糖水店创业准备计划书模板？

糖水店名字大全,糖水属于粤菜系,是两广人饮食习惯一大特色。糖水人人都喜欢，但是开一家糖水店需要做哪些相关的内容。以下是我为大家整理的关于糖水店创业准备计划书，给大家作为参考，欢迎阅读!

糖水店创业准备计划书篇1

一、前言

甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢，可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。放眼国内甜品业，到处充斥着的都是打着美国、义大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店，品种简单类同，风格千篇一律，毫无内涵，毫无新意，已经使人们产生“甜品疲劳”。世界甜品之都就在中国，中国则以广东为最，博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久。中式甜品以新鲜水果、药材为主，兼具可口和养生的效果。此次广告策划案的主要目的就是针对北方地区，在北方地区普及满记甜品，发扬中国甜品文化。

二、市场分析

1、市场概况

随着人们生活水平的提高，对生活质量的要求也越来越高，“吃”已不仅仅是为了吃得饱，还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以，衣、食、住、行等行业虽传统，却不过时，更因其与人们生活息息相关，永远都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢，可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。放眼国内甜品业，到处充斥着的都是打着美国、义大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店，品种简单类同，风格千篇一律，毫无内涵，毫无新意，已经使人们产生“甜品疲劳”。其实，世界甜品之都就在中国，中国则以广东为最，博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久，中式甜品在国内的市场是非常大的。本商品的主要消费者在南方居多，因为他们的生活习惯，而在北方，由于气候原因喜好甜品的不多，一般是小孩和女性居多。她们大多集中在学校、写字楼白领集中地、CBD附近。大概占人群比例的百分之三十。他们的购买量年轻的白领居多，大概一天消费一次，学生和儿童大多在每个节假日消费一次。

2、市场的构成：在内地，不像香港各种甜品店林立，有一定规模的甜品店只有满记甜品，但是大多分布在南方城市，北方城市只有北京，普及率较低。有很大发展空间。但不久香港的另一家知名甜品品牌许留山应该会进驻南方城市，所以满记应该着手在北方多开分店，提高市场占有率。

3、市场构成的特性：甜品业在北方有季节性，北方冬季寒冷，很少有人吃甜品，所以冬季是淡季，旺季在夏季。

三、产品分析

1、产品特性分析

原料专业，放心更多。满记甜品完全采用新鲜食材现场制作，无任何防腐剂等对人体有害物质，更有有龟苓膏等药膳。为确保食物质素及提升营运效益，集团自置中央食物制造工场、生果处理仓及物流运输车队，一切营运所涉及的生产、运送、销售皆自行包办处理，不假外求。累 积 多年的营运经验，集团营运模式已趋向系统化，其中包括成本控制、 材料选购、 生产流程、 质量监控、物流运输及产品销售等等，每个细节部分均力求一丝不苟产品更推陈出新，不断改进及创新，确保为顾客提供最优质的产品及维持市场的竞争力。在价格上满记甜品在同类甜品中属于高阶产品，但与其服务是成正比的。

2. 产品的品牌形象分析

香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间 『满记甜品』以后，由早期一间家庭式糖水店发展成现今的连锁式甜品店，深受本地顾客尤其香港年青新一代的爱戴，更获国内及外地旅客的推崇及赞赏。『满记甜品』已成为一个『甜品品牌』。

产品定位分析

鉴于我们面对是一群年青及新中产之消费市场。满记甜品会以有趣的原素作为新的起点，甜品怪兽之出现将会带来市埸的震撼。

广告策略

广告心理策略

① 唤起消费者的注意：广告界流行一句行话：“如果你的广告能引起人们的注意，则推销商品的任务已成功了一半。”广告有五大引人注目的原则：大物体比小物体显眼活动的物体比静止的物体醒目彩色的物体比黑白的物体引人注目圆形比方形更显眼人本身是最显眼的。可以安排在电视剧中频频出现主人公在满记甜品的情节，或者在电视上或网路上做广告等。

②启发消费者的联想：客观事物都是相互联络的，联想反映了事物间的相互联络。例如，在日常生活中，人们看到火炉会想到温暖，看到红果会想到酸味儿…广告需要飞跃性、突破性联想，要通过对素材的细致加工，利用事物之间的内在联络，以比拟的手法唤起消费者对所宣传的商品的联想，从而加深对商品的认识，激发对商品的兴趣，形成一定的态度和行动。可以用色彩缤纷的水果在晶晶亮的冰块中的画面来表现满记甜品可以让消费者在炎炎夏日感受到冰冰凉的凉爽。

③说服消费者去行动：

让消费者认为他需要满记甜品，让顾客信赖满记，服务至上，价效比高。试想，炎炎夏日，骄阳似火，三五好友相约甜品店，点上两份冰冻椰汁西米露，几碗绚彩红豆冰，喝着可口的酷吧奶茶、边吃边聊，清凉消暑，可谓人生得意之时冬日午后，寒风啸啸，男女情侣躲进甜品屋，要上一碗香滑芝麻糊，配上两杯热热的柠乐，轻啖细品，暖胃暖心，当为三生有幸之事。多加宣传满记能为消费者带来多美好的生活体验，有助于说服消费者来满记消费。

广告定位策略

所谓定位，就是在潜在消费者的心目中为你的产品设定一个特定的位置，这个位置只为你的产品所独占而其他同类产品则不可能拥有。

①产品定位：以新鲜食材为基础的健康甜品。

②市场定位：面向一群年青及新中产之消费市场，偏向年轻、时尚的美味。

③企业定位：累 积 多年的营运经验，集团营运模式已趋向系统化，其中包括成本控制、 材料选购、 生产流程、 质量监控、物流运输及产品销售等等，每个细节部分均力求一丝不苟产品更推陈出新，不断改进及创新，确保为顾客提供最优质的产品及维持市场的竞争力。

④质量定位：严格把关质量卫生，力求百分之百新鲜。

⑤价格定位：价位在同类甜品行业中偏高。

⑥观念定位：美味也可以时尚

⑦形象定位：针对全球性市场策略，一套全新满记甜品视觉系统应运而生，继而向更大更新之亚洲市场进发。鉴于我们面对是一群年青及新中产之消费市场。满记甜品会以有趣的原素作为新的起点，甜品怪兽之出现将会带来市埸的震撼。⑧功能定位：休闲、避暑

