关于南京冠生园“陈馅月饼”所涉及的食品行业的问题?

关于南京冠生园“陈馅月饼”所涉及的食品行业的问题?,第1张

一、冠生园同名的原因找得不够准

冠生园品牌创建于1918年,1934年开始生产月饼,创始人冼冠生在全国投资了20多家企业,遍及上海、武汉、昆明、重庆、西安、天津等地,解放后这些企业都被收归国有,散落在全国各地的企业各自独立经营,没有任何资产及经营关系。本来经营上没有任何关联的企业,但事出以后却相互殃及。事发后上海等地被殃及的冠生园喊冤后,多数媒体认为是历史原因造成的。然而历史原因只是其中重要的一个环节,但不是问题的全部更不是问题的根本。从知识产权法的角度来看,现今的《企业名称登记管理规定》才是问题的要害。上海冠生园集团的发言人曾说,现使用冠生园字号的企业数以百计,而其中与冼氏有关的,仅10家左右,且各自为政,互不隶属。这就有一个问题值得思考,那些与冼氏没有关系的冠生园集团是如何能享有冠生园这个字号的?这实际上涉及到知识产权有关字号的知识。

字号就是指商号,它是指公司名称的核心内容,是公司人格特定化的标记,也是公司名称中惟一可以由当事人自主选择的内容。商号应由两个以上汉字或少数民族文字组成。根据我国《企业名称登记管理规定》的规定,厂商名称由行政区划名称、字号(商号)、所属行业、组织形式四部分组成。以南京冠生园为例南京为区划,冠生园为字号,食品为所属行业,有限公司为组织形式。在一个地方真正能起作用的区别文字只能是其中的字号,就本事件而言哪就是指“冠生园”三个字,因为在企业名称当中其它三个要件不可能享有排他的作用。然而《企业名称登记管理规定》第6条规定,企业名称在登记主管机关辖区内不得与登记注册的同行名称相同。这在一定程度上是允许不同地方的企业可以以相同的名称登记从事经营生产。目前国内企业名称登记分为四级,即县级、地市级、省级、国家级,各级工商部门在所辖区范围内不发生重名,即允许注册。这样从全国范围来看,名企业的并存必然存在。打比方说在成都没有冠生园,成都的登记机关不管上海有没有,他可以登记注册。几年前广东的“花都事件”其根本原因与这次事件同出一辙,都是我国现行企业名称登记规定与市场经济平等竞争精神不相吻合的产物。市场经济条件下商品不可能只在登记机关所属的辖区内流动出售,这样一来市场上同名企业的产品必然导致消费者的混同和误购。海尔全国只有一个,他在全国不少地方设有分公司,但海尔始终只有一个统一的经营实体,不同的海尔生产企业是一家人。全国众多消费者为什么不会把众多同名的企业当作是一家人呢?在美国、德国等其他一些国家企业名称的登记是进行全国性而不是地方性的,其目的就在于避免同名造成的不正当竞争。中国现有的企业名称登记管理制度助长了经营中的不正当竞争,为什么这么多的与冼冠生初创时无关的企业要用这个字号,大多不过就是为了攀附“冠生园”这块老牌子、老字号,在自己能力不及的情况下能借强者的名气生存下来。入世后我国企业面临着更加严峻的竞争,我们应看到目前企业登记管理制度存在的不足,看到不利于企业的公平竞争的一面。剖析冠生园事件仅仅停留在质量问题上,将殃及同名的企业原因仅仅归为历史是不全面的,没有抓住问题的根本。

二、报道中对负面影响注意的不够

南京的冠生园与上海的冠生园没有联系,广大的消费者不是一开始就从冠生园事件的相关报道中得知的,而是从事后同名冠生园叫冤的报道中得知的。这不能不让人反思一个问题,一开始报道者是否意思到如果不将南京冠生园与其他冠生园区别开来,会潜在殃及同名企业的危害性?报道过后广大销售商、消费者把南京冠生园与上海冠生园当成了一家人除了同名原因外,报道者是否应当将他们做一下区分呢?如果报道本身没有将两者作一下区分,读者将两者放到一起进行评价是顺理成章之事。在厂商名称四要素中,字号起着其他三个要素中难以起到的辨识作用。像娃哈哈在杭州、山东、重庆都有自己的企业,它是跨区域的,区分不同厂家产品的关键在于抓住企业名称中显著特征的部分——字号,这也是消费者不以“南京”和“上海”地名来区分不同厂家的理由,这样一来南京冠生园报道出笼后,必然会殃及同名企业。

