1、第一个p,就是产品本身。
从产品本身来说,街边的奶茶店,大多的真实面目就是奶精香精糖精,也就是通过冲泡制作,但是作为喜茶为代表的新派奶茶,他的材料成本会更高。
2、第二个p,就是产品价格。
不同的产品,根据不同的市场定位,制定不同的价格策略,比如普通的奶茶可能几块钱,十几块钱,像我们的“蜜雪冰城甜蜜蜜”相对而言就比较便宜,走的就是低价路线,但是一杯“喜茶”的价格,他对标的更是星巴克的咖啡,价格自然会贵一些。
3、第三个p,是产品的营销和广告。
不知道大家有没有注意到,喜茶并没有通过像其他的品牌一样,在我们的电视、电梯等通过媒体去宣传、打广告。通过相应的社交平台增强粘度,无形之中增加了几分神秘气息,能在朋友圈晒出一杯喜茶,已经变成了一种 “赤裸裸的炫耀”。
4、第四个p,渠道。
前面谈到喜茶的品质以及相对高昂的价格,这就决定了喜茶不能普通的奶茶一样,可以在路边生存下去,更多的是在一些大型的购物商场,甚至还会有开设宠物主题店,茶饮界“第三空间”打造再升级! 其实喜茶的门店数量,在行业众多品牌中,不算多的。
发展历史
2011年12月,首杯芝士现泡茶beta版本—奶盐绿茶面世。
2012年5月12日,喜茶的第一家店在广东省江门市九中街开张。
2012年 布蕾珍珠奶茶初次加入喜茶家族。
2015年11月16日,喜茶深圳金光华店的开业,喜茶在深圳的门店数量已增至19家。
首先,我们来定义一下什么是网红店。网红店一般是指时下在网络上走红受人追捧的线上线下店铺。那么,网红店有哪些特点呢?
媒体曝光度高,受人热议。 人流量高,门前总有排队长龙。 价格高于市场平均价格。其次,我们看下喜茶具备哪些成为网红店的特质,从而受人追捧呢?
品牌名称起得好。喜茶(Heytea),首先这个名字就给人欢乐、轻松愉悦的心理感受,而且容易记忆。相比于“丧茶”这样的另类名称,喜差在中国的文化环境里,受众更广,生命周期也相对更长。 喜茶自带社交属性。奶茶属于饭后的零食,很早就在白领学生圈子里流行,饭后和同学、朋友、同事一起喝杯奶茶,聊聊天是很多人的日常习惯。只是如今有了QQ、微博、朋友圈这样社交平台,晒一下自己辛苦排队买到奶茶,能满足大多数人“炫耀装逼”的社交需求。 喜茶颜值高,适合传播。很多人买喜差只是为了追赶潮流,喝之前,拍照才是第一位的。并且,高颜值的品牌包装非常适合“摆拍”,各种颜值美照很容易在社交平台上传播。 喝的不是奶茶,而是生活方式。在中国消费升级的大背景下,那些日益富起来的中产人士渴望自己的生活品质有所提升。“不将就” “要讲究” “高大上”成为很多人的消费新主张,喜茶正好顺应了这一趋势。最后,我们从品牌营销的视角来总结下喜茶走红的策略。
品牌定位精准。喜茶宣称自己是芝士奶盖首创者,有别于市面上制作粗糙、茶汤廉价的传统奶盖,喜茶专注于呈现来自世界各地的优质茶香(来自官网)。 作为一款芝士奶盖的首创者,喜茶找到了自己的定位,并且率先占领了用户的心智,成为shi'shang时尚潮流的引领者。 价格走高端路线。喜茶人均价格在22-23元左右。远远高于目前上海市面上COCO人均10元左右、一点点人均14元左右。“一分价钱一分货”,喜茶在打出品牌定位后,充分享受品牌溢价的好处。 懂得使用饥渴营销策略。喜茶的平均排队时长是164.7分钟,为了一杯奶茶,确实很多人愿意等啊,而且是男女老少各色人等比例均衡呀,造成一派“供不应求”的虚假繁盛。这中间少不了大量黄牛党的“助力”,在此不赘述。 重金广告,精通线下营销。以上海为例,喜茶店尚未开业,就已经把上海很多知名媒体和平台统统砸了一遍。开业前三天买一赠一,然后借助排队效应和消费者自发的晒图,进行二次传播。『每天原创一篇,教你做品牌』,关注微信公众号『营销航班』,By:梦珠
分析喜茶的抖音账号上的短视频营销策划有这些特点:1、短视频营销拥有传播速度快,难以复制的优势。
2、宣传成本低,口碑营销。
3、喜茶做了针对年轻人喜好的高端定位,开始一场品类的变革,将传统茶,摈弃了苦涩的口感,结合奶制品/咖啡/果汁花式打压,一杯奶茶开始洋溢时尚都市的气息,喝喜茶,对应的也是年轻人热爱的生活方式。
4、在包装设计上,有一些周到细腻的细节,logo简约时尚,一个喝茶的小男孩,包装随意而亲切,贴近日常,贴近年轻人的消费习惯和偏好。
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