⑨服务定位：高档次服务

广告规划策略

市场调查：①影响市场调查因素和市场政策法规调查②市场供求关系与市场容量调查③市场竞争性调查④市场产品调查⑤广告活动调查

设计调查问卷，按照简明性、渐进性、代表性、可评价性、确定性的要求。

确定广告主题

广告预算

广告创意策略

广告创意要立于真实，突出个性，以小见大，删繁就简，注重文采，以情动人，意在言外，出奇制胜。有逆向思考法、分析综合法、加减乘除法、巧布疑阵发、自由发挥法、头脑风暴法等等。运用这些方法来设计一个很好的广告创意。

广告实施计划

1、广告宣传可以运用各种广告媒体：

***1***报纸传播的优势：传播面广、传播迅速、具有新闻性，阅读率较高、文字表现力强、便于储存和查询、传播费用较低。弱点就是时效性短、传播资讯易被读者忽略、理解能力受限、色泽较差，缺乏动感。

***2***杂志传播的优势：时效性强、针对性强、印刷精美、表现力强。弱点就是出版周期长、声势小、理解能力受限、色泽较差，缺乏动感。

***3***广播传播的优势：传播面广、传播迅速、感染力强、多种功能。弱点就是传播效果稍纵即逝，耳过不留，资讯的储存性差。听众受节目顺序限制，只能被动接受既定的内容，选择性差。广播只有声音，没有文字和影象，听众的注意力容易分散。

***4***电视传播的优势有：视听结合传达效果好，即时性强，有现场感，传播迅速，影响面大，多种功能、娱乐性强。弱点就是传播效果稍纵即逝，资讯的储存性差，记录不变也难以查询。受时间顺序的限制，加上受场地、装置条件的限制，使资讯的传送和接收都不如报刊、广播那样具有灵活性。电视广告的制作、传送、接收和储存的成本较高。

***5***网路的优势有：范围广泛，超越时空，高度开放，双向互动，个性化，多媒体，超文字，低成本。

***6***还可以通过户外广告宣传。

2、效果佳的媒体组合形式有报纸与广播媒体搭配，报纸与杂志媒体搭配，报纸与电视媒体搭配，报纸或电视与邮政媒体搭配，电视与广播媒体搭配，邮政广告与销售现场广告或海报搭配。

3、广告预算

广告预算的方法主要有：销售百分比法，盈利百分比法，销售单位法，广告收盈递增法，销售收益递减法，目标达成法，竞争对手法。

广告预算的使用方法有以下几种：按照广告机能分配、按照广告媒体分配、按照广告地区分配、按照广告时间分配、按照广告商品分配。

广告效果评估

广告效果具有间接、迟效、累积、耗散与复合等特性。

广告效果的几个重要指标分别是：销售额、到达率、注意率、记忆程度、购买唤起与AEI。

结合广告效果测试的特点，广告效果的调查方法主要有：***1***抽样调查法***2***问卷法***3***访问法***4***观察法***5***比较法

对广告效果的分析主要从经济效果与社会心理效果两方面入手。对于广告社会心理效果的分析侧重于一下几个方面：***1***对认知度效果的分析***2***对记忆效果的分析***3***对情感态度的分析***4***对购买行为的分析

糖水店创业准备计划书篇2

目录

一、店面介绍

二、行业分析

三、本地甜品市场分析

四、产品分析

五、经营目标

六、营销策略

七、生产管理计划

八、财务计划

九、风险与风险管理

前言：甜品是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，甜品在中国有悠久的历史，远在商代便已出现，但是在宜州德胜镇，目前还没有任何一家以甜品为主要产品的商店，这个市场的空白使我们看到了商机，本着自主创业、从小做起的精神，我们决定在德胜镇开一家甜品店，因为这是德胜第一家甜品店，因而我们决定命名为“一号”甜品店。

一、店面介绍

1、店面地址

广西宜州市德胜镇政和路

2、经营理念

“清凉、闲适、自然、品质、快捷”五个关键词即可概括我们这个小店的理念，“清凉”指的是我们的甜品具有消暑去热，爽口怡心的特点，同时，食用我们的甜品，不需要有非常充足的理由，因为食用我们的甜品，你会有一种安逸、悠闲的感觉。我们的甜品，纯天然材料制作，生产加工过程中保证干净、纯正，口味一流，因而“自然、品质”。最后，我们的甜品除外卖以外保证顾客在三分钟内能够拿到成品，外卖保证在15分钟内送达，因而“快捷”。

3、战略目标

以甜品销售为主线，附加各种茶类冷饮销售，销售范围涵括整个德胜镇城区，计划在一年内完全占有德胜镇的市场，稳定销售状况并且收回初期投入。

4、店面定位

“一号”甜品店主要以休闲消暑为主，同时面向德胜镇中小学生进行销售，因此，产品定位以低端产品为主，根据市场反应进行适当变更产品定位。创新、开拓，在最大限度上，引领德胜镇甜品风尚导向。

5、团队实力

我们团队目前有两名成员，甜品店开业之后还会再招1名侍应生。我们团队中，覃艺负责新产品的开发调制，彭高才负责产品的销售推广以及管理。做为一个爱吃甜食的女生，覃艺对于甜食的狂热兴趣使我们有充分的理由相信她能够胜任新产品开发这一工作彭高才做为一个思维敏捷、口才出众、见多识广的男孩，对于胜任销售推广以及管理这样的工作抱有极大的自信。据此看来，虽然我们只有两个人，但是我们拥有一个强大的供销皆行的团队。

二、行业分析

1、行业现状

甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品，广东人称之为糖水，是粤港美食的代表。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，为我们带来愉快的心情。在珠三角和港澳地区，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在南粤大地孕育了数百年。随着人们生活水平的提高，现代甜品行业发展迅猛，各类甜品企业层出不穷，现在市面上比较常见的连锁甜品企业主要有满记甜品、酷吧甜品、许留山甜品、新锐港式靓饮，像麦当劳、肯德基这些快餐连锁企业也有甜品销售，其他一些零散的非品牌甜品店更是多如牛毛，随处可见。甜品业得竞争激烈程度也可想而知。