几年前美国一家国际著名饮料公司的产品在法国了出现了质量问题,全球媒体纷纷加报道,但并没有导致其产品全球市场的萎缩,这家公司设在欧洲分厂虽然生产受到了不利的影响,但没有波及设在全球的所有企业。相反这一次南京的月饼事件却殃及的不仅是同名企业,还殃及全国所有的同行。南京冠生园事件暴光后肯定会对同行产生一定的负面影响,但波及面之大也是人们不希望看到的。假设一下即使南京冠生园与上海、武汉、天津的冠生园目前是一家,那么是不是我们的报道就有理由产生这样的消极影响吗?这样的消极负面影响难道就不能尽量避免吗?设在不同区域厂家的产品质量不可能完全相同,在报道中要注意防止读者以偏概全。媒体如果意识到这一点在报道中就应当告诫受众,南京冠生园一家的产品质量出问题并不代表所有的厂家的月饼质量出了问题,南京的冠生园与其他冠生园厂家没有直接的关系。如果一则报道没有注意到这一点,让人读了报道以后,将所有的冠生园当成一家,媒体在揭露事实真相的同时,也多少在连带他人,上海冠生园起诉某报社就是基于这一点。国内外法制新闻中对同名对象的报道十分谨慎,姓名前总是要加上多一些的定语,以免与所涉区域其他同名的人混淆,损害他人的声誉,遭到当事人的起诉。对同名企业的产品质量进行报道时我们的新闻记者没有太注意到这一点。这也反映我们的新闻工作者在揭露问题的同时,自身的法律保护意识不够强。

三、没有注意到冠生园企业本身存在的问题

对目前国内字号相同的问题,现行的法律还不能加以彻底解决,然而在现行法律规范不够科学的情况下,作为企业在经营中应尽量避免被动,寻求主动。字号问题尽管一时难以解决,但如果对企业经营中相关的知识产权内容有所了解,情况也许会有所不同。事发后上海冠生园曾介绍说,冠生园就糕点类注册了冠生园品牌,但冠生园品牌用于月饼却被武汉冠生园抢先注册,因此冠生园做月饼现今使用的是“生”字牌。此外上海冠生园事发后还在一些媒体上告诫消费者他们的月饼用的是“生”字牌商标,其旨意无非就是尽量让自己的月饼与南京冠生园的月饼划清界限。如果说现行的《企业名称登记管理规定》让很难让消费者划清同名企业间的界限,那么有没有其他的途径和方法呢?现行商标制度是能在很大程度上弥补这方面的不足。字号是生产经营者相互区分的标志,消费者通过区分经营者选购不同厂家的产品,而商标则是用来区分不同的生产者和经销商的。南京冠生园事件后,消费者将不同冠生园视为一家本身就表明消费者主要是依靠字号的辨识来选购商品的,而商标所起的区分作用微不足道。从有关报道中可以看到,上海的冠生园是早就深受同名企业所连带的负面的影响,为什么不早想办法通过“生”字商标达到与其他冠生园厂家产品相区别的目的。在报道中媒体多对受株连企业抱以同情,这是应该的,但对他们自身经营中不会运用知识产权的相关知识保护,避免混同,关注的不够。

新闻报道具有舆论监督的功能,对南京冠生园事件的揭露总的来看是一件好事,这种报道本身是应得到法律保护的。然而报道本身是在揭露问题,而不是要将问题扩大化。如果报道一个企业的问题导致全行业跟着受损,无论如何不能说它是一起成功的报道。然而这次报道却又偏偏造成了这样的一个现实,个别媒体还成了这一事件中的被告。任何揭露性报道本身是有负面作用的,特别是经济领域的报道更是应当谨慎,它直接涉及相关同行的经济利益。南京冠生园报道后在国人中产生了不小波动时,新闻界没有看到字号登记制症结,没有抓住企业对知识产权相关知识淡薄的弱点,未能将问题引向深入。知识产权在世界经济贸易中占有举足轻重的地位,加入世贸组织后中国企业在经营中必须学会运用知识产权的有关规则保护自己。冠生园事件中所暴露出的有关知识产权知识问题,也许是一件好事,它不仅让我们看到现行制度存在的一些问题,同时也让新闻界看到了自身在这方面存在的不足,看到了知识产权对一个国家经济的巨大影响力。在入世前新闻界经历这场教训,从长远来看不能不说是一件好事。

我是浙江大学法律系的,来小试一下牛刀,不知分析得怎么样

中秋月饼营销方案【一】

一、活动背景:中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现。北宋之时,该种饼被称为“宫饼”,在宫廷

内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。”后来演变成圆形,寓意团圆美好。中秋是中国的一个传统节日,消费者在这期间比较活跃,容易形成消费热点,因此这一时期成为商家争取的大好时机。

二、活动主题:中秋月饼抽大奖,电视电脑等你拿 三、目标人群:面对广大消费者

四、活动方式:精美包装的月饼,冰皮月饼大盒定价500元,中盒定价300元,小盒月饼

200元,消费400元获得奖券一张,700元可获得两张奖券,1000元可获得四张奖券 五、活动目的:

1、通过此活动增加月饼销售利润,并增加其销售额

2、通过刮开奖券方式兑奖,一等奖送价值8000元的惠普电脑,二等奖送价值5000元的索尼液晶42寸电视,三等奖送价值2000元的海尔冰箱,以及各种购物券(50、100、200元的购物券)

3、增加企业竞争手段,做出差异

4、以刮开各种大奖的方式吸引来消费者,增加销售量,增加销售额 六、活动内容:

