营销如何打造酒文化之旅

传统酒业旅游的思路或者套路很难跟得上企业、行业发展的需要，如今，从产业发展的实际出发，酒业旅游应该走向何方？我们不妨从洋河的举措中学习一些经验。

在白酒行业转型升级的新时代，洋河提出了“旅游也是生产

相关公司股票走势

力”、大力发展酒文化旅游的决定。在规划启动之初，江苏洋河酒厂股份有限公司（苏酒集团）董事长张雨柏就提出了衡量酒文化旅游成功与否的6条标准，即是否能做到“好酒有理由、酒里有文化、企业有特色、发展有道理、旅游有趣味、产业有未来”。

立足对行业、企业的观察和思考，我们认为，北京大地风景国际咨询集团本次对洋河酒文化旅游规划，不仅仅只是工业旅游的简单诉求，而是要以旅游为导向，助力企业软实力的打造和转型升级。模式创新：

以旅游为导向

思考企业未来

洋河酒文化旅游的雏形开始于上世纪五六十年代的行业交流接待，真正自觉地开发始于上世纪80年代建设一些专门接待参观访问的设施，2007年申报成为全国工农业旅游示范点，初步形成了基本的工业旅游服务体系。洋河酒文化旅游开发也存在系列问题：一是以商务、政务被动接待为主；二是酒文化旅游缺载体，没看头；三是以参观为主，单一性较强；四是以洋河基地为主，产区整合不足。

如何突破传统工业旅游的边缘化状态，真正纳入企业发展战略呢？通过深入分析洋河当前及未来的企业命题，最终找到了酒文化旅游的企业定位。

洋河股份最近10年的发展之路，走过了从改制，到上市，到并购，到产能扩张的快速成长过程。在埋头壮大“硬实力”的同时，抬头远望去培育和夯实企业软实力已成为刻不容缓的任务。其一，洋河锐于创新而开拓了其行业地位，“蓝色经典”之后如何再创经典，如何通过酒文化旅游构建行业沟通和对话的新平台，以承载洋河的持续创新？其二，在传统渠道营销和媒体推广边界效应不断减小的同时，如何在以酒文化旅游为契机，创新品牌营销方法，以决胜互联网时代？其三，在洋河、双沟和来安三大基地形成犄角发展之势的同时，如何从宿迁（中国）酒都的高度全面整合打造苏酒文化旅游目的地，以完成文化层面的集团化整合？其四，在蓝色经典给消费者以时尚时代感的同时，如何挖掘地域文化和历史文化，以打造持续创新的源动力？其五，在工业旅游实现企业内部接待的基础上，如何通过酒文化旅游带动区域旅游，以兑现企业的社会责任？

在企业命题的思考中，我们提出了洋河酒文化旅游的“五力”模型：

洋河酒文化旅游能走多远，其根本在于，与企业软实力建设相衔接，构建出一个与企业战略动态耦合，且能不断进行产品孵化创新的酒文化旅游发展模式。对于洋河来说，这个平台模式必须具有基础性、全局性、战略性、开放性和成长性等系列特征。在这个平台上，我们不仅可以创造属于这个时代的风景，更为重要的是，让后人也能在这个平台上继续书写属于他们的辉煌。产区整合：

打造苏酒文化旅游

目的地

产区化竞争已成为当前白酒行业竞争的新阶段。我们的规划提出，要立足宿迁（中国）酒都的高度，以洋河基地为主，以双沟基地、来安基地为辅，以创建国家5A级旅游区为目标，捆绑区域生态、文化优势资源，整合苏酒文化旅游目的地。规划从基地、集团和产区三个层面构建目的地框架。

首先，基地层面的厂城共建。本着“发展规划互动一体、项目建设互动一体、产业发展互动一体、品牌建设互动一体”的要求，三个基地都要分别实现厂城共建，洋河基地要有效实现与洋河新区一体化发展，双沟基地要积极融入双沟新城建设，来安基地要与泗阳运河文化互动发展，以酒厂的壮大带动城镇基础服务水平的提升，全面塑造“中国酒都”形象。