2、行业发展前景

随着人们生活水平的提高，对生活质量的要求也越来越高，“吃”已不仅仅是为了吃得饱，还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以，衣、食、住、行等行业虽然传统却不时，更因其与人们息息相关，永远都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢。有机构通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、南宁、沈阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、苏州、长沙等十九个城市进行调查后发现，80%以上的被调查者都喜欢甜品，90%的人把甜品作为生活中的一部分。因此甜品业的发展前景非常广阔不可估量。

3、回报率

预计第一年投资回报率为40%左右，第二年投资回报率在60%——80%之间。

三、德胜镇甜品市场分析

1、市场前景及店面选址状况

当今德胜，甜品店这个行业比较空缺，没有一个正规的甜品店铺，平日的甜品都来自粥摊，品种比较单一，而且在卫生安全方面有很大的隐患。另外，更重要的是不受季节的限制，无论春夏秋冬都可以推出不同的甜品。主要消费群体是中小学生，现在国家执行双休日无补课制度，星期六、星期日这两天客流量很大，因此销售机会增多。

店面所选地址在政和路，附近是德胜汽车站，靠近德胜镇商业中心，是入城的必经之路，进一步增大了客流量。

2、竞争者分析

德胜镇内没有其他甜品店，但是有两家奶茶店，对我们的甜品店生意可能会造成冲击。其中一家奶茶店的价格比较便宜，但是店铺比较简陋，没有提供桌子和椅子供消费者休息另一家奶茶店店面规模比较大，有提供桌椅但产品价格偏高，而且产品种类繁杂，从奶茶到烧烤，显得产品不够专一同时两家奶茶店都不做外卖。因而家奶茶店的产品对于我们甜品店虽然会造成一定的威胁，但是从上面可以看出，它们造成的威胁并不大。

3、目标顾客

主要目标顾客为德胜镇中小学生以及青年消费者，其次，德胜镇的中年消费者也是一个很有潜力的甜品消费群体。

四、产品分析

在高温的夏季，酷暑吞噬著城市的每一个角落，人们走在街头通常想到的是找一家店，能喝上一杯让人身心舒畅的冰凉饮品，平衡一下身体的热气在冬季，热食滋补甜品、手工磨糊、牛奶炖品、精选奶制甜品等让喜欢甜食的人们在寒冷的冬天也能尝到可口的甜品。

1、产品简介

***1***杨枝甘露

杨枝甘露是一种港式甜品。做这道甜品最正宗的食材是：西米、芒果、沙田柚、牛奶。在清香的牛奶中，混合加入d力爽滑的西米、软糯香甜的芒果、清香爽口的沙田柚，如此特别的搭配，决定了这道甜品独有的特别口感。