1、时间:九月五日---九月十二日 2、地点:镇江××× 3、活动准备:

a、安排3个抽奖点和一个兑换一等奖、二等奖、三等奖的兑奖点 b、准备5000抽奖券,一等奖5个,二等奖15个,三等奖50个

c、前期准备(九月五号到九月七号)月饼2000盒,通过发传单、打广告等宣传方式推广此次活动

中期准备(九月八号到九月十号)2000盒,加紧宣传

后期准备(九月十一号到九月十二号)3000盒,发传单,适量的打广告

中秋月饼营销方案【二】

一、概要

月饼已不是食品,它是一张情感饼,是一张文化饼,是一张最具中国传统特色的中国饼,寄予了中国人对世界和人类最美好和最博大的期盼。 月饼是情感和文化的高度融合体,它包含了团圆、思乡、盼归、相思、亲情、友谊、爱情、祝福、梦想等各种人类最美好的情感。本策划根据我公司推出的工艺礼品,综合分析消费者市场的各种因素,对本产品的投入市场做出了可行性分析及销售建议。

二、背景市场分析

(一)背景分析

月饼作为节庆商品的特殊性,售卖期不过一个月。厂家都在中秋节前的这一个月内拼力厮杀,制造瞬间爆炸性消费。长沙市场月饼品牌众多,同质化现象严重,原料、口味、款式变化不大。如今的老百姓已经不再满足于全家聚在一起吃顿饭这么简单,中秋节的消费趋向有了一些新变化,有人形象地把这种消费显现称之为:“月光经济”。月饼市场进入门槛低,一到中秋,饭店、酒楼、糖果、糕点等大大小小生产企业纷纷奋力宣传,使消费者无所适从。

(二)市场分析

工艺品作为一种进入普通消费者家庭不久的商品,由于兼具传统内蕴和现代气息,能给人们带来问候的同时,也让人们接受了文化的洗礼。其发展的趋势却是十分诱人,极大的市场空间、丰厚的利润回报、极强的购买力和需求量,使之成为一个永不衰落的朝阳产业。

专业品牌。以罗莎、星隆为首,其它品牌为辅,构成了长沙月饼竞争最激烈的阵地。主要包括米罗莎、星隆、安琪、马里奥等品牌。这些品牌以阵地战为主,竞争手段公开叫阵,分庭抗礼,营销手法灵活,讲究策略,以攻城掠地、抢占市场份额,提高规模销售为 主要目的.。

酒店:知名酒店凭借其在市场的号召力和成熟的渠道,近年也纷纷进入月饼市场,主攻企业等团购市场,酒店则主要以特色月饼冲击市场,填补固有渠道的市场空白。

杂牌:以零散小食品厂、小批发市场、集贸市场为主要组成,这类品牌主要沉积在中低端月饼市场,运用游击战术在市场上翻腾,力量薄弱,销售对象以低收入人群为主,有价格优势,但月饼质量难以保证。

三、市场营销战略

(一) 产品定位

高尚脱俗、 美观大方、具有较高的品位和较强的文化气息,适合赠送亲友、自己收藏且价格适中的一种工艺产品。产品将分为高档、中档和低档三种。

(二)目标市场

产品的目标是以大中型企事业单位的集体消费者为主,以及一部分乐于工艺品,文化素养较高的消费者的综合市场,

(三) 销售渠道

1、针对重点客户,可以派出推销员联络个大中型企业,发布产品信息、介绍产品 特点,了解客户需求,并不失时机地促成订货

2、 以各类商场、工艺品商店为平台,提供相应的广告支持,并给予一定的优惠条件的代销

四、机会与问题分析

(一)机会与优势分析

由于消费者在中秋节时期的消费已经越来越去多元化,并且在中秋节容易形成消费热潮,特别是工艺品作为一种新型的消费品,更能吸引消费者的眼球,引起购买冲动,从而形成消费热点。

(二) 威胁与劣势分析

面对市场上越来越多的工艺品销售商,我们的竞争也越来越多,形成的市场也越俩越大。

特别是我们不可能像一些大型专业厂家一样可以顺利进入大型商场,甚至于拥有自己的专卖店,更是我们的一大优势。

(三) 问题分析

1、 面对市场上琳琅满目的工艺品,怎样使我们的产品更能吸引消费者的要求?

2、 如何克服在中秋市场上,我们的目标客户需求上的信息不对称情况。

五、具体行动方案

调研阶段。以我们现在掌握的市场情况着手,针对目标市场,特别是重要目标市场进行跟踪调查,及时了解目标市场信息,研究分析目标市场范围内的需求量及目标市场动向。

分销阶段。派出销售人员,以我们了解到的目标市场信息,对目标客户进行走访、垂询,并在预计机间内完成大部分订货任务。

收尾阶段。通过各种手段,掌握客户的需求情况及意见、建议,争取二次订货,完成销售计划。

六、风险控制

针对问题分析中可能存在的各种风险,以及各阶段调研出现的各种问题,对计划及时进行修正,使风险尽量降低.