其次，集团层面的旅游整合。洋河基地突出绵柔苏酒梦工厂体验，双沟基地突出生态苏酒休闲旅游，来安基地突出现代花园式工业旅游，共同塑造宿迁“中国酒都”品牌形象。针对不同游客的需求和时间安排，整合三大基地构建科学之旅、品牌之旅、文化之旅和休闲社交之旅等四大开发主线，形成涵盖科普观光、修学实践、节事活动、文化体验、收藏交流、商务考察、会议会展、教育培训、高端休闲和养生度假等十大系列产品，形成自由的线路组合。

最后，宿迁层面的旅游联合。宿迁市是中国知名的“酒都”，酿酒历史非常悠久，其独特的生态区位和地域文化正是洋河酒厂的文化基因。规划上，突破传统的酒厂旅游方式，整合区域山水、民俗、音乐、绘画、诗词、书法等，捆绑京杭大运河、洪泽湖、项王城、乾隆行宫、洋河新区、双沟古镇等区域优势资源，通过平台搭建、品牌授权、广告植入、资本注入、市场对接和营销捆绑等产业运作方式，共同打造苏酒文化旅游目的地。

绵柔主线：

旅游为产品力

提供品牌背书

自洋河开创绵柔新风格以来，深受消费者的欢迎和青睐，各家白酒纷纷效仿，成为引领白酒消费新时尚的风向标。在规划当中，从旅游资源体系梳理入手，从绵柔资源、绵柔工艺、绵柔形象、绵柔风貌等方面着手，以通过绵柔体系的旅游文化梳理，强化绵柔之宗的品牌认知。

一是绵柔苏酒的资源体系。生态上，其水体环境、气候条件、土壤条件以及适宜的经纬度都为酿造绵柔口感的白酒奠定了绝佳的基础条件；文化上，宿迁地区是齐鲁文化与吴楚文化、中原文化交汇之地，儒、道等传统文化赋予了绵柔内涵，且绵柔型白酒与清鲜平和、浓淡适中、清爽悦目的淮扬菜系相得益彰。

二是绵柔苏酒的工艺传承。在全面恢复洋河传统酿酒工艺的基础上，重点突出9大独特的核心工艺创新，通过传承人故事、工艺创新故事和品牌荣耀故事彰显支撑企业高速成长背后的技术创新秘密。

三是绵柔苏酒的形象内涵。在洋河酒文化旅游的主题形象上，明确为“绵柔苏酒，酿造梦想人生”，其核心内涵可以用16个字来概括：以酒为媒、以梦为魂、以苏为韵、以道为品。绵柔苏酒，不仅是一种酒体品质，也是一种文化个性，也是一种酒文化氛围特色，更是一种旅游休闲社交方式。现在讲的“绵柔”，不单单是一个酒体，绵柔是一种文化的形态，我们讲苏酒、苏烟、淮扬菜，包括江苏文化是水文化，这些都带有很强的绵柔特点，或者是追求淡雅的特征。

四是景观环境的绵柔风貌。三大基地一脉相承，洋河基地强化绵柔体系的全景体验，双沟基地重点突出绵柔生态，来安基地重点突出绵柔工艺的模拟互动。在景观风貌上，以环境艺术设计为手段，强化苏酒“水”资源优势和环境特色，通过具有江苏地域特色的建筑、景观、雕塑、小品、色彩、照明系统等手段，增强三大基地整体绵柔风貌氛围，营造苏酒文化特色的品牌体验氛围。体验互动：

引领酒文化休闲

社交新时代

在走向互联网时代的过程当中，白酒行业将走向开放、互动和参与的公共关系时代，中国旅游也日益走向社交休闲时代，洋河品牌营销的消费者转向，也要求酒文化旅游不断强化体验互动设计。在规划当中，提出要用品牌化、故事化、情境化、体验化、社会化的语言来重述洋河酒文化旅游。