***2***枸杞雪梨银耳甜汤

雪梨、银耳都是解渴上品，加上枸杞子的搭配，润喉的同时清凉身心，微甜的口味，较低的热量，这样的甜品告诉您什么是放心朵颐，不需要担心身材变形。

***3***百合银耳甜汤

百合的味道清香脱俗，而银耳则脆嫩爽口此道甜品能***心神、活络气血，还有润肺止咳、生津滋阴的功效。一般情况都可以喝，特别是秋天，清补佳品。

***4***木瓜椰汁西米露

一份简单的西米露可以是原味的，也可以变化出很多其它组合，放入喜欢的水果，味道也很不错。

***5***各种布丁

布丁特点：口味香甜嫩滑，颜色艳丽、气味清香、营养丰富，老少咸宜。

***6***银耳莲子羹

银耳莲子羹具有润肺生津、止咳清热、养胃补气、润燥化痰、去虚劳、清火等功能，在夏天喝，即能防暑降温，又能养颜美容。

***7***还有其他诸如：玉米糖水、豆沙锅饼、双皮奶、豆腐花、龟苓膏、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、花生糊、八宝粥、清茶等等。

2、产品重心

我们“一号”的甜品以解暑为主要特色，同时注重健康饮食，让顾客在我们的店内找到一种享受美食感觉。

五、经营目标

由于德胜镇目前没有甜品店，因而我们“一号”的经营目标首先是引领德胜镇甜品走向，其次，我们的甜品要迅速占领市场，保证销路，确保在一年内达到收回成本。

同时，在一定程度上，我们会对健康饮食进行适当的宣传，在尽可能的盈利的情况下促使德胜镇人民树立健康饮食的观念，达到既宣传了我们“一号”甜品又惠及于大众的双赢局面。

六、营销策略

1、产品策略

***1***招牌产品为杨枝甘露和椰汁西米露，其次是八宝粥、绿豆粥、玉米糖水、豆腐花等常见低价甜品。

***2***季节不同，产品相应的销售策略也有所改变。在保持招牌产品不变的情况下，春、秋两季气候凉爽，以清补效果最好的百合银耳甜汤为主夏季炎热，以凉爽解渴的银耳莲子羹为主冬季气候干燥，以百合银耳甜汤为主。

***3***店内兼营各种清茶，如红茶，绿茶等。

3、促销策略

***1***节假日期间在我们的甜品店购买到一定数量的甜品，送糕点若干。

***2***使用会员积分制度，会员消费达到一定的积分后，可以兑现为相应分值的产品。

***3***销售状况下降的时候我们会采取价格折扣制度，折扣额度根据当时的情况相应更改。

4、广告策略

***1***开业首日进行开业庆，连续三日半价销售产品，发放甜品店宣传单。

***2***店内外放置5个pop广告，吸引顾客消费。

***3***店内前台柜上放置4张甜品单，方便顾客明了我们“一号”甜品的所有甜品样式，同时方便顾客点甜品。

七、生产管理计划

1、卫生管理

***1***时刻保持店内清洁，除此之外每隔2小时清洁一次店面。

***2***冰柜每周定时清洁一次，烹制产品时用到的锅碗等烹制结束后立刻清洗，装盛产品的瓷碗、瓷盘、杯子用后即清洁消毒。

***3***店内全体成员统一穿天蓝色纯色制服，减少产品二次污染的可能。

2、生产产品及每日营业流程***每日***

早上6点：清洗烹饪工具、清洗烹饪材料、烹饪材料处理***切片、丁等***

早上6点20分：上锅烹制、水果处理、准备烹调工具

早上8点：完成烹饪，烹调产品，开门营业

晚上10点30分：关门歇业

3、营业要求

***1***保持微笑，热情大方、不厌其烦的接待顾客。

***2***不能让任何一名顾客在等候产品的时间上花掉超过三分钟，如因此引起顾客不满的记点扣除当月薪金或分红，充入生产变动成本内用于购买生产材料。

八、财务计划

1、经营费用预算

***1***前期固定成本投入

铺面转让：10000~15000元***协商中***

铺面月租：1000元

每月水电杂项：150元

侍应薪酬：1000元

门面装修：5000元

256l冰柜：2000元

消毒柜：1000元

封口机：2000元/台

桌子：120元*2张

椅子：20元*10张

前台柜：200元

时钟：20元

杯子：3元*50个

瓷盘***套装***：5元*50个

瓷碗：2*50个

调羹：1*150支

pop广告印刷：30元/张*5

宣传单：0.8*200

甜品单：5元/张*4

一次性纸杯纸碗：8元/打，每日需准备5打左右

一次性调羹：3元/打，每日需准备5打左右

***2***第一年总投入

彭高才6万元，覃艺4万元，共10万元，其中用于第一年固定支出的合计72240元，余下27760元用于采购制作甜品所需的原料。

2、盈利分析

***1***除去固定成本平均单件商品利润计算

平均单件商品利润=[***5+3.5+3.5+2.5+2.5+3.5+1.5+1+3+1.5+2+2+2+2+2+2+2***-***3+2+2+1.2+1.2+2+0.8+0.6+2+0.5+1.2+0.8+0.8+1+1.2+0.8***]/17

≈1.14***元***

***2***保本销量计算

因为我们预计在1年内收回成本，因此保本每日销量

={[1000+150+1000+***40+15****30]*12+15000+5000+2000+1000+2000+240+200+200+20+150+250+100+150+30*5+0.8*200+5*4}/365≈174份/天

***3***根据以上计算，我们的“一号”甜品店平均每日销量在174份时，一年内我们即可以收回成本。德胜镇城区人口约1.6万，加上其辖区内村屯，总人口约4.3万人，其中，10岁~24岁9156人，由于没有竞争者参与市场竞争，因此只要宣传得当，每日10~24岁间的人群中有2%的人光临“一号”甜品，我们即可达成目标，在这之外的数目即为盈利。这里，还没算上小于10岁及大于24岁的人群，这是因为目前来说，这部分人群对消费甜品这类休闲食品的需求程度普遍不高，但也具有一定的发展潜力。

***4***通过以上分析，我们保守估计“一号”甜品店成功的概率为70%，不成功的30%的机率主要来自于可能的跟风者同行以及自然和政策因素。

3、盈利分配

由于覃艺负责的工作相对比较重要，而彭高才出资较多，平衡厉害后我们的盈利分配为覃艺50%，彭高才50%，即股权覃艺50%，彭高才50%。

九、风险与风险管理

1、风险

我们的“一号”甜品店有可能会遇到种风险

***1***竞争者跟风开甜品店。由于德胜镇没有甜品店，因而在我们“一号”甜品店开业后，可能会引起其他投资者跟风投资开设甜品店。

***2*** *** 城镇规划建设。由于德胜镇目前仍然还有巨大的发展潜力，镇 *** 的城镇规划建设模拟图我们无法看到，因此需要对可能的改建、更改片区用途等各种情况做好心理准备。

***3***其他自然因素

2、风险应对策略

***1***针对可能的竞争者，我们的策略是在“一号”成立之后，根据顾客的反映逐渐改善我们的服务质量，争取达到“进我一号门，满意传出城”的效果。同时坚持“人无我有，人有我优”的创新原则，稳中求胜。

***2***针对 *** 这方面的风险，由于这属于不可抗力，因此对城区内其他地区的铺面状况要及时掌握，假设 *** 城镇规划建设对“一号”甜品店造成巨大的影响，那么及时的迁移店铺是最好的选择。

***3***自然因素不可预估，因此对此种风险采取见机行事的办法，其中，最大限度减轻损失是第一考虑目标。 >>>下一页更多精彩的“糖水店创业准备计划书”

活动策划 篇1

一、 活动背景

宁夏理工学院七弦吉他社成立以来，其名下社员也不断扩展，此次活动有助于团结社团内部成员，融汇更多吉他和音乐爱好者，加强音乐方面的交流，可以展示社员们的学习成果。

二、 活动概况

1、活动名称：“吉他之声”,一个吉他和歌声的夜晚。

2、活动目标：融合师生情谊，展现同学们的才艺，推进校园科技文化节各项活动的蓬勃发展，丰富校园文化，扩大吉他社团的影响，让更多的喜爱音乐的人们享受到更好的音乐，以及树立良好的公众形象。

3、表演形式：乐队团体演出 吉他个人d唱 自由组合演出 个人通俗演唱

4、目标公众：宁夏理工学院全体音乐爱好者

5、活动时间:20xx年12月25日（待定）

6、活动地点:学生活动中心羽毛球场

三、 活动流程

A宣传重点

1.短消息群发：每组负责人发短消息祝福各组成员，并通知社团活动。

2.张贴海报：张贴出海报，宣传活动。

B晚会布置

1.上午购买布置会场所需等。

2.下午布置会场。

3.晚上7点——10点30分举办晚会。

四、 活动内容

1.主持人：（待定）

2.活动具体策划：

我们计划推出的节目。live show由社长和副社长负责，还有校园歌手的参加，期间还有记者去拍照用来宣传社团的成果。

本次活动以古典吉他音乐开场，这与以往的乐队开场更为新颖、独特，活动请本次刚刚结束的校园歌唱比赛获奖歌手和大三、大四的吉他手到场演出，起到了“吉他之声”的效果。

五、晚会所需材料表: （初定，多出以发票、物品为准。）

其中主要要向学校及琴行借活动设备，初步经费预算为借设备为需要300元，活动结束后活动成员聚餐为需要200元，共500元。

社长：康奇 副社长：邓驰 策划人：葛玮 20xx年12月21日

活动策划 篇2

一.活动背景:

冬天已经悄然走入我们的生活，各种盛大的节日也悄悄临近。无论是圣诞还是元旦，都是亲朋好友互送祝福、互赠礼物的时候。尤其对于在外求学的学子来说，在平安夜受到一份简单的祝福是件温馨的事。所以我们集邮协会在这样的节日中，需要用苹果来表达对各个会员的平安祝福!

