学校食堂如何使用事件营销的方式建立流量池

1、logo和名称要足够大、招牌上要有售卖品类、招牌最好用侵入性的颜色（比如黄色、绿色、白色等）、如果招牌足够大，还可以放上品牌口号。

2、档口学生排队。“羊群效应”是指顾客的一种从众心理，即哪里人多往哪里去。人多的地方给人的感觉就是生意火爆，口碑俱佳，所以人多的地方也更容易吸引到人。学生排长队的时候，可以拍照片、视频，当做宣传素材。

3、外卖风行的当下，堂食应该突破天花板，开启“食堂档口+外带”模式。食堂饭点生意火爆、人流量大，每个窗口都排起长队。开启“堂食”与“外带”两个窗口，一来可以大大增加营业额，二来可以满足不同人群的需求。

浦东浦电路上人流熙攘，居民们发现，一个颜值颇高的社区食堂在这里亮相。作为上海今年市政府实事项目之一，潍坊社区食堂运营不久就迅速走红。这里菜品丰富且价格实惠，60岁以上老人前来就餐可以打折，有的还可以送餐上门。

不到午饭时间，已经有不少老人来这里就餐。和普通社区食堂不同，这个食堂有点“潮”，按照不同功能划分为“记忆”“相逢”“心传”“家常”“牵手”“关爱”等区域，让老人不但可重温记忆中“小辰光”美食的味道，也可在时尚的烘焙间学习制作点心等。

社区食堂为何一开就火？满足老人就餐需求是首要因素。老龄化程度比较高而且日益加深，老年人的助餐服务需求越来越凸显。为了缓解老人用餐难问题，街道办积极整合资源，建成了社区食堂。

食堂里，有老夫妻搀扶着来吃饭的，两个人点上4个菜，吃不完打包带走，晚餐也解决了；有老人在保姆陪同下，坐着轮椅前来就餐；还有老人独自前来，找个清净角落，静静地享受美食。食堂里还专门提供“半份菜”，价格实惠，也避免了食物浪费。

食堂志愿者已年过六旬，但作为“小老人”，仍积极参加社区志愿活动，包括社区食堂的志愿服务等。全新打造的食堂不仅让老人享受美食的乐趣，也成为另一种交流平台。一位年近九旬的老太太经常在这里“蹲点”，还没开门就等在门口；到了打烊时候才离开，这里不但可以就餐，还可以和其他“老伙伴”们聊聊家常。食堂志愿者重点关注高龄老人的状态，发挥长者食堂的特殊关爱作用。

社区食堂，为老人提供了平价、放心的餐食，但要实现可持续运转，不仅仅依靠经营者和管理者。为此，社区食堂成立了监督运营单位不断提高服务品质。

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