品牌故事赋予品牌生机和人性，从3个维度进行故事化梳理：一是按故事元素分，包括讯息、冲突、角色、情节等，重点展示品牌的内涵结构；二是按故事类型分，包括诞生故事、工艺故事、产品故事、产地故事、组织故事等，全面展示品牌的立体形象；三是按故事时代划分，包括隋唐以前、隋唐、宋元、明清、民国、现代和当代等历史时期，深入展示品牌的成长历程。

情境是历史文化活化的重要手段，从5个方面进行情境化处理：一是历史场景再现化，如古槽坊酿造工艺、双沟1955获奖等；二是传说故事载体化，如与乾隆相关的御酒及车轮饼故事；三是时空虚拟真实化，如通过虚拟技术恢复醉猿、洋河古镇、罗家花园等历史画面；四是企业形象具象化，如狮羊图腾的系列化、卡通化等；五是服务要素主题化，如将酒文化符号融和到酒道馆主题设计。

体验包含从感官到心灵的不同深度，重点实现5类体验设计：一是强化视觉、听觉、味觉、嗅觉与触觉等感官体验设计；二是酿造生产过程模拟参与、小型表演、酒文化节事等主题活动设置；三是祈福、祭祀、圣水洗礼等心灵互动体验；四是培训、修学、收藏、酒道等体验式学习活动设计；五是运动、养生、健康、娱乐等休闲产品设计。

强化社会化营销，导入智慧技术和社交媒体，重点从4个方面打造旅游营销新“境”界：一是建设网上虚拟体验平台，强化“微平台营销”；二是构建以网络定制酒为核心的电子商务平台；三是重点锁定网络意见领袖，强化圈层互动营销；四是强化线下体验、线上互动的整合营销。

平台推进：

找到酒文化旅游的

企业推动力

落实白酒文化旅游，不仅在于若干项目的建设，更重要的是实现酒文化旅游与园区建设、企业文化、品牌塑造、营销宣传和公共关系维护等5个方向的握拳发展，才能够真正找到酒文化旅游的企业推动力。

与园区风貌建设相结合。厂区的功能性建筑要着重突出形象化、人性化、生态化；园区项目建设要尊重历史肌理，重新梳理园区水系、景观格局和形象体系，奠定园区未来几十年的空间发展框架，塑造与企业地位相匹配的园区形象。

与企业文化建设相结合。加强遗产保护、环境艺术和标识系统等工作，提升园区工作与生活环境的人性化设计，建造员工文化娱乐与活动场所，建设企业精神与企业文化教育阵地。

与企业品牌塑造相结合。通过产区旅游整合、科学工艺展示、旅游体验设计等手段，全面展示绵柔苏酒的工艺特性及品质内涵，强化为游客创造感动和愉快的品牌体验追求。同时，通过国家A级景区创建、工业遗产申报、大运河世界遗产捆绑等旅游品牌运作，提升企业品牌价值。

与营销宣传创新相结合。重点打造以参观生产工艺为核心的体验营销平台，以酒庄休闲度假为代表的社交休闲平台，以博物馆旅游为代表的文化营销平台，以智慧旅游为代表的新媒体营销平台，以定制酒旅游购物为代表的定向营销网络，并做好点子创意、慈善旅游、节事活动等营销创新。

与公共关系维护相结合。以酒文化旅游为平台，重点针对投资者和股东、行业媒体以及专家学者、代理商和销售商、普通消费者和其他受众等不同群体，分别设计科学之旅、文化之旅、品牌之旅、休闲之旅等主题产品。同时，针对重大的行业性事件或突发事件进行体验式公关活动。