二.活动意义：

通过这样简单却又富有意义的活动，既能加强交流,又能增强凝聚力,让大家感受集邮协会大家庭的温暖!

三.活动主题：

温馨平安夜

四.活动宣传：

1.各部部长发飞信提前通知

2.网络部发飞信再次通知

五.活动时间：

12月24日晚七点

活动地点：

北区篮球场

六.活动对象：

集邮协会全体会员

七.策划主办单位:

江西农业大学集邮协会

八.活动流程

1.办公室统计社团人数,确定购买苹果数量。再由外联部，组织部负责采购包装。

2.选定活动场地，24日下午进行基本布置。

3.晚上七点，会长讲话，再由指定的部长(会员)给到活动的每位会员发放苹果。

4.大家品尝苹果，讨论集邮心得。

5.活动中会有两个游戏，加强娱乐性。

6.活动结束后，各部门集合，汇报工作情况。

注意事项：活动后将场地恢复到原来模样，注意卫生!

九.经费预算：

苹果：198元(60*3.3元)

包装纸：60元

总计:258元

活动策划 篇3

一、甜品行业市场背景

任何一个想独立创业的人，都应该先了解时代潮流，再进行创业，尤其是甜品饮料——时尚与休闲完美结合的行业。

甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品，广东人称之为糖水，是粤港美食的代表。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，为我们带来愉快的心情。糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料，达到相辅相助的效果。不同的搭配有不同的功效。专家称喝糖水可缓解烦躁失眠，在烦躁而不容易入眠时，可喝糖水，使体内产生大量血清素，亦可助眠。

在珠三角和港澳地区，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在南粤大地孕育了数百年。今天，时尚男女们从享受甜品冷饮的美味，到追求果品的健康养颜；从享受美食，到追求情调和惬意；无论是华美精致的西方甜品，还是温润养生的东方甜品，都不知不觉地进入人们的生活，让时间走得轻松，给繁忙的生活一个留白空间。

有机构通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、南宁、沈阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、苏州、长沙等十九个城市进行调查后发现，80%以上的被调查者都喜欢甜品，90%的人把甜品作为生活中的一部分。

人们对甜品的喜好和精湛的制作技术共同促进了甜品行业的繁荣。随着甜品逐渐被广泛接受，一片丰厚的市场呈现在我们面前。相对于竞争日益残酷的普通餐饮业，甜品无疑是一片潜力巨大的新天地。

糖水甜品作为餐饮行业，绝对是一个朝阳产业，市场前景非常广的一个产业，从各个方面都可以看出来，先看看广东大街小巷的糖水店，就知市场潜力有多大，广东市场远未饱和，0.5公里内没有3家糖水店就不算饱和，可以预见，甜品行业将创造又一个餐饮神话。

甜品，是许多小女生的最爱。夏天的到来，高温天气，更是让冰激淋类、果汁类产品风行起来。

二、市场及竞争分析

1、市场介绍

江西师范大学瑶湖校区是一个相对年轻的校区，新校区建校至今10余年。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。

2、市场竞争分析

常州轻工学院是一个年轻的学校，校内一切设施正在完善之中，资源困乏，学生的消费环境更令人担忧，饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析，我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。

3、目标顾客

有人误认为女生比男生更喜爱甜食，其实是个错误。事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。

三、产品与服务特色

1、原料专业，放心更多

心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。

2、品种丰富，选择更多

众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

3、营养全面，健康更多

心甜经营品种除了普通的冰品甜品外，还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品，尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突，而且能够通过食补养颜。

4、服务规范，满意更多

心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行 *** 作和服务。员工要求技能专业，服务统一使用普通话，建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。

四、选址分析

心甜门店设置在常州轻工学院二号食堂一楼东首，可以充分利用食堂的桌椅，容纳更多的顾客。

五、人事与管理

心甜每个员工必须是专业的，包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训，确保正常工作时的规范 *** 作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名，要求本科以上学历，专业素质优秀并有良好实践 *** 作能力；甜品加工制作人员设置配方员2名，加工 *** 作员6名，要求大专以上学历，专业素质优秀并有良好实践 *** 作能力；点餐收银和店堂清洁人员若干，严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。

活动策划 篇4

一、活动主题：关爱弱势群体，共同托起明天的希望 二、活动时间：5 月7日

三、活动地点： 沙市孤儿院

四、活动参与者： 长江大学工程技术学院外语系全体党员，预备党员及入党积极分子。

五、活动目的： 本次活动以我国建党95周年为背景，旨在发扬党员的无私奉献精神，党员模范先锋。为此我系将举办以“关爱弱势群体，共同托起明天的太阳”为主题的活动。关爱弱势群体是社会普遍关注的问题，孤儿作为特殊的弱势群体更需要这个社会的关爱。作为新世纪的大学生，作为一名党员，服务弱势群体是我们义不容辞的责任。

六、 活动流程策划： 1、 前期准备：捐赠物品（衣服，书籍，文具等）

2、 活动当日安排：

① 到孤儿院后热情主动给小朋友问好，积极了解他们的情况，掌握基本信息。

② 陪小朋友做一些户外活动，如打羽毛球（器材院内有提供）

③ 和小朋友一起画以“我的梦想”为主题的彩笔画。

④ 教小朋友唱一首儿童歌曲“虫儿飞”。

⑤ 捐赠物品。

3、 活动后期：办一期关于我们活动的宣传板，号召更多的人来关注弱势全体。

七、活动要求及注意事项： 1、 参与者必须以积极热情的态度投入活动，不走形式。

2、 注意言行举止，用真诚的微笑去打开他们的心扉，和

他们成为朋友。

3、 由于孤儿缺少关爱，他们渴望大哥哥大姐姐常来看他们，参与者不能兑现的事不可答应他们，不要给他们什么承诺。

4、 活动后希望参与者能写一份心得发表。

外语系学工党支部

XX年5月2日

活动策划 篇5

一、背景分析

国庆七天黄金周，除了是旅游旺季外，也是全家睇楼买楼的好时机。市内各大小楼盘，均将展开铺天盖地的宣传及促销攻势，以祈提高售楼销量。除了楼盘的地段、楼盘的质素等等综合因素外，如何在众多售楼广告中，吸引并促使买楼人士莅临售楼现场，详细了解楼盘的详情及参观现楼，以及提高现场的人流量，将是房地产发展商每一次宣传及促销活动收效与否的首要关键因素。

随着人们生活水平及文化水平的不断提高，如何科学孕育下一代，让自己的宝宝赢在起跑上，是每一个父母、每一个家庭重点关注的问题。一切与宝宝有关的讯息，均将引起每一个家庭的注意。而这些新一代家庭，大多收入稳定，三代同堂，正是买楼置业的人生阶段。

XXX市XXX区每年新生儿人数约3500-4000元，即目前0至6岁婴幼儿家庭约24000个。

二、活动细则：

1.主题：“国庆假期何处去?一齐去参加“国庆亲子合家欢”活动啦!让你和BB一展身手!”