七、月饼的款式及价格

1,、这款月饼是为新婚夫妇设计的,我们命名为天长地久,它的价格是299元。

2.这款是专为儿童设计的,它的礼盒是利用广大儿童喜欢维尼熊,它的名字是欢乐童年,它的价格是150元一盒。

3.此款月饼的礼盒是用木材制作,实用又好看,可以送给长辈。它的名字为和气满堂,它的价格是388元 。

4,这款月饼盒主要是红色,红色一一红红火火,希望人们的日子过得红红火火,所以它的名字是旺气十足。它的价格是588元。

中秋月饼营销方案【三】

一、活动目的:巧借中秋东风,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族风俗,以直销为主,推动全员销售,达到经济效益与社会效益双丰收。

二、活动组织机构:

组 长:王 祥

副组长:张 利 梁瑞成

成 员:营销人员及各部门经理

三、活动时间:

2012年8月15日——2012年09月22日

四、销售渠道及促销活动:

(1)销售渠道为各大企事业机关单位,酒店协议客户

(2)在大堂开设月饼品尝促销展台,促销员穿嫦娥式服装,各一线服务台及所有客房摆放中秋月饼销售宣传彩页

(3)通过市场营销部和餐饮部到市内各大单位上门推销,拜访客户,争取大的订单

(4)按部门分配进行销售

(5)实行酒店全员销售,采取提成销售制度,以刺激员工的销售积极性

(6)举行月饼品尝展销会暨答谢老客户冷餐酒会

(7)在酒店网站及网络订房设月饼销售点

(8)有潜力的商店、超市代理销售。

五、各相关部门负责工作

1、餐饮部:

(1)协助工程部对大堂月饼展台进行布置

(2)负责“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——台型的设计、摆放、服务工作

(3)答谢酒会的准备、服务

(4)协助营销部维持“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”活动秩序。

2、房务部:

(1)做好大堂服务人员中秋节促销活动的对客宣传

(2)将中秋宣传彩页摆放到客房房间

(3)设计中秋入住客房赠送月饼的销售方案,并做好月饼销售的统计。

3、工程部:

(1)负责 “答谢客户暨开来大酒店月饼展销冷餐酒会”会场,活动期间音响、灯光、投影仪的调试

(2)协助营销部粘贴楼体大型广告图片

(3)负责大堂月饼展台的制作

(4)负责酒店广场月饼销售点的搭建。

4、财务部:

(1)组织印刷中秋节宣传彩页

(2)提供“答谢客户

暨开来大酒店月饼展销会”有奖竞猜活动奖品

(3)协助营销部组织有奖竞猜活动礼品的发放

(4)协调厨房展示月饼品种

(5)提供团购月饼提货券。

5、总办、人事部:

(1)负责大堂展台的管理

(2)对“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员做好引领服务

(3)负责广场月饼销售点的布置及组织销售。

6、营销部:

(1)负责月饼活动的广告宣传页、楼体广告、团购提取券的设计、制作

(2)统计“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员名单的、发放请柬、群发短信。

(3)组织“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”的节目及维持活动秩序

(4)协助各相关部门进行月饼展台、活动场地的布置

(5)负责活动期间重要客户的引领、接待、迎送。

六、相关工作时间要求:

1、8月18号前联系月饼盒生产厂家并设计盒样,28号前月饼盒到位。 (采购部、总办)

2'大堂月饼展台的布置于8月25日前完成。 (工程部)

3、月饼货品的领取、销售统计负责人于8月25日8:30前到位。 (财务)

4、户外广告、宣传彩页于8月15日前完成 。 (营销部)

5、“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——多功能厅的布置于指定9月5日10:30前全部到位(餐饮部、工程部、营销部)

6、活动邀请人员名单、请柬发放、群发短信告知指定日期(9月2日)12:00前完成。(营销部)

7、网络月饼销售点的组织销售于8月25日前到位开始销售 。

(总办、人事部)

七、其他

1、档次定价:a款288元/盒

(皇廷盛宴:鱼翅、鲍鱼月饼 12块3斤)

b款188元/盒(铁盒七星伴月 8块2斤)

c款98元/盒(合家团圆 6块1.5斤)

d款58元/盒(金色开来 4块1斤)

2、团购的优惠价的确定范围?

100盒以上 6.5折 不再提成及返佣

50盒以上 8折 不再提成及返佣

满10盒送一盒

3、能否开展有奖销售?

8折以内的给予营销人员提成15%左右即a款提45元、b款提成25元,c款

提成15元,d款提成5元。

八、活动预算

1、月饼盒制作:a款盒200x60元左右=1XX元

b款盒500x35元左右=17500元

c款盒500x25元左右=12500元

d款盒1000x13元左右=13000元

合计:55000元

2、月饼原料成本:a款:60元/盒

b款:45元/盒

c款:25元/盒

d款:12元/盒。

3、条 幅: 80 元

4、外墙喷绘: 300 元

5、月饼彩页:500元

6、多功能厅喷绘: 160元

7、嫦娥装两套: 300元

8、大堂展台月饼销售点及网路营销点:待定

9、酒会:因人数未定因此费用待定

因 中秋节 的主要活动都是围绕“月”进行的,所以又俗称“月节”中秋节月亮圆满,象征团圆,因而又叫“团圆节”。下面就是我给大家带来的2021中秋节月饼营销方案文案5篇,希望能帮助到大家!