供企业物流管理信息化问题及对策研究

略论供应链战略联盟的内涵,类型与管理

浅析企业如何获取分销渠道竞争优势

供应链企业间的委托代理问题及道德风险的防范

中国企业价格战的原因探析与对策研究

略论中国传统文化的现代营销意义

关于企业物流管理绩效评价体系的探讨

文化营销――企业营销能力构建的战略选择

顾客忠诚的价值驱动模式

新经济下的企业网络与超市场契约

网络经济下整合营销的新趋势

企业品牌网络推广的途径

加入WTO对我国网络营销发展的影响

中国企业营销近视症及其矫治

价值链与国际市场营销策略

商业函件目标市场和经营策略分析

品牌扩展策论存在的问题及其对策

关系营销的种种策略

市场营销中的产品竞争与观念之争

市场营销发展新趋势探讨

企业网上营销模式探讨

得企业文化的营销功能的探讨

利用E-mail进行网络信息营销的方法和技巧

饭店营销创新的内容与程序

论营销职能是企业的基本职能

论企业营销战略与企业经营战略的关系

市场细分原理与企业目标市场选择

谈企业目标市场选择与产品开发

市场预测手段研究

市场调查表的设计原理分析

谈谈产品寿命周期与营销策略的关系

营销策略中广告的运用

产品特点与广告媒体的选择

论消费心理预测

消费心理与广告研究

营销活动中的公共关系分析

论市场渗透策略

营销活动中的定价技巧

对市场分割问题的探讨

微利时代的企业定价环境分析

绿色营销——面向世纪的企业经营策略

论集约化营销

网络营销的特点,影响及对策

谈市场营销的多元化发展

把中介服务融于商品销售之中

企业如何面对买方市场

《孙子兵法》与现代营销管理理论

名牌产品如何保持强劲的市场竞争力

跨世纪的营销环境新趋势及其对策

浅析直接营销在企业销售中的应用

略论市场营销近视症的预防

营销调研及其信息系统研究

需求d性理论与企业营销策略

浅析市场经济条件下企业的感受价值定位策略

买方市场下的企业营销策略

知识经济时代的营销新模式

价值工程在企业市场营销中的应用

论公关促销策略

中小企业的营销实践

论企业活动中营销的作用

日本公司营销活动战略

论企业营销战略的制订

营销管理目的和方法

股份企业采用战略营销工具准备程度的评价

企业营销计划的原则与结构

企业营销潜力的分析与评价

企业管理中的营销

创造新产品和在生产中推广过程中营销和研制科共同活动的管理组织公司内部关系中合作的沟通1体化和监督的效果渠道关系业务销售或关系营销

企业营销战略中的创新

工业品营销过程中消费需求的变化

电子化供应链管理浅析

CI策划与现代市场营销

产业链中企业与其供应商的权力关系分析

电子商务时代下的市场营销概念

定价策略和降价决策分析

对我国企业绿色营销问题的探析

分销渠道管理中存在的问题及对策

服装企业营销策略与品牌创新模式初探

感性消费时代的服务创新

环境营销的实现机制分析

高新技术企业营销渠道设计与创新探讨

供需链管理环境下的库存量控制与采购策略研究

供应链的研究现状及发展趋势

供应链管理中供应商选择问题的研究

供应链系统中关于提高服务质量的探讨

供应链中2级分销网络的优化设计模型

顾客满意度极其提高途径

基于INTERNET的企业网络营销系统

基于服务质量的用户满意研究

价格战的成因与企业应对对策

论概念营销在企业中的运用

论顾客导向的质量观

论竞争的价格策略

论企业营销的品牌意识

论渠道安全

企业营销组织机构责权益的重新设置与激励机制

企业营销组织模式的比较研究

企业与市场相结合的中组织及其博弈分析

浅论顾客价值创造

整合营销在中国市场的实现途径

论企业网络营销中的物流策略

西方的顾客忠诚研究及实践启示

基于供应链伙伴关系的产品定价问题研究

顾客满意度中的顾客竞争性评价

我国企业知识营销现状与对策

谈企业营销费用分析和会计处理原则

实施绿色营销的意义与对策

试论企业销售渠道的创新与优化

牛鞭效应的危害及其对策

企业电子商务盈利策略探析

网络时代的消费特征及营销对策

国际营销中产品的包装,促销与传播

我国企业营销竞争力评价体系的构建及运行

论交易成本与供应链战略合作伙伴关系

论关系营销在我国企业中的应用

市场营销战略失误与民营企业"流星现象"