2.时间：10月4、5、6、7日

3.地点：各楼盘内

4.内容：宝宝竞赛、亲子竞赛、儿童健康及教育咨询

5.目标对象：0-6岁婴幼儿家庭

6.主办单位：

协办单位：XXX亲子俱乐部

7.宣传范围：XXX地区

8.目的：

三、活动项目及流程：

l活动项目：

类别

比赛项目

适合年龄

宝宝竞赛

爬行组

1岁3个月以下、且未会独立行走的宝宝

健步组

2岁以下、且可以独立行走的宝宝

跳跃组

2岁以上宝宝

“亲子合家欢”

竞赛

毛毛虫

爬行组宝宝及家长

接力拼图

健步组宝宝及家长

齐步走

跳跃组宝宝及家长

l组织流程：

1.广告宣传过程中突出报名电话、报名点、报名截止日期，由家长自行电话报名或到各售楼部报名，并通知其于指定时间内回来领取参赛号码。

2.将报名名单分类、分时间、分场地，编排参赛号码

3.发放参赛号码

4.活动当日，凭号码牌参赛

5.当日流程：

略

(2)亲子竞赛

比赛过程中奖小组冠军

现场咨询、参观

回收积分卡(要求卡上的项目全部参与过)

投入抽奖箱、发小礼品

10：30

集中大堂抽奖、颁奖、有奖问答

10：40

结束，自由活动

6.现场分区：

l比赛区：爬行组区、竞走组区、跳跃组区

l咨询区：楼盘咨询区、儿科专家咨询区、早期教育咨询区

四、奖项设计：

略

五、活动资源组织：

1.广告媒体：XXX有线电视台、宣传海报、活动单张

2.传播途径：

l电视广告宣传

l各楼盘内、城东公园、芙蓉公园、体育中心、等人流稠密地点张贴宣传海报

l各售楼现场、XXX、大型妇婴用品店(BB屋、弄潮儿、幸福天使、阳光宝

活动策划 篇6

一．指导思想

为了丰富中小学生寒假生活，激发他们的内在力量，根据xx市教委的整体部署，结合心理健康教育工作和广大中小学生

的实际需求，xx市中小学数字德育——xxxx将继续开展寒假网上冬令营活动，以平等、友善、多元、开放的网络心理教

育平台引领青少年健康快乐成长。

二．活动安排

（一）活动对象：全市中小学生

（二）活动时间：20xx年1月31日—2月28日（春节法定假期除外）

（三）活动主题：20xx年我也是蛮拼的

在刚刚过去的20xx年，你有哪些“蛮拼的”（这里表示在学习、生活方面非常努力、了不起）经历？此时此刻，让我们

一起回顾、分享自己这一年“蛮拼的”精彩瞬间，奏响20xx年前进的乐章吧！

参考提纲：

1．描述自己在20xx年“蛮拼的”一件或几件事；

2．重点描述其中一件事中自己所遇到的困难或挑战，以及努力克服的经历；

3．在这件事中谁帮助过自己；

4．为自己，也为帮助过自己的人点个赞。

（四）活动方式：

同学们用撰写短文或绘画的形式（选择其中一种方式参与即可），描述自己20xx年“蛮拼的”经历，并在论坛“爱心在

线”版块分享。

方式一：撰写短文

围绕着“20xx年我也是蛮拼的”撰写短文，文章不超过600字，文章后请署明学校、班级和姓名。

方式二：绘画

发挥你的创意，画出自己20xx年“蛮拼的”经历，可根据需要配以简洁的文字说明。

请在画作的右下方署明作者学校、班级和姓名。

（五）学校及学生参加“20xx年我也是蛮拼的”活动方式

各中小学以学校为单位进行，由专人负责，指导学生按要求参加活动。

①进入xx市中小学数字德育—xxxxxx首页，从左侧专题栏中找到“20xx年我也是蛮拼的”图标，点击该图标，进入心理

论坛“爱心在线”对应版块参与话题讨论；

②各校负责教师提前在心理论坛“爱心在线”专栏分别建立主题帖：

步骤为：教师登录后，进入“爱心在线”版块，点击“发表话题”；

然后在“标题题目”一栏写上题目，格式为：“某某学校——20xx年我也是蛮拼的”。例如：“xx十二中——20xx年我

也是蛮拼的”、“xx一小——20xx年我也是蛮拼的'”。

③学生跟帖：

登录心理论坛“爱心在线”版块，完成注册（原来注册过的同学可直接输入用户名和密码），各校学生以跟帖的形式在

自己学校所建主题帖下面上传自己所撰写的短文，或上传自己的绘画。

④上传图片参与“20xx年我也是蛮拼的”的方法：

绘画拍照：用数码相机或手机把你的画作拍成照片，导入计算机，存成jpg图片格式。

图片处理：图片要小于200k，需在网上或从360安全卫士中的“软件管家—图形图像”中查找并下载照片编辑器软件（如

“光影魔术手”），对图片大小进行处理。

点击上传：点击本校“主题帖”或自己所发帖子右上方的“回复”功能，然后点击“浏览”、“上传”，就可完成自己

图片的上传。

（六）专家在线心理辅导。在同学们互相帮助、分享交流的同时，我们还继续邀请心理专家及学校心理教师，做客心理

论坛“爱心在线”，在线解答中小学生的心理困惑与烦恼。

值班日期：20xx年1月30日—3月1日（春节法定假期除外）

专家在线时间：每天xx：30—21：30

三．奖励办法

①组委会将按照提交“活动开展情况反馈表”及“优秀发帖学生名单”、上传最有质量跟帖等三方面情况(见附件)，评

选出学校一、二、三等奖及优秀指导教师奖。

②组委会将根据各校按比例上报的优秀发帖学生名单颁发电子证书。

③将在xxxx开辟专栏，展示学生的优秀跟帖。并把优秀学生跟帖编辑成册出版。

④积极参与本次活动的初中、高中学生，将获得一次免费的专业生涯测评的机会：

用电子邮件将你跟帖的地址链接发送至xx，3天之内即可获取生涯测评的网址、用户名和密码。通过生涯测评，可了解自

己的兴趣、个性、多元智能和价值观等，有助于更科学合理地规划自己实现梦想的路径。