2021中秋节月饼营销方案文案1

一、概要

中秋是中国的一个传统节日,消费者在这期间比较活跃,容易形成消费 热点 ,因此这一时期成为商家争取的大好时机.。本策划根据各大月饼生产厂家推出的月饼礼品,综合分析消费者市场的各种因素,对月饼产品的投入市场做出了可行性分析及销售建议。

二、背景市场分析

(一)背景分析

据中国社会调查所(SSIC)近日公布的对北京等全国近十个城市2000位公众如何过中秋的问卷调查,有53%的被访者表示会去看望自己的领导或工作上的伙伴。如今的老百姓已经不再满足于全家聚在一起吃顿饭这么简单,中秋节的消费趋向有了一些新变化,有人形象地把这种消费显现称之为:“月光经济”。最近更有人提议把中求作为法定假日,以便出行购物、走亲访友。虽然这种提议短期内未必会成为事实,但可以预期,每年年中秋将是消费热潮再次兴起的一个节日。

(二)市场分析

随着人们的物质生活水的提高、国家政策的规定,特别是舆论的引导下,人们已经不仅仅满足于中秋节大吃一顿,送烟送酒,而是开始追求更加高尚的方式来联络感情,表示欢庆,所以预计以后每年的中秋节消费者的消费将越来越趋于多元化。

月饼作为一种进入普通消费者家庭的不可或缺的、寻常不过的商品,由于兼具传统含义和美食气息,月饼包装的礼品能给人们带来问候的同时,也让人们接受了美食的美味。其发展的趋势是十分诱人,极大的市场空间、丰厚的利润回报、极强的购买力和需求量,使之成为一个永不衰落的朝阳产业。

三、 市场营销 战略

(一)产品定位

美味可口、美观大方、具有较高的品位和较强的传统气息,适合赠送亲友、自己食用且价格适中的一种中秋产品。产品将分为高档、中档和低档三种。

(二)目标市场

月饼作为礼品的这种产品定位是以大中型企事业单位的集体消费者为主,以及一部分经济收入较好的消费者的综合市场,具体分类如下:

(三)销售 渠道

1、针对重点客户,可以派出推销员联络个大中型企业,发布产品信息、介绍产品特点,了解客户需求,并不失时机地促成订货

2、以各类商场、食品商店为平台,提供相应的 广告 支持,并给予一定的优惠条件的代销

(四)营销建议

1、由于月饼是一种较为有季节特点的食品,虽然在中秋期间是一种理性消费品,但是平时销售过少,应该建议中秋增大销售队伍,扩大产品宣传途径。

2、争取时间上的优势,先下手为强,力求在中秋前一个星期基本完成大部分订货。

四、机会与问题分析

(一)机会与优势分析

由于消费者在中秋节时期的消费已经越来越去多元化,并且在中秋节容易形成消费热潮,特别是月饼作为一种传统的中秋消费品,一直能吸引消费者的眼球,引起购买冲动,从而形成明显的消费热点。

(二)威胁与劣势分析

面对市场上越来越多的月饼销售商,竞争也越来越多,形成的市场也越俩越大。特别是一般销售不可能像一些大型专业厂家一样可以顺利进入大型商场,甚至于拥有自己的专卖店,这是一般销售的最大劣势。

(三)问题分析

1、面对市场上琳琅满目的月饼种类,怎样使此月饼产品更能吸引消费者的要求?

2、如何克服在中秋市场上,目标客户需求上的信息不对称情况?

3、中秋之后的月饼销售进入低潮,应该如何确保销售额?

五、具体行动方案

(一)前期,调研阶段。

以我们现在掌握的市场情况着手,针对目标市场,特别是重要目标市场进行跟踪调查,及时了解目标市场信息,研究分析目标市场范围内的需求量及目标市场动向。

(二)中期,分销阶段。

派出销售人员,以我们了解到的目标市场信息,对目标客户进行走访、垂询,并在预计机间内完成大部分订货任务。

(三)后期,收尾阶段。

通过各种手段,掌握客户的需求情况及意见、建议,争取二次订货,完成销售计划。

六、风险控制

针对问题分析中可能存在的各种风险,以及各阶段调研出现的各种问题,对计划及时进行修正,使风险尽量降低.加强销售、贮藏、运输等阶段对月饼这一食品安全的控制等。

2021中秋节月饼营销方案文案2

一、活动背景:

随着中秋节这一中华民族传统节日的到来,许多商家瞄准中秋商机,围绕月饼和其他中秋礼品做足 文章 。我们立足于“稻香村”这一糕点龙头企业,抓住中秋节这一有利时机,力图实现品牌月饼促销新形式的发展,制定这一促销策划设计。

二、促销目标:

1.以中秋月饼的消费来带动卖场的销售,以卖场的形象激活月饼的销售。团圆月,团圆情,“稻香村月饼”送家中。

2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户,提升企业形象。

3、为顾客提供便利,吸引更多的顾客群。

4、为顾客传达情感。

5、以此活动为基本,可延伸到 其它 节日中使用,如圣诞或 元旦 等。

6、增加企业竞争手段,做出差异。(营销方案 策划书 )