现代企业的物流革命与营销创新

制约我国企业开展绿色营销的原因及其对策

试论市场营销组合4P’S向4C’S的转变

企业内部营销及其实施策略探讨

"定制营销"理念的前瞻及潜力刍议

浅论企业的营销腐败

供应链中的道德风险问题

供应链中的信息流运作模式

浅谈大市场营销观念对企业的实用价值

应链管理结构模型的分析与研究

网络环境下企业创名牌的营销策略

企业营销失灵的原因及对策分析

供应链管理模式下企业物流的合理化研究

浅论"知识营销"对企业营销管理的影响

基于环境管理的企业绿色营销对策

试论企业营销战略规划

市场营销观念与商品包装的伦理道德问题

供应链管理的战略思想与战略管理

面对全球竞争的企业营销对策

论企业营销的市场导向

浅论企业顾客关系管理的核心――忠诚度

分销网络的有效管理与创新

用服务"粘住"你的顾客――略论企业的服务营销

论渠道价值链增值管理对策

互联网技术与关系营销的实现

供应链管理环境下的业务外包――提高企业核心竞争力的有效途径

跨文化交际中的跨国公司营销策略

企业营销理念创新的几点思考

略论采购成本的控制

供应链中的合作与模式匹配的研究

论绿色营销对企业发展的重要性

企业如何面对和参与供应链竞争

客户关系管理价值链研究

论市场秩序与企业信用

跨国公司进入中国市场的渠道战略

新经济背景下的企业营销e化

企业供应链的结构类型研究

企业虚拟经营的营销战略思考

网络时代企业营销策略整合

浅谈产品直销的利与弊

营销道德失范的成因分析

信息传递障碍与营销效率研究

模仿创新的特性与营销环境分析

浅议利用营销中的非价格因素提高企业核心竞争力

市场细分和定位技术在后发企业的应用

信息系统在供应链与物流系统中的战略价值

"越区销售"问题的分析及对策

提高顾客价值意识 增强企业竞争优势

企业营销管理信息系统的研究与开发

影响顾客忠诚度因素探析

降低物流成本的方法与策略浅议

论加强物流管理提高企业绩效

试论企业分销渠道的创新

基于知识经济的企业经营方式与营销渠道的变革

论内部营销策略组合及其应用模型

论企业物流的营销战略

营销策略中广告的运用

产品特点与广告媒体的选择

论消费心理预测

消费心理与广告研究

营销活动中的公共关系分析

论市场渗透策略

营销活动中的定价技巧

微观经济学原理与市场营销的理论渊源

销售管理体系分析

激励因素在销售管理工作中的作用

谈销售计划制定的客观依据

论销售管理中的目标管理

为某企业设计销售管理体系

谈销售管理中结构组合问题

销售人员销售目标值确定的依据

为某企业制定销售人员培训计划

对社区电子商务服务模式的思考

论"经济人"与"道德人"的统一

工业用户的心理特点分析

商业用户的心理特点分析

代理(经销)商的心理特点

我国不同职业和收人群体的消费心理现状研究

不同性别推销对象心理特点研究

不同年龄推销对象心理特点研究

谈谈与推销对象的交往技巧

论推销中的沟通技巧

如何确定推销对象

对"顾客是上帝"的认识

推销成功的技巧分析

传销与商业成本

为什么要禁止传销活动

销售工作中的渠道组合策略

产品寿命周期与渠道组合策略

如何合理控制销售费用

重视市场调查,拓宽新产品销售渠道

如何克服市场壁垒

对市场分割问题的探讨

民族商业的适度保护问题研究

商业组织形式新探

谈谈产品寿命周期与营销策略的关系

关于商业经营方式的创新问题

建立新型批发体制的构想

论物资流通体制改革

关于连锁经营运行模式的思考

高消费利弊分析

全球市场的形成及我们应该采取的战略对策

谈"绿色"经营与企业发展

客户关系管理中客户发展的理论研究

信息经济中的管理锁定策略及其应用

论协同合作式的供应链管理

中国企业开拓国际市场的产品营销策略探讨

