木瓜的功效与营养价值

木瓜的功效与营养价值

木瓜的功效与营养价值，对于木瓜的认识，很多人仅仅停留在丰胸的功效上，对于吃木瓜有什么好处的问题几乎都不了解,其实木瓜功效和营养价值是很高的，以下分享木瓜的功效与营养价值

木瓜的功效与营养价值1

木瓜的功效

1、通乳

因为木瓜中含有一种凝乳酶的物质，它可以对产后的乳汁不足或无奶的现象起到治疗的作用，可以促进乳汁的分泌，所以木瓜非常适合产妇食用。

2、健脾消食

木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

3、预防感冒

木瓜里面有很多的营养成分，富含各类型的维生素，还含有铁、钙、木瓜酵素等等。多吃木瓜可以增进人体的抵抗力，减少和预防感冒的发生。在春秋时节，昼夜温差较大，容易感冒，可以用木瓜炖汤喝，补充营养物质，预防感冒。

4、补充营养

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5、美容护肤

木瓜能使皮肤变得细嫩光滑，促进人的新陈代谢，起到美容养颜的作用，还能减轻色斑、暗沉等。

6、缓解便秘

木瓜有缓解便秘的功效，木瓜中含有木瓜酶、蛋白酶、柠檬酶等多种生物酶，可以分解人体摄入的`食物，促进肠胃蠕动，能够在一定程度上缓解便秘的症状。

营养价值

木瓜有“百益之果”、“水果之皇”、的美称，其实，作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，其果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富。其所含的主要营养素有蛋白质、B族维生素、维C、铁、钙、磷、钾、镁、膳食纤维、1：0余种氨基酸，如亮氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、缬氨酸等，以及多种有机酸(如齐墩果酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸等)。其中胡萝卜素及维生素C的含量较高，是西瓜及香蕉的5倍。可见，木瓜 “百益之果”的美称真是名副其实的。木瓜为四季皆宜的水果，还具有极高的药用保健作用。中医认为，木瓜性寒、味甘、无毒，具有平肝和胃、舒筋活络、通便利尿、消肿催乳、祛暑解渴、润肺止咳、降血压、解酒毒以及养颜等作用。

药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食。但其果实营养丰富，富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等，这些有机酸都具有纯正的酸味，经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后，可制成风味独特的产品。

木瓜的功效与营养价值2

木瓜的功效与作用

1、健脾消食

可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2、抗痉挛

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

木瓜的营养价值

1、木瓜的水分较高约有89%，而热量很低。

2、木瓜含有17种以上的氨基酸，尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸，而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，镇痛等作用的神经传导物质的原料，赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切，能够抗疲劳，提高注意力。

3、木瓜很有少量的脂肪，其中不饱和脂肪酸的含量较高，不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。

4、含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

5、木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜碱等。

木瓜的功效与营养价值3

木瓜的作用：

1、健脾消食： 木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故

有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫： 番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌 ：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

4、补充营养 ，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机

体的抗病能力。

5、抗痉挛： 木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

木瓜的营养价值：

作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、

“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。(番木瓜)每100克木瓜含水分92、2克，蛋白质0、4克，异亮氨酸14毫克，亮氨酸20毫克，赖氨酸9毫克，苯丙氨酸

19毫克，酪氨酸6毫克，苏氨酸11毫克，缬氨酸17毫克，天冬氨酸157毫克，谷氨酸38毫克，甘氨酸17毫克，精氨酸6毫克，组氨酸18毫克，甘氨酸19毫

克，丙氨酸17毫克、脯氨酸9毫克、丝氨酸12毫克，碳水化合物7克，脂肪0、3克。此外，还含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶、维生素A原以及B、C、D、E等多

种维生素、番木瓜碱等。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。

木瓜的营养功效有哪些

木瓜的营养功效有哪些，木瓜是常见的水果之一，木瓜的营养价值非常丰富，不同的食物对人体产生的作用不同，木瓜可以做成果汁也可以炖汤吃，任何食物都不可以过量食用，清楚木瓜的营养功效有哪些，才能更好地生活。

木瓜的营养功效有哪些1

一、木瓜的营养价值

作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成年人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。

二、木瓜的药理作用

1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。

4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

三、木瓜的功效作用

1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。

2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。

4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。

7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。

四、木瓜的食用方法

木瓜牛奶：

1、材料：木瓜150克，牛奶200cc。（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）

做法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc。鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜。鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。

2、材料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。

做法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。

3材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。

做法：

a。选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。

b。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。

功效：润肤养颜。

五、木瓜禁忌需知

1、营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人适宜食用。可切成小块鲜食，也可放入冰糖中制成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。北方的宣木瓜多用来治病，不宜鲜食。

2、木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性，因此每次食用不宜过多，多吃会损筋骨、损腰部和膝盖，另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人，不要食用经过冰冻后的木瓜。怀孕时不能吃木瓜，因为此时吃木瓜会引起子宫收缩引起腹痛。

3、下部腰膝无力，由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者，不宜用。

相信了解了木瓜的营养功效之后，对木瓜有了一个全新的`认识，可以更好的利用木瓜来养生保健了，但是吃木尕的时候禁忌也需要特别注意，以免吃木瓜不当，对健康带来较大的危害。还有就是吃木瓜要适量，吃太多也会对健康造成不利影响的哦。

木瓜的营养功效有哪些2

木瓜的功效

1、健脾消食

能够将脂肪分解为脂肪酸。现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能通过消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食的功效。

2、抗疫杀虫

番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌以及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，所以木瓜可以用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌

木瓜中的凝乳酶有通乳的作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病的功效，因此能够用于通乳以及治疗淋巴性白血病(血癌)。

4、补充营养、提高抗病能力

木瓜中含有大量的水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素以及多种人体必需的氨基酸，继而能够有效的补充人体所需的养分，增强机体的抗病能力。

5、抗痉挛

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，因此对于腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

木瓜的营养价值

1、木瓜的水分较高，大约有89%，而且热量极低。

2、木瓜中含有17种以上的氨基酸，特别是含有丰富的色氨酸和赖氨酸，而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸对于睡眠、镇痛极为有用，而神经传导物质的原料、赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切，能够抗疲劳，提高人体的注意力。

3、木瓜有少量的脂肪，其中不饱和脂肪酸的含量较高，不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。

4、木瓜中含有丰富的木瓜酶、维生素C、B以及钙、磷及矿物质，营养极为丰富，果肉含有大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶以及柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病的功能，能够促进新节代谢和抗衰老，此外还具有美容护肤养颜的功效。

我提醒：女性朋友们在生活中多吃木瓜，不仅能够美容养颜、嫩肤，而且还能够补充身体所需的水分，促进胃肠的蠕动，对于女性可谓是大有裨益，所以生活中女性朋友们可以有选择性的吃木瓜哦!

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