三、商品促销环境分析:

(一)宏观的市场因素对企业有很大影响,而且这种影响因素企业无法控制。企业只能研究宏观环境及其变化,寻找对自己有利的机会,才能占领市场,获得较大的经济利益。

宏观环境因素主要有:

1.人口因素:中秋时节,合家团圆,消费者比较集中,有利于商品促销。

2.经济因素:金融危机之时,拉动内需,刺激消费。

3.社会和自然因素:中国人民重视这个传统的节日,在 文化 气息的带动下,也掀起了一场消费风暴。

(二)“顾客就是上帝”,只有我们促销的产品满足了消费者的需要,赢得消费者的信赖,才能中秋时节,家人团聚,“稻香村月饼”给您带来幸福美满。

1.消费者消费行为及心理:中秋佳节倍思亲合家团圆过中秋。中秋送礼,亲戚朋友走访等消费行为,消费者在消费过程中对于产品选择有自己的心理,促销要抓住消费者消费心理合理促销

2.消费者需要的服务水平:在竞争相对激烈的中秋月饼市场,消费者对产品追求物美价廉,稻香村月饼老字号已经有各种的的市场优势。满足需要提高服务水平。

3.消费者购买能力分析:消费者追求能够满足其需求又物美价廉的商品,我们促销立足于低价,优质,真正为顾客带来实惠,也适应了顾客的购买力。

4.消费者消费环境分析:消费者在众多月饼促销活动中,选择的余地很大,我们会在促销过程中限度地提高促销环境,改善服务质量,是消费者在促销中真正感受双赢。

(三)现代社会是竞争社会,“中秋节月饼”的竞争将会更加激烈,只有打败了竞争者,才能使我们“稻香村月饼”有更大的销售量,获得更大的利润。

1.竞争者的策略:在同一时期,利用各种方式进行促销,如商场促销,超市促销,与其他产品绑定在一起进行促销。

2.竞争者的目标:进一步扩大品牌效应,提高销售利润。

3.竞争者的优势和劣势:优势是拓展范围广劣势是手段单一,成本高,运输不便。

4.竞争者的反应模式:有完整的服务机构,各部门有效配合,能及时满足消费者的需求,接受消费者的反馈意见。

(四)内部环境分析

1.资源:能与厂家及时联络货源,不会造成商品堆积或脱销。

2.竞争力:质优价廉:运输方便:团队合作能力较强,服务手段多样化。

3.物流输出输入:运输方便,基本“零库存”。

4.生产运营:流水作业,保证质量,高效生产。

四.广告分析:

1.广告目标:通过较大规模的广告宣传,实现促销活动的真实化和广泛化。

2.广告费用:1000元

3.广告信息:宣传品牌,提高影响力,扩展销售渠道,增加销售量。

4.广告媒体:报纸和宣传单

5.广告效果评价:在节日期间达到促销目的,在消费者心里树立稻香村品牌意识进一步宣传稻香村老字号 企业文化 !

五、活动内容:

1、时间:_月_ 日---中秋前一天

2、地点:活动仅限惠__城区

3、活动准备:1、安排一定量的运输车与“中秋大使”。

2、驾驶员必须熟悉城区行车路线,要求尽量在运送过程中减少时间消耗,提高运送效率。

3、对“中秋大使”进行语言与动作的 教育 ,并学习遇到问题的处理 方法 。

4、对月饼售价进行适当改进,尽量提高总体利润额。

5、联系卡片经销商,购买一定数量的精美卡片,能根据赠送对象不同而分类的卡片,如:情人卡、亲人卡、朋友卡等。

4、活动推广:在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传,也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。但要进行一定的成本核算方可实施。宣传时应尽量做到语言简洁易懂,并需要对特殊情况进行必要说明。

六、注意事项:1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装,并询问并登记要求运送的详细地址和运送时间段,能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电话以方便赠送时有特殊情况可以取得联系。

2、“中秋大使”的言行代表着商场的荣誉,必须对“大使”进行严格挑选,形象和语言亲和力方面必须良好,而且对于可能遇到的问题必须对“大使”进行教育。

3、为避免一些问题,此活动的运送品只能限制在中秋礼品上,不能涉及现金,在包装时必须对礼品进行检查,不能存在现金。

4、由于可能会出现客户拒收等情况,在活动宣传时应予以说明,并说明出现此情况商场把原礼品联系退回与顾客。

5、出现拒收或客户不在等情况时,“大使”必须尽快与商场负责人取得联系,告知情况后继续进行下个任务,由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问解决。

6、所送礼品必须为商场所购产品,购买人必须留下真实联系号码和姓名,如因所留号码有误造成返还不到时,7日后商场有对货品进行处理的权利,这点应在宣传或者活动开展时说明。

7、卡片中的自写赠言是顾客对于受礼人最真挚的祝愿,是情感的坦然流露,因此卡片的挑选一定要注重其外观精美和里面的文字内涵。如果在月饼售价做调整,卡片也可改为台历等,当然里面要有商场的有关介绍啦。做宣传嘛。

