孩子们感受独特的立夏气息。

集体晨会话由来

中三班的潘正贤老师借助集体晨会，向小朋友们介绍了有关立夏传统习俗的由来以及各地的风俗习惯，让孩子们对立夏这个重要节气有了更深入的了解，知道立夏习俗富含吉祥意义。

称重传统同体验

民俗曰：“秤花八十七，活到九十一。”立夏有称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦的习俗，为此，幼儿园早早的在园门口准备了体重秤，方便每一个来园的宝宝们称重祈愿，祝愿孩子们在炎炎夏日祛暑明目，身体健康。

千姿百态绘蛋乐

“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏。”五彩缤纷，款式多样的小蛋兜挂在孩子们胸前，特别神气!要是再给这些蛋宝宝穿上件新衣，岂不美哉?!说干就干，绘蛋活动马上开始!

先观察蛋的外形特征，再用画笔给自己的蛋宝宝“穿”上漂亮的“衣服”，构思，创作，着色，一颗颗普通的蛋在“大师们”的巧心慧思下都穿上了七彩霞衣，或逼真，或童趣，千姿百态，绚丽多彩，美不胜收。

你磕我碰斗趣多

激动人心的“斗蛋比赛”开始了，老师刚讲解完“斗蛋”规则，孩子们就按捺不住激动的心情，两个一组，三个一伙，五个一群，立刻进入比赛模式。

你攻我守，你进我退，你闪我追……

“加油，加油!”，“耶!耶!”，“我赢啦!我赢啦!”……

欢呼声、加油声不绝于耳，孩子们徜徉在欢乐的海洋中，激情无限，快乐无限。

美味分享立夏情

“立夏吃鸡蛋，石头能踩烂”“立夏吃一蛋，力气长一万”。城区幼儿园食堂的叔叔阿姨们，想宝宝们所想，早早就为孩子们准备好了美味的五香蛋。剥蛋，吃蛋，喷香，美味，吃在嘴里，乐在心里。

通过一系列活动的开展，孩子们不仅加深了对传统习俗的认识和了解，也在画一画、玩一玩、斗一斗中体验了传统节日的趣味性。原汁原味的主题活动，让传统民俗得到传承，让快乐童年留下美好回忆。

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