拿去做参考
折耳根应该在疏松肥沃含水量高的土壤里种植，种植后及时浇水追肥，注意田间管理，它的效益比较高，种植前景良好。
折耳根在种植的时候一定要选择肥力强，而且土壤疏松的地方，排水条件与浇水条件都要好，这样的土壤适合用来种植折耳根，而且土壤中最好富含大量有机质，这样折耳根种植后才能快速的生长。
种植折耳根一定要掌握正确的繁殖方法，这种植物以根茎繁殖为主，在每年2~3月份进行，把一些长势良好的根茎结成两个腋芽的小段，栽种到苗床上，这时行距应该在20厘米左右，表面盖上3~4厘米的土，压实后适当浇水，一周以后就会有新芽长出。
折耳根在繁殖的时候应该用长势良好健康，没有伤病的枝条作为插穗，把它结成12~15厘米的样子，最少有三节，插入苗床以后要注意遮光而且及时浇水，等它生根发芽以后再把它移植到田间，每年3月下旬到4月份是种植折耳根的好时候，把它种植到田间以后也要压实土壤及时浇水。
折耳根种植以后的幼苗期高温干旱天气要增加浇水次数，最好每天早晚各浇水一次，而且要及时除草，还要及时为折耳根追肥，追肥的时候可以把尿素稀释后喷洒到农田中。鱼腥草种植40多天就可以采收。如果把它当作中药，则可以一年才收一次采收时间，在每年的九十月份采收以后的折耳根要及时追施氮肥，这样对植株的萌发会有很好的促进作用，有利于来年植株的生长。
折耳根是一种生命力很强的经济作物，它既可以当绿色蔬菜供人类食用，又能当保健食品。折耳根的根收集以后晒干还能入药，它具有很强的抗炎抗病毒能力，能用于人类多种疾病的预防和治疗，而且在市场上出售时价格比较高，所以种植这种植物的收益是相当可观的。
折耳根虽然具有清热解毒，对于呼吸道等疾病治疗有疗效，但是新鲜的折耳根保存得当可以到第二年食用。那么，新鲜的折耳根怎么保存？折耳根能放多久？新鲜的折耳根怎么保存
可以在它上面洒水或直接用小盆装水放在盆里泡着，不过不宜储藏过久，一般在3—5天左右。
也可以把新鲜鱼腥草以塑料袋包裹，置于冷藏库中存放干品则以密封容器包装好，置于阴凉处存放。若自己栽种，在种植的当年或第二年的夏、秋季，就可采收全草，洗净后晒干，切细保存备用。
新鲜折耳根能生吃吗
新鲜的折耳根是可以生吃的。折耳根能宣肺散结，清热解毒、故可消痈肿，治内痈外痈。
很多地方都有生吃折耳根的习惯的，所以生吃没什么问题。不过折耳根性属寒凉，所以如果虚寒的人不太适宜。但是如果环境干热或者有点上火，生吃是不错的选择，而且还有一点益肾的功效。但是味道不是很好。
折耳根的食疗方法
1、折耳根茶
吃折耳根，最简单的方法是用它煎水代茶喝。吃不惯新折耳根草的人，或者是没有鲜品只能用干品的情况下，也可以这样用。
注意：不要像熬其他的中药那样长时间地去煮折耳根。干品折耳根久煮，抗炎成分就挥发掉了。怎么煮呢?抓一把折耳根，放半锅冷水，稍稍淹没折耳根就可以，大火煮开以后，等两分钟，马上关火，把药汤滗出来就可以喝了。煮过的折耳根不要倒掉，下次喝的时候还可以加水，用同样的方法再煮一次，再喝。一共可以煮三次，正好够一天的量。实在没有条件煮水，比如在上班的时候，也可以直接拿干品折耳根泡茶喝。多用一点折耳根，冲入沸水，多泡一会，也能有作用。
2、折耳根美食
如果你能接受新鲜折耳根的气味，那就最好用鲜品。新鲜的折耳根含有的有效成分是最多的，比干品要好。而且折耳根的食疗方法很简单。
调理各种细菌、病毒感染，如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等，一定要生吃，凉拌就可以。预防风热感冒，炒着吃就行了。这种吃法较为温和，也适合体弱的人日常食用。产妇在月子里第一次吃鸡的时候，一定要放些折耳根，可以预防产后风。折耳根也可以外用治疗疔疮。当疔疮熟透但没破，脓出不来向内扩散的时候，将鲜折耳根捣碎外敷在周围，留出中间疮口。折耳根有追毒的作用，很快会把脓给逼出来。
正常人平时把折耳根当蔬菜食用保健也很好。最常见的吃法是凉拌吃，这种吃法适合大多数人。折耳根性寒凉，老人和体弱的人，可以用炖鸡的方法。放点香油，还有润心的作用。对于缓解夏季心神烦躁很有帮助。
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