2021中秋节月饼营销方案文案3

一、活动背景

八月十五中秋节是中国的传统节日,每逢佳节倍思亲,月饼便成了我们馈赠亲友,表达祝福的礼品。

二、活动主题

佳节倍思亲,月饼传真情

三、活动目的

1、树立米旗的人文形象,同时促进销售额的提高

2、为顾客提供便利,吸引更多顾客群

3、增加企业的知名度和美誉度4、传播企业形象,提升品牌形象力

四、活动时间

农历八月初八------八月十五共八天

五、促销场所

各大商场专柜,超市窗口以及各专营店

六、活动内容

1、开展团购业务,团购优惠,方便各单位机构发放福利,凡一次性购物金额满1000元以上者,免费送货(5里内)。

2、针对不同人群,研发出各种价位不等的月饼礼盒,是馈赠亲朋,佳节送礼的首选之品

3、购物满180元即赠精美礼盒,或赠送30元代金券一张,可兑换店内任何商品。

4、购物既送精美礼品一份(糖果等精美小礼品)

七、宣传方式

在各销售地点张贴海报,印发传单,并通过广播、电视等媒体进行广告宣传。

八、店内装饰

餐厅以及大堂的环境布置,尽量突出“祥和、团圆、喜庆”的中秋佳节氛围

九、用餐特色

1、9月_日当天,制作一个特大月饼,白天放在大堂展示,营造节日团圆气氛。正式用餐前设一大香案,将月饼放上香案,请酒店总经理和明星代表上来切开大月饼,并宣布团圆餐开始。

2、餐厅中间设一主桌(10人左右),供参加团圆餐的剧组及明星用。原则上每个宾馆邀请一个剧组。

3、根据游客的需要,制作出经济等、温馨等、豪华等的团圆宴标准,并分别提供菜单,所列菜单中菜名须有“团圆”寓意,具体由酒店落实。我公司统一宣传,具体订餐由旅行社自行与各酒店联系,订完为止。

2021中秋节月饼营销方案文案4

推出“优质服务月”活动,提供月饼免费包装服务、月饼(礼篮)免费送货服务、月饼(礼篮)电话订购服务、礼篮赠送服务、代办月饼(礼篮)邮寄服务等,通过加强质检和服务在竞争中取得优势。

中秋节的月饼促销商品要求

1、月饼要求:

1)月饼品种要集中体现在当地大众喜爱的品牌、有不同的风味、品牌月饼商开发的新品种,价位分高中低三个档次,满足不同阶层顾客的消费需求

2)要求月饼供应商派遣促销小姐,并提供月饼试吃活动。

3)8月25日前完成月饼礼篮一条街。

2、礼篮要求:

1)本次促销以销售自选礼篮为主,门店自行设定好名称和品项组合的捆绑式礼篮包装,并重点陈列。

2)指定礼篮推出高档(1000元以上),中档(300—800元),低档(80—198元)。采购部指定礼篮数8种左右。

3)空礼篮建议售价10元,采购部准备3款包装空礼篮。

4)自选礼篮商品价值200元以上可免费赠送10元礼篮。

3、烟酒要求:

1)主推的烟酒,采购部须要求供应商提供空盒(每店一个)。

2)主推礼品必须突出陈列,亦可陈列于“月饼、礼篮”一条街当中。

3)烟酒促销商品:长城红、人头马、红塔山、555、中华、玉溪、芙蓉王,好日子等品牌商品.

4、冲饮、保健品、茶叶

1)冲饮、保健品、茶叶同样是送礼佳品,也要有较多特价支持及大量陈列。品种数不少于20个,快讯做两个版面。

2)建议促销商品:万基、康富来、喜悦等品牌商品。

5、糖果、饼干、水奶

1)糖果、饼干、水奶在中秋时期销售也将有较大幅度的需求量。也需要在此类商品中选出20款商品做促销。

1)糖果、饼干促销商品可选嘉顿糖果、徐福记、金莎朱古力、德芙巧克力、伊利牛奶、蒙牛牛奶等品牌商品

2、南北干货,多选礼品装多推介

3、粮油,建议:金龙鱼、金象米,__ 自有品牌米。

4、日用、家杂、调味品正常特价

5、水果要求:

1)季节水果特价销售,突出量感,如苹果、梨、新奇士橙、柿子、红提。

2)做水果礼篮商品推介,选择外型较为美观的水果,主要为:橙、西兰果、青苹果、李、黑美人西瓜、香蕉等。(以上水果可不做特价或做少量特价)

3)生鲜部提前和供应商做好沟通工作,,要求供应商提供外型与质量最好的水果,以保证水果礼篮包装的质量。

4)门店要加强礼篮水果的验收。生鲜部负责准备水果礼袋和水果礼盒。

10、其他生鲜商品要求:

1)中秋两档期快讯都要有1—2个品种做为“牺牲商品”亏损销售,以吸引客流。每个品种促销时间3天

2)三鸟、水产需有特价支持。

2021中秋节月饼营销方案文案5

一、活动目的:巧借中秋东风,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族风俗,以直销为主,推动全员销售,达到经济效益与社会效益双丰收。