⑤xxxx享有本次活动最终解释权。

四．网站将继续协同xx区现代教育技术信息中心确保安全、稳定运行。

xx市教委基教一处

xx教委中教科、小教科

xx区青少年心理健康教育中心

xxxx

20xx年1月

活动策划 篇7

一、活动名称

“关注消防、珍爱生命”消防安全活动

二、活动主题

提高消防安全意识，构建和谐美好校园

三、活动意义及目的

近年来，由于高校学生使用电器现象的普遍化和市面上“三无”电器的泛滥化以及高校学生普遍缺乏应有的消防意识和消防知识，导致了我国每年都有高校发生火灾。由于高校寝室的特殊性，每次高校发生火灾都会造成年轻生命的陨落或巨大的财产损失。为了防止火灾惨剧发生在我校广大学生身上，增强广大学生消防意识和提高消防技能以及为构建和谐社会、和谐校园贡献一份力量，我校研究生会特举办以“提高消防安全意识，构建和谐美好校园”为主题的消防周活动。

四、举办单位

主办单位：北京化工大学研究生院

承办单位：北京化工大学研究生会

五、参与对象

北京化工大学（东区）全体在校生（其中素拓活动要求东区每个学院组织15人参加）

六、活动具体内容

（一） 前期准备：

1、 活动宣传

a:活动举办的前一周通过研究生院网站、研会微信平台、各班级QQ和微信群进行宣传。

b:在六号宿舍楼的南北厅各放置一块宣传展板，六号楼前悬挂宣传条幅。 c:研会成员通过朋友圈或面谈等线上线下方式对身边的同学进行宣传，充分调动同学积极性。

宣传日期：20xx年11月26-30日

负责人：姜冰

2、 物品及场地准备

（1）活动开始两天之前准备好所需的物品（灭火器、消防水带、彩纸、硬纸板、胶带、白纸、签字笔、水笔、水桶2个、2张桌子、电脑、音响、话筒、条幅、展板、礼品、毛巾、水、气球、答题纸板、4部带秒表的手机等）。

负责人员：王成硕

（2）场地准备

负责人：邹永刚

内容：借篮球场 、主教教室

（二） 消防周活动的举办：

活动一：“关注消防，珍爱生命”签名活动

活动时间：11月26日中午11：00-12:30

活动地点：一食堂东侧、四食堂前

人员安排：负责人1名、两个宣传点各4人。

具体内容: 举办消防安全的宣传活动，现场布置宣传消防知识的展板，并举行“关注消防，珍爱生命”签名活动。

活动二：消防主题微电影

播放时间:20xx年11月26-30日

人员安排：负责人1名、视频制作3名

内容：由生活自管委成员编写剧本，并找合适演员拍摄。反应六号楼里的火灾隐患，如私拉电线、宿舍内吸烟、使用大功率电器等。微电影时间约为5分钟，在学校食堂的大屏幕上和六号楼南北厅的屏幕上同时滚动播放。

微电影提纲

场景一

男生宿舍里，几个人正玩游戏，热烈地讨论游戏环节，有一个男生还抽着烟。宿舍的物品摆放架上的接线板上插着两台可充电台灯，以及引出的另一接线板，插头连接不规范。

场景二

女生宿舍中，一个女生用吹风机吹着头发，因为急着上课，吹完头发后，吹风机没有拔下插头，接线板电源也没有关掉就锁门了。

场景三

由于火灾场景不便实现，采用剪辑电影中火灾镜头的方式。分为起火，灭火，慌乱逃跑的场景。最后的画面为逃跑困难，慌乱无助。

场景四

（这部分为展示几个大学宿舍起火的实际案例，用以警示同学）

案例一：20xx.10.20，武汉大学一男生宿舍三楼一寝室发生大火，火灾原因是因为学生在宿舍违规使用大功率电器所致。

案例二：20xx.2.11，中央民族大学一宿舍发生火灾，经调查为宿舍内私拉电线所致。

案例三：20xx年11月14日早晨6时10分许，上海商学院徐汇校区宿舍楼602女生寝室失火，过火面积达20平方米左右。因室内火势过大，4名女大学生从6楼寝室阳台跳楼逃生，不幸当场死亡。

活动三：消防安全讲座（报告形式）

讲座时间:20xx年11月28日下午1:00-3:00

讲座地点：主教一个教室

人员安排：负责人1名、场地管理2名。

内容：北京市朝阳区消防支队负责人或者学校后勤的负责老师为同学们讲解消防安全知识。

说明：生活自管委两名同学需提前查好路线，前去邀请消防支队负责人。若有困难邀请不到，可以邀请学校后勤部门负责消防安全的老师来作报告。 活动四：消防素拓活动

活动时间：20xx年11月30日下午2:00-4:00

活动地点：东篮球场

人员安排：负责人1名、主持人1名、计时员5名、分数统计1名、工作人员5名、机动人员3名。

具体内容：本次消防素拓活动设置三个游戏环节。（每个游戏开始前均有工作

人员示范）

a:穿越火线

将参赛同学按照院系分组，每组3人。比赛开始前工作人员给每组分发一份报火警程序说明，参赛同学阅读说明，限时2min，时间结束后工作人员将说明收回。游戏开始后，小组成员向工作人员描述报警程序，只需说出关键步骤，（1点说错或所说程序不全按每点在总时间中加2min计算），描述完成则拿起准备好的毛巾，倒上水，捂住口鼻，奔向10m远处的灭火器，拿起灭火器后按照展板上的示范动作向旁边的由红纸叠成的“火焰”喷射三下。（有工作人员监督）接下来再奔跑10m，拿起一个气球跑回出发点，将灭火器交给下位队友，重复上述活动项目。工作人员计时，此游戏结束后将该小组所用时间统计到计分处。

b:动感水带

将参赛同学按照院系分组，每组3人。每组队员分别有两条水带和一个水q。主持人喊开始后，小组中一名同学将水带向前撒开，同时另一名同学将第二根水带向前跑至15米处，继续撒开第二条水带，第一二两名队员协作把两条水带连接好，第三名队员拿着水q跑至水带终点处，将水q拧好。 规则：