如何构建有效而畅通的营销渠道

如何加强营销服务的整体内涵

商品认知价值分析

市场营销渠道的冲突与管理

试论市场整合营销

试论网络时代的客户关系管理

试论以非价格竞争制约价格竞争

网络经济时代企业与顾客之间的新型关系

我国实施绿色营销的主要障碍及对策

物流的价值与物流信息系统

营销服务成本与顾客成本解析

中国式企业营销道德建设的路向与对策

现代企业国际营销战略及措施再探讨

论企业定价工作的市场化问题

从汽车销售谈代理制与集团经营

新产品投放市场和策略

服务营销与企业竞争

试论商标在企业营销中的作用

企业文化在产品销售中的推动作用

试论营销再造

现代企业定价目标――顾客满意度

浅谈企业营销市场化标准及实现途径

服务营销新模型

论"名牌"的特征及产生条件

从整体产品出发创造名牌产品

日英企业营销战略比较与启示

营销道德初探

现代企业营销活动中信息作用的探讨

我国银行业市场营销中存在的问题及对策

"4P""4C""4S"三位一体的结合与应用

快速消费品的营销渠道管理

谈谈服务企业的品牌营销

营销的新理念与推销员的素质

论虚拟市场营销

动态联盟超越竞争的新模式

企业营销网络建设和管理问题

营销组织设计和再造问题

商品房市场营销策划问题

客户关系管理(CRM)问题

中外营销管理创新的案例分析

网络广告理论与应用研究

客户关系管理的应用研究

网络营销的应用研究

电子商务的应用与模式研究

高新技术产业问题探讨

品牌策略探讨

广告创意策略探讨

各种类型的市场研究报告

各种类型的市场营销策划方案

关于电子商务与网络营销

关于关系营销与建立顾客忠诚

关于营销行为中的职业道德

知识经济时代的企业营销

中小企业的市场营销战略

中小企业电子商务发展战略

网络营销刍议

WTO框架下的服务营销

关于服务营销文化

公共与品牌形象的塑造

关于品牌运营的几个问题

试论城市营销

当前国有企业改革现状与对策

农村产业结构调整的特点和对策

经济全球化与中国加入WTO

CRM在汽车营销企业中的开发与应用

绿色供应链管理及实施策略

我国企业绿色营销理念及实践的特征分析

知识经济下的我国企业营销创新浅议

提高市场占有率常见的错误及对策

论生态型企业营销体系的建立与改造

论营销渠道模式转型

论企业的网上病毒性营销策略

浅论市场竞争中的企业市场创新

企业绿色营销探析

高科技企业的网络营销

营销社会化刍议

新产品试销评价方法研究

应用类

XX企业(产品)的市场调研

XX企业(公司)CI设计

XX企业(公司)内部管理制度设计

XX企业(公司)管理信息系统设计

XX企业广告案例分析

XX企业质量保证体系的建立与实施

XX企业市场调查和市场预测的实施方案

XX企业经营方式的运行与评价

XX企业激励机制的设计

XX企业(公司)多角化经营之路

XX企业(公司)投资项目评价与分析

XX企业(公司)发展战略研究

XX企业(公司)人力资源管理系统的设计与实施

XX企业(公司)策划方法的应用与评价

XX企业(公司)企划案例研究(点评)

XX企业(公司)电子商务实施方案与评价

XX企业(公司)促销方式评价

XX企业(公司)服务质量控制方案与评价

XX企业(公司)营销机构的建立与运行

XX企业(公司)XX产品企划案

XX企业(公司)市场营销策略的应用

XX企业(公司)营销案例研究

XX企业(公司)广告效果评价

XX企业(公司)品牌营销策略研究

XX企业(公司)XX调查报告

XX企业(公司)XX产品分渠道研究

XX企业(公司)新产品营销策略研究

对某产品的市场预测

某产品市场调查表的设计及分析

某新产品投放市场的营销策略组合

某老产品开发市场的营销策略组合

某产品寿命周期分析及营销策略的选择

---