二、活动组织机构:

组 长:王 祥

副组长:张 利 梁瑞成

成 员:营销人员及各部门经理

三、活动时间:

20_年_月_日——20_年_月_日

四、销售渠道及促销活动:

(1)销售渠道为各大企事业机关单位,酒店协议客户

(2)在大堂开设月饼品尝促销展台,促销员穿嫦娥式服装,各一线服务台及所有客房摆放中秋月饼销售宣传彩页

(3)通过市场营销部和餐饮部到市内各大单位上门推销, 拜访 客户,争取大的订单

(4)按部门分配进行销售

(5)实行酒店全员销售,采取提成销售制度,以刺激员工的销售积极性

(6)举行月饼品尝展销会暨答谢老客户冷餐酒会

(7)在酒店网站及网络订房设月饼销售点

(8)有潜力的商店、超市代理销售。

五、各相关部门负责工作

1、餐饮部:

(1)协助工程部对大堂月饼展台进行布置

(2)负责“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——台型的设计、摆放、服务工作

(3)答谢酒会的`准备、服务

(4)协助营销部维持“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”活动秩序。

2、房务部:

(1)做好大堂服务人员中秋节促销活动的对客宣传

(2)将中秋宣传彩页摆放到客房房间

(3)设计中秋入住客房赠送月饼的销售方案,并做好月饼销售的统计。

3、工程部:

(1)负责 “答谢客户暨开来大酒店月饼展销冷餐酒会”会场,活动期间音响、灯光、投影仪的调试

(2)协助营销部粘贴楼体大型广告图片

(3)负责大堂月饼展台的制作

(4)负责酒店广场月饼销售点的搭建。

4、财务部:

(1)组织印刷中秋节宣传彩页

(2)提供“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”有奖竞猜活动奖品

(3)协助营销部组织有奖竞猜活动礼品的发放

(4)协调厨房展示月饼品种

(5)提供团购月饼提货券。

5、总办、人事部:

(1)负责大堂展台的管理

(2)对“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员做好引领服务

(3)负责广场月饼销售点的布置及组织销售。

6、营销部:

(1)负责月饼活动的广告宣传页、楼体广告、团购提取券的设计、制作

(2)统计“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员名单的、发放请柬、群发短信。

(3)组织“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”的节目及维持活动秩序

(4)协助各相关部门进行月饼展台、活动场地的布置

(5)负责活动期间重要客户的引领、接待、迎送。

六、相关工作时间要求:

1、8月18号前联系月饼盒生产厂家并设计盒样,28号前月饼盒到位。 (采购部、总办)

2'大堂月饼展台的布置于8月25日前完成。 (工程部)

3、月饼货品的领取、销售统计负责人于8月25日8:30前到位。 (财务)

4、户外广告、宣传彩页于8月15日前完成 。 (营销部)

5、“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——多功能厅的布置于指定9月5日10:30前全部到位(餐饮部、工程部、营销部)

6、活动邀请人员名单、请柬发放、群发短信告知指定日期(9月2日)12:00前完成。(营销部)

7、网络月饼销售点的组织销售于8月25日前到位开始销售 。

(总办、人事部)

七、其他

1、档次定价:A款288元/盒

(皇廷盛宴:鱼翅、鲍鱼月饼 12块3斤)

B款188元/盒(铁盒七星伴月 8块2斤)

C款98元/盒(合家团圆 6块1.5斤)

D款58元/盒(金色开来 4块1斤)

2、团购的优惠价的确定范围?

100盒以上 6.5折 不再提成及返佣

50盒以上 8折 不再提成及返佣

满10盒送一盒

3、能否开展有奖销售?

8折以内的给予营销人员提成15%左右即A款提45元、B款提成25元,C款提成15元,D款提成5元。

八、活动预算

1、月饼盒制作:A款盒200_60元左右=12000元

B款盒500_35元左右=17500元

C款盒500_25元左右=12500元

D款盒1000_13元左右=13000元

合计:55000元

2、月饼原料成本:A款:60元/盒

B款:45元/盒

C款:25元/盒

D款:12元/盒。

3、条 幅: 80 元

4、外墙喷绘: 300 元

5、月饼彩页:500元

6、多功能厅喷绘: 160元

7、嫦娥装两套: 300元

8、大堂展台月饼销售点及网路营销点:待定

9、酒会:因人数未定因此费用待定。

2021中秋节月饼营销方案文案相关文章:

★ 2021中秋节创意活动方案5篇

★ 2021年中秋节活动主题方案最新五篇

★ 最新2021中秋节活动策划方案5篇

★ 2021中秋节促销活动方案最新版

★ 2021迎接中秋节活动方案

★ 2021中秋文案朋友圈句子

★ 2021年中秋节主题活动策划案【5篇】

★ 2021八月十五中秋节走心温馨祝福文案

★ 2021中秋佳节促销活动方案

★ 中秋节创意活动策划方案2021


欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出

原文地址: http://outofmemory.cn/zz/8607080.html

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023-04-18
下一篇 2023-04-18

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

保存