水带撒开为直线排列，且全部动作完成即为游戏结束，工作人员统计每组所用时间，报到计分处。

c:生死营救

将参赛同学按照院系分组，每组3人。参赛选手就位后，主持人宣布开始，比赛开始记时。小组第一位同学迅速跑至10米远处，拿起地上的答题板答题（题目为选择题，只需写出选项字母），答完题后参赛者跑至10米远处，原地正转5圈反转5圈，然后回答工作人员一个消防问题，回答正确者，跑向10米远处等候的本组同学（即为待营救同学）。工作人员喊“完成”后，小组第二位同学从起点出发，重复上述过程。等到第二位同学到达被营救的同学处，小组第一、二两名同学将待营救同学架空抬回至起点。工作人员计时，此游戏结束后将该小组所用时间统计到计分处。

创业之初，选择好的切入点非常首要。尤其对小本经营来说，把握市场热点非常关键。

创业新品指导为你提供几个市场新门当介绍，同时为你做有关分析，为你成功迈出商场第一步助一臂之力！

本次推荐：甜食店 甜品，也那就轻巧简便的甜食，特点是老少咸宜，清爽可口。

甜食店(南方也称作“甜品店”)提供的品种，都是几个制作简便的甜热食或冻食，如绿豆糖水、红豆糖水、芝麻糊、西米羹(露)等。

目标顾客 有人说，做小本生意跟做大生意一样，要做女性的生意，一定大有作为，因此开设甜品店前途看好。有人误认为女性比男性更喜爱甜食，其实是个错误，事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为啦保持苗条身段(或为啦减肥)，往往视甜食为洪水猛兽，因此开甜品店的朋友不能将宝押在年轻女性身上，要做大众生意。

地点选择 只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾甜食店。

店面布置 最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面一定没必要，顾客食用甜品时，很少关注门面的豪华，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。甜品店比其他小店更应留意选购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够品味，值得再次捧常店里应摆设能够容纳15人的桌椅，面积约在10平方米以上。

价格品种 开甜品店要有恒心，不可能“一口成胖子”。

价格地方，最好是适应大众化的价位，每碗甜食的价格约在2～5元之间，加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。品种地方，不可贪大求全，如果你一个人既当老板又当伙计，那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务，则十一些品种就已经足够。如果有帮工三四人，那么品种应在20种以上。

经营策略 价钱便宜，品种繁多固然很首要，但更关键的还是味道。凡是与吃相关的行业，都留意顾客的口味，吸引回头客的最佳办法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜食再烹调一次的话，店主一定自己先尝尝原味是否已经走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为甜品的成本实在有限，不要因小失大。

烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则，卖完之后再进行适量烹制，以保持产品时常新鲜，因为甜品最忌隔夜。如果有意“抬升”顾客的消费额，能够将一些品种组成一个“套餐”出售，如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。另外，甜品也讲究季节性，冬夏种类应略有变化，酌情增减。

寒冷地带的人，普遍怕甜腻，显然这些方面的人们需要多几个热量补充。因此，北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。在不同地区开设甜品店，则应照顾本地人的饮食习惯。现代人平时饮食较丰足，吸收啦不少营养，通常不甚喜欢吃过甜的东西。在广州，许多酒楼饭店在晚餐过后都奉上甜品，如绿豆糖水，尽管新鲜热腾腾，香味扑鼻，但许多客人只吃几口即止，认为太甜。甜品一定要迎合大众口味的变化，十年前的味与今日不同，不同的甜品，都不能以“够甜”作为招牌。最首要的是使在甜之外，还有种种香味，如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖，做出“香甜”特色。

开张成本 桌椅、碗勺、厨具、原资料、消毒碗拒和预付店租等开支相加，大概开张所需成本约需6000～8000元。资金有限者能够自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。记住，消毒柜这个设备绝不能省，应将它摆放在店里最显眼的方面，因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜，也能产生一种安全感。全套设备购置约需3000元。

在总的成本支出中，电器、房租、厨具的支出占啦大部分，而甜品所用的原资料多是豆类、糖块和几个农副产品，价格低廉，1000元左右即能应付数十天的消耗。

盈利前景 做饮食业的人都很清楚，甜品的成本很低，价格则随机应变，在居民区开店应低些，因为要做熟客生意，不能太狠；在商业区开店能够将价格调高几个，因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。甜品的毛利率维持在40％～50％不困难，每碗甜食的纯利在1～2元之间。一间15平方米的甜食店，每月盈利可达到4500～7000元。

甜食(品)店开业材料 店铺面积：10平方米

店租首期：1500元

设备支出：约3000元

开张成本：4500～8000元

盈利前景：4500～7000元／月

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附录：药膳滋补甜品店(屋) -----------------------

普通的糖水、甜食虽然具有悠久的历史，但因其甜度稍浓，令许多减肥女性视甜食为洪水猛兽。她们认为，糖水、甜食容易令人发胖，故此光顾甜品店的年轻女性巳不多见，反而男士和老年人、孩子更多些。如果换一个角度，推出有药膳作用的糖水和甜品，相信那些对糖水避之惟恐不及的女孩们也会主动上门光顾。

药膳滋补甜品店的地点选择、店面布置、开张成本、经营策略与普通的甜品屋相差不大，但盈利程度稍高几个，而价格品种也稍有区别。顾名思义，药膳滋补甜品具有健体防病之功效，品种以具备药补的糖水、羹糊为主，如补脑的核桃糊、润肠养颜的黑芝麻糊、润肺止咳的杏仁豆腐、治疗因肠胃虚冷而引起腹痛的花生汤圆。

总计种类在15种左右，最好在20种以上。另外，春夏秋冬换季时节，可适当推出应季新品种，如春末夏初可推银耳(白木耳)水果羹作为吸引顾客的“招牌”。

最首要的是，药膳滋补甜品的价格，通常比普通甜品高出20％左右，因此盈利程度当然就更高些。但谨记：价格表上